和三昧

营业中

休息中

老細請食飯, 梗係食好嘢😂其實唔係第一次去, 之前食過dinner, lunch相對抵食好多! 估唔到平日食午飯時間都2/3 滿座！今次揀咗特選套餐, 有大蝦,銀鱈魚，北海道帶子,牛肉揀咗厚燒美國牛，因為薄燒牛肉包住啲蔥冇乜肉味，厚燒肉味相對濃郁, 食材非常新鮮, 我同事揀咗嘅南非鮑魚餐，隻鮑魚喺我哋面前仲郁緊, 師傅即刻燒，真係超級新鮮！個餐除咗有四款食材之外,仲有餐前沙律,炒菜, 炒飯同埋最尾有雪糕或咖啡茶,飽到捧住個肚走!值得一提係呢度服務非常周到，會幫忙戴圍巾，不停添茶，最後又會安排你去另一個Area 慢慢食雪糕/飲咖啡茶, 食完成餐成身都冇乜油煙味!👍🏻

難得偷🉐️浮生半日閒就帶阿女友食好d，搵左呢間一直都想試嘅鐵板燒，貪佢食 lunch 價錢平過晚餐☺️☺️⋯⋯果然很不錯，專登揀左一厚一薄嘅和牛海鮮燒肉餐，咁就可以一次過試食兩個口味！先上銀雪魚，大大粒帶子同埋大蝦，再燒和牛，原來薄薄嘅和牛中間係夾有洋蔥... 不過我更愛原汁原味不需加任何調味嘅厚切..口感十足，美中不足係佢地有個coffee coner ...令我呢個咖啡控有了一絲期待，只可惜杯咖啡☕️不夠香無質感～

辛苦搵嚟自在食！今日同朋友去咗銅鑼灣搵食！我突然好想食鐵板燒，咁當然要幫襯和三昧啦！和三昧好大，有好多張燒烤枱同容納到好多人！而且佢仲有一間特別嘅房，係專招呼客人飲咖啡，食雪糕！睇完餐牌後，我同我朋友都叫咗個澳洲鮑魚餐！另外，我哋揀咗北海道帶子，銀雪魚，同埋美國薄燒牛肉！啲澳洲鮑魚好大隻，有好多片！燒完之後好香口，而且好爽口，超級好味！銀雪魚同北海道帶子都燒得好香脆，好鮮甜！美國薄燒牛肉入邊包住香蔥同埋蒜粒，好惹味，每人都有三大件！之後仲有炒芽菜同埋炒飯！碗炒飯好香，每粒飯都係炒到粒粒分明，好好味！成個餐好多嘢食，好豐富！我都已經食唔晒碗飯啦！和三昧依然保持住一貫嘅水準，佢係我響香港食過至愛嘅鐵板燒餐廳之一！

慶祝生日關係，揀左呢間食和食定食既餐廳，位置方便，鄰近地鐵！餐廳環境不錯，坐卡位可望到外邊景色，地方大，人不太多，坐得舒適！叫了set dinner (只適用星期一至四)，除了叫套餐，也可散叫！這是沙津，內有波菜和蟹柳，味道不錯刺身新鮮甜美這是A5和牛，配以醬汁非常美味！侍應燒的時候，會詢問想燒至幾成熟！亦會讓你自己燒，不過自問燒得麻麻，還是交給侍應燒會比較好！食完和牛還有炒雜菜，材料款式多，用餘下燒完和牛的油炒菜，又環保又美味，還可自我加鹽加胡椒粉😋最後還有甜品:桃🍑雪芭(還有其他雪糕味道選擇)溫馨提示:可自攜蛋糕🎂並不收切餅費總括:環境舒適，味道不錯

