279
19
2
等级4
353
0
2008-03-10 32 浏览
見食評有0甘多個笑,即管來試試。同朋友有計傾,要求個靜少少的位,但接線生沒有promise,只系話儘量安排。是日4點幾,餐廳打來confirm booking。我從新要求張靜少少的位,但接線生都系話儘量安排,因為full booking.既然booking 0甘滿,我就一早來等位,8點0吾夠就來左,等了2分鐘有得入座。那張台,我也不知道是否已是靜少少的安排。座位好開陽,我和朋友是share同一張sofa的。我們前面就是走廊,面對住卡位。雖然如此,餐廳不太嘈,所以我地都不需要大大聲談話。點了和牛雜錦,真的很好吃,不過服務員無介紹,所以我地都0吾知道邊種打邊種,而且份量就有點少。我們再點海鮮並盤,魷魚很好吃,但clam就soso。見好多人點海鮮薄煎(日式蛋pizza),我們也點了,不過無特別,浪費了quota。我們再叫牛肉石頭飯,一流,很好食。服務:OK 啦,那幾碟醬料都吾知道是什麼,要主動問服務員至介紹一款是點肉,一款是點海鮮,一款就系lemon汁。
更多
見食評有0甘多個笑,即管來試試。同朋友有計傾,要求個靜少少的位,但接線生沒有promise,只系話儘量安排。

是日4點幾,餐廳打來confirm booking。我從新要求張靜少少的位,但接線生都系話儘量安排,因為full booking.

既然booking 0甘滿,我就一早來等位,8點0吾夠就來左,等了2分鐘有得入座。

那張台,我也不知道是否已是靜少少的安排。座位好開陽,我和朋友是share同一張sofa的。我們前面就是走廊,面對住卡位。雖然如此,餐廳不太嘈,所以我地都不需要大大聲談話。

點了和牛雜錦,真的很好吃,不過服務員無介紹,所以我地都0吾知道邊種打邊種,而且份量就有點少。我們再點海鮮並盤,魷魚很好吃,但clam就soso。見好多人點海鮮薄煎(日式蛋pizza),我們也點了,不過無特別,浪費了quota。我們再叫牛肉石頭飯,一流,很好食。

服務:OK 啦,那幾碟醬料都吾知道是什麼,要主動問服務員至介紹一款是點肉,一款是點海鮮,一款就系lemon汁。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$500
等级4
353
7
2008-03-05 25 浏览
到今日寫食評才諗起昨日03/03係女兒節囉!咁昨日就幫母親大人補做返生日,因為早陣子就圍內屋企人一齊做咗,今日就輪到我一個人同佢再食餐飯。其實平日都一齊食架啦!hahah~XD適逢做緊日本和牛推廣(佐賀牛),個雜錦牛set都係$450…話請得佢食飯我真係想揀這個,但佢又睇中我這個蟹后心坎諗咩!?結果我又揀返那個特選拼盤($395)~有我愛的鱈場蟹!咁再另加兩碗白飯和一個雜菌拼盤($65)就夠。其實有諗過和牛set+齋叫一個鱈場蟹($180)=但這個世界所有的mum係唔會主張自己兒女奢侈,結果就揀咗上面個政策囉!一直幫趁開晚巿,事實半年後的今日晚巿再幫趁,肉類仍保持一貫優質水準。特選牛肉、特選牛排肉仍然豐富肉汁,牛味香濃,咬落去完全沒黐牙!很記得上次我生日幫趁時個鱈場蟹係就係夠鮮味,但始終唔夠我第一次食時咁多蟹汁…當時我就有點難過諗「會否我曾經喜歡的因這印象而從此令我絕跡」,結果今日機緣下又再有幸食返第一次食鱈場蟹時個水準!會唔會係因為我燒蟹腳的功夫進步了!?換句話又會唔會係我自己生日時燒得太曳!?(冇腦嘅我專諗冇腦嘅野)其實第一次叫雜菌拼盤,原來都唔錯~因為我唔識d雜菌叫咩名,有興趣的
更多
到今日寫食評才諗起昨日03/03係女兒節囉!

咁昨日就幫母親大人補做返生日,因為早陣子就圍內屋企人一齊做咗,今日就輪到我一個人同佢再食餐飯。其實平日都一齊食架啦!hahah~XD

適逢做緊日本和牛推廣(佐賀牛),個雜錦牛set都係$450…話請得佢食飯我真係想揀這個,但佢又睇中我這個蟹后心坎諗咩!?結果我又揀返那個特選拼盤($395)~有我愛的鱈場蟹!咁再另加兩碗白飯和一個雜菌拼盤($65)就夠。

其實有諗過和牛set+齋叫一個鱈場蟹($180)=但這個世界所有的mum係唔會主張自己兒女奢侈,結果就揀咗上面個政策囉!

