和氣食堂 (黃大仙中心南館)

营业中

休息中

黃大仙商場近年經領展翻新裝修後，引入大量中高價食肆，但當中日本餐廳的選擇不多，較為有特色的更少之有少。和氣食堂則是少數食品質素非常優質的餐廳。還記得幾年前開鋪初期與家人試過和氣食堂，但無論是壽司、麵食都十分麻麻，時別兩年，不知是否廚房轉了師傅，味道完全不同，比其他大集團的日本餐廳味道更好1.三文魚5味因與友人一起關係，我地盡量想試哂店內每一款壽司，和氣提供多款combo 組合味道系列壽司，可讓客人試到更多味道三文魚5味中，尤以火炙芝士三文魚壽司🍣最好味，但不代表其他款式不好，基本上魚生的味道夠新鮮，同是亦厚身，不像集團餐廳薄紙一張，同時火炙後幾魚油迫出，入口飽滿2. 三文魚腩刺身$68蚊一份魚腩刺身價錢商宜，質素更是高質。圖片可見，魚腩夠厚身，入口煙韌有質感，主要是因爲魚腩本身筋位夠厚，不像普通三文魚片只留肉位，雖得4片，但賣相加味道完全加分3. 燒日本廣島蠔 兩食除了壽司刺身外，和氣亦有燒物，價格尚可接受。兩食形式包括芝士焗及蒜蓉焗，芝士味道夠香，蠔身夠飽滿不乾身，即使放到最後才吃，芝士乾身後仍然脆口而蒜蓉焗蠔則是傳統形式，普普通通。是晚落單全程自己人手填落單紙，以人頭費300蚊左右

和氣食堂之前係沙田試過一次。食完之後已經覺得好正，好想再食，不過沙田對我來講確實係有少少完。但係原來黃大仙都有一間分店，而且非常就腳。地鐵站一出行大新先中心南館就係lu。店鋪設計簡單，以木系為主，在收銀後擺放了一些龍珠既擺設，而且餐廳亦都開始為聖誕佈置，添了不少的氣氛。點餐既方法係自己寫低菜式號碼和數量落張紙度，非常簡單，咁就唔駛驚會落錯單了👍🏾我中意食和氣食堂既原因係食物款類多，可以話乜類型既日本食都有，而且食物係高質數。不過因為得我同老婆2個人食，所以都唔係可以叫好多食。我地最後叫左1。 4點刺身盛2。 厚切鰻魚牛油果卷3。 照燒魷魚筒4。赤味噌麻辣鍋 （壽喜燒湯底）四點刺身盛A 顧名思義有四款刺身（包括廣島蠔、三文魚、甜蝦同鱆紅魚。廣東蠔肉質油潤，味道鮮甜，仲好creamy甜蝦大條又新鮮，三文魚厚肉香滑，而鱆紅魚味道清甜 厚切鰻魚牛油果卷一客有六件鰻魚真係好厚肉，而且沒有骨。一d魚腥味都無，肉質好嫩滑，牛油果好creamy,同鰻魚亦都好夾。本來想一啖放落口，但因為太足料，要分2次先食得完照燒魷魚筒魷魚🦑非常大條，仲要原條卜，加上甜甜的燒汁非常夾，燒得非常香口，而魷魚肉質好嫩。赤味

今日約左幾個朋友黎黃大仙廟求籤，順便行一陣，行完街少不免一齊食晚飯，誤打誤撞，黎左呢間和氣食堂。和氣食堂係一間日本餐廳，門口裝飾簡單，但有一個大屏幕顯示排隊號碼同介紹餐牌。餐廳已經開始準備了聖誕節既佈置，甚有氣氛。唔係講笑，本menu 大大本，食物選擇非常多，想影都影唔哂😅😳，我諗多到有超過一百款既選擇，所以我地㨂野食都用左好幾個字，好彩職員好好，無吹我地落單👍🏾👍🏾4點刺身a呢個拼盤有4款刺身- 三文魚 x 3- 甜蝦 x 3- 鱆紅魚 x8- 廣島蠔x 2所有刺身都甜好新鮮，三文魚肥大厚肉，甜蝦大大隻，肉質好嫩，而蠔都好新鮮，而且都係大大隻，食既時候仲好creamy😋😋照燒魷魚筒原條上，而且師傅將魷魚筒砌成一圈圈，容易入口。魷魚一啲都唔韌，配上燒汁，味道好夾我地叫左個黑松露凍蕃茄沙律🥗 $58蕃茄平時我都好少食，特別係生蕃茄，因為好怕草青味。不過呢個沙律令我對生蕃茄既味道改觀左，佢一d青草味都無，黑松露同蕃茄既味道好夾，而且生蕃茄好多汁，冰冰涼涼，非常開胃👍🏾👍🏾安格斯牛肉炒飯 $118炒飯非常大碟，而且好足料，我地3個人食每人起碼食到2碗半。碟炒飯既牛肉非常多，牛肉好嫩，炒飯入面

