吉利尼 (已結業)

看過食友介紹說新加坡的killiney開到香港了, 還記得去新加坡的時候要跟朋友一定要吃得到亞坤跟Killiney這兩家最後我們時間關係, 要在機場吃killiney, 但就已經覺得好好吃這店在香港開的時候是關六點的, 星期日不開. 但最近經過, 發現他們開到十點了! 而且星期日也有開造訪時間是晚上七點, 店還開著, 本來是想要去吃三文治, 就立刻改變主意進去了店子不太大, 員工非常勤力呀! 我真的要說其中一位店員呢看到有客人再外面看介紹, 他看到立刻走出去跟那位客人介紹也介紹我有什麼好吃的. 一進去我看一看餐牌, 就說要一份E餐, 法式燒蛋多士+咖啡咖啡是星馬咖啡的味道, 我蠻喜歡的, 加上煉奶很順口好喝, 已經蠻久沒喝過了 (toast box的咖啡沒有加過煉奶給我, 可能是要自己要求吧)燒蛋多士是把麵包蘸上蛋漿, 再煎的. 很金黃的一片旁邊的咖央醬跟牛油, 我二話不說就塗在多士上面. 多士外脆內軟帶蛋香配以牛油香跟咖央的甜味, 非常好吃! 跟在新加坡吃到的一樣看到有人讚他們的麵線, 咖哩, 喇沙等美食, 下次有機會一定會再來

<上集>之前在T店吃麵線套餐，找贖得58元。這天，在這裡，用了這58元，同樣是麵線套餐。麵線(Mee Siam)送上來，在下妄想症即再度發作。心想：一定是看了在下不久前關於T店的食評啦。只見各種配料整齊有序的鋪陳在麵線之上。麵線與配料均是暖暖的。麵線既幼且爽。湯並不過份濃濁，酸之中嚐得出柑橘味，湯裏邊還混有幾塊煮過的柑橘。不怕味酸，把湯裏的柑橘吃光後，還要壓榨那小半個新鮮柑橘。痛快。吃到一半，甜奶茶奉上。不想一口酸、一口甜，索性吃完麵線，才喝茶，反正這茶看上去熱度十足。這注押對了，麵線食完，茶依然熱。跟從前在新加坡的Killiney味道可說一式一樣，茶濃，煉奶甜，和諧的融合...<下集>餐後通知家人，在下在此進午餐云云。家人羨慕不已。擇日vs.撞日，取後者，於是同日黃昏重臨，與家人共進晚餐。這次選叻沙(Laksa)，味香濃，不會過辣，適合一般人口味，湯稍嫌黏稠了一點。套餐添10元加一客咖椰多士(Kaya Toast)，Kaya醬與牛油塗得均勻又豐厚，最重要是Kaya醬透出蛋香十足。不如天算：天氣冷，麵包上檯時已有點凍，稍微扣分。除此之外，這個Kaya T

非常喜歡新加坡美食的我,沒暇到當地遊吃,所以每有新加坡餐廳「到步」香港,都會去吃。今次還是和Toast Box同類型新加坡傳統早餐店,確是要比併一吓。當晚有記者採訪,可能很快便傳開,越來越多人來吃。我來個先拔頭籌,來一杯Teh(甜奶茶)。這裡奶茶和咖啡,各也有三款做法,分別是加煉奶是南洋特色、加淡奶、和只加糖(三款原已加糖)。用小湯匙攪一攪,煉奶浸晒底,茶味非常出,加煉奶加糖也不會覺得黏著口腔,茶與奶份量正合我口味。法式燒蛋多士$20,咖央味道有別於平時買一樽現成咖央醬,這裡的,不論顏色,味道,很像自家獨製感覺,黃渴色有蛋沙律般的不平滑碎粒,極之有蛋香!!和微微的天然椰香,so amazing!加上蘸上蛋漿煎香的多士,簡直蛋香無窮!米暹,酸酸甜甜的,充滿青檸的清新味道,米粉幼,如粉絲半透明狀,又軟又爽,最重要是吸湯味度高,調味不會過濃,很好吃。還有頗鮮味的中蝦,是驚喜之作。之前是Toast Box fans的我,覺得她水準越來越差,已沒吃很多時了。現在有Killiney這新加坡的老字號的進注,絕對會被比下去。值得一提的是,killiney服務態度極細心熱誠,期待她可以快點開分店,到就腳