一直幫趁開晚巿,事實半年後的今日晚巿再幫趁,肉類仍保持一貫優質水準。

特選牛肉、特選牛排肉仍然豐富肉汁,牛味香濃,咬落去完全沒黐牙!

很記得上次我生日幫趁時個鱈場蟹係就係夠鮮味,但始終唔夠我第一次食時咁多蟹汁…當時我就有點難過諗「會否我曾經喜歡的因這印象而從此令我絕跡」,結果今日機緣下又再有幸食返第一次食鱈場蟹時個水準!會唔會係因為我燒蟹腳的功夫進步了!?換句話又會唔會係我自己生日時燒得太曳!?(冇腦嘅我專諗冇腦嘅野)

其實第一次叫雜菌拼盤,原來都唔錯~

因為我唔識d雜菌叫咩名,有興趣的朋友可依據這四種V > ★!圖案作為參考。

V tick symbol菇類:係四種菇中最正正正…真係勁香勁有嚼勁,總之充滿柔軟彈性~再翻寫食評的我諗起都流口水!

arrow symbol菇類:被切成正方形的,同tick一樣都係數量少,但佢又係鮮甜得來很有柔軟彈性的口感,算係四種中我的第二愛。

★star symbol菇類:本身自己在屋企或出街打邊爐我亦很愛這種菇,細細隻得嚟既爽但又有點稔有點咬口,邊咬邊有鮮甜的菇汁~good!

!exclamation mark菇類:體積四種中最大,口感似食冬菇「定」感覺,它賣點係鮮甜的草菇汁。

這裡的白飯我一直都很欣賞~因為口感唔錯有飯香!因為我自己一直係愛粉麵愛米粉、米線那種人,偏偏就唔係那種”飯痴”一日唔食飯落肚就唔安樂的人。故此由我這個在屋企在街都唔鍾意食飯的人來講又唔同講法!在我曾寫食評的食肆咁岩又係要爬飯的食肆中,似乎只有這間和見城盛合的飯我係唔會抗拒,我真係會很乖整碗飯食乾淨。當然我亦相信有更好的只係我暫未有機會一嘗,咁天外有天.人外有人嘛!

食後感:
今餐又係很滿意。

除了菜式的水準,當然又係服務。點解?因為昨天招待我的語氣不像一般唔夾面目表情、語氣應酬的公式化,付應先生帶往我一直坐開的枱外,仍採用一般朋友式的關心問:唉ya,真的沒見妳一排喇!為什麼呀?

本身我年初已想plan新年後來食,但無奈嗰段日子真的快失聲~食晒藥咳晒但都聲線沙到睇牙醫洗牙前都問我:妳把聲咁嘅?食煙呀?(俾人咁諗真係冤枉~hahah)

就算唔係把聲似返d原本嘅自己,邊有可能餐餐食喎!?你估開金礦咩!?更何況燒都唔會餐餐食~不論食或處事,凡事極端都唔係好架啦!

有機會都會再幫趁…

酒又係冇人飲得,就算我想試季節性的果酒但promote冇咗,我鍾意的蕃薯雪糕又係冇咗,因為兩者唔係時令。

母親大人今餐滿意,仲俾佢揶揄我邊食邊又要顧牛肉顧蟹超唔得閒囉!XD

在我眼中,作為屋企人,有血緣關係就係摯愛;作為愛侶,所謂摯愛就當然係親蜜關係的人。兩種摯愛當然要取得平衡!

今餐共$535~行開街巿的人都g肉價上漲,慶幸這裡menu沒加價,再加真係汗顏~^3^

環境滿分係因為汲唔到酒煙味
味道滿分係因為keep到同因為有d咁嘅價錢都keep唔到就抵唔俾面
服務滿分又真係事實對我服務週到兼對我有求必應
16 浏览
0 赞好
0 留言
111 浏览
8 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$260
等级3
51
0
2008-02-24 4 浏览
3人点了以食品:- 最平的燒肉platter --> 牛肉麻麻, 豬脛肉,雞, 牛舌幾好- 海鮮石斗飯--> 好味!- 冷豆腐--> 好味!- 泡菜煎餅--> 燶得滯但好味!- 豆腐沙律-->賣相.味道均九流service幾差, 冇人教我們点燒, 反應又慢咁既价位, 冇下次
更多
3人点了以食品:
- 最平的燒肉platter --> 牛肉麻麻, 豬脛肉,雞, 牛舌幾好
- 海鮮石斗飯--> 好味!
- 冷豆腐--> 好味!
- 泡菜煎餅--> 燶得滯但好味!
- 豆腐沙律-->賣相.味道均九流

