和宴

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一直供弟弟讀書～而家佢終於畢業搵到工作了👏🏻👏🏻我哋打算晚餐食好啲慶祝一下～有緣搵到呢間日本餐廳😃我哋點咗佢哋嘅套餐set～入面有好多道菜～仲有好多肉可以烤～第一道對我哋嚟講有啲奇特～和牛配法包😚😚但係好好食～酥脆嘅法包～上面放咗軟嫩嘅牛肉～配埋嚟幾唔錯嘅🤭迷你沙律好新鮮～全部都好脆脆～食咗好清爽！之後又上咗韓式煎餅～入面放咗海鮮～好香！好好食！佢哋嘅冷面有獨特嘅味道～食咗好清爽～我弟弟就好鍾意呢個冷面😆😆之後上咗牛肉同一碗日本蛋～我哋唔係好識食～我哋將牛肉沾上雞蛋～之後拿去烤！有濃郁嘅牛肉味同蛋香～幾好食嘅！！仲有呢個牛舌係烤香咗沾鹽蔥汁食～真係好香～味道好豐富🥰🥰呢個肉嘅拼盤入面包含咗上牛排肉、上牛肩肉眼同五花肉～每樣都處理得好乾淨～厚度啱啱好～烤咗食嘅口感好正～都有濃郁嘅肉香～肉入面嘅油搞得好鮮嫩多汁😁再嚟佢哋嘅海鮮有蝦同扇貝～都非常鮮甜～蝦好彈牙～扇貝大大粒～咬落去口感好豐富🫰🏻🫰🏻最後嘅甜品都非常正～好甜又爽口～係黑糖珍珠口味嘅雪糕😋😋我哋兩兄弟都食得好飽😃好滿足！之後有機會就到弟弟帶我嚟食嘅時候了！！

琴日難得我同老公做半日工，又唔使湊仔，就打算兩個人撐枱腳，享受下難得有嘅Me time。呢度裝潢好靚，而且好寬敞，唔會食到好逼，又唔失現代感，讓人覺得好放鬆。 我哋揀咗宮崎和牛上牛排肉定食同埋宮崎和牛特上肩肉眼定食。宮崎和牛上牛排肉啲牛肉嘅油花簡直美得無話可說，油脂同瘦肉比例非常完美，每一口都可以感受到肉質嘅嫩滑，好食。 另外，呢個宮崎和牛特上肩肉眼部位嘅牛肉紋理特別精緻，經過燒烤之後更加柔嫩多汁，肉香好讚！每一口都令人享受。呢間餐廳對於每道菜嘅擺盤同埋處理都非常好，掂👍 呢度嘅Lunch Set包括咗好多，雪糕咖啡定係湯都有，所以真係好抵食！我同老公食完都覺得charge滿電咗。

这是一家连续两年获得米芝莲推荐的烧肉店💯他们家主打「日本一」宮崎和牛🐂平时就超爱牛肉的我怎么可能错过呢～全程都会有服务员帮忙烤肉！解放双手🙌🏻还会给你贴心的介绍每份肉来自牛的哪个部位-薄切牛舌芯🥢牛舌烤至变色 配上盐葱汁卷起来 一口吃进嘴里 有嚼劲的牛舌带着葱香味 口感太丰富啦‼️-薄切牛板腱🐂熟度正好的牛板腱裹上生蛋液🥚 入口嫩滑 牛肉的奶香味结合蛋香味  !!简直不要太幸福了🥹-烤黑虎大虾🦐每只大虾都比我的手掌还长！肉眼可见的新鲜烤完虾肉白嫩 咬下去脆口弹牙 肉质紧实🙌🏻-还有黑糖珍珠雪糕作饭后甜点🍧现在门店首次推出498/位的套餐活动性价比超高！！快带上朋友一起冲～对啦‼️老板说 出示此貼文可获得無酒精飲品2杯 （每桌最多享用優惠1次）#和宴和牛烧肉 #香港烧肉 #宫崎和牛 #尖沙咀美食 #香港美食 #米其林餐厅 #美食推荐 #周末去哪儿 #香港美食推荐 #香港攻略

