和味煮意

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真係耐唔耐就好想食啲辣嘢的，加上啲四川菜食店又越開越多，真係去到邊都總有一間係附近的😁😁😁前幾日去荃灣搜羅聖誕禮物，路途中經過呢個《和味煮意》四川小店就入咗去開餐啦！🥰我哋簡單點咗一個自選二人套餐，揀咗水煮牛、口水雞及辣味土豆絲，套餐仲包兩碗飯同兩杯飲品的，都算幾豐富呀！牛肉夠滑，雞夠嫩，土豆絲夠爽，而且辣度又啱啱好，非常之惹味，整體來講都唔錯！其實仲有好多其他嘢食都想食的，不過個肚仔已經冇位啦！唯有下次再嚟食過啦！😝😝😝

好好味酸菜魚荃灣街市街近年開了很多新舖頭，我今天來到和味煑意，吃酸菜魚二人餐$388。這個套餐可供選擇的分別有酸菜魚，水煮牛肉，水煮肥牛，鮮滕椒魚。我平時比較怕辣，所以選了酸菜魚作為主菜，另外我還選了口水雞，及手拍青瓜。酸菜魚份量十分多，魚肉爽滑有魚香味，魚片厚薄適中，沒有魚骨，大讚。除了魚片外，其他配菜也不少，有萵筍，有寛粉。作為配菜的酸菜份量也超多，酸菜味道適中，不太鹹，爽口好吃。口水雞十分大碟，等如酒樓一份例牌那麼多，雞脾肉部份十分嫩滑，其他部份也好吃。手拍青瓜，份量也不少，青瓜爽甜。最後，我們每人叫了一杯熱飲作總結。📍和味煮意 (荃灣)荃灣荃灣街市街45號地下#荃灣美食 #荃灣好去處 #hkfoodie#beautifulcuisines#kolhk#foodstagram#nomnom#lifestyle#finedining#香港好去處#打卡#吃貨#美食日記#香港美食#美食推薦#相機食先#hkfoodblogger#hongkongrestaurant#hkfoodshare#hkfood#hkig#igfood#hkkol#fotd#hkfoodporn#amazing#

一坐低就好煩惱，太多款式揀，淨係烤魚已經有8種口味🤤🤤完全滿足曬鍾意試新野既我，最後店家推薦，鮮滕椒烤魚啱晒可以食到少少辣嘅我哋一搬上枱就好香滕椒味，魚肉外脆內滑，最重要係無咩骨，連埋湯底咁煮，入味好多👍🏻另外包左一份海鮮拼盤同埋牛肉拼盤，又估唔到咁靚、咁豐富，有蠔、鮑魚、帶子、海蝦😍而且唔馬虎，海鮮好鮮甜肥牛都唔錯，肉嫩香牛味👍🏻另外自助形式挾配料，最開心係有辛辣麵😍好少可任食有辛辣麵而放配料既雪櫃都乾淨，挾起上黎都安心，而雪櫃都有肥牛、豬肉片、雞件等選擇👍🏻$268/位，另包左杯港式飲品Follow餐廳page可以免費升級做超大杯，岩曬打邊爐口渴狂飲係近年咁興既烤魚+邊爐裡面，呢間都算有誠意，臨走睇左佢單點晚市套餐，對佢既川菜好有興趣，有機會再帶埋朋友黎食🙆🏻‍♀️🙆🏻

同男朋友係荃灣行街食飯，天氣又涼涼地本身諗住去打邊爐，經過間野叫{和味煮意}，主打食烤魚同 酸菜魚 岩哂我地想食辣野同暖胃既心情又 開正我哋果范就入去探個究竟。 全場爆滿所以都要等一陣先有位。由地鐵站行過去大約五分鐘，都幾方便。入到餐廳坐低，見到竟然有得睇世界盃，可以坐低慢慢食，睇下波，吹下水，食下野。本身諗住食烤魚， 但係望到隔離枱條魚好大條怕食唔哂， 所以簡單叫咗個二人餐食。我地揀左個夫婦肺片，淹得入味，夾雜青瓜仲可以解膩仲有滕椒水煮魚，好特別，其他地方好少有呢個味揀，麻麻辣辣，岩哂中2食辣既朋友，個湯同魚肉好夾 仲好新鮮好滑，仲要好大塊到遮住半碗飯。最後食左個酸辣土豆c,爽脆開胃夾大份。餐廳其實仲有串燒，海鮮，涼拌可以叫，不過二人餐個份量可以三個人食， 食到我好飽，惟有下次再同多幾個朋友一齊幫襯啦 可以叫多啲野食