坊間有鐵板燒中意用唔同醬汁去提升食物既味道，但係和三味多保留食物原先既味道，咁先係丫嘛！師傅亦用心處理每煮完一道菜佢就會放係你前面個碟仔。🐶完全係皇帝等食既狀態我地一行四人中午時分叫左business set, 都有5，6道菜啵！每次少少地你以為唔夠食，但因為佢都算整得快手，好快就好飽了仲可以撩師傅傾計（唔好意思習慣了看到食物就馬上咬一口）熱熱既鴨肝多士都係無得輸既！無諗過呢個會係第一道菜，一開始以為係鵝肝，但睇番menu佢又寫鴨肝啵！算係好大舊，先食呢個就唔會比其他有少少醬汁既食物蓋過左你既味蕾象拔幾新鮮，呢個相對野味，食完會想再食，如果用黎送酒就一流松葉蟹腳一路煎一路香哂出黎！同食開凍既感覺好唔同，落左少少黑椒，未食已經聞到好出既蟹味，而且鮮味一d都唔少，無麥雪味。食過最濃清酒味煮蜆個人覺得如果多幾粒就好嚕，肥美des.呢個五成熟美國牛處理得唔錯，岩岩好，而且連蒜片食會開心哂如果蒜片係熱既會更好！呢個你可以選擇其他種類既牛肉，和牛個d都有，價錢就差好遠，食哂呢個已經開始飽飽地。食食下出左個炒飯，見到就有吃不消既感覺，味道非常普通。豚肉薄餅香脆，但豚肉好快就凍了不過以佢黎作結都差唔多

和三昧一直都好出名，所以一直都好想去嘗試，結果上個星期有機會，我知發現呢一間餐廳簡直就係隱世既日本料理餐廳。我地叫左Saga牛肉商務套餐，牛肉非常之新鮮，蜆肉湯十分滿意，相當清甜，因為佢係用sake做個湯底，反而個炒飯相當之失色，因為佢炒得好油，然後冇乜調味，所以呢個係成個套餐嘅敗筆。今餐係會有杯嘢飲又或者一杯雪糕，大家記得要試吓個豆腐雪糕，因為真係好好味，好有豆腐嘅味道，喺香港根本就係得呢度先會有咁重豆腐味嘅雪糕，可惜雪糕裏面有少少冰塊，呢度要扣番少少分。大家要預咗啲服務員嘅態度係相當之惡劣，好似認為你食唔起咁樣，所以千祈唔好同佢地計較，反而大廚相當之友善，仲主動幫我地影相，非常好。

First things first:* 環境、食材、服務一流* 建議book 枱先（鐵板燒當日full 哂）* 適合慶祝、紀念、business lunch* 鐵板燒上面嘅嗰條bar 係用嚟保暖食物，食野唔好成個碟拎落黎曾經聽人講，當你食到好好味嘅嘢嘅時候，基本上唔會得閒講嘢，就算講都淨係會講到好味好味好味。呢個體驗，我食和三昧嘅時候終於感覺到。首先講吓佢嘅選址，餐廳位置係銅鑼灣SOGO隔離，距離巴士站同地鐵站好近，約人方便。餐廳環境好好，係日式淺色系既裝修。我哋book咗鐵板燒，坐到埋位有兩個師傅係度燒緊野食。鐵板燒area 大概坐到8-10人，當日連埋我地係full晒。打開個餐牌，朋友發板叫左個澳洲鮑魚2人前套餐，好豪甘選配最貴嘅佐賀A5和牛。沙律有准山，啲醬落得啱啱好唔會太咸。店員首先拎左我哋呢台嘅海鮮盤俾我哋睇，隻隻都好靚。我地隻澳洲鮑魚超過400g，餐廳規定每克要加$2.5，我哋隻鮑魚450g，即係要補多$125。我地無所謂，就照去。師傅首先燒澳洲鮑魚，好大隻。隻鮑魚真係好新鮮同好大隻，上鐵板嘅時候佢仲識郁。我哋問過鐵板燒師傅鮑魚使唔使點啲咩醬，師傅話鮑魚入邊嘅海水味已經夠

今天和朋友去這間日本餐廳午飯， 唸住食好d，叫了一份冷麵set lunch ( 約$280， 未計加一)及一份蟹腳海膽飯set lunch (約$380, 未計加一), share 一齊食。 冷麵餐麵彈牙， 好吃。但蟹腳海膽飯的蟹腳有4 條非常短小，每條约長寸幾，非常少肉。向一女經理反映，她說厨房有秤過d 蟹腳份量。這個餐的蟹腳及海膽份量是非常少，少到冇預期。咁嘅價錢，不值！

