咖哩葉

营业中

休息中

印度菜除咗咖喱好味之外，烤肉同炒飯都係我嘅至愛！咖喱葉沙都係第二啲地方少有，而有夠晒地道，咁啱呢一間印度餐廳就有用咖喱葉做嘅沙律，配埋啲酸忌廉青瓜醬，呢啲菜式都唔係普通買咖喱嘅地方一定會有得賣嘅。佢哋嘅炒飯亦都係用咗印度本土嘅香米，炒出嚟夠乾身，再配埋佢哋啲香料同埋腌製左嘅羊肉，香咗不在話下，啖啖肉嗰下真係好味到難以形容。再諗買少少白咖喱汁，在進啲烤肉點落去啲青瓜酸忌廉醬度，呢一餐都算係幾完美。仲有值得提一提嘅就係佢哋嘅頭盤，印度薄脆餅配咗三種唔同嘅醬汁，值得一試！

今日同老婆行油麻地永安行到咁上下行到肚仔餓啦，就喺附近搵嘢食，行過對面見到呢間印度餐廳，老婆就咖喱興大發，話要食咖喱同埋薄餅。就係咁我哋就入咗去呢間印度餐廳食嘢了。一坐低店員就送上呢個脆脆嘅薄餅俾我哋食，薄餅可以點三款醬，但我哋都冇點到個醬汁，因為就咁食已經好香胡椒味，已經好好食了。跟住就坐低睇吓餐牌點野食， 全程老婆發板，佢點乜嘢我就食乜嘢，哈哈。印式烤雞塊：雞肉鮮嫩，咬落肉汁必晒出嚟，好味道！燒烤羊肉卷：食落有少少似德國腸嘅味道，小小辣，唔騷，味道不錯咖喱蝦：咖喱味濃烈，食落唔同我哋平時食開嗰啲椰汁咖喱，好香，小小辣，蝦爽甜彈牙，配上呢個印度咖喱一絕。牛油薄餅：一句講哂皮薄餡靚！雖然佢俾咗個醬汁我地點，但我同老婆都係點左落個咖喱蝦嘅咖喱到，因為佢個咖喱實在是太出色了。雞蛋炒飯：呢個飯黎到嘅時候我出奇左一下，因為佢竟然係用四隻霎蛋去炒😂 當然我哋梗係食唔晒啲蛋啦，講返個炒飯先，佢唔似我哋平時食開嘅炒飯咁，個人覺得味道還可，食完啱啱好填飽個肚。總結：呢度嘅咖喱同埋薄餅的確出色，滿足晒我老婆嘅需要，我老婆話下次再要食咖喱同薄餅，呢度係首選喎。

印度同事來港開會，慣例，每次我都會作東和他吃一頓晚飯。他很醒目，預先在網上搜尋到心水印度餐廳。他說是無意中搜尋到的。他解釋之前他在印度南部Kovalam渡假時，到過與此間餐廳名字相同的餐廳吃過飯，食物和環境都是一流，很是懷念。在網上發現香港也有這名字的餐廳，就想碰碰運氣，看這間本港印度餐廳會否跟Kovalam 那間一樣。餐廳位於佐敦較幽靜的茂林街，正正在太平館餐廳的對面。餐廳門外，正播放著印度的MV，同事看了一會兒，才肯走進餐廳內。餐廳環境很優美，餐桌布置不俗，從落地玻璃外望，就是茂林街。這邊牆上掛了油畫和水煙斗，甚有印度風。另一邊，卻是充滿現代感的水吧。兩邊形成強烈的對比。同事明白到這間本地印度餐廳跟Kovalam 的不一樣，可是他沒有失望，還稱讚這裡的環境很好。食物和飲品有很多選擇，一時間不知選那些才好。幸好，有位印度同事幫我打點。同事點了食物【Mutton Samosa $40】、【Chicken Chaat $58】、【Lamb Chops $185】、【Prawm Anarkali $140】和【Kashmiri Naan $28】，他點了飲品【藍妹啤酒 $45】，而我就點了