闊別半年，依然一貫水準😆係黃大仙我最喜愛既日式料理啊 平日既夜晚依然滿座咖餐牌又多左新選擇🤩發覺餐牌有下過功夫設計 欣賞！安格斯牛扒他他沙律（$75）名副其實既安格斯牛 超香牛味！可惜韌左少少 牛有淋上黑醋，吃得更美味。建議沙律都應該加上黑醋，食起來唔會咁dry黑松露香芒甜蝦卷（$88）超鮮甜既芒果👍廚師將甜蝦整成蓉，再搽左一大pat黑松露醬，簡直係味覺既享受！海鮮四式丼（$128）有三文魚、油甘魚、帆立弱貝同甜蝦，每樣都好鮮甜！個人最愛油甘魚，超厚切，而且好新鮮，完全唔腥。櫻花蝦鯛湯泡飯（$118）店員係我地面前倒d湯落飯到 d湯係用魚熬而成 有兩隻大蝦 飯到仲有好多櫻花蝦 所以成碗飯好有鮮味👍而且有三款調味料玄米粒係我最愛🤩脆卜卜 送飯食一流阿法奇朵（$36）熱既濃縮咖啡倒落雪糕到，品嚐到雪糕既半融狀態，口感更滑👅仲加入了糖粒，食落少少脆口 正！

今日放工去咗朋友屋企玩狗，玩到咁上下，又夠鐘食晚飯，朋友話唔好睇少黃大仙屋邨商場，有間好正嘅日本餐廳「和氣食堂」，一於試下。勢估唔到，平日夜晚竟然全場爆滿！餐廳燈光暗暗地，營造浪漫輕鬆的用餐氣氛，第一印象良好。落完單之後，發現餐廳嘅裝修內有乾坤！有好多 figure 呀痴線！淨係講啲動漫人物都大把話題，好快就上菜了。香芒燻鴨胸沙律（黑醋）總共有六件。鴨胸肉同香芒都大大件，沙律菜十分新鮮，配搭黑醋汁，醒神開胃。雙重芝士鰻魚卷（3件）賣相好得，鰻魚大大塊，加埋香濃鰻魚汁，面一層芝士，入面再加多重芝士，口感豐富。赤味噌麻辣鍋（壽喜湯）冬季限定，呢排天氣凍凍地，食辣野真係十分暖胃！辣鍋湯底很香口，火鍋配料有牛肉、豬肉、雞肉、金菇、栗米、粉絲，十分豐盛。安格斯牛肉炒飯炒飯好夠鑊氣，好香口，上台熱辣辣，份量真係超多，好滿足。白玉宇治抹茶牛奶雪糕無論幾飽都好，甜品都係唔少得。雪糕好滑，入口即溶，白玉好煙韌，$38好抵食。估唔到屋邨商場大隱隱於市，喜出望外，難怪座無虛席。

在黃大仙地鐵一出便是購物商場，這兒食店很多，人流在晚上亦明顯多了。而今晚便2陪媽媽行街搵食，來到日式和氣食堂。首先叫了櫻花蝦鯛魚湯泡湯飯，當中有大海蝦、 帆立貝等餸料，飲湯時都覺得帶有香濃的海鮮味道，總之海鮮精華進在這湯飯中，滋味十足。廣島蠔寄世鍋，都有好多新鮮食材，配料，包括新鮮大蝦、松葉蟹鉗、廣島蠔、鮮甜蝦、三文魚鰭味及豆腐等。鰭味夠惹味，而且不太肥，在熱辣滾湯下食落質感爽口嫩滑。至於四點刺身盛，當然不能缺少的厚切三文魚刺身、薄切章紅魚，很有咬口感、食廣島蠔刺身，自會令人想起日本式生吃海上鮮、甜蝦刺身等的番尋味。最後千回火鳥則是燒得香口的熱辣雞翼，熱辣美味到就算食飽了都要將之盡吃清，而不剩半點肉碎於骨上。

和氣食堂是我永食不厭的日本餐廳，因為質素高，價錢抵，所以今天又在到此吃中午飯。沙律方面，溫泉蛋牛油果沙律好fresh, 蛋黃溢出，非常流心。小食方面，牛油果芒果班戟，水果同牛油果的配搭，好特別，味道幾夾。刺身同軍艦方面，有三文魚，帶子同甜蝦，每款刺身很鮮甜，海膽亦是焦點之一。黑豚肩燒丼，推薦大家，燒肉醬汁加豚肉，每塊燒肉都燒得剛好，賣相已經很吸引，而且大碗性價比很高。珍寶赤蝦海鮮丼，刺身多得滿，大大件，好正。甜品方面，雪糕軟滑，唔錯的ending!

