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2025年7月22日 星期二今晚约咗好耐冇见嘅大学同学系大埔食饭，由于预计咗一定会倾好耐，所以都希望揾一间舒适休闲嘅地方可以慢慢倾，最后就揾咗呢一间餐厅，虽然座位唔多，但空间布置好有心思，墙上挂住怀旧画作，配上轻柔既爵士乐，真系令人好放松餐牌整得好精致，图文并茂，有好多唔同种类嘅食物可以选择，仲有我最钟意食嘅日式蛋包饭添，价钱都唔算太贵，我哋两个人决定share嚟食，于是点咗两个主菜、一个小食同一份甜品，再每人点一杯饮品，应该就好足够点完餐大约等咗15分钟左右，食物就开始陆续送到，一嚟到嘅就系若叶香气蛋包饭，翠绿色既蛋皮包住香喷喷炒饭，卖相一流，唔止打破一般对蛋包饭嘅印象，仲带有阵阵青叶香气添蛋皮煎得滑而不腻，配埋微酸甜嘅白汁，味道层次好丰富之后有日式咖哩牛肋肉乌冬，店员仲会即场刨芝士出嚟，睇落真系好邪恶～牛肋肉乌冬本身已经够香浓，配埋浓郁日式咖哩，再刨上厚厚芝士，就好似多咗一层绵滑芝士瀑布咁，视觉同味觉都无得输！芝士一溶喺热辣辣咖哩里面，变成一种黏黏又香口嘅口感，加埋牛肋肉嘅软腍口感，一啖落去真系满足到不得了呢个系葱油香菜唐扬炸鸡，真系够晒创意，外皮酥脆到咔咔声，炸得金黄香脆，而葱油香菜嘅搭配不但冇抢味，反而令炸鸡多咗一份清新嘅层次感香菜嘅微苦同葱油嘅咸香令整体味道更有深度，系港式与日式之间嘅完美融合饮品方面有抹茶麻薯沙冰，用左茶香浓郁嘅抹茶冰沙做底，饮落去即刻透心凉，入口回甘得嚟又唔会太涩，麻薯粒烟韧Q弹，好有口感，每啖都咬到甜甜嘅惊喜，面层仲有抹茶酱忌廉点缀，整体颜值高之余又唔腻，打卡一流配搭冰凉口感同麻薯嘅韧性，真系一冷一暖、一柔一韧嘅完美平衡另一杯就系红豆牛乳，浓郁牛乳加入粒粒红豆，甜度岩岩好，唔会抢味又唔腻，带有微微豆香同奶香，饮完心情都温暖咗如果食完炸鸡或者咖哩，想嚟杯温柔收尾，呢杯就一定系完美选择最后有甜品初夏清甜蜜瓜刨冰，冰晶绵密但唔会太硬，入口即化，好似初夏微风咁柔蜜瓜果肉色泽诱人，果香浓郁而自然甜润，汁液渗入冰层，每啖都感受到果香同冰感交融，彷佛将炎热一扫而空食落去仲有种果香由清香慢慢升级成熟果甜，层次感好足够埋单每人$300左右，倾得好满足又食得好开心！
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《吃茶ちょうぼ - 大埔》每当有朋友入嚟大埔揾我，想去个安静啲嘅地方倾偈的话我一定会带佢去呢一间和食屋 @choubo_kissaten 食蛋包饭同饮杯野，今次都唔例外🤗餐厅近排推出咗新嘅蛋包饭，用咗牛油果制作，成个饭绿色好靓呀，仲有一个好啱夏天食嘅蜜瓜味刨冰，每隔一排就有新出嘅菜式，食极都唔厌呀💁🏻♀️夏日芒果梳打 $45天气热嘅时候最适合就系饮梳打呢一类有气嘅饮品，芒果糖浆配上梳打水，味道唔算太甜而且好清爽，不过略嫌细杯咗少少姐💁🏻♀️朱古力曲奇黑咖啡 $52而我就叫咗一杯店员推介嘅朱古力曲奇黑咖啡，佢上面𠮶一层奶泡混和曲奇碎同埋朱古力酱，如果钟意饮Mocha的话你会喜欢呢款咖啡的💁🏻♀️若叶香气蛋包饭 $136呢一个就系我讲𠮶个新推出嘅蛋包饭，个蛋有一阵香料嘅味道，绿色嘅外观好吸引，下面垫左大量牛油果肉，店员会将蛋切开再淋上忌廉汁，连个饭都唔系普通嘅白饭，系加咗味素既饭，所以入口超级香，同埋食完唔会觉得好滞👍🏻💁🏻♀️日式咖喱牛肋肉乌冬 $132另外一个主食我地叫左咖喱牛肋肉乌冬，咖喱用左日式既制作方法，所以食落甜甜地好开胃，乌冬好挂汁，店员刨左好多芝士落去，混合埋蛋黄汁之后食落更滑同埋浓味，就算唔食辣既都可以食得到既咖喱💁🏻♀️葱油香菜唐扬炸鸡 $118我地仲另外叫左个小食share，酱汁用左平时食白切鸡既葱油制作，淋上脆卜卜既炸鸡肉上面，食落几惹味，份量又多又大份，最啱一班人一齐食💁🏻♀️初夏清甜蜜瓜刨冰 $82因为天气真系好热，的确会令人想食刨冰，又系用咗日式嘅方法，喺刨冰上面淋上蜜瓜味嘅糖浆，再有几片新鲜蜜瓜肉，刨冰嘅冰粒比较粗，系好原始嘅味道👍🏻就有啲似去日本旧式甜品舖会食到嘅怀旧冰点一样