平時經常食泰式咖哩，又或者去買咖哩粉返屋企煮雞翼，但從來未食過印度咖哩，老公上openrice 睇到呢間餐廳有正宗印度咖哩，所以今晚決定去試下餐廳環境好舒服，感覺好西式。佢有上下層，樓下有bar台，餐台算大，坐得舒服餐牌有好多頁，食物種類有好多，最緊要價錢好親民一坐低無耐，侍應就放上小食，不過我唔知係咩，但3個醬料好特別，從來未食過呢個味道，香料味重試左3個味道，我覺得咖哩味辣辣地，幾過癮我叫左個蕃茄湯，味覺極濃！好好飲！推薦老公叫左雞湯，飲落去好似白湯，但比白湯更好飲，都係好濃！呢2個湯絕對有驚喜呢個係自家制烤磨茹，磨茹吸晒香料醬，食落去味道好香，送白飯一流呢個係燒烤雞肉卷，賣相好似臘腸，食落去雞肉好鬆化，用幾種配菜食材制成羊肉餡餅，份量超多！$28有好4塊，咖哩味好香，配搭羊肉簡單係老公最愛，個餅整得好好食瑪莎拉燒汁咖哩雞，呢個咖啡唔辣。食落去我覺得有3種味道，有咖哩味,燒汁味,蕃茄味！好好食，雞份量多而且滑Fruit punch好飲，因為係新鮮生果汁整岀來叫左咁多野食，價錢唔算貴！印度咖哩比較濃味，又多左間可以再次幫趁嘅餐廳啦

因公事來到佐敦，放工順便約埋返呢頭嘅朋友食餐飯。行行下見到呢間裝修幾靓嘅印度餐廳，打破我對印度餐廳都好似重慶大廈咁亂糟糟嘅印象，見老闆伙計都係印度人，應該會正宗。來得早，以為餐廳冇人，後來先發現有二樓。講真，餐廳真係幾靓，坐得闊落，唔洗迫。一坐低，老闆就幫我地斟水，送上餐前小食。老闆通伙計態度都好好，只不過嗰啲醬我都係食唔慣上菜都算快。呢個【印度炸薯餅】外層炸得金黃，脆脆地，可以點小小茄汁。印度炸薯餅同日本嗰啲唔同，佢入面有芝士，食落酸酸地，仲有埋青椒，係幾開胃。叫左兩個Naan，一個【Garlic Naan】$25，一個【Lacchadar Paratha】$26（好似叫咩千層手抓餅）蒜香濃郁，熱喇喇，又綿軟，幾好食朋友唔食得辣，所以叫左【Masala雞】雞肉幾入味，幾大舊，唔似有啲餐廳雞肉唔新鮮。咖喱入口有回甘，又唔會好辣，係溫和的咖喱另外叫左兩杯Lassi，好似芒果乳酪/milkshake，幾好飲。埋單兩個人$330，都算抵食。

印度菜的確比較少吃，這次來到位於尖沙咀的Curry Leaf，一嚐傳統口味的印度菜。餐廳環境不錯，滿有印度風味，而且環觀客人大都是印度人。餐前小吃有這個薄餅，配上三款不同口味的醬料，建議淺嚐，因為基本上三款口味也是帶辣的。蒜蓉炒時蔬 $80和平常見到的蒜蓉炒時蔬也太不一樣的，調味濃很多，但未至於鹹。烤羊肉卷 $135一上桌已經聞到很重香料味，賣相有點像肉腸，如此的紅色是有點嚇人，不過入口卻比想像中好，的確是較重口味，但屬可接受程度，肉的口感也不錯，不會太乾太粗糙。馬德拉斯咖喱雞 $112這個咖喱算是不辣的口味，味道香甜濃郁，雞肉亦很入味。全麥手工抓餅 $26香口鬆脆的手抓餅，配上面的咖喱最適合。印式芒果酸奶 $45芒果味和奶味很重，啖啖香甜芒果味。青檸梳打 $38沒有新鮮青檸真的有點美中不足。甜奶球 $35我是不太懂得如何形容它，感覺好像是吸收了大量糖水的海棉，味道是很香，但甜度是甜到會讓人覺得膩的那種。印式雪糕 $35這個甜度剛剛好，口感很滑，很重奶味，好味道。如此特別的印度菜，偶爾嚐一下也是不錯呢。

A variety of Indian dishes were presented in an organised manner.Although the restaurant was meant to be booked by a large party, the staff was friendly, quick, accommodating and understanding by giving us enough time and personal space, which was out of way despite the arrival of the large party.

We went for team lunch and the experience was poor. Was expecting good food but we were surprised.The rice was very dry and stale, the fish curry was also spoiled.Gulab jamun and lassi was way too sweet.Place was okay but food options were very less in buffet.