好耐無食酸菜魚啦，所以琴晚係荃灣行街經過依間「和味煮意」見到有酸菜魚就即刻入去食。舖面唔算大所以唔算坐得好闊落，但自己覺得食物質素算係唔錯。今次叫左個自選二人餐。「嫩滑酸菜魚」：平時食酸菜魚好驚有骨，但依間既魚片都已經起曬骨，所以岩曬驚食到魚骨既朋友仔，但當然都要小心啲食啦。湯底方面幾香魚湯味，反而覺得可以再多少少酸菜，而成兜酸菜魚既份量都非常多，再加寬粉同白飯2個人好夠食。「口水雞」：因為朋友仔唔食得辣所以揀左唔辣既口水雞，初初都有諗過唔辣既口水雞會唔會無咁香口，但佢地唔辣既口水雞都做得唔錯，有好多花生之餘仲有好香既醬汁味，雞肉就可以再厚身少少。「涼拌青瓜」：通常食涼拌青瓜都係一細碟，但我諗佢地一碟都有成半條青瓜既份量，蒜夠香但又唔會太系重味，加埋bb辣既辣度值得一叫👍🏻

天氣時熱時涼，但一樣係咁鍾意食酸菜魚，有日行過見到荃灣街市對面有間餐廳二人餐好抵食，即bookmark咗，一得閒就約fd去食😆😆二人餐包一個主菜、小菜、小食、兩碗白飯、兩杯飲品$388主菜揀咗嫩滑酸菜魚，呢個係唔辣嘅，好大盤呀！😮😮好多魚，魚皮做到好彈牙，魚肉嫩滑無骨，街市就喺對面，保証新鮮😍配菜都唔少，有寬粉、金菇、萵筍等👍🏻👍🏻小菜揀咗口水雞唔辣，好重花生麻油香🤤🤤雞肉都好嫩滑😋😋😋份量啱啱好！小食揀咗酸辣土豆絲，酸辣好惹味，我呢啲唔係咁食得辣嘅人，揀小辣就啱啱好！最後有一杯轉咗超大杯，個侍應問好大杯㗎，我朋友唔信，點知一上枱，佢見到都笑😂😂真係估唔到係超大杯，但最後都飲得晒😂

近排天氣轉涼，心思思想打邊爐，住荃灣嘅朋友介紹呢間小店，又有酸菜魚食又有得打邊爐，一次過滿足晒兩個願望🥰入到去老闆好有禮貌招呼我哋，酸菜魚有6種煮法可以揀，老闆介紹我哋食泡椒比較多人揀，果然好介紹😌 魚片非常嫩滑，湯底選材分量十足，但唔會好似落醋咁得個酸字，佢配埋其他香料同泡椒，非常惹味😋食完d魚就可以加湯打邊爐，加嘅應該係魚湯，奶白色好香濃魚味唔係雞粉湯，真材實料👍🏼 任食套餐包左一個海鮮拼盤同一碟牛肉，牛肉油脂分配平均而且肉味濃，用魚湯淥1淥半生熟就perfect池😁打邊爐其他配料係出面雪櫃攞，肉類丸類蔬菜粉面樣樣都有，我要推介嘅係佢地嘅雲吞同餃子，係新鮮包嘅而且餡料十足，非常高質🥟😋至於飲品，like佢地社交平台可以升級到加大size極大杯🤣🤣🤣 就算檸樂呢類特飲都唔洗加錢，可以放心又飲又食😏 埋單$268一人，食到棒住個肚走，真心性價比非常高👍🏼👍🏼

呢幾日開始凍，想食雞煲，朋友住荃灣推介左小店。平日夜晚都坐滿人要等位，一打開門口好香嘅雞煲味 我哋就叫咗268雞煲打邊爐，送牛肉拼盤和海鮮拼盤，好抵！海鮮拼盤有虎蝦生蠔鮑魚同帶子，好豐富！全部都好新鮮，虎蝦爽口，彈牙有鮮味！揀咗奇味雞煲，即係走辣。雞煲好香，雞肉係我食過嘅雞煲最滑，好味到忍唔住但老闆個雞煲好好味，老闆話我哋知佢有秘方令到啲雞特別嫩滑，調味亦是大廚，經過多次試調，真係好有誠意！打邊爐配料選擇好齊全，蔬菜新鮮，仲有滑牛萵筍等等。最犀利嘅係配埋杯特大嘢飲，有成塊面咁大！期間見到老闆成日同熟客仔打招呼，未落單已經知道食咩。口碑好就自然大把街坊推介。