位於尖沙咀海港城的後街餐廳曾獲兩屆米芝蓮推介以優惠價498就能享用日本宮崎牛🐂的十三品盛宴🎎當中包括連奪四屆日本和牛界的冠軍🏆 - 宮崎牛、海鮮及甜品牛魔王不要錯過啊😈Appetizer🐂特製宮崎和牛他他配法包口感嫩滑 沒有半點腥味🥗迷你沙律🐂宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）牛板腱視為和牛中珍貴的部分店員更席前代燒👩🏻‍🍳確保顧客能享用到最佳品質和口感的和牛🐂和牛與蛋黃漿完美結合🥚入口香滑細嫩 油香滿溢🤤齒頰留香 十分推薦🌟🐂薄切牛舌芯（鹽葱汁）蔥蓉及鹽蔥醬放包在牛舌裡一併燒香層次感更豐富惹味邪惡之選😈🦐海老•原隻帆立貝兩款都份量十足 十分大隻燒香後仍能品嚐到食材的鮮甜味🐂宮崎和牛 特上肩肉眼和牛味道香濃口感軟腍 油脂突出嫩而多汁💦🐂宮崎和牛上牛排肉油脂分布較平均肉質緊緻而不膩🐖鹿兒島豚五花肉🥞韓式煎餅（海鮮）餅面煎至金黃微脆 內裡軟糯煙韌 滿滿的海鮮配料沾上韓式醬汁後 酸甜惹味Noodles🍜迷你盛岡冷麵🐤迷你雞肉烏冬（熱）Dessert🍨黑糖珍珠雪糕味道甜絲絲口感冰凍彈牙即時為燒肉降溫

🇭🇰週末終於有時間放鬆一下，來一家在香港屹立多年的高級日本燒肉店「和宴」💘這間餐廳主打A4及A5級的宮崎和牛，據說已經連續多屆獲得日本和牛界的最高榮譽「日本一」而且，店內的環境非常優雅，設計走簡約的日式風格，木色為主調，讓人感覺放鬆❣️店內還設有獨立房間，很適合想要私人空間的飯局~ 是和牛控的寶一定要來‼️性價比超級高是重點💞🩵專屬優惠🩵出示此貼文可獲無酒精飲品2杯 〰️（每枱最多享用優惠1次）〰️【宮崎牛增量裝Tasting menu】🤎特製宮崎和牛他他配法包宮崎和牛他他真的入口即化，配上香脆的法包，簡直是絕配❤️✨韓式煎餅(海鮮) 外脆內軟，裡面的海鮮新鮮彈牙，味道不錯，是很好的開胃菜✨🥗迷你沙律清新爽口，幫助解膩，很適合配搭燒肉一起享用〰️〰️〰️💜宮崎和牛薄切牛板腱(壽喜燒風) 配日本蛋 壽喜燒風的宮崎和牛片，沾上滑滑的日本蛋液，香濃美味❤️薄切牛舌芯(鹽蔥汁)牛舌片非常嫩滑，鹽蔥汁調味剛剛好，讓牛舌的味道更加突出🦐海老、原只帆立貝 海鮮部分也不錯，帆立貝鮮甜多汁，海老肉質彈牙🐮宮崎和牛 特上肩肉眼 主角登場！這道特上肩肉眼真的超級軟嫩，每一口都充滿肉汁，絕對是整晚的亮點。🐽鹿兒島豚 五花肉五花