次次去食印度野都好刺激 因為成本menu都唔會睇得明 如果你好似我咁懶既話 就會求其喺每個section揀一兩樣黎食 比下驚喜自己🤣一坐底就先奉上餐前小食 waiter仲主動講哂3種醬各自係咩味-等到人齊後 我地終於上得菜喇！呢個Paani Poori ($55)中文叫香炸空心球 食果陣將碟上兩種唔同汁倒入個空心球內 再一口食哂成舊野 整體帶酸味 做starter係幾開胃既😂 另外亦好推介脆烤雞翼做小食 好多香料 食落香口到不得了 好好食黎食印度野 點可以唔食咖哩同naan呢？我極極極推介呢個Mutton Masala 超級好食。第2張相個chicken curry都唔錯既✅ps想介紹番呢間位於佐敦茂林街既咖哩葉餐廳 主打正宗印度菜 去既都係印度人或外國人 但餐牌選擇超多 而且服務都幾貼心 如果想食印度菜都可以考慮下啊👍🏻

今晚經過尖沙咀，無靈感食咩好，經過間酒店地下，發現左一間睇落好正宗既印度菜，入到舖頭睇見枱與枱之間唔會好逼，客人可以舒服咁享受美食。坐低無耐就送上免費脆餅同埋三款唔同既醬，有兩款都好辣，所以我只好食最mild既綠色醬。 一開始大家都揀野飲啦⋯⋯我個fd揀左個最安全既mango lassi而我忽然發現一個好特別既鹹乳酪lassi。嘩， 我呢d好奇心咁重既人梗係即刻order啦。味道 極 重牛奶味，飲第一啖嗰時有鹹味，之後都係重奶味。mango lassi都好好飲唔會太甜。我地覺得今日呢個咁特別既機遇一定試下d特別d既菜色，fd見到前菜有一個燒烤羊肉卷Lamb Seekh Kabab，咁啱想食羊肉所以都想試下。食物黎到大家都嚇左一跳，太新奇刺激吧，個樣1d都唔似羊肉同埋係橙色架！我地每人拎左一串，羊味好濃同埋佢個燒烤方法好特別唔會覺得有燶味。果然係一個新嘗試！再黎，我個fd點左~印式碎奶酪 paneer bhurji既菜，我就覺得好特別，奶酪唔係液體咩，可以煮餸？菜上到枱，我先發覺自己見識真係太少啦，個賣相好似炒蛋咁㗎😱咁奶酪係邊呀？望落同一般炒蛋冇分別，但食入口感完全不一樣，就係蛋炒奶酪

一開始會有D小菜, 醬料比一般的餐廳多,同埋係少食印度菜既人黎講會比較特色!咖哩黎講,呢間咖喱算係唔錯, 不過味道就無香港餐廳的咖哩咁濃味,同埋會少d味精味,香料用既會比一般其他咖哩多,所以我覺得比較重要係香味唔係味道個方面.印度餅係比較少有熱氣既野所以就叫左一個, 同埋印度餅既口感比較鬆脆所以我比較中意,因為叫左太多熱氣野.!呢個入面裝滿cheese,我想試下印風既cheese 係點樣,的確同平時既cheese好唔同, 首先唔係流體狀,第2係味道比較蘇, 咬落好似好硬咁, 其實好鬆軟.

繼上一次食到間好食印度餐廳後，開始留意多左印度野，希望再次發掘到正野今次搵左間係佐敦同油麻地交界既!位置上比較偏，係酒店後面。店內裝修唔識形容，問我有無印度feel??真係唔知!只能答你佢既裝飾物有少少聖誕氣氛水吧位都有唔同顏色既燈，比較colorful，而且比較光猛既餐廳既電視播住印度節目，但全部都係歌黎，音樂加強氣氛吧menu既食物種類頗多，豬雞羊蝦魚必定有，煮法都係拎去烤或者配咖喱呢間餐廳都有呢款脆片做餐前小食，睇黎印菜餐廳必備既!今次食既味道好濃鹹既程度真係有點鹹外表睇無乜油，應該唔係即炸，但非常脆口仲有3種醬汁俾你點。薄荷>茄肉>辣，茄肉個個都偏重口味，辣醬最惹味，薄荷唔太特別先黎一份curry leaf salad，係真係有隻菜叫curry leaf定用餐廳名命名?反正我食唔到有未見過既菜卷心菜，生菜，火箭葉，青瓜，紅蘿蔔，芝士粒沙律醋略略酸左少少，成份沙律最鍾意既係蘿蔔同青瓜條!!大大舊夠爽口而且非常清甜未試過炸奶酪球，點左一份睇落似縮小版既牛利酥入邊好軟好腍，質感似岩岩沙律既芝士粒，但多左少少麵粉香味，可能係外皮既粉醬吧!味道唔錯，值得一試!香烤羊排，同