話說今日已經買咗飛喺荷里活睇7:45pm場電影，但是覺得荷里活廣場都冇乜餐廳選擇，而且荷里活廣場啲餐廳經常排長龍，所以搭一個站去黃大仙中心食日本野。我哋因為早去到大概六點，未有太多人，所以一去到就有位。 Menu成尺咁厚有好多選擇。有魚生飯，海膽，壽司，沙律，炸物小食，甜品。1）我哋叫咗個芝士牛油果三文魚卷，上菜嘅時候，真係估唔到會咁大份，平時識開迴轉嗰啲都係細細舊，呢個真係有返咁上下size。2）刺身拼盤好新鮮，啲海膽好甜好肥美，冇諗過甜蝦會用呢一種大蝦。魚生刺身都有份量是厚切的。3）牛扒沙律純粹係諗住健康啲，一般餐廳只係有雞肉凱撒沙律三文魚凱撒沙律就唔會用牛扒做配菜，食落都唔差。4）呢個泡飯真係值得再叫，啲魚湯好入味，泡飯上面的海鮮都燒得好香，我們兩人都食唔晒個泡飯，分到成四碗飯，有燒帶子燒蝦同埋菜。Detail位係有細細隻的櫻花蝦點綴。

去完黃大仙求簽，諗到要食飯，就即刻諗到佢，之前食完又想食。一打開個Menu真係勁多嘢食，款式又多，揀嘢食都揀左一段時間。揀好之後寫係點餐紙就可以落單。黑松露凍番茄沙律。平時食黑松露意粉就食得多，黑松露整沙律都係第一次食，黑松露醬好濃，同蕃茄一齊食都幾開胃。3點刺身盛。最期待的刺身，大大件厚切的三文魚，最愛的甜蝦鮮甜無苦，章紅魚肉質爽口。鰻魚牛油果班戟。滿滿的餡料，除咗鰻魚同牛油果，仲有玉子,蟹柳，加埋沙律醬，蟹籽夠咬口，食一件都大滿足櫻花蝦鯛魚湯泡飯。見poster影得甘吸引忍唔住叫個試下。有3個配料，玄米脆脆口感幾得意。有個茶壺裝住鯛魚湯，上枱時，侍應幫我地倒入飯，唔好以為見到啲飯份量好似好少咁，但浸過湯脹大，食到一半已經吸晒湯，又倒d湯，又吸晒湯，最後我哋食得太飽都係食唔晒。飯吸晒d湯，好有魚味。宇治抹茶芭菲。我地都好鐘意食抹茶，見到係日本原料直送，梗係要叫返個做飯後甜品。抹茶味燶，唔會得個甜字，齋食雪糕已經好滿足。菜式都好多花款，建議多啲人嚟食，就可以試多幾個菜。

呢間係黃大仙南館嘅日本野 已經係第二次黎食 野食好多款選擇 就算食多幾次都未試哂😂 餐廳坐得幾舒服 闊落 平日晚飯時間都幾滿座 好多人都黎食 最鍾意佢放定個熱水瓶係檯 可以自己添茶😆 叫左個香芒海膽帆立貝卷 $108 因為好想食海膽 所以貴都叫🙈 呢個組合好新鮮 因為好少餐廳會成大塊鮮甜嘅芒果做壽司 味道又幾夾喔👍 而且帶子好鮮甜 海膽味鯹唔重 一次過滿足我想食海膽帶子😆 黑松露凍蕃茄沙律 $58呢個絕對係黑松露愛好姐 一定要叫黎食 因為落足料 每一片蔬菜都沾上濃烈的黑松露🤤 而且蔬菜蕃茄都好新鮮 食左好多飽肚野 可以叫個沙律中和翻😚白咖喱烏冬 $88 見到好特別 未食過白咖哩 一上台見到白色 好creamy 原來係忌廉加薯仔 打到起泡 下面一撈就見到黃色嘅咖哩隱藏其中 唔辣 朋友覺得個咖哩配合得又幾好味 仲有炸雞點埋白咖哩好惹味👍😆照燒魷魚筒 $78 成隻魷魚筒上 切到一圈圈咁 燒得剛剛好 唔會韌 加埋面上照燒汁 味道好夾😝 不過份量都幾多下 兩個人食到好飽 多人食就最好🤤黃金芝士千層豬排 $45 外面炸到好香脆 入面好成大塊芝士夾住好juicy嘅豬排😌阿法奇朵 $36 叫左個雪糕甜