有留意日式燒肉的朋友應該都知道「和宴」～開業15年之久 並曾連獲2屆米芝蓮推介👍🏻就在海港城對面～ 地點好方便🤭餐廳以木系日式裝修 設有卡位和個室 私隱度十足 還有專人貼心服務 誠意滿分~重點推介💡$498 13品宮崎和牛海鮮盛宴！這價格就可以吃盡「日本一」和牛🐂海鮮🦞天啊～真是超佛心(*ˊᵕˋ*)ﾉ"十分適合【喜歡日料🇯🇵//朋友家庭聚會🍻】趕快收藏起來 @ 好友一起去！(ง ˘͜ ˘ )ว♪𓂅𓂅𓂅🥩// 十三品盛宴 只是每位$498 （CP值很高！套餐包含高質宮崎牛、海鮮、招牌菜及甜品前菜共2道 1️⃣開胃沙律 2️⃣宮崎和牛他他配法包 其中和牛他他 用新鮮的宮崎和牛做成肉絲與日本生雞蛋拌勻後口感超嫩滑 肉汁香濃 愛了!然後是主角- 肉類和海鮮拼盤主打有「日本一」之稱的宮崎和牛!! 🐂🏆其中的牛板腱🥩 更是較少見的最稀部位~ 以薄切及壽喜燒汁處理 並有專人以烹調🧑‍🍳最後拌勻日本蛋汁🥚 令肉味昇華 入口即溶~1️⃣薄切牛舌芯 2️⃣上牛肩肉 3️⃣上牛排肉眼特4️⃣牛板腱 5️⃣鹿兒島豚五花肉🦐// 海鮮方面 海老 & 原隻帆立貝海老比我的手還大隻～ 肉質爽彈 鮮味十足✨帆立貝亦大顆🤭 鮮甜多汁 原汁原

十三品宮崎和牛海鮮套餐 $498 增量版 Tasting Menu ，節省$200 外加一口氣食13品燒肉日本直送x連奪四屆「日本一」優質宮崎和牛整體紅肉、脂肪霜降比例均勻，脂肪豐富而口感清爽不油膩還是專人席前代燒👩🏻‍🍳 ！最驚喜是𝟭 宮崎和牛牛板腱✨ 每頭牛只有2 公斤的稀有部位，入口即化🥹🫰🏻𝟮 薄切牛舌芯配上蔥蓉及鹽蔥醬，牛舌芯燒得剛好，爽口而不油膩！連沙律都沒有hea 你的！（松子仁、櫻花蝦、柚子醬汁、很清爽！）沒想到迷你盛岡拉麵、韓式海鮮煎餅比想像好食🤣果然是連續兩年米芝蓮推介！服務也是超級好💫😋 清雅環境配簡約木系，設私隱度高的卡座及個室，高級感裝潢😊值得一讚的是冷氣超大 + 超強下抽式油煙系統，用餐後不沾半點油煙味！！🫵🏻把握優惠期限去訂座吧✨▍前菜特製宮崎和牛他他配法包韓式海鮮煎餅 • 迷你沙律▍ 燒肉宮崎和牛薄切牛板腱配日本蛋宮崎和牛薄切牛舌芯宮崎和牛特上肩肉眼宮崎和牛上牛排肉鹿兒島豚五花肉▍海鮮海老 • 原隻帆立貝▍野菜生菜▍麵類迷你盛岡拉麵 • 迷你雞肉烏冬▍甜品黑糖珍珠雪糕

日式肉品在港普及，近年不同食肆都入到日本高級來貨，不過體驗不是間間都好。個人認為影響的細節，除了食物質素外，亦包括用餐環境(不一定落地玻璃海景，但至少窗明几淨，枱與枱之間空間合理，有返少少私隱更好)、服務(人均消費如$200樓上就避免QR code落單吧，中高檔路線就最好有少少介紹，侍應對產品有認識，有觀感而非hard sell)、菜單設計(比較平衡，不會只側重某一兩種珍貴食材而另外的馬虎，份量唔小家，一個餐夠一般人食飽。)看似簡單的要求，但做到嘅餐廳都唔算好多，今日遇到一間，令我處男下海寫篇食評，希望鼓勵一下今時今日尚有心做的食肆。呢間和宴是一個叫EN Group旗下的餐廳，我因為之前食過同group的餐廳，入左會(其實只是download app)，睇到一個$498的日式燒肉taster menu所以訂位的(app内有連結到餐廳book枱系統)。訂左7點我6點40分到左，經理話不用等夠鐘才進入，因為晚市只做一轉枱。入到去見裝修風格係有少少歲月的痕跡，但枱櫈都無花凹，而且清潔衛生，觀感ok。個餐原價$698，現特價$498，我聽住先，畢竟最終出品值多少才最實際。兩個人叫左兩set，另