一直都好想食印度菜咁啱朋仔仔話她公司附近有了間印度菜為食的我即刻約她開餐喇 !!!一坐下店員送上一籃印度胡椒餅連三款醬料印度胡椒餅咸咸地，又薄又脆，我鍾意不點醬就咁食我和朋友仔都鍾意食羊，先點了客羊肉的前菜 ...羊肉咖哩角 Mutton Samosa HK$40油炸的三角酥裡面包著免治羊肉、青豆和堅果，一點都不油膩免治羊肉加入了印度香料遮掩了羊肉的羶味，點少少酸辣醬一起食仲好味印度菜當然要食咖哩和印度薄餅，點了客店員推介的 ...瑪莎拉咖哩雞 Chicken Masala HK$112 + 牛油薄餅 Butter Naan HK$24瑪莎拉咖哩雞是由多種印香料混合而成的濃醬煮燉雞份量很足，有很多大大件的雞塊，雞肉入味又嫩滑醬汁香濃微辣，啱哂不太吃得辣但又鍾意咖哩辛香味的我牛油薄餅外面烘至焦脆，中間軟靭又帶點牛油和咸香配香濃的咖哩一起食，真是絶配卡麗咖哩蝦 Prawn Anarkali HK$140有點似西式的蕃茄濃湯，帶點酸甜，朋友仔鍾意配印度薄餅一起食但是我鍾意就咁飲，一匙匙咁當蕃茄濃湯咁飲 ~~ 食飽飽，點了壼 ... 印度瑪沙拉茶 Indian Masala Tea HK$3

末到餐廳己聞到香氣，是印度獨有的香。餐廳位於佐敦一條小巷裏，如果朋友不帶路，我基乎不知有這樣的一條街道。印度菜一向甚少食，一年大概兩三次。所以點菜咁重要岡位留待友人發辨。印度薄脆真的是飯前最好小吃，在等的過程中口痕痕當作薯片。脆卜卜蘸著三種不同醬料，有辣有甜，各有千秋。濃稠扁豆湯，綿綿口感，感覺到豆的香味。食印度菜唔點一客samosa好似欠缺了什麼。外脆內軟，熱呼呼的熨嘴，咖哩味，豆味，蔬菜味共融，帶有少許辣，惹味。咖哩係印度菜的靈魂，咖哩汁配合印度薄餅，簡直天衣無縫。咖哩蝦，味道不算好辣，混合了多種辛香料，層次豐富。蝦肉爽脆彈牙。不知為什麼食來食去有食不完感覺，可想而知材料足。印度薄餅那柔韌的口感，蘸汁或淨食一樣無得輸。

萬聖節的晚上想一試異國風情，上網搜尋得知佐敦除廟街外於荗林街尚有印度餐廳。從落地玻璃地舖外見顧客多為印度人或外國人，加強了一點信心。叫菜後餐廳即上薄脆，薄脆微暖，帶有點點香辣味。點汁有三種，綠色帶薄荷味，橙色帶辣味，最特別為帶有粒粒的醬汁，酸咪咪的，入口很開胃。飲品比食物先上，甜酸奶味道就好似液態乳酪，甜甜酸酸可中和印度菜的辣味。自家秘醃沙律用秘製酸辣汁醃生洋蔥、青瓜、蕃茄、紅蘿蔔，入口酸酸辣辣，很爽口開胃。食印度菜如果冇叫印度烤雞總係覺得有點缺失，印度烤雞用上香料及乳酪醃製，再用鐵板上菜保持熱度，雞肉香料味足，既嫩滑亦熱辣，帶骨雞肉亦比無骨雞胸更香嫩可口。瑪莎拉喺印度菜中很常見，再加入薄荷則第一次試。此菜咖喱汁為主角，蝦肉則作點綴。瑪莎拉用上多種香料，入口不太辣且帶不同香料香味，單食或用薄餅點食皆可。烤餅叫上乾果與薯仔餡，乾果意想不到係粉紅色兼帶有甜味，入口味道似椰絲。薯仔餡餅有薄薄一層薯仔蓉在內，少少辣好惹味。印度甜品多數好甜，不太合口味，叫了一球印式雪糕一試。印式雪糕雪得很硬身，可以切開八小件。雪糕入口有好香濃香草味及果仁碎粒，係意想不到嘅好味!