荃灣雞煲放題再配海鮮拼盤大鱼大肉兩小時任食放題 $268位每人一份精選海鮮拼盤，精選牛肉拼盤海鮮用冰鎮住保持最好味道，雖然海蝦鮑魚帶子一人一件但係夠大隻，加埋牛肉拼盤就可以開始打邊爐！麻辣雞煲小辣店舖都好貼心已經煮起七八成熟先上菜，等你可以即刻享受最新鮮嘅雞煲，雞肉鮮嫩多汁口感一流，估唔到份量都夠晒多，醬汁剛剛好入味加上洋蔥蒜頭等配料好惹味！有幾十款火鍋配料雖然店舖唔係好大，不過自助區嘅嘢食都應有盡有，基本上打邊爐配料都齊全，仲有辛辣麵提供真係冇得彈！每位包一杯無酒精飲料，點讚分享社交平台重可免費升級特大杯飲品和味煮意 (荃灣)荃灣荃灣街市街45號地下

# #荃灣 @taste.yummy__💁‍♀️成日去荃灣買雲吞餃子, 見到附近開咗間餐廳都無機會幫襯, 早幾日終於有機會同媽媽去試! 餐廳提供晚市套餐、燒烤、乾鍋、小菜或者最放便又抵食的2小時任食放題! 💰最貴時段只係 $269, 包括精選海鮮拼盤一份、精選牛肉拼盤一份, 再包括: 雞煲或烤魚或酸菜魚, 再有幾十款火鍋配料及一杯無酒精飲品! 🐟先來一份炸魚皮, 選定不辣的奇味雞煲, 再加湯食火鍋! 🥘雞煲醬料味道好香濃, 雞肉嫩滑, 足有一隻的份量, 正! 🦪海鮮拼盤有虎蝦、珍寶帶子、鮮鮑魚、生蠔! 蝦好大隻好爽甜, 帶子勁厚身, 生蠔厚肉飽滿, 鮑魚我放落雞煲煮, 好好味! 🥩牛肉拼盤有牛小排、牛肩胛! 牛肉味香濃, 肉質細緻, 入口即溶!🐖自助區亦有很多選擇, 豚肉片、鮮牛肉、雞件、超多蝦的雲吞、韮菜餃、超長蟹捧, 丸、腸、菜瓜菇、麵食等…🍺再來2杯凍飲, 龍鳳檸樂, 柚子蜜! 記得 Like 社交平台餐廳Page, 由普通杯飲品免費升級至1.3L, 好 Crazy!

天氣涼涼地，收工後同差不多成親之好友搵一個好地方邊醫肚邊籌備，有咩地方比酸菜魚更暖和更高興？ 就入左和味主意食二人餐一入到店入面招呼我地嘅哥哥就已經好熱情地講二人世界餐嘅好處，野食又多，仲要吾洗二百蚊位，一定要試試1/ 口水雞非常嫩滑之口水雞，而且好新鮮，又夠多肉，明顯吾係街市50蚊隻貨色、口水汁好夠味，加上白飯，暖和暖和2/ 酸菜魚絕對爽口之酸菜魚，好多好多件，3個人食都夠食，送飯一流之選，仲有好多配菜可以食，最後FD 仲要撈汁。。。說好的為B DAY 減肥去哪了。。。3/ 酸辣土豆絲好開胃的土豆絲，酸酸甜甜真心好正，不錯不錯仲有特大杯檸樂！！最後就係全家幅！