service幾差, 冇人教我們点燒, 反應又慢

咁既价位, 冇下次
32 浏览
0 赞好
0 留言
203 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
人均消费
$260
等级2
15
0
2008-02-23 19 浏览
廢話唔講鹽燒牛舌正!柚子胡椒豬頸肉正正!主打和肉通通要試(除左里脊肉, 霉既...)整杯Asahi, 歡度一夜!!
更多
廢話唔講
鹽燒牛舌正!
柚子胡椒豬頸肉正正!
主打和肉通通要試(除左里脊肉, 霉既...)
整杯Asahi, 歡度一夜!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$500
等级2
14
0
2008-02-17 13 浏览
情人節,男友好早係呢度book左枱,所以有張穩蔽ga卡位,環境好好~情人節套餐, 先係海鮮, 有:- 帶子- 蜆- 魷魚- 海螺個waitress好好咁介紹下點燒, 之後仲黎幫我地燒隻海螺~ 燒左一陣就過黎換網..好好ge service!海鮮都好新鮮, 不過主打ge海螺反而覺得普通..可能我地都唔多食海螺..之後就係燒肉, 有:- 宮崎牛- 和牛- 牛舌- 豬肉我覺得宮崎牛最好味,而男友則覺豬肉最好~^^反而唔多鍾意牛舌, 可能我地知道佢係牛舌卦..仲有蔬菜:南瓜, 粟米, 泡菜, 冬菇, 草菇等等..粟米超甜!!好好味~食飯期間waitress幫我地換水, 竟然唔係酌水,而係換過杯新ge~ 十分衛生!^^燒完晒仲有個燒餅, 冷麵, 同雪糕!雪糕揀左芝麻同紅豆, 兩個都好好味!特別係紅豆味~~!食完飯, 個waitress好nice咁送左枝紅玫瑰俾我,祝我地"情人節快樂"枝花好靚ga~好開心!多謝男友~~^3^
更多
情人節,男友好早係呢度book左枱,所以有張穩蔽ga卡位,環境好好~
情人節套餐, 先係海鮮, 有:
- 帶子
- 蜆
- 魷魚
- 海螺
waitress好好咁介紹下點燒, 之後仲黎幫我地燒隻海螺~ 燒左一陣就過黎換網..好好ge service!
海鮮都好新鮮, 不過主打ge海螺反而覺得普通..可能我地都唔多食海螺..
之後就係燒肉, 有:
- 宮崎牛
- 和牛
- 牛舌
- 豬肉
我覺得宮崎牛最好味,而男友則覺豬肉最好~^^
反而唔多鍾意牛舌, 可能我地知道佢係牛舌卦..
仲有蔬菜:
南瓜, 粟米, 泡菜, 冬菇, 草菇等等..
粟米超甜!!好好味~
食飯期間waitress幫我地換水, 竟然唔係酌水,而係換過杯新ge~ 十分衛生!^^
燒完晒仲有個燒餅, 冷麵, 同雪糕!
雪糕揀左芝麻同紅豆, 兩個都好好味!
特別係紅豆味~~!
食完飯, 個waitress好nice咁送左枝紅玫瑰俾我,祝我地"情人節快樂"
枝花好靚ga~好開心!
多謝男友~~^3^
78 浏览
0 赞好
0 留言
17 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$600
等级4
2008-01-21 15 浏览
前日行經此地,突然記起有間好評價的日式燒肉店,所以同表弟入去到此嘗試。結果當然係十分之好,待應都好有禮貌,又好nice.我地叫左一個牛肉set,一個豬肉set,加多半份牛舌,真係十分之好食,雖然價錢好似比以前加左價,但都係值得既..
更多
前日行經此地,突然記起有間好評價的日式燒肉店,所以同表弟入去到此嘗試。

結果當然係十分之好,待應都好有禮貌,又好nice.

