咖哩葉

营业中

休息中

因公事來到佐敦，放工順便約埋返呢頭嘅朋友食餐飯。行行下見到呢間裝修幾靓嘅印度餐廳，打破我對印度餐廳都好似重慶大廈咁亂糟糟嘅印象，見老闆伙計都係印度人，應該會正宗。來得早，以為餐廳冇人，後來先發現有二樓。講真，餐廳真係幾靓，坐得闊落，唔洗迫。一坐低，老闆就幫我地斟水，送上餐前小食。老闆通伙計態度都好好，只不過嗰啲醬我都係食唔慣上菜都算快。呢個【印度炸薯餅】外層炸得金黃，脆脆地，可以點小小茄汁。印度炸薯餅同日本嗰啲唔同，佢入面有芝士，食落酸酸地，仲有埋青椒，係幾開胃。叫左兩個Naan，一個【Garlic Naan】$25，一個【Lacchadar Paratha】$26（好似叫咩千層手抓餅）蒜香濃郁，熱喇喇，又綿軟，幾好食朋友唔食得辣，所以叫左【Masala雞】雞肉幾入味，幾大舊，唔似有啲餐廳雞肉唔新鮮。咖喱入口有回甘，又唔會好辣，係溫和的咖喱另外叫左兩杯Lassi，好似芒果乳酪/milkshake，幾好飲。埋單兩個人$330，都算抵食。

印度菜的確比較少吃，這次來到位於尖沙咀的Curry Leaf，一嚐傳統口味的印度菜。餐廳環境不錯，滿有印度風味，而且環觀客人大都是印度人。餐前小吃有這個薄餅，配上三款不同口味的醬料，建議淺嚐，因為基本上三款口味也是帶辣的。蒜蓉炒時蔬 $80和平常見到的蒜蓉炒時蔬也太不一樣的，調味濃很多，但未至於鹹。烤羊肉卷 $135一上桌已經聞到很重香料味，賣相有點像肉腸，如此的紅色是有點嚇人，不過入口卻比想像中好，的確是較重口味，但屬可接受程度，肉的口感也不錯，不會太乾太粗糙。馬德拉斯咖喱雞 $112這個咖喱算是不辣的口味，味道香甜濃郁，雞肉亦很入味。全麥手工抓餅 $26香口鬆脆的手抓餅，配上面的咖喱最適合。印式芒果酸奶 $45芒果味和奶味很重，啖啖香甜芒果味。青檸梳打 $38沒有新鮮青檸真的有點美中不足。甜奶球 $35我是不太懂得如何形容它，感覺好像是吸收了大量糖水的海棉，味道是很香，但甜度是甜到會讓人覺得膩的那種。印式雪糕 $35這個甜度剛剛好，口感很滑，很重奶味，好味道。如此特別的印度菜，偶爾嚐一下也是不錯呢。

A variety of Indian dishes were presented in an organised manner.Although the restaurant was meant to be booked by a large party, the staff was friendly, quick, accommodating and understanding by giving us enough time and personal space, which was out of way despite the arrival of the large party.

We went for team lunch and the experience was poor. Was expecting good food but we were surprised.The rice was very dry and stale, the fish curry was also spoiled.Gulab jamun and lassi was way too sweet.Place was okay but food options were very less in buffet.

次次去食印度野都好刺激 因為成本menu都唔會睇得明 如果你好似我咁懶既話 就會求其喺每個section揀一兩樣黎食 比下驚喜自己🤣一坐底就先奉上餐前小食 waiter仲主動講哂3種醬各自係咩味-等到人齊後 我地終於上得菜喇！呢個Paani Poori ($55)中文叫香炸空心球 食果陣將碟上兩種唔同汁倒入個空心球內 再一口食哂成舊野 整體帶酸味 做starter係幾開胃既😂 另外亦好推介脆烤雞翼做小食 好多香料 食落香口到不得了 好好食黎食印度野 點可以唔食咖哩同naan呢？我極極極推介呢個Mutton Masala 超級好食。第2張相個chicken curry都唔錯既✅ps想介紹番呢間位於佐敦茂林街既咖哩葉餐廳 主打正宗印度菜 去既都係印度人或外國人 但餐牌選擇超多 而且服務都幾貼心 如果想食印度菜都可以考慮下啊👍🏻