荃灣地鐵站附近，朋友介紹咗一間專食雞煲烤魚放題😆<和味煮意>，沿着荃灣地鐵站去只需要4分鐘👍🏻交通非常之方便！舖頭幾骨子！五臟俱全！而且地方光猛，乾淨！食客都坐得滿滿✨大魚大肉2小時任食放題 @ 和味煮意今日同朋友四個人，叫咗任食雞煲烤魚套餐，今次揀咗鮮滕椒烤魚，雞煲揀咗原味😋烤魚非常之大條，佢哋用上原條清江魚❕烤魚好滑！完全唔鞋口🤤👍🏻同埋索晒啲滕椒湯底！每一啖都好惹味👐🏻輪到雞煲！雞件非常滑身！而且都非常入味！仲要係重量級勁大盆🙀！雞件非常之多！一個烤魚再加一個雞煲！再加埋出邊可以俾你任夾嘅配料，四個人非常足夠！仲有炸門鱔魚皮食，外邊已經買少見少！識落同一般魚皮完全唔同感覺，口感係突出過一般嘅炸魚皮！一定要嚟試吖！出邊就咁買一包都好貴咖！再嚟碟美國靚肥牛👐🏻有油花咖🤤👍🏻入口好香牛味！食多幾塊都唔膩❕配料有好多選擇，有幾款餃子🥟，超長嘅蟹柳，芝士脆皮腸，芝士獅子狗，墨魚丸，貢丸，牛丸，豆卜，鴨血，蔬菜，芽菜等等非常之多🤤仲有辛辣麵❤️❤️👐🏻仲有飲品方面！只要讚好佢哋嘅社交平台專頁！就可以將套餐嘅飲品升級！勁大杯！😆另外想讚下餐廳嘅侍應們，非常之體貼同有禮！會同客人閒談

荃灣區餐廳林立😆，隨時都可以品嚐不同美食。位於荃灣街市街，剛剛有錶位停車，🥲荃灣有錶位真係難過登天泊正係一間裝修新淨，座位不多但係食雞煲烤魚放題。👀應該開業不久，即本試試，呢D咪機緣巧合！大部分有卡座，我地兩個見到差不多檯檯都叫烤魚，當然有幾人食緊熱炒小菜，賣相睇落唔差☺️我地揀左大魚大肉任食放題$268，顧名思義有魚有肉選擇。先選主菜，主要係不同款式嘅烤魚，酸菜魚同埋雞煲。老闆極力推薦鮮滕椒烤魚，選用青江魚。等緊上菜之際，老闆話like 社交平台專頁👍🏻，可以升級野飲至1.2公升，龍鳳檸茶都可以upgrade...😵‍💫大到有D過份！先嚟一個自製即炸門鱔脆骨，呢個極力推介，真係好少餐廳放題有得食，感動！🥹💯自助吧款式不多，但勝在夠精同好食，有基本嘅菜籃、丸類、餃子、鴨血等等。主菜鮮滕椒烤魚上到，奉上埋一次性嘅海鮮及手切肥牛，每人一份。主角烤魚少辣帶微麻，唔會搶味。青江魚口感好嫰滑😋😋，最正係無細骨，啱晒我呢D食肉獸。一條烤魚份量唔少，食到尾仲有寬粉墊底，煙韌有咬口。整個晚餐體驗都好舒服，唔會好似一D烤魚餐廳又嘈又污糟，全部講純正廣東話（純粹個人感覺）🤓

喺荃灣放工食晚餐，口痕想食辣嘢於是搵川式嘢食。🔴自選二人套餐 $388🔴嫩滑酸菜魚少少怕酸味嘅我都接受到嘅酸度，配上真係嫩滑無骨嘅魚肉，並唔係過度乸粉嘅質感，味道實在算係中上，分量亦適中。🔴口水雞口水汁真係抵讚，香口而不過辣。雖然係冷盤，但雞肉唔係啱啱解凍嘅質感，咬落都軟熟唔會擎晒油。🔴酸辣土豆絲微酸開胃嘅冷盤，土豆絲爽口唔腍入哂味。🔴特大凍檸樂 🔴凍柚子蜜特大版真係超巨型，起碼有正常嘅三杯！柚子蜜落得唔孤寒，飲到冰都就嚟溶晒都仲好夠味。🏠 和味煮意 (荃灣)📍荃灣街市街45號地下

荃灣放工，同友人食埋飯先番屋企！我哋都係酸菜魚愛好者😆😆決定放工去食酸菜魚！😍揀咗個二人餐$388⭐️嫩滑酸菜魚二人份量都好大盤呀😮😮，好多魚，無骨啖啖肉，好鬼正🤤🤤仲要有好多配料，有萵筍、寬粉、金菇等！食極都好似仲有咁😋😋⭐️口水雞我哋揀咗唔辣，好香麻油花生味！😋😋個雞好滑！送飯簡直係一流呀！⭐️酸辣土豆絲可揀辣度，我哋揀咗bb辣。個辣度真係好bb😂土豆絲都好大碟，差啲食唔晒！仲有飲品附送，轉咗杯特大飲品，一上枱真係有啲嚇親，係超巨大！！我同友人好努力好努力先勉強飲得晒😂😂