我地叫左一個牛肉set,一個豬肉set,加多半份牛舌,真係十分之好食,雖然價錢好似比以前加左價,但都係值得既..
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
等级4
334
0
2008-01-18 20 浏览
一月頭去咗食晚飯,訂咗八點半兩位,有窗門位,環境舒服,感覺已良好.兩個小女子叫咗牛肉set,有牛舌,牛脊,牛腹,蟹腳.另外加咗牛心同石鍋飯. 牛食品樣樣都咁好味. 牛肉汁豐富,係.. 唔係廢話,因為佢唔係個sauce好味,係本身d 牛肉o既原汁原味正!石鍋飯就係一個日式煲仔飯,加咗少少甜辣醬,石鍋邊又有飯焦,真係好味到唔停得口哩!加埋兩杯冷凍啤酒,無敵!!!
更多
一月頭去咗食晚飯,訂咗八點半兩位,有窗門位,環境舒服,感覺已良好.

兩個小女子叫咗牛肉set,有牛舌,牛脊,牛腹,蟹腳.另外加咗牛心同石鍋飯. 牛食品樣樣都咁好味. 牛肉汁豐富,係.. 唔係廢話,因為佢唔係個sauce好味,係本身d 牛肉o既原汁原味正!

石鍋飯就係一個日式煲仔飯,加咗少少甜辣醬,石鍋邊又有飯焦,真係好味到唔停得口哩!

加埋兩杯冷凍啤酒,無敵!!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$400
(非会员)
0
0
2007-12-28 11 浏览
24平安夜同老婆黎左試食,點左個$440既dinner set,頭盤牛肉刺身,好正,又爽~個肉類拼盤,有牛舌,牛脊,牛腹,豬頸肉,雞肉同一粒粒好彈牙唔知咩黎...仲有一碟迷你海鮮,有帶子4粒,蝦一隻,魷魚4片,青口2隻,同老婆都覺得牛舌同豬頸肉既都好好味,叫左蜜桃同荔枝drinks,都幾好味,原來仲有pizza(老婆話似台灣蚵仔煎),加埋冷面同雪糕,真係飽飽,但埋單先知係每位$440^^哈哈~~但食得開心又好味既~~之後仲去錯左樓上toilet,要搵管理處阿姐帶路,阿姐真係超好人~~
更多
24平安夜同老婆黎左試食,點左個$440既dinner set,頭盤牛肉刺身,好正,又爽~個肉類拼盤,有牛舌,牛脊,牛腹,豬頸肉,雞肉同一粒粒好彈牙唔知咩黎...仲有一碟迷你海鮮,有帶子4粒,蝦一隻,魷魚4片,青口2隻,同老婆都覺得牛舌同豬頸肉既都好好味,叫左蜜桃同荔枝drinks,都幾好味,原來仲有pizza(老婆話似台灣蚵仔煎),加埋冷面同雪糕,真係飽飽,但埋單先知係每位$440^^哈哈~~但食得開心又好味既~~之後仲去錯左樓上toilet,要搵管理處阿姐帶路,阿姐真係超好人~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$500
等级1
1
0
2007-12-23 14 浏览
牛肉肉汁一流,海鮮都幾鮮,但就比較貴,如果要選擇我會去漆咸道另一日燒店,食物質素ok而且較平宜!!!
更多
牛肉肉汁一流,海鮮都幾鮮,但就比較貴,如果要選擇我會去漆咸道另一日燒店,食物質素ok而且較平宜!!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$400
(非会员)
0
0
2007-11-12 12 浏览
服務非常細心環境非常舒適和友人點了牛肉,牛脷, 豬肉, 雞肉等, 好多汁同惹味.仲試左薄餅, 但二人就份量多左少少唯一不足係試了冷麵, 覺得有點硬. 侍應解釋冷麵屬韓式,會較日式的更彈牙, 我覺得都可以, 因我朋友成日胃痛, 所以佢食左好少.芝麻雪糕好滑好香
更多
服務非常細心
環境非常舒適

和友人點了牛肉,牛脷, 豬肉, 雞肉等, 好多汁同惹味.
仲試左薄餅, 但二人就份量多左少少
唯一不足係試了冷麵, 覺得有點硬. 侍應解釋冷麵屬韓式,會較日式的更彈牙, 我覺得都可以, 因我朋友成日胃痛, 所以佢食左好少.