“Tasting Menu”($498/位)“青蘋果/海洋荔枝梳打特飲”($48)和宴喺香港已經開業15年係香港燒肉界嘅始祖🔥仲曾經2年獲得米芝蓮推介😋餐廳以木色為主,滿滿日式風情仲有多個卡位同個室,私隱度夠哂高今次點咗每位$498嘅Tasting Menu總共有13道菜,仲食到高質宮崎和牛🐃首先有3道前菜1️⃣清爽開胃嘅迷你沙律2️⃣特製宮崎和牛他他配法包3️⃣韓式煎餅和牛他他肉味香濃又嫩滑☺️韓式煎餅外脆內軟🥰做得好過唔少韓國餐廳🤭之後就到主角5款肉類同海鮮🤤1️⃣宮崎和牛特上牛肩肉2️⃣宮崎和牛上牛排肉眼3️⃣鹿兒島豚五花肉4️⃣宮崎和牛牛板腱5️⃣薄切牛舌芯(鹽蔥汁)當中宮崎和牛牛板腱每隻牛只有2公斤咁珍貴嘅肉當然有專人席前代燒😛採用薄切和壽喜燒汁處理食之前蘸上日本蛋汁肉質細嫩又濃郁,而且入口即溶🤤至於其他幾款肉當然都係咁高質咁正啦😛海鮮就有海老🦐,原隻帆立貝海老超級大隻😍食落夠哂鮮甜😙燒完肉後仲會附上麵類可以選擇迷你盛岡冷麵/雞肉烏冬我就比較鍾意冷麵加上醋後酸酸地咁好解膩好舒服☺️最後就有黑糖珍珠雪糕作結尾真係好滿足呀☺️

呢間位於廣東道、曾連續2年榮獲米芝蓮推介嘅燒肉專門店，近排推出咗個增量版嘅和牛 · 海鮮十三品套餐，每人只需$498就可以食盡「日本一」宮崎和牛同高質海鮮，見大家食過都話正，攪到阿叔都忍唔住要嚟試吓先！ 🥩宮崎和牛 · 海鮮十三品盛宴 ($498/位)成個餐好似為牛魔王而設咁，由前菜和牛他他、牛板腱、特上肩肉眼、上牛排肉，餐廳都用上有「日本一」之稱嘅宮崎和牛，其中牛板腱更係其他餐廳少有提供可食到嘅部位，食之記得沾埋蛋汁，口感會更嫩滑。除此之外，阿叔都好鍾意特上肩肉眼，嗰份入口即溶又充滿油脂香味嘅感覺，簡直一食難忘。除咗宮崎和牛唔同部位外，套餐仲有薄切牛舌芯同鹿兒島豚五花肉，前者肉質夠爽口，肉味又濃郁；後者由日本直送，油花豐富，建議以生菜包住一齊食，可減輕油膩感。套餐滿足到食肉獸之餘，亦能照顧一眾海鮮控，超大隻海老加上原隻帆立貝，兩者都鮮甜多汁，口感結實。餐廳怕你食唔飽，肉類、海鮮過後，更送上韓式煎餅、迷你盛岡冷麵同迷你雞肉烏冬澱粉質食品，唔好睇佢細細碗，阿叔同朋友食晒都飽到反艇，絕對係好抵食嘅一餐。👍🏽👍🏽👍🏽

