吃扒 (已結業)

不知道大家對港式扒房的印象是怎樣？懷舊裝修？鐵板餐？很擠的環境？Chiba 吃扒是位於旺角的一間扒房，還特設有生酮美食。紫色的外牆讓人難以聯想到這裡會有鐵板餐吃，因為第一眼看起來更像打卡Cafe。但再仔細看看玻璃窗的蕾絲窗簾、掛在牆上的古董電話、吊燈等，客人們彷彿在推開門後一下子從繁華的現代都市走進80年代的經典高級扒房。單點價位從意粉$88起到鐵板晚餐$148起，加錢能轉成套餐。我們點了三份食物，其中一個意粉和一個生酮主菜都有加錢轉。前者+$25包括了餐湯和餐包，還有甜品和一杯飲品。後者+$20則只有餐湯和一杯飲品，如果飲品要轉凍飲要+$3、特飲則+$15。餐湯有羅宋湯、豬骨湯，兩款都很足料的。再配軟熟的牛油餐包。軟殼蟹牛油果蟹籽忌廉扁意粉 ($98)蟹籽滿滿的再配軟滑度剛好的半個牛油果，加上其他的配料十分豐富。軟殼蟹炸得也夠香脆，忌廉汁亦足夠多地沾滿每一條的扁意粉。很滋味但這個組合如果一過人全吃掉有可能會覺得膩，建議分享來吃會比較好。煙肉什菌燴黑松露椰菜花飯 ($118)黑松露超香濃，一拿近就聞到惹味的味道，所以吃落不會很清淡。椰菜花飯的口感和白飯有點相似，口感軟糯、飽腹感滿滿。2

#90 用家感受，不是打手！Walk In 唔駛等9️⃣0️⃣CP值，2023/6/21/Wed/15:30，平日下午茶時段，二人埋單連加一HK$204，平均每人$102。位置偏街尾，唔算易揾。空間不是很大，但坐得舒服。招呼友善，上菜速度正常。第3次幫襯，依然好滿意，食物整體很喜歡，去到附近，首選餐廳。9️⃣0️⃣鐵板肉眼扒跟薯菜$88，大愛，今次另加$18加熱溶芝士，大大愛。8️⃣0️⃣西班牙咖啡，跟餐加$15，超喜歡，加啡味濃。7️⃣5️⃣焗粟米魚柳芝士飯$70，正常非有驚喜，都正嘅。7️⃣5️⃣白雪公主，跟餐加$15，正常。6️⃣0️⃣跟餐羅宋湯，非常正，但個餐飽叮熱過哂，好硬，食唔到。

鐵板餐都係$150-$200左右，加$25就有埋餐湯、餐包、飲品、甜品餐湯有羅宋湯或中式豬骨湯選擇羅宋湯真材實料，好大嚿又淋嘅牛肉，唔算好辣，味道剛好好耐無食過咁鬆軟的餐包熱熔芝士紐西蘭牛柳$198睇住侍應倒出火焰熱熔芝士，打卡一流！厚切牛柳，又Juicy 又淋，芝士唔會好膩，配薯菜仲可以食埋芝士薯條，確係冇得頂！特選肉眼扒$178 叫咗五成，一樣厚切，煎到五成熟的水準，不錯！加多$15揀特飲！呢杯雪糕紅豆冰有驚喜，因為上面嘅雪糕係椰子味雪糕！溝埋紅豆冰嘅奶，別有一番泰國風味😆另一杯係西班牙咖啡，都係有雪糕，這個是雲呢拿雪糕，咖啡味唔算好濃！最後，跟餐甜品係香港自家製芒果杯裝雪糕，雪糕foamy,鬆鬆咁，口感好似軟雪糕咁