今次慶祝母親節嚟咗呢度慶祝～💐之前嚟食過兩次都係好高質素好好味！響香港我最鍾意嘅鐵板燒當然一定係秋田同埋呢一度～不過今次似乎有啲失望，因為啲食物質素總括嚟講都係冇之前咁好退步左😕成晚最正係個清酒煮蜆，呢個真係超鮮甜！尤其是啲湯清甜有淡淡嘅酒香味，好快就飲晒仲覺得唔夠喉添！🤤澳洲鮑魚大大隻肉嫩好味又唔會un ～🤤反而一人餐嗰隻南非鮑魚就一般般有少少un ~最退步係澳洲和牛薄燒同厚燒，雖然都算係好味，不過牛味就唔夠濃，同之前來食真係唔同咗😕，而其他菜式總括嚟講就一般般～雖然整體來講呢度依然都算係高質素，不過如果以今次來食嘅質素來講，而價錢又咁貴的話，我就比較會選擇秋田了～希望下次有機會再嚟嘅時候可以食返之前嘅質素啦～

鐵板燒好好味！晚餐朋友約在這裡吃飯！海鮮🦞和牛都超好吃！大廚在你面前烹飪🍳也是一種享受，感覺好厲害呢！我們叫了2個二人餐外加鮑魚和鴨肝～叫了2瓶清酒🍶～第一瓶叫惠信的好好喝～甜甜的～容易入口～第二瓶安藝虎就遜色了一些～但也是目前我喝過不錯的～餐後甜點的雪糕也好吃！總的來說味道不錯！值得再來！

After meeting we all tired and long for good food. It’s a really nice place to have business lunch with client. Because it has different cubicles which can accommodated about 8 people only. Giving you a bit privacy. Like all business lunch, it starts with salad. It’s a simple salad with Japanese style sesame dressing. After about 10mins, the chef will come in and cook the food on a teppanyaki right in front of you. It will definitely impress your guests/ clients. Then the duck liver. This is th

朝早11點先起身， 無敵肚餓， 男朋友竟然問我食唔食鐵板燒🤩🤩🤩我雙眼即刻發光。肚餓就要食好d同食多d..yeah 🤩🤩個沙律好好味，dressing 份量落得剛好。我地叫左個特選套餐， 有海鮮有牛肉。個師傅燒得幾好同埋好熟手，岩曬lunch 趕時間返工既人😂😂😂😂個蝦好好味😋牛肉叫左medium rare,一厚一薄。側邊會有炸蒜片， sliced beef 會包埋蔥，蒜一齊食，口感豐富d,相比之下， 個厚牛肉就一般般。最後個飯。

lunch冇人陪唯有自己去食好西，上網搵到呢間都幾多ok食評既日式餐廳 ，即刻試下打去訂位先，又畀我訂到喎 12點去到差不多滿座，安排咗我坐窗口位有海景送飯……正， 唔理三七廿一加咗十分先， 間餐廳分兩邊，一面呢做鐵板燒， 一邊就做定食，lunch都算幾多選擇，心大心細最後揀咗鰻魚飯定食，份量超多，鰻魚淡淡肉 加埋個日式鰻魚汁調味，鮮味提升到另一境界唔錯 可以再encore， 呢個價錢係銅鑼灣都叫抵食，家陣茶餐廳都要70蚊落樓啦，百物騰貴

想試這家日本菜很久了，終於有機會。不是很餓，所以三個人只叫了和食燒鰻魚、天婦羅、炒雜菜和魚生併盤等。但每一樣都不過不失，沒有驚喜。講真此等收費，我會期望有更好的表現，和食性價比真是不高，以當天叫的東西，燒鰻魚最令人失望，兩塊小小的鰻魚，收$280，但汁太多，不夠香。環境很好，舒服，這是餐廳最大的優點，人不多，不嘈吵，服務到位，是高級餐廳的水準。我今次只試過和食，可能鉄板燒水準會比較好，下次有機會再試試。

今晚同同事食春名飯！佢地話要食鐵板燒！就來左和三昧啦！入到去都好爆滿，叫左個龍蝦來燒真係好好味，海鮮都好新鮮！鮮甜美味！仲坐係前面睇住個廚燒！感覺都幾好！環境都好好！價錢都算物超所值。