同事帶我來試這間店，餐牌上食物有好多選擇，真係眼花撩亂。最後我選了鯖魚定食再追加一碟螺肉。選鯖魚係因為想健康些，唔想太肥。個餐包一件凍豆腐和飲品。豆腐都幾好食，有些醬汁，幾可口。鯖魚要十五分鐘才整好，都幾大條，夠晒食。飯不算太大碗，所以食得晒。平時在其他店食都係啖啖肉的，點知，這條鯖魚卻好多骨！對於我好怕魚骨的人來說真係叫錯左！我要好小心好小心甘食先得。雖然味道幾好，飯亦好食，但吃得不暢快啊！好彩追加了螺肉，好好食，否則可能食唔晒D飯了。追加食物係無限的，幾好！

我跟朋友相當喜愛食各類日本料理，每隔一段時間，就會相約食飯，最近在黃大仙見「和氣食堂」的餐牌擁有多款推介的美食，價格又不太差，好順其自然入去開餐。坐下來細看餐牌，飲綠茶。 點了金蒜燒日本米茄子，金黃色燒香了的蒜令茄子更美味，是做到色香味都很夾，雖然是簡單菜式，卻令人食得開心。食日本料理一定要食沙津，叫了個三文魚牛油果沙津，有鮮美三文魚，厚切三文魚跟牛油果味道很相配，份量剛好的沙津醬汁，真是開胃。第一眼見到雜錦海鮮刺身時，滿意有多款刺身，有鮮嫩的三文魚、即刻夾起兩件彈牙的北寄貝食，又到甜蝦是入口即溶肉汁很多，一口食了玉子。還有雪榚食，嶡餅白玉是軟身甜點再食綠茶味雪榚，看見精美的外觀加上雪榚，令人甜在心頭，食落很清爽口感。

与同事聚餐，黄大仙南馆装修后新加了好多食肆，中、西、泰、韩、日皆有，挑花眼，不过看来还是日式餐厅人气更旺。晚餐为了清淡少食，看openrice评价和人气选了和气日式食堂一试。餐牌厚厚一本，再次挑花眼，除了各式🍣、海鲜丼、定食、乌冬、盖浇饭外，openrice上推荐最多的竟然是宇治抹茶芭菲冰淇淋，颜值即是正义，我食故我在！果断点之。嗯ヽ(○^㉨^)ﾉ♪跟我点的杂锦鱼生丼一样，看起来吃起来都是用料丰富，给人以满足感。吃下去口感味道五味杂陈（仅取字面意思）。一定会再来尝试其他选择！

櫻花蝦鯛魚湯泡飯呢一個係一款石鍋飯, 石鍋燒得勁熱, 店員會將鯛魚湯即場倒入飯中, 好似一場表演咁, 炸炸聲, 湯一直係度滾, 直至無左D湯, 剩低的湯可以之後再慢慢加入飯中。呢個飯有2 隻大蝦, 一個帶子,全部都好鮮味, 中有吸滿濃湯的波菜, 特別鮮味! 我好欣賞波菜, 切得細細段, 非常唔錯!香芒燻鴨胸沙律 (黑醋)呢味我至愛, 滿場蔬菜, 健康滿瀉。鴨胸肉質鮮嫩, 好似食緊有咬口的棉花糖, 勁柔軟。 芒果又係一大吸精美食, 非一般的芒果, 特別鮮甜, 美味可口! Healthy dinner 呀!照燒日本魷魚筒照燒汁一向好味, 魷魚又係鮮味之作, 二者合一, 更係滋味無窮! 真係成條魷魚送上黎, 一圈圈魷魚, 一啖一口, 好滿足呀!

朋友推薦既日本餐廳，佢之前食過好食特登帶我黎食，果然無介紹錯！其實我都係住附近，應該會變成我成日黎食既飯堂～一排都無食過刺身了，有d掛住，所以嗌左個3點刺身盛，入面有三文魚，章紅魚同甜蝦，味道新鮮！之後嗌左個黑松露凍蕃茄沙律，估唔到黑松露醬俾噤多，啖啖都有黑松露味，我係黑松露控感覺好滿足！仲有嗌左個小食鰻魚牛油果班戟，入面有蟹柳同鰻魚，大大件啱曬我！主食係櫻花蝦鯛魚湯泡飯，原來湯係上到黎侍應先響面前倒，唔驚d飯泡得太耐。侍應倒時已經聞到陣好香既魚湯味，餸就係蝦丶帶子同菠菜，兩個人分都勁飽，其實可以多d人分享都得！最後點左個顏色好靚既宇治抹茶芭菲！色彩繽紛見到都好開心，同埋抹茶味都算濃。下次會試埋佢既丼飯，似乎幾抵食！哈哈