今個月繼續食日本嘢，今次就嚟尖沙咀Apple隔離嘅彩星樓上舖食宮崎燒肉🤩仲曾經拎過兩屆米芝蓮推介～最近特價由698減到498一位，套餐都幾多嘢食，啲座位夠闊絡，坐得幾舒服💮 十三品盛宴 - 高質宮崎牛、招牌菜、海鮮及甜品 $498/位▪️前菜·特製宮崎和牛他他配法包和牛他他口感好滑溜，鮮味十足，唔會有腥味，配法包都幾夾▪️宮崎和牛薄切牛板腱（壽喜燒風）店員會幫手燒，輕輕燒幾十秒就食得，配日本雞蛋，蘸上蛋漿同醬汁，口感非常嫩滑，一口滿足😍▪️宮崎和牛特上肩肉眼、宮崎和牛上牛排肉薄切牛舌芯、鹿兒島豚五花肉牛舌芯店員都會幫手燒，燒一陣搽上蒜茸醬包住食，好香口🤤牛排肉同上肩肉肉質都好軟滑，肉味香濃▪️海蝦、原隻帆立貝海蝦夠晒大隻，肉質飽滿爽彈，帆立貝處理得好乾淨，幾新鮮▪️生菜另配生菜，可以包肉食，帶點韓式食法▪️韓式煎餅、迷你沙律沙律幾特別，上面有櫻花蝦同埋炸芋絲，食落口感豐富，有啲脆脆口感，煎餅正常發揮▪️迷你盛岡冷麵、迷你雞肉烏冬冷麵可以加少少醋，入面有泡菜、菠菜、青瓜、醃蘿蔔、雞蛋，特別食完燒肉食好開胃，味道酸甜清爽。雞肉烏冬湯底幾濃，雞件夠大件▪️黑糖珍珠雪糕▪️海洋荔枝梳打特飲$48▪️青蘋果梳打特飲

-和宴 ‧ 和牛燒肉 🥩位於尖沙咀廣東道有間曾獲兩屆米芝蓮推介和牛燒肉店主打從日本直接進口稀有部份A4 - A5 級數既宮崎和牛最近推出CP值極高「十三品盛宴」 人均$498 / 原價$698套餐包括連奪四屆「日本一」既宮崎和牛、海鮮同甜品✨十三品盛宴 Tasting Menu ($498/pp)前菜🐂特製宮崎和牛他他配法包 🌟🌟🌟🌟🌟有驚喜 - 將預先經過醃製既新鮮宮崎和牛切成條狀他他與日本生雞蛋拌勻後食落嫩滑 牛味極濃 好有鮮味同甜味🥗迷你沙律個人幾中意個沙律加入左炸脆脆同櫻花蝦 帶出多重爽脆口感 食落香口醒胃🦐韓式海鮮煎餅估唔到係呢度會食到幾唔錯既韓式煎餅煎到外脆內軟配上秘製辣汁 夠晒風味後尾先知原來呢個係和宴招牌菜式而且份量比想像中大 會係燒完肉先上的燒肉🐂宮崎和牛薄切牛板腱 🌟🌟🌟🌟🌟由專人負責燒 - 係最稀有既部位 聽講每隻宮崎和牛只有約 2 公斤既牛板腱以薄切同壽喜燒汁處理 掛上幼滑既日本蛋液一齊進食紅肉同脂肪既霜降比例均勻 牛味非常均衡 味道嫩滑香濃 入口即溶 營造壽喜燒既感覺🐂薄切牛舌芯配鹽蔥汁同樣由專人負責燒牛舌 - 燒完包住鹽蔥汁食 食落爽脆有嚼口而且好香濃 超正