今晚經過尖沙咀，無靈感食咩好，經過間酒店地下，發現左一間睇落好正宗既印度菜，入到舖頭睇見枱與枱之間唔會好逼，客人可以舒服咁享受美食。坐低無耐就送上免費脆餅同埋三款唔同既醬，有兩款都好辣，所以我只好食最mild既綠色醬。 一開始大家都揀野飲啦⋯⋯我個fd揀左個最安全既mango lassi而我忽然發現一個好特別既鹹乳酪lassi。嘩， 我呢d好奇心咁重既人梗係即刻order啦。味道 極 重牛奶味，飲第一啖嗰時有鹹味，之後都係重奶味。mango lassi都好好飲唔會太甜。我地覺得今日呢個咁特別既機遇一定試下d特別d既菜色，fd見到前菜有一個燒烤羊肉卷Lamb Seekh Kabab，咁啱想食羊肉所以都想試下。食物黎到大家都嚇左一跳，太新奇刺激吧，個樣1d都唔似羊肉同埋係橙色架！我地每人拎左一串，羊味好濃同埋佢個燒烤方法好特別唔會覺得有燶味。果然係一個新嘗試！再黎，我個fd點左~印式碎奶酪 paneer bhurji既菜，我就覺得好特別，奶酪唔係液體咩，可以煮餸？菜上到枱，我先發覺自己見識真係太少啦，個賣相好似炒蛋咁㗎😱咁奶酪係邊呀？望落同一般炒蛋冇分別，但食入口感完全不一樣，就係蛋炒奶酪

一開始會有D小菜, 醬料比一般的餐廳多,同埋係少食印度菜既人黎講會比較特色!咖哩黎講,呢間咖喱算係唔錯, 不過味道就無香港餐廳的咖哩咁濃味,同埋會少d味精味,香料用既會比一般其他咖哩多,所以我覺得比較重要係香味唔係味道個方面.印度餅係比較少有熱氣既野所以就叫左一個, 同埋印度餅既口感比較鬆脆所以我比較中意,因為叫左太多熱氣野.!呢個入面裝滿cheese,我想試下印風既cheese 係點樣,的確同平時既cheese好唔同, 首先唔係流體狀,第2係味道比較蘇, 咬落好似好硬咁, 其實好鬆軟.

繼上一次食到間好食印度餐廳後，開始留意多左印度野，希望再次發掘到正野今次搵左間係佐敦同油麻地交界既!位置上比較偏，係酒店後面。店內裝修唔識形容，問我有無印度feel??真係唔知!只能答你佢既裝飾物有少少聖誕氣氛水吧位都有唔同顏色既燈，比較colorful，而且比較光猛既餐廳既電視播住印度節目，但全部都係歌黎，音樂加強氣氛吧menu既食物種類頗多，豬雞羊蝦魚必定有，煮法都係拎去烤或者配咖喱呢間餐廳都有呢款脆片做餐前小食，睇黎印菜餐廳必備既!今次食既味道好濃鹹既程度真係有點鹹外表睇無乜油，應該唔係即炸，但非常脆口仲有3種醬汁俾你點。薄荷>茄肉>辣，茄肉個個都偏重口味，辣醬最惹味，薄荷唔太特別先黎一份curry leaf salad，係真係有隻菜叫curry leaf定用餐廳名命名?反正我食唔到有未見過既菜卷心菜，生菜，火箭葉，青瓜，紅蘿蔔，芝士粒沙律醋略略酸左少少，成份沙律最鍾意既係蘿蔔同青瓜條!!大大舊夠爽口而且非常清甜未試過炸奶酪球，點左一份睇落似縮小版既牛利酥入邊好軟好腍，質感似岩岩沙律既芝士粒，但多左少少麵粉香味，可能係外皮既粉醬吧!味道唔錯，值得一試!香烤羊排，同

一直都好想食印度菜咁啱朋仔仔話她公司附近有了間印度菜為食的我即刻約她開餐喇 !!!一坐下店員送上一籃印度胡椒餅連三款醬料印度胡椒餅咸咸地，又薄又脆，我鍾意不點醬就咁食我和朋友仔都鍾意食羊，先點了客羊肉的前菜 ...羊肉咖哩角 Mutton Samosa HK$40油炸的三角酥裡面包著免治羊肉、青豆和堅果，一點都不油膩免治羊肉加入了印度香料遮掩了羊肉的羶味，點少少酸辣醬一起食仲好味印度菜當然要食咖哩和印度薄餅，點了客店員推介的 ...瑪莎拉咖哩雞 Chicken Masala HK$112 + 牛油薄餅 Butter Naan HK$24瑪莎拉咖哩雞是由多種印香料混合而成的濃醬煮燉雞份量很足，有很多大大件的雞塊，雞肉入味又嫩滑醬汁香濃微辣，啱哂不太吃得辣但又鍾意咖哩辛香味的我牛油薄餅外面烘至焦脆，中間軟靭又帶點牛油和咸香配香濃的咖哩一起食，真是絶配卡麗咖哩蝦 Prawn Anarkali HK$140有點似西式的蕃茄濃湯，帶點酸甜，朋友仔鍾意配印度薄餅一起食但是我鍾意就咁飲，一匙匙咁當蕃茄濃湯咁飲 ~~ 食飽飽，點了壼 ... 印度瑪沙拉茶 Indian Masala Tea HK$3

