和宴

营业中

休息中

已經唔記得第一次食和宴係幾時...因為今次想食燒牛肉，就BOOK番呢間。食物﹕其實BBQ主要係食牛，和牛都分幾個來原地及牛的不同部位，是次選了併和牛，因為當中有一款特別好味所以追加了。併海鮮及併蔬菜少不了，還有牛脷及柚子豬頸肉是必吃的，特別一提新的日本雞肉特別好吃，孰意料之外!沙律不錯，石頭鍋飯夠飽肚。夠新鮮、夠日式，朋友說比出名的烤肉店更抵更好吃。環境﹕六人桌子有間房，不過一簾之隔的日本人說話太大聲。抽風係統不錯，不會太油煙。侍應人數不多，但反應快，換燒烤網很主動！

男友生日, 連午餐都唔可以馬虎. 本來想去食伊呂波, 但好似呢度d 食評好d, 所以就o黎試呢間.2 人叫了2 個牛肉 set, 仲要加大... 再加$30 有碗牛肉鳥冬...有: 韓式前菜3小碟日式沙律韓式菜湯牛肉大碟, 牛肉切得薄薄地, 好清楚睇到d 雪花紋, 係咁依燒一燒, 再點埋個燒汁... 正呀 ~~白飯1大碗牛肉烏冬: 其實這個烏冬不用叫, 因為淨係食呢個set, 已經會好飽. 少少辣, 都ok o既.凍0茶2 人total 連加1 食o左$330. (我個人認為物超所值呀, 夜晚肯定貴好多) おいしい　～～環境清靜, 乾淨, toilet 都好乾淨, 服務好好 ~ 係一間真正o既日本餐廳 !! 原來lunch set 係日日都有o架.... 咁禮拜日就唔駛次次去飲茶咁悶啦 ~~

今天特地過海和好友午飯（是我的生日飯！），見食評不錯，我們又愛日式BBQ，所以決定一試！地方很乾淨，雖然差不多坐滿但也不嘈吵，没太多燒烤味。坐窗口位置，要脱鞋放進鞋柜（不用穿拖鞋），座位是桌子下面挖空那種。點了牛肉和雞肉定食各一，主菜外還有沙律，前菜，白飯，湯和飲品，两個女孩子也挺足够。燒烤時穿上即棄紙圍裙，平日粗心大意的我也不怕會弄髒衣服。個人比較喜歡牛肉，薄薄的，調味不太鹹（相比韓燒牛肉），很美味！值得一提的是，服務質素很好，服務生有自動幫我們添茶，離開時又將我們的鞋從鞋柜拿出放好，很细心。地方好，服務好，食物滿意，價錢抵，極力推介的午飯好去處！

看到很多openrice的好評，今天決定與同事二人一試lunch。中午時間，客人不多，侍應有禮地帶我們就坐，環境清靜，感覺舒服。我們每人點了牛肉燒加大 ($30@)，當中有包白飯任添，湯一碗，飲品一杯，還有沙拉和前菜。另外我們點了一客牛舌，朋友還加了$30要了牛肉烏冬。沙拉用了很清的汁和麻油，幾片生菜和蕃茄，清清味蕾，迎接主菜最好不過。前菜有三款，綠色的菜有點像雪菜，另外是芽菜和泡菜，味道一般。吃主菜可別忘了穿上即棄的圍裙！主菜牛肉肥瘦均勻，放在爐上一燒，香氣四溢，調味適中，不會很鹹，入口鬆化，香味久久不散，很好下飯。牛舌味道相對較清淡，點些檸檬汁，感覺清新。由於環境清靜，偶爾有些日本人和國內旅客吃飯，我們也吃得特別舒服，悠然自得。這次的燒牛肉餐實在令人難忘，絕對會再光顧！

用餐日期...已忘了...那晚, 為烤肉而來 ~食材不錯, 我們也因此而進食了不少脂肪...不過, 美食當前, 又怎能不豁出去呢?

這是第三次嚟和宴。第一、二次來都是食set lunch、無比興奮亦覺得好低食。牛肉set 最好，加大都只是多$30，又可以加湯麵或udon，只是加$30。地方坐得都好舒服，三兩知己來邊吃邊談、一樂也。這次與一位好友來，兩人點了一份加大牛脊肉set lunch、一份海鮮拼盤(~$300)、half portion的薄切牛脷、生菜拼盤。牛肉肉質很好，跟以往一樣，不過太咸，cover了牛肉的鮮味，幸好點了生菜包着來吃。海鮮拼盤的份量太少，亦覺得都是燒肉比起燒海鮮野味、有多些吃燒肉的滿足感。海鮮拼盤內的燒豬頸肉也不俗。

自從盛八開張,很少再到和宴搵食.但成日都掛住呢度既牛肉. 舊同事黎,專登同佢食,二個人都要加大既牛肉,點解? 因為真係好食.坐得舒服,服務又好. 貴d都值.前菜前菜最喜歡是白蘿蔔,爽甜開胃. 如果有得加大,我都想.喜歡一次過燒好,放在珍珠米上,好壯觀,大啖大啖吃著.以咁既食物質素同服務,扺.下次要食冷面set,因之前試過,好味過好多韓國店.