位於旺角繁華鬧市中心地帶，距離旺角或油麻地地鐵站8分鐘步程，來到《吃扒》帶港式風情的西餐廳。優雅帶深紫色的門面外牆，於街上非常顯眼奪目，與周圍的建築產生強烈的對比感。店內裝修亦相當華麗，以印花玻璃細吊燈及木餐桌營造復古格調，卡位沙發位置極具港式西餐廳的味道，單是木桌椅也帶印花的紋理，恍似置身歐陸風情的外國餐廳氛圍中。我與幾位朋友點了三份晚餐一起分享，套餐分別加$20及$25 可包括餐包、湯、甜品及一杯飲品，熱湯可選擇中湯或羅宋湯，套餐可以$15特飲，點了一杯菠蘿雪糕特飲，以菠蘿乾作裝飾（可食用），微甜的汽水中更帶有菠蘿果肉，整杯非常有菠蘿香味🥰⭐️軟殼蟹牛油果蟹籽忌廉扁意粉歐式餐盆盛裝意粉，面層鋪滿了蟹籽，夾埋熟得剛剛好的牛油果，口感濃而不失清新，意粉爽口彈牙、口感軟硬適中！⭐️煙肉雜菌燴黑松露椰菜花飯黑松露味非常濃郁的椰菜花飯，有生酮飲食最愛的煙肉🥓，奶油味道及香菇將整到菜式的味道提升，吃下去像極了一道意式燴飯，卻更健康🥰⭐️20cm吉列豬扒🐖點了一份20cm吉列豬扒，因為特殊情況的關係，原本以鐵板出餐的吉列豬扒，份量實在太大啦，所以只能以碟上，今次我重加埋$18熱熔芝士，芝士味超濃？大家

突然想食西餐，所以搵下旺角有咩西餐食，見呢間野裝修幾特別，所以決定trytry佢。星期五晚7點幾黎到要等位（我地冇book位），等左大約15分鐘就有位。點左個芝士紐西蘭牛柳，餐廳職員會係你面前倒芝士，打卡拍片超正☺️味道方便牛味好夠，我地叫左5成熟，肉質都唔錯👍👍另外佢仲會有兜汁比你（我地揀左黑椒汁）不過提提大家要趁熱食，因為d芝士凍左食口感冇咁好。另外仲點左好出名既20cm吉列豬扒，真係超大塊，最後都係食唔哂🥲🥲味道方面熱辣辣食好脆，不過塊豬扒就有d乾，冇肉汁。所以覺得試一次好了，下次可以點其他野。我地+$25轉左做餐，有餐湯、麵包、雪糕同飲品（凍飲+$3）。餐湯係羅宋湯同豬骨湯，有d搞笑係中式湯而唔係白湯😂😂整體呢度食扒都唔錯👍

睇YouTube介紹過熱溶芝士扒餐，又好似幾吸引限時90分鐘，而且晚市都有人門口等位，基本上食完就要走*熱熔芝士紐西蘭牛柳🥩 $198店員拎住煎Pan幫手倒熱熔芝士🧀 然後自己淋返紅酒汁亦因為呢款芝士味道偏淡，食起唔太膩牛柳2大舊，幾厚身，肉味唔算濃*堡雲蘇羊架🐑 $188肉質好軟腍，中間帶有脂膏位而且中意羊膻味既人兄一定好歡喜☺️若然怕唔夠飽，仲可以用+$25升級套餐，有埋左餐包、餐湯、飲品同甜品~*水牛城雞翼🐥 $72加埋都有7件，新鮮炸起熱辣辣外皮夠脆，肉幾滑，一啲都唔鞋👍🏾反而呢個幾好食🤭

舊式鐵板扒房可能你都食得唔少, 保留扒房風味同時帶有新派風格既扒房你又試過幾多間?吃扒就帶黎一種新體驗!熱熔芝士紐西蘭牛柳 $198紐西蘭牛柳, 五成熟, 套餐+$25, 特飲+$15牛柳熟成度控制得好好, 熱熔芝士加上表面, 隨住鐵板熱力哇啦哇啦咁滾燙, 香味隨即而來的確, 芝士非常正, 同牛柳既味道混和, 好夾!套餐有餐包、餐湯、餐飲、最後仲有一個雪榚作為甜品, 非常滿足餐湯要左豬骨濃湯, 的確好香濃, 同時好新潮餐飲跟左露絲瑪莉紅茶梳打, 味道清香, 薇酸同時清甜特選肉眼扒 $178五成熟, 套餐+$25, 特飲+$15肉眼同樣控制得好好, 無左芝士遮住, 就更易睇到牛扒入面粉紅色既肉質肉味夠濃而且好有咬勁, 非常好食果然除左新派既芝士鐵板, 食d傳統扒都係唔錯既選擇餐湯就要左羅宋湯, 傳統野啦不過吃扒係無白湯既忌廉湯架餐飲跟左黑牛, 無錯, 傳統就做足全套黑牛啫係朱古力雪榚+可樂, 唔洗解釋都知好味啦最後跟餐有香芋味雪榚, 香港製造, 正

