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食家推介
今日同男朋友黎铜锣湾行街，咁啱见到味千冇咩人等位就入左去食。首先，我叫个侍应帮我抹一抹枱，佢应左声好之后摆低餐牌俾我就走左......张枱好污糟㖞，唔系听到我话抹枱嫁咩？跟住我叫多声，佢唔理我，过多阵另一个侍应先帮我抹。咁好啦，呢啲小事唔紧要。到个拉面喇，哗，真系好咸......过左几年仲系冇改善！我地嗌左碟饺子，满心欢喜谂住好好食，点知......又系好咸，个饺子皮好硬，一食落去成啖油渗出黎，好难食！得碟炸虾叫做好味啲，因为够热又大只。过左几年，味千既食物依旧系好油，又好咸，一啲改善都冇，好失望！！！
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好耐都无去味千拉面食晏，而味千嘅分店亦唔多，于是就拣咗去铜锣湾皇室堡三楼那间，今次我哋两个人都叫咗个熊本一人御膳餐，一个系叉烧猪软骨拉面，另一个系蒲烧鳗鱼饭，嘢饮两个都拣咗热嘅柚子蜜。最快嚟到嘅系两杯柚子蜜，然后大约五分钟拉面就到，猪骨汤底依然好有味千嘅独家味道，香及浓，面质唔错，保持以往嘅水准，配菜亦好好食，唯一觉得汤底略咸。隔咗几分钟后，鳗鱼饭亦都到埋，见到啲饭感觉落得太多水煮，无咗粒粒嘅感觉，不过食入口时，可能因有鳗鱼汁捞咗落啲饭度，就觉得好香好好味啦，而两杯柚子蜜都冲得啱啱好，唔会太甜，亦唔会觉得太淡。虽然呢间味千细细间，不过人手都好足够，枱櫈都好干净，职员服务态度亦好好，按地段嚟讲，价钱尚算合理，不过就唔算抵食。
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环境3分：正常日式拉面舖格局，木枱木櫈木柜，可以畀三分。卫生4分：厨房望落都OK干净.，枱面有筷子，叫𩠌后有纸巾，可以畀四分。服务3分：埋位有热茶饮，落单上菜都算快手，正常三分。味道3分：1) 叫左下午茶餐，碗东瀛拉面个汤呢就味道浓，但油左Ｄ，Ｄ面就正常爽，入面有蟹柳，有鱼蛋，有叉烧同菜，质素唔系话好突出，食完又唔系咁饱，顶多比佢三分。2) 日式炸鸡脆就够脆，但都系𠮶句油左Ｄ，三分。3) 杯柚子蜜都系正常冲出黎𠮶Ｄ。 抵食3分：食个下午茶餐都要差不多成五十蚊，一Ｄ都唔平。
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说到连锁拉面始祖，相信味千在大家心中都曾经占有一个席位。尤起得它初落户香港旋即卷起一阵热潮，每次经过定必大排长龙，到后期被取笑为「味精拉面」、大量后起之秀加入市场，二十年间历尽兴衰。 今晚好友突然说要吃猪软骨拉面，突然唤醒心中回忆，立即拿起手机找出最近的分店同往。翻开餐牌，主要分为小食、拉面和饭三类，每款选择不多，不过如能专注做好某几样食物比有千百样选择来得重要。 味千拉面 $48汤头不太味精，尚算浓郁，拉面硬身，加上油脂甘香的肥叉烧和流心半熟蛋，不错。 猪软骨拉面 $64猪软骨煮得稔滑入味，吃得老友心满意足。 良久没吃，倒觉得有点惊喜！在此地段能用这价钱舒舒服服地享用一碗热腾腾的拉面，也实在没太多的要求，偶一为之未尝不可。
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我去过味千的时候已经很久了，因为他们已经从商场慢慢地消失了，所以我已经忘记了这个关节。在光荣的日子里，味千曾经是拉面在几年之前统治拉面的地方， 比味千上的面条成本要高。说味千在其他国家还很受欢迎，而信德的分店很受欢迎，因为它位于连接澳门的渡轮码头，在那里，味千烹调面条包在澳门超市销售。圣阿尔卑斯茶馆，月米卡和汉堡王也是如此。无论如何，我在这个地区，所以我决定有一些不同的东西，所以去了这里。我很惊讶地看到墨西哥胡椒面，所以我落单。这是好的，它不包含甜玉米和黑木耳，因为它似乎不符合墨西哥胡椒。 无论如何，我真的喜欢拉面和肉汤，因为它有一个很好的辣踢，但肉汤是轻。与它一起来的苹果蜂蜜饮料是惊人的好，因为它不是人工品尝苹果泥，而是在底部的甜苹果立方体。我会再次回来为新的ramens，但有太多新的餐馆和事情要尝试，所以要迟一点
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