末到餐廳己聞到香氣，是印度獨有的香。餐廳位於佐敦一條小巷裏，如果朋友不帶路，我基乎不知有這樣的一條街道。印度菜一向甚少食，一年大概兩三次。所以點菜咁重要岡位留待友人發辨。印度薄脆真的是飯前最好小吃，在等的過程中口痕痕當作薯片。脆卜卜蘸著三種不同醬料，有辣有甜，各有千秋。濃稠扁豆湯，綿綿口感，感覺到豆的香味。食印度菜唔點一客samosa好似欠缺了什麼。外脆內軟，熱呼呼的熨嘴，咖哩味，豆味，蔬菜味共融，帶有少許辣，惹味。咖哩係印度菜的靈魂，咖哩汁配合印度薄餅，簡直天衣無縫。咖哩蝦，味道不算好辣，混合了多種辛香料，層次豐富。蝦肉爽脆彈牙。不知為什麼食來食去有食不完感覺，可想而知材料足。印度薄餅那柔韌的口感，蘸汁或淨食一樣無得輸。

萬聖節的晚上想一試異國風情，上網搜尋得知佐敦除廟街外於荗林街尚有印度餐廳。從落地玻璃地舖外見顧客多為印度人或外國人，加強了一點信心。叫菜後餐廳即上薄脆，薄脆微暖，帶有點點香辣味。點汁有三種，綠色帶薄荷味，橙色帶辣味，最特別為帶有粒粒的醬汁，酸咪咪的，入口很開胃。飲品比食物先上，甜酸奶味道就好似液態乳酪，甜甜酸酸可中和印度菜的辣味。自家秘醃沙律用秘製酸辣汁醃生洋蔥、青瓜、蕃茄、紅蘿蔔，入口酸酸辣辣，很爽口開胃。食印度菜如果冇叫印度烤雞總係覺得有點缺失，印度烤雞用上香料及乳酪醃製，再用鐵板上菜保持熱度，雞肉香料味足，既嫩滑亦熱辣，帶骨雞肉亦比無骨雞胸更香嫩可口。瑪莎拉喺印度菜中很常見，再加入薄荷則第一次試。此菜咖喱汁為主角，蝦肉則作點綴。瑪莎拉用上多種香料，入口不太辣且帶不同香料香味，單食或用薄餅點食皆可。烤餅叫上乾果與薯仔餡，乾果意想不到係粉紅色兼帶有甜味，入口味道似椰絲。薯仔餡餅有薄薄一層薯仔蓉在內，少少辣好惹味。印度甜品多數好甜，不太合口味，叫了一球印式雪糕一試。印式雪糕雪得很硬身，可以切開八小件。雪糕入口有好香濃香草味及果仁碎粒，係意想不到嘅好味!

上次去中環印度klassic 發現同一集團有間印度餐廳係佐敦，又見到Openrice 的食評評價不錯，便在今晚六點後到達，裝修都唔算好印度，可能附近有酒店，所以都會看到有些遊客在這吃飯。我們先點了，唐多里烤雞($112)，牛油薄餅($24)，印式芒果酸奶($45)，咖哩蝦($142)，因為太好味，所以追加了芝士薄餅($28)，鮮辣咖哩蝦($142)。之後侍應就送上免費薄脆餅，仲有三種味道選擇。印式芒果酸奶，係我最愛的印度飲品，用酸奶加芒果混合而成，芒果味道十足，酸酸甜甜，餐前必點的飲品之一，仲可以解辣。唐多里烤雞，用鐡板上，夠晒熱，烤雞表面有點焦香，肉質鮮嫩，香草和咖哩令雞肉更好味。咖哩蝦，唔算好辣，而且蝦肉彈牙，咖哩配合令蝦的鮮味更加出色。牛油薄餅，餅身唔硬而煙靱，用來吸收咖哩更是絕配。全個餐牌只見到鮮辣咖哩蝦及鮮辣咖哩雞，有三只辣椒🌶️🌶️🌶️，我咁耐都未試過咖哩有幾辣，膽粗粗叫了一個鮮辣咖哩蝦，侍應落單時已經提醒幾辣，我答佢無問題，結果係見到一碟紅色咖哩，食落係幾香，可惜太辣，我食到個面都幾晒，平時我都食麻辣，今次食呢個辣，先知道印度都有極辣咖哩，雖然係辣，不過食得好過癮👍👍👍由於鮮辣