餐廳門面非常搶眼，內裏裝潢洋溢著懷舊風，重點是鐵板餐價錢相宜，就算單點餐目也非常親民，值得推介。煙三文魚牛油果沙律夏日吃沙律感覺清爽，煙三文魚惹味，牛油果配上沙律醋和橄欖油，非常滋味香煎挪威比目魚柳 (KETO Menu) 比目魚外皮脆身香口，魚肉非常嫩滑，魚脂豐富，沾上醬汁更滋味。餐廳椰菜花取代了傳統薯菜，減少Carbohydrates ，以半煎炸的方式去烹調，椰菜花更香口。皇牌吃扒什扒 (煎蛋、豬扒、牛扒、雞扒、煙肉、司華力腸)以店名命名之扒餐，食肉獸必食！什扒份量十足，牛扒、雞扒、豬扒都係super size，雞扒外皮煎至香脆，各式扒類肉質嫩滑Juicy，配上黑椒汁，非常惹味。晚餐只要加$25就可以轉套餐 包餐湯、餐包、熱飲、甜品吃扒📍旺角豉油街108地舖

-好似好耐無食過吉豬 就連普通茶餐廳果啲都少食今次上網碌到旺角有款20cm長既吉列豬扒👀😲YouTube都見到有片介紹 決定約埋朋友去試試🤭當日我地叫左2個餐 +$25包飲品、餐湯、餐包、甜品🔹特選肉眼扒我地叫左medium 上枱見到塊扒都有塊鐵板咁大好嫩好容易咬開 😜肉質彈牙 加埋黑椒汁辣辣哋最夾👍🏻🔹20cm 吉列豬扒配薯菜 (+$18熱熔芝士)除左好大塊之外 仲好厚切😨炸到外皮脆卜卜 耐裡面既豬扒仍然好嫩 😍原來芝士系現場即上⋯系你面前淋落去雖然加芝士好肥 但好濃郁同時又唔會好膩 估佢唔到喎唔怕肥既大家可以try try🤗餐湯我地揀左羅宋湯 味道都幾濃郁 仲有一絲絲既牛肉跟餐飲特式飲品🥤另外加錢(+15青檸鹹檸檬梳打) (+15有機蘋果醋梳打)兩杯都系無糖既⋯解膩一流🥰

經開旺角，見到紫色門面實在好吸引💜同朋友一齊入去食午餐先！入邊嘅裝修都好古色風味，設計都好特別！最重要係呢度有鐵板嘅午餐，又平又抵食！香煎三文魚柳配椰菜花飯內有3塊三文魚，椰菜花飯其實都好特別～味道清淡配三文魚剛剛好👅鐵板雜扒餐內有魚柳、豬扒、雞扒、司華力腸，非常豐富！而且雞扒同埋豬扒都好厚身！我配咗洋蔥汁同薯菜。分量十足好抵食。仲有餐湯，麵包和甜品送。玫瑰蜜桃花茶花茶嘅味道實在清甜，配上蜜桃🍑好滋潤清甜。雪糕菠蘿冰真係好大舊雪糕，係雲呢拿嘅味道！而家夏天飲真係啱啱好。職員推薦我們下次食20cm吉列豬扒，見到隔籬枱都有食，非常厚身又大份！下次一定要再嚟試吓先。

收我2xx一位晚餐，比d 甘既質素我😒最差係服務質素1.帶位個女仔天生黑面，我唔怪佢，天生既2.收碟個女仔講野好怪，我擺左隻吉既茶記外賣杯係枱，佢收野時問我個隻咩黎😅我話無嫁啦，佢就邊收邊細細聲講外食唔準帶入黎。我心諗，你睇住我攞住係手入鋪嫁wo,入門口個時你唔出聲。我只係入鋪前，搵唔到垃圾桶姐。3.食到一半太熱，叫佢佢先開冷氣。。。夏熱天時，6月都可以甘慳電？4.今晚佢熄左我兩次燈🙄雜扒餐肉扒雪藏味重，茶餐廳同花園餐廳都好過佢（利伸 花園餐廳已經夠難食😂）大陸怪味司華力腸，只會係大陸超市先買到既怪味腸20cm吉列豬扒+芝士醬黎個擺明打卡位，侍應係冇預過你要打卡嘅，一野就倒哂落去，我連藍色火都睇唔到😪又影唔切豬扒味可以啦～適合超愛食肉者，真係好大塊芝士醬係淡味既～適合唔鍾意食芝士，又想試嘅人D 伴菜就扒王之王d 蘿蔔仔甘囉😂自己YouTube search 下可可貝妮雪糕全晚最好食就係呢杯野，沖繩海鹽雪糕，一打開以為會伏，因為佢個綠色太恐怖，但竟然係全晚最好食個樣😆