以高品質和牛燒肉· 屹立香港15年之久曾獲米芝蓮推介·享負勝名位於尖沙咀· 和宴嚴選宮崎縣A4A5級和牛 · 以高規格高水準和牛俘虜食客最近更推出宮崎和牛海鮮套餐限定優惠人均只需$500·性價比超高⍥⃝ ᴛᴀꜱᴛɪɴɢ ᴍᴇɴᴜ ($498/ᴘᴘ)༯前菜ꕺ特製宮崎和牛他他配法包|韓式煎餅｜迷你沙律和牛他他柔軟細膩·肉味濃郁；韓式煎餅金黃香脆·滿滿海鮮配料！ꕺ宮崎和牛薄切牛板腱配日本蛋薄切牛板鍵肉味濃郁·柔軟富有咬口再蘸上蛋漿·口感更細嫩ꕺ薄切牛舌芯·鹽蔥汁這厚度確定是薄切嗎？！叫厚切也不過分牛舌中間夾著鹽蔥汁· 口感爽嫩而充滿蔥香ꕺ宮崎和牛特上肩肉眼｜和牛上牛排肉 ｜鹿兒島豚五花肉｜生菜上牛排肉油花較豐富· 肉汁脂香豐腴嫩滑特上肩肉眼肉質細嫩豐潤·油香四溢五花肉燒到金黃·用生菜包裹食用·更為滋味ꕺ海老｜原隻帆立貝海老超級巨型·新鮮彈牙·啖啖肉新鮮帆立貝同樣巨size • 鮮甜爽嫩ꕺ迷你盛岡冷麵燒肉同冷麵很match啊·剛好緩和一下膩感ꕺ迷你雞肉烏冬小小一碗烏冬但超足料·吃完燒肉再吃烏冬·真的超飽！ꕺ黑糖珍珠雪糕好喜歡雪糕上面灑了黃豆粉·珍珠幾有咬口ꕺ藍高梅青檸梳打特飲（$48）ꕺ海洋荔枝

回顧最近很感動的一餐💕是在本港歷史悠久的燒肉店「和宴」，屹立15年之久，品質很有保證。.店內環境舒適，座位寬敞又有私隱度，更重要是服務真的好貼心🫶🏻.現正推出限定「日本一」宮崎和牛套餐，優惠價 $498 一位就可品嚐到各部位，包括宮崎和牛牛板腱、上牛排肉、特上肩肉眼等。每款都有建議不同風味享用，爆多汁的軟綿的薄切牛舌芯配鹽蔥醬亦相當難忘～.除了滿佈油花的和牛外，各款前菜都相當不錯。特製宮崎和牛他他配法包，醬汁調味出色；沙律加了櫻花蝦及柚子醬汁清爽開胃。.海鮮有海老及帆立貝都很鮮甜及新鮮。套餐還有韓式煎餅及冷麵，非常豐富，兩者都很有驚喜，前者邊很脆；後者夠冷，燒肉後解膩一流！.整體感覺，菜單有特別設計過，很有幸福感，非常滿足！

位於尖沙咀高級日式燒肉專門店餐廳從日本當地直接進口A4及A5級數宮崎和牛燒肉🐮所以質素絕對有保證💯Tasting Menu🌟前菜-特製宮崎和牛他他配法包和牛他他口感幼滑兼牛味濃 鮮味十足👍🏻韓式海鮮煎餅煎得好香口 外脆內嫩蘸上醬汁更滋味迷你沙律🥗沙律加左櫻花蝦 帶微鹹甘香 食落更醒胃🌟燒肉-宮崎和牛薄切牛板腱牛板腱口感紮實唔油膩牛味亦香濃 燒好後再蘸上蛋汁更滋味😋-宮崎和牛特上肩肉眼上肩肉眼肉質細緻而且油花適中-宮崎和牛上牛排肉油花分布均勻入口即化口感軟嫩適中且香嫩多汁-薄切牛舌芯牛舌芯軟嫩爽脆有嚼勁配上鹽蔥汁更好味-鹿兒島豚五花肉油花脂肪甘美 炙燒後更香口🌟海鮮海老,原隻帆立貝大蝦肉質爽彈,帆立貝亦好鮮甜🌟野菜可以搭配肉類黎食 減低膩感🌟麵類迷你盛岡冷麵/迷你雞肉烏冬兩款可以二選一 揀咗烏冬夠暖胃🌟飲品南高梅青檸梳打特飲酸酸甜甜 夠晒refreshing 🌟甜品黑珍珠雪糕最後仲有雪糕作結尾🍦