芝麻雪糕好滑好香
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$300
等级2
21
0
2007-10-26 13 浏览
每次必點薄切牛脷,一個人去我會食2碟加2碗飯,加1杯大生啤,滿足!^ ^人多可以order海鮮煎餅for share.朋友們最愛洋葱油胸外腹,也可一試.Menu牛肉有好多Grade, 揀最basic & 平嗰隻已經good enough. 但小心別over cook!!小弟食唔慣燒內臟,有一次叫了牛大腸, S級彈牙, 可能曰本人牙力好啲, 我一般啫.Server大部份醒目有禮, 環境nice, 有足夠私人空間.$$$不太便宜, 但喺香港食到日本quality + 感覺.都值得嘅.
更多
每次必點薄切牛脷,一個人去我會食2碟加2碗飯,加1杯大生啤,滿足!^ ^
人多可以order海鮮煎餅for share.
朋友們最愛洋葱油胸外腹,也可一試.
Menu牛肉有好多Grade, 揀最basic & 平嗰隻已經good enough. 但小心別over cook!!
小弟食唔慣燒內臟,有一次叫了牛大腸, S級彈牙, 可能曰本人牙力好啲, 我一般啫.
Server大部份醒目有禮, 環境nice, 有足夠私人空間.
$$$不太便宜, 但喺香港食到日本quality + 感覺.
都值得嘅.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$380
(非会员)
0
0
2007-10-11 13 浏览
一間不錯的日本燒烤店... 只係貴左些些... 我食左800 for 2 person..仲有.. 食左一個幾得意既菠蘿sobert...
更多
一間不錯的日本燒烤店... 只係貴左些些... 我食左800 for 2 person..

仲有.. 食左一個幾得意既菠蘿sobert...
157 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$400
等级2
18
0
2007-10-08 30 浏览
老友生日,一行八人開飯慶祝。開始先來個海鮮煎餅,有水準!再來HK$298雜錦x 2,牛肉、牛舌都幾OK! 其他雜菜呀都幾正路。跟住再有老友加入,第2 round 就出事,加碼來個HK$398 x 2,有蟹食,但食落好似好一般喎! 其他甚麼再加牛扒+ .... 就好似越吃越鹹 好在有白飯、烏冬及冷麵送一送,尤其冷麵可以一試!! 由於個個大胃王,encore HK$298雜錦x 2, 再加海鮮煎餅,but....真係開始唔惦。跟住埋單再去唐朝再戰!個人覺得韓燒新羅寶好D!!
更多
老友生日,一行八人開飯慶祝。

開始先來個海鮮煎餅,有水準!再來HK$298雜錦x 2,牛肉、牛舌都幾OK! 其他雜菜呀都幾正路。

跟住再有老友加入,第2 round 就出事,加碼來個HK$398 x 2,有蟹食,但食落好似好一般喎! 其他甚麼再加牛扒+ .... 就好似越吃越鹹


好在有白飯、烏冬及冷麵送一送,尤其冷麵可以一試!!

由於個個大胃王,encore HK$298雜錦x 2, 再加海鮮煎餅,but....真係開始唔惦。

跟住埋單再去唐朝再戰!

個人覺得韓燒新羅寶好D!!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$430
等级4
353
7
2007-10-03 27 浏览
適逢對上那次幫趁已係兩個月前…為何會忽然沒有再去!?因為我知道兩個月前一年一度的大考簡直想得我快要瘋了(年年一次~真係生日變生忌)。既然我知道俾我食龍肉都味如嚼蠟的話又何必勉強自己呢!?結果就趁著兩個月後的生日食返我喜歡的烤肉。今天來到比早前幫趁的晚巿更熱鬧擠滿食客…因為我到達前有點低估了10.1黃金周的號召力~自以為10月2係平日都應該不太多人嘛!hahah…一去到睇到就深知出事。>.<慶幸經理先生認得我~還俾返之前我經常坐的桌子給我呢!太好了。而今次再叫返上次的特選拼盤$395有鱈場蟹、上等牛舌、上等牛排肉;前菜叫$65日本豆腐、海草沙律及秋季限定蕃薯雪糕$25。二人各一碗飯剛剛好拼盤水準一如既往不用浪費時間多講(詳情可睇返我的舊食評)~只係牛舌薄切了+鱈場蟹的份量沒上次咁粗反而個豆腐我只係憑味蕾的客觀作出評價:真係從來沒想過豆腐可以咁好味!一來本人平日家中飲食都尚算清淡豆腐係家常便飯~理應人會變得麻木;二來盛八、魚一丁…總之周街的日式食肆食過咁多冷奴都原來只係當我係傻的~因為今日個豆腐不但軟稔稔,而且丁點石膏都沒有~最重要個口感係入口滑到即溶咁制!因為真係像飲熱豆
更多
適逢對上那次幫趁已係兩個月前…為何會忽然沒有再去!?因為我知道兩個月前一年一度的大考簡直想得我快要瘋了(年年一次~真係生日變生忌)。既然我知道俾我食龍肉都味如嚼蠟的話又何必勉強自己呢!?結果就趁著兩個月後的生日食返我喜歡的烤肉。