每逢行過佐敦，都會聞到陣陣咖哩香味，一早已經打算要黎呢間餐廳品嘗一番，咁岩有位朋友又好鍾意食咖哩，於是就帶佢黎食呢一間咖哩餐廳我同朋友六點半黎到，當時人客唔算多，侍應就帶左我地上二樓用餐，店鋪既裝潢十分有印度風，以及侍應都係印尼人，比人一種置身於印度既感覺。坐底冇幾耐，店員就幫我同朋友斟水，每當我地飲左半杯水，店員又會再為我地斟滿，招呼十分良好。餐廳設計既餐牌精美簡潔 有一本餐牌囊括所有菜式、食物 、飲品～ 食物方面 頭盤、主菜、小食、麵飯 每一道菜都非常吸引 至於飲品方面 佢地有汽水、茶同埋特色飲料 任君選擇😍係我地點菜既時候，侍應為我地送上小食胡椒餅，配上三種唔同口味既醬料，分別係綠色既薄荷醬、印度辣醬、同埋雜菜辣椒醬，我個人最鍾意既係雜菜辣椒醬，因為我非常鍾意食辣，而呢隻醬辣度十足，滿足到我對辣既渴求。濃醬燒碳烤無骨雞塊（Chicken Tikka Masala)呢道雞塊充滿濃濃既印度風，佢地既食材、調味同埋烹調手法都係印度菜獨有。醬汁味道獨一無二，帶點微辣，又有濃濃既碳燒香味。雞塊無骨，方便食用。雞肉鮮嫩juicy，令人食過翻尋味！唐多里烤雞 (Tandoori chicken

好耐都無食過印度菜啦！咁岩呢日有個朋友話想食，咁我緊係say yes 啦！係佐敦荗林街轉入去，估唔到有一間裝潢華麗嘅印度餐館 - Curry Leaf。聽個名，我地都覺得呢度嘅咖哩野應該會辣得幾過癮。裡面裝修亮麗無比，成幢餐館一共有兩層!因為我地想係高處俯視街景，所以侍應就帶咗我地去2樓!~晚上6點半，時間尚早，所以餐館2樓暫時無咩客人。正式開餐前，侍應拎咗一盆前菜黎。有幾片印度薄餅加埋3個特色醬料。香脆嘅薄餅本身帶有少許辛辣，所以朋友都覺得加咗綠色嘅薄荷醬，味道已經夠哂。但鍾意食辣野嘅我，當然唔可以錯過瘋狂加辣嘅機會喇! 左邊紅紅地嘅，就係辣醬啦！佢唔係得個辣字架，食落去重有種酸酸地嘅感覺。第一道主菜: Chicken Tikka (印式炸雞塊) 4件雞煎到香噴噴，隱隱帶有微微嘅胡椒辣味。雞肉比我想像中嫩滑同彈牙，有種食過翻層味嘅感覺。黎食印度野，無可能唔叫返個Naan (印式薄餅)。 呢種薄餅比前菜嘅厚身得多，重有好幾種口味 -- 芝士，蒜味，洋蔥......我個人比較鍾意芝士味個隻，因為成個Naan一啲都唔乾身，重有一股香濃嫩滑嘅奶香添。不得不提，我地發現，如果將幾味咖哩料理加落

平日要食印度菜就好容易諗起重慶大廈，而今晚朋友就帶我行遠啲，黎左佐敦呢邊食呢度分左上下兩層，上層係一般餐廳既格局，而下層就設有吧台高椅如小酒吧般既佈置坐低安頓好之後，我地又係時候睇下食咩先點完野食之後，店方仲送左籃“烤脆餅”俾我地食添心大心細咩都想試下既我地要左個“唐多里燒烤大拼盤”HKd$210+10%拼盤有齊烤雞、烤魚、烤蝦、燒雞同羊肉卷，由鐵板送上，全部都烤行香噴噴！當中自己最欣賞佢地既雞，肉質嫩滑又惹味一場黎到點都要叫返個咖喱試下既，係林林總總既咖喱款式入面，我地揀左“瑪莎拉咖喱羊肉”HKd$125+10%一如印度菜既特色，味濃重香料而不過辣既然要得咖喱，咁就要嗌埋烤餅一齊食先得啦，我地total 要左兩款分別係“原味薄餅”HKd$20+10%同“洋蔥烤餅”HKd$26+10%前者煙韌富筋性重麵粉香，而後者内有不少洋蔥粒，更為惹味想食下菜既我地仲要左碟“蒜蓉炒時蔬”HKd$80+10%呢碟蒜蓉炒時蔬唔同我地平日既蒜蓉炒雜菜，味道偏向蕃茄味，所以帶微酸，反而仲開胃，正而當晚我就飲左“印式芒果酸奶”HKd$45+10%，而朋友就叫左“印度瑪莎拉茶”HKd$35+10%黎飲每次食印度