日食大行動繼續進行，見食評的對它的評語咁好，所以繼伊呂波後，和女朋友到了這一站吃燒肉。訂了枱，很早就來到，周日的正午，這兒的環境闊落清爽，沒有油煙味，都幾好坐，而坐下後喝啖熱茶，很肚餓，就快快的點了兩個午餐，分別是牛肉及豬肉，而另外也想吃牛舌，所以也點了一份，大盛招牌而又什麼也有得吃的伊呂波定食；來的主要目的都是燒肉，所以另外的一份是，有鑑於此，所以只是牛肉的要了大盛，好像只是加多廿塊錢，都抵。定食除了一碟肉類之外，也分別 有清湯一碗、任添的白飯及 甜品，好像是缺了一點點，啊！原來比之前在伊呂波吃的少了蒸蛋、天婦羅及刺身，但就多了一些前菜，所給的是較韓式的，其實真的是有點奇怪，因為我不是去了吃韓燒呢，無論如何有我喜歡的辣泡菜，醃製的芽菜及菠菜等，份量是挺大的；而清湯我真的不知怎麼評，很清的，但我個人就覺得下了師傅，真的教我嘆為觀止。到燒牛肉了，未燒已見到有脂肪的分佈，是不錯的，而牛肉的厚度也適中，而由於火力大的關係，燒一會兒已可伴着白飯放進口中，牛肉有咬感，也有牛肉味，而且是不韌的，乃質素的表現；而飯就麻麻了，不夠飽滿及黏身，比我之前吃過的都沒有突出之處，但有燒肉吃，又有那麼多肉吃，沒

This one is similar to other EN group restaurant ... food are quite ok .. service is only so-so .. prefer to go to the ones in Causeway Bay instead ...overall food are not cheap however EN is one of the few Japanese food specialist specializing in their traditional food such as Bittermelon & pork, draft beer on tap, all kinds of sake and Jap. liquor drinks. Some of them also open quite late .... good for late dinner ...

不經不覺已經共渡了4個年頭, 2個人都咁為食更係順便又去搵間好既食店食番一餐.原本一心一意想去東來順食飯,點知當要book位時又話6時來都已經full左就算walk in最早都要9時先可以入座.最後好趕急之下我地就試下打去和宴問下有無位,好好彩都有位.地方都算唔錯,可惜我地被安排坐係4人枱但用簾分隔2張枱,基本上我就可以好清楚聽到隔離枱d人傾計我地同搭枱無咩分別.食物方面:我地叫左佢地既介紹既日本和牛拚盤, 再叫左個海鮮餅及灼蔬菜沙律,最後亦追加一個厚切牛舌.老實講日本和牛拚盤真係唔算好食同抵食.成盤野最正就係只有2件唔知咩部位既和牛係入口即溶既感覺,其他和牛都好似有少少un, 至於個煎餅就另外感到意外真係好好味仲好味過去韓燒食店食既煎餅, 另外個salad都算唔錯勝在係d燒肉店唔想燒蔬菜但又想食到d菜時叫salad一個選擇.不得不講係個牛舌..真係唔多好味..味道唔算好正令到我十分失望..估唔到這間收費貴過盛八但燒肉既資素會差過盛八咁多..相信我都唔會再來.

在曰本吃和牛通常只會選擇鐵板燒或火煱,就算要吃燒烤也會揀備長炭火燒,因為覺得在香港用這種氣體爐來燒只會浪費牛肉,而且在日本吃和牛的店舖會有該牛的出世紙(連煮飯用的米也有產地証明書）香港呢？所以很少在香港吃那些不知明「和牛」.因欠友人一餐飯,地點由友人揀所以來了這裡！兩人點了:和牛拼盤----一如所料!肉質普通偏瘦,雪花分佈不平均,四款對我來說都很一般,分別不大!真係食唔到什麼「入口即溶」感覺!麵豉雞肉----雞肉嫩滑!甜麵鼓醬的調味適中,好味！野菜拼盤----南瓜、青椒仔同粟米都正常地像日本貨,其它就好一般.尤其兩片厚切紅蘿蔔!燒榮螺----肉質頗彈牙,甜甜地幾好味.不過似乎在吃那數片冬茹的味道多點!海鮮石頭飯----同錦城有得比!熱辣辣夠乾身,材料算豐富咬落頗多飯焦.菠蘿及冲繩四季吉雪葩----把鬼！同海怡工業大厦裡面間意大利超市賣嘅一樣！飯品連加一多謝$1200.這裡的環境很舒服,沒有拘束的感覺!好有放工後食餐飯Relax Feel.侍應的態度很好,耐心介紹餐牌及勤換燒烤網!其實當它是一間普通的烤肉店來說是不錯的選擇!但如果是為「和牛」而來的就不必了!