今天來到比早前幫趁的晚巿更熱鬧擠滿食客…因為我到達前有點低估了10.1黃金周的號召力~自以為10月2係平日都應該不太多人嘛!hahah…一去到睇到就深知出事。>.<

慶幸經理先生認得我~還俾返之前我經常坐的桌子給我呢!太好了。

而今次再叫返上次的特選拼盤$395有鱈場蟹、上等牛舌、上等牛排肉;前菜叫$65日本豆腐、海草沙律及秋季限定蕃薯雪糕$25。

二人各一碗飯剛剛好

拼盤水準一如既往不用浪費時間多講(詳情可睇返我的舊食評)~只係牛舌薄切了+鱈場蟹的份量沒上次咁粗

反而個豆腐我只係憑味蕾的客觀作出評價:真係從來沒想過豆腐可以咁好味!一來本人平日家中飲食都尚算清淡豆腐係家常便飯~理應人會變得麻木;二來盛八、魚一丁…總之周街的日式食肆食過咁多冷奴都原來只係當我係傻的~

因為今日個豆腐不但軟稔稔,而且丁點石膏都沒有~最重要個口感係入口滑到即溶咁制!因為真係像飲熱豆漿凍了而凝結嗰層腐皮的口感咁正…事實前菜中最貴係這款還貴過日本番茄沙律~但我覺得值得!

最後再講一講個蕃薯雪糕…

雖然很貴~$25只得一球,但很真材實料。因為不但奶味足,而且蕃薯味強烈~簡直像食緊真蕃薯一樣!味覺就像栗子茸咁滑咁香~個texture很輕但味道又很強!反正這些味道不是常常買到~咁我覺得一試無妨…

今餐二人$5xx我估...張單我目及唔到-_-


250 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
等级2
13
0
2007-09-25 20 浏览
意外驚喜係因為大部分食評都冇提這裏的冷麵。我是很喜歡吃冷麵的,只要見到就會本能地叫。點知原來這間烤肉店會有這樣好食的冷麵。冷麵係湯冷麵,大家都知湯冷麵一定要煙韌,她們的冷麵不但做到煙韌,還有不可少的帶少少透明。湯也做到標準的清澈。一般日、韓式湯冷麵的基本要求都做到十足。功力就在於湯和配料的配合。最令人難忘也是這一點。帶微酸的清湯,酸度剛好配合青瓜的味道,冷湯加上青瓜的青爽,還有泡菜、煙韌透明的拉麵是完美的配搭,完全能帶出冷麵的消暑概念。但還有一樣意外,就是麵裏還加上一片蘋果。吃罷麵後,能吃一口帶有方才少少湯味的爽脆蘋果,為冷麵的消暑概念作一個完美的結局。烤肉高昂的價錢未必能令我飽餐,但能有一客這樣高水準的冷麵作結束,讓這一餐既明貴且實際。建議大家唔需要一味追求吃到名貴的烤肉,記住還有這意外的冷麵。
更多
意外驚喜係因為大部分食評都冇提這裏的冷麵。

我是很喜歡吃冷麵的,只要見到就會本能地叫。點知原來這間烤肉店會有這樣好食的冷麵。

冷麵係湯冷麵,大家都知湯冷麵一定要煙韌,她們的冷麵不但做到煙韌,還有不可少的帶少少透明。湯也做到標準的清澈。一般日、韓式湯冷麵的基本要求都做到十足。

功力就在於湯和配料的配合。最令人難忘也是這一點。帶微酸的清湯,酸度剛好配合青瓜的味道,冷湯加上青瓜的青爽,還有泡菜、煙韌透明的拉麵是完美的配搭,完全能帶出冷麵的消暑概念。

但還有一樣意外,就是麵裏還加上一片蘋果。吃罷麵後,能吃一口帶有方才少少湯味的爽脆蘋果,為冷麵的消暑概念作一個完美的結局。

烤肉高昂的價錢未必能令我飽餐,但能有一客這樣高水準的冷麵作結束,讓這一餐既明貴且實際。建議大家唔需要一味追求吃到名貴的烤肉,記住還有這意外的冷麵。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$250