睇到雜誌介紹黎呢度食Lunch,我地叫左3樣野:1.)咖喱雞配法包咖喱雞味道唔錯,岩一個人食多d,因為佢係有幾舊薯仔+1件雞翼+1件搥(仲有1件5知雞既咩部份),唔係斬開一件件雞肉。2.)米暹麵 少少辣,份量較細,味道OK。3.)法式燒蛋多士聽聞隻蛋係蘸完再以烤爐烘香,個樣好似花生醬,塊多士烤得適中,配埋個醬幾好味。總體OK。

自 2011 年 11 月於新加坡之行時, 得知香港首家 Killiley 分店將於 12 月開幕的時候, 曾於當地總店 Killiley Kopitiam 有過甚佳體驗的「檸茶」實在相當高興。Killiley 的香港首家分店位於尖沙咀港晶中心, 店舖位置卻不是對著人流極高的美食街那邊, 而是人流較低, 即面對著科學館那邊的加連威老道一段, 從而理解到為何「檸茶」要到該店開業後差不多三個月才能到訪的原因 – 營業時間: 逢星期一至六 早上八時至下午六時, 對於正常上班時間的人來說, 要到訪這裡實在有點難度, 事實「檸茶」也試過於星期日到訪而摸了一次門釘; 加上印象中這裡並沒有做過太多宣傳, 店舖好像在無聲無息下開業, 感覺有些怪怪的。某天早上, 較平日早了些起來, 便趁著上班前這個空檔時間專程到來, 為的就是懷緬一下兩個月前的星州風味。早上八時十分到達, 店外還掛著「準備中」的牌子, 還以為自己又一次摸門釘, 幸好給店內職員發覺, 和他示意後便進入店舖, 明顯地「檸茶」成為當天的首名顧客, 從店員剛才的反應看來這個時段有客人光顧的情況並不常見。到訪過數次當地的 Killiley,

正月中旬‧有雨在海景軒有飯局，早了個多小時來到附近，就找個地方坐下工作一下。見有這個新地方，雖然未有wifi及坐得不太夠舒適，但似乎是咖啡做得不錯的地方，又試試。要了杯黑咖啡，非常濃郁，幾香，如果下練奶也應該更好喝。亦試過這裡的多士，也不錯。

最近一直希望把附近的美食都試一試，剛巧又開了一間新店舖叫作“KILLINEY”。這間餐廳不知是甚麼來頭的，門面看進去似快餐店，同事說可能是意粉店，大家都不知道是甚麼！如是者我們就衝了進去試一試，午飯人流未算多，最間店舖的特式是如摩西漢堡一樣要先到櫃面買餐然後回到座位等職員送上來。好，為大家開估，這間餐廳是吃星馬／泰國菜。我不懂分出它應該屬於那一個區別，先看看它們的餐牌，可以說選擇極少，又有點混亂，如咖哩雞又沒有說明有沒有飯附送，如喇沙又沒有說有甚麼配料，總覺有點混亂。而且選擇十分少，對於我不是一個愛吃喇沙的人來說要勉強點上喇沙來吃，大家亦可以想到有幾多選擇。選擇時職員都很耐心解答，由其配咖啡那一部份原來分成甜奶或淡奶，他們都會一一解說。好，終於餐到了，我的喇沙！也真的有點小分量，要賣58元也真的蠻貴的！配菜有豆卜、蝦及芽菜還有一隻雞蛋等。喇沙聽說關鍵所在在於湯底，今次吃的湯底很濃郁，喇沙的麵還真爽口，豆卜亦很入味，蝦就只是後加上去沒甚麼特別。反而覺得最好吃是蛋的部份，喇沙湯底配上蛋原來出來效果不錯。整體來說份量太少，但味道不錯的。至於咖啡部份因天氣太冷了點了一杯熱咖啡配淡奶，說真的星馬