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🥢若叶香气牛油果蛋包饭 蛋超滑溜，店员会帮忙切开蛋汁就涌出嚟，蛋加左牛油果成个梦幻绿色几吸精，仲配原只牛油果，好炒饭系紫菜同芝麻粒，好夹！配忌廉汁捞饭几浓味creamy double 🆙 🥢葱油香菜唐扬炸鸡日式炸鸡本身脆皮多汁，但加咗台式葱油同大量芫荽，竟然出奇地夹！葱油咸香带蒜味，芫荽嘅霸道香气反而令鸡肉更鲜，仲有啲脆脆嘅蒜粒添。记住要趁热食，唔系芫荽淋哂就冇咁正！🥢日式咖喱牛肋肉乌冬 (刨朱古力 )咖喱汁甜中带香，牛肋肉煮到超淋，最过瘾系可以拣「刨朱古力」—一店员即场用黑朱古力刨落去，热辣辣嘅咖喱慢慢溶咗啲朱古力片，味道即刻多咗层深邃嘅苦甜，有啲似墨西哥𠮶种神秘风味！芝士稳阵，但朱古力先系隐藏玩法，要推荐试吓！芝士出面坊间食得多🥢初夏清甜蜜瓜刨冰食完浓味嘢，呢个刨冰简直系救星！蜜瓜甜度刚好，冰刨得超幼细，淋咗蜜瓜糖浆同忌廉，仲有啲蜜瓜波波爆汁，食完热嘢冰火交融，夏天食真系透心凉！🥢极浓花生咖啡花生酱狂迷必试！自家炒香花生打成酱一浓郁 Nutty 口感撞上甘苦 Espresso同牛奶，底加入花生碎同胚芽，面头撒上花生碎，杯身随意加入朱古力酱同以较大粒嘅花生碎做装饰，所以整体几吸睛，👷🏻♀️细孖手要求咗少甜，所以花生味会比较突出🥢 朱古力曲奇黑咖啡将新朱古力曲奇融入黑咖啡，曲奇微微融化后形成独特绵密口感一甜度刚刚好，唔会盖过咖啡香气✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫ ✿ ✿ ✫✍🏻总评：加🔟服务费：✅👭🏻推荐指数：🌕🌕🌕🌕🌗👭🏻回头指数：🌕🌕🌕🌕🌖👭🏻环境评分：🌕🌕🌕🌕🌕👭🏻服务评分：🌕🌕🌕🌕🌗#ChouboKissaten #吃茶ちょうぼ #吃茶店 #日式 #温暖 #和室 #昭和
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再访依间昭和风靓装Cafe❤️ 今次黎到位于大埔嘅分店📍 内部装修依旧复古典雅，每一个角落都美仑美奂🥰 黎打下卡影下相，食个劲chill 嘅lunch 绝对系高质享受✅ 先㨂咗一份劲可爱嘅躺下来的小熊与蕃茄蟹肉蛋包饭😚 造型卖相好吸精😆 职员会协助切开蛋包和倒上酱汁👍 好贴心☺️ 蛋包内蛋汁满溢，入口滑嫩充满蛋香😆 配埋酸香可口嘅蕃茄酱，清新又开胃😎 好正👍 新绿开心果带子意粉又一惊喜作😆 意粉每一条都充满香浓嘅开心果酱滋味😋 入口嚼感味道都超水准👍 带子煎得焦香鲜美，咬落软嫩弹牙，超级好食😘 最后点少得压轴嘅甜品😋 同属开心果系列嘅翠韵开心果甜品盛合✅ 绿油油一片好治愈😍 由开心果提拉米苏、日式布甸、白玉丸子和开心果酱组合而成😘 无论卖相定味道都非常吸引😋 必食哟😚 饮品试咗杯和风风情爆灯嘅和风红豆冰鲷鱼烧👍 上枱时鲷鱼烧仲系热架😆 同冰凉甜美嘅红豆冰形成冰火交融嘅口感😋 真系至高享受😍 一百分推荐🌟
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We have both remedied ourselves well post-surgery and are living life to its fullest again! Yes we are strong and we ought to celebrate life at this lovely kissaten. This branch in Tai Po mega mall has a souvenir section at the storefront that sells delicate tableware. We cheered with each other with two splendid drink: a sweet-savour sparkling cherry blossom soda, and a smooth and sweet purple & yellow potato milk. Sharing a plate of tuna & mentaiko angel hair pasta, and a pink cherry blossom omurice with usagi. Both were lightly flavoured, and plated beautifully. The staff would help you cut open the omelette egg and pour the creamy starchy cherry blossom flavoured sauce onto the egg, ladies would love that cos it’s all pinkish!Dessert was a fluffy yummy hojicha tea chiffon cake with a dollop of baby pink cherry blossom cream, that smelt incredible! Two white strawberries halves on the side, cute & they were our two hearts. 🍓♥️
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