在各位食友之間，日式烤肉店的名字不外乎伊呂波、盛八和牛一這三家人氣之名。不過，原來還有一家日式燒烤店，位於廣東道尾的它，可能跟地點有關而不是太多朋友知道它的存在。今天我們兩口子來到這裡，跟她吃早已應承帶她嚐的日式燒肉。富有日式的裝潢，加上設計的考慮，我們被侍應領到一個頗有私隱的二人座位，加上播著輕輕的日本歌曲，感覺有點像在日本境內用膳的樣子。 點菜方面也不作他想了，要了一個拼盤再另加幾個食物該差不多了。女友不太喝茶，所以特意點了一杯<<巨峰提子梳打>>，很有提子香味的它，味道清新而有點偏甜，拿來帶走一會燒肉的濃郁味道最為適合。先來的前菜是<<牛肉tartar刺身>>，切成絲的緋紅色牛肉，襯托在中心的生鵪鶉蛋，如像一朵紅色的花般，非常艷麗。把鵪鶉蛋、雪梨絲和蔥絲混合後便可進食，牛肉因為鵪鶉蛋而變得更加嫩滑，而這前菜的"magic touch"就是雪梨絲，它帶來清新爽甜的味道，很已久沒看到女友邊吃邊讚的樣子了。 不過，我們沒下檸檬汁，生怕酸味會破壞原來合諧清甜的梨味，和那滑溜的口感。接著就是這晚的主角<<日本和

看到網上介紹這間食店, 終於在徐夕夜可一試了,點了:- 和牛拼盤一入口佢ge肉汁同肥美真係正到......唔知點形容(本人較愛左上:雪花牛, 左下:上等牛排肉)- 日本牛舌有咬口, 牛味濃郁, 又係正 (貴咗少少)- 海鮮拼盤質素OK, 大蝦和蛽 (唔知有冇打錯字)OK,其他痳痳(令可叫多碟牛..hehe)兩杯生啤我鍾意它的環境和服務, 不太多人., 誠意推介合共$1,014-

食物水準keep到, services依然好好極上和牛拼盤 (唔使食里脊肉, yeah yeah) 入口即溶, 食極咁唔厭海鮮拼盤 鮮甜, 飽魚仔/大蝦爽口彈牙胡椒柚子豬頸肉, 燒完迫出肥油, 入口嫩滑韓式辣冷面, 咬口麻麻, 唔餓唔好考慮埋尾柚子雪芭同菠蘿雪芭, 都係咁正!訓身推介!* 呀, 講多句, 呢輪做緊自家釀梅酒, 試左杯, 麻麻, 要試自己諗過 *

除夕夜的晚餐，在美國之旅後，一下子想不到吃甚麼好，拖了又拖，在最後關頭幸好還能夠訂到和宴的位子，雖然只有兩個小時，但已經很足夠。香港的日式燒肉也算琳瑯滿目，像盛八，和幸，新晉的有桐燒，但和宴一直都保持著日本地道風味，而且風評也是絕佳。在上一年吃過一次後，今次除夕夜的再訪便當是檢測水準。牛肉燒至五至七成熟，肉質淋滑不失肉味，且充滿肉汁，不醮醬汁也很美味，最配日本珍珠米飯，但因為點了石頭飯，否則我定必吃一大碗。牛舌，其實我對牛舌的態度算是持平，不討厭也不太喜歡。我認為牛舌的味道是最近接牛肉獨有的那種臊味，愛吃牛舌的人，一定極愛那種牛臊味。豬頸肉，我認為燒豬頸肉必定要火猛，把豬頸肉的脂肪燒香，再迫出來，做成外脆內軟，配合一點點焦香，就像吃叉燒帶一點點的燒焦才是最好吃。牛肉辣湯，因為侍應分了碗才上菜，拍得不好，但別被外表影響，這個味道超讚。這口湯不像韓式那種全靠泡菜帶出辣味和甜味，喝一口，便感受到是用牛骨熬製了多個小時的濃湯頭。牛肉石頭飯，女友的最愛，壓根兒她喜歡的是那種甜辣醬。當然，這裏的味道也不賴，比很多所謂正宗韓國菜店鋪要好出很多。總數好像HK$53X，我都說，在香港吃日式燒肉真的很貴，