今日去試伏⋯都真係幾伏大約12:15 入到去，剛剛開店我去到首先借咗洗手間先，結果原來要淋雨先去到，仲要入面無洗手液⋯🙃喺而家疫情過後嘅年代，好難相信佢啲員工去完廁所用清水洗手再上餐比你食仲有一樣野，到上餐湯再講話說我哋叫好嘢食，兩個都揀咗羅宋湯，之後佢哋叮啲餐包出嚟，我就諗起扒王之王，學生年代成日幫襯佢食午餐😂上羅宋湯嘅時候，佢哋三個樓面有兩個都叉隻手入去個碗到🤯佢哋去完廁所無用洗手液洗手，然後叉隻手入去我準備飲嗰碗湯到🤮餐包就係扒王之王咁嘅水準至於個餐湯⋯我有飲嘅⋯我老公話見到佢隻手指無掂到我啲湯嘅⋯佢話⋯唉⋯個羅宋湯除咗酸味我都飲唔到咩味⋯偏向中式嘅羅宋湯到上兩個鐵板我老公揀咗肉眼扒薯菜加$18 要熱溶芝士我就揀咗蔥油豬扒帆立貝白飯黑椒汁佢哋比張餐巾我哋檔住，但佢塊鐵板一啲都唔「炸」⋯So sorry好明顯佢塊鐵板唔夠熱都上咗，無得彈到我老公個芝士，上網睇片會著火，但我哋呢個冇，佢有拎火機，但黎到搞兩搞就車落去⋯所以唔知佢個火機用黎做咩，都無見到佢著火🤷🏻‍♀️😂之後我首先試咗一啖芝士醬，好「蘇」⋯唔知佢用咩芝士，得一陣蘇味再試一啖薯條，有啲生水炸唔熟咁⋯跟住我都無試牛扒食完我老公

早排同事介紹話有間係旺角嘅扒房性價比超高可以一試，週末晚市全場爆滿，如果無預約就預咗要等位啦，幸好我地仲有最後一張二人bar 枱位😆店外以紫色系為裝潢主調，極富懷舊港式風味，加上餐廳播上80-90年代金曲，好似入咗時光隧道咁，返咗去舊式扒房餐廳咁😆餐廳叫得做「吃扒」都知道係主打扒餐嘅扒房，但除咗鐵板餐外，仲有生酮餐😮同埋港式標誌性甜品同特飲🍨我地就揀咗一個扒餐同生酮餐連埋特飲，人均都係$2xx 都幾抵食👍🏻熱熔芝士紐西蘭牛柳 +$25 升級套餐兩大塊拳頭般大嘅厚切牛柳，一上台見到個賣相都已經流哂口水啦🤤🤤牛柳已經預先烹調好，7成熟度剛好，加上牛柳表層嘅格仔紋，更多添一份碳燒香。上菜時店員會拎埋一個小煎pan ，入面係已經預熱嘅白芝士🫕，然後再將芝士🧀️瀑布倒上牛柳面上，芝士奶香味十足，沾上薯菜仲可以自製cheese fries 🍟三文魚扒伴煙肉椰菜花飯 +$20 升級套餐哩個係生酮餐所以用咗椰菜花打碎模仿主食，唔好睇佢好似細細碗咁，其實飽足感爆棚，芝士粉同面頭嘅熱溶芝士令椰菜花飯更creamy 奶香味濃郁，三文魚扒都有成三大件，表皮煎到金黃色而入面仲係粉嫩剛熟👍🏻👍🏻🍦🫘雪糕紅豆冰 +$

-🍴🍽🍴🍽🍴🍽 🥘🥘🥘🥘🥘🍴🍽🍴🍽🍴🍽-Set 1️⃣: 🥢熱熔芝士紐西蘭牛柳$198 🆙 (+$25 轉套餐)🆙上枱後隨即淋上海量既熱溶芝士🤤。芝士佈滿係舊牛柳上，但又唔會好‘’漏‘’。牛柳幾厚身，而且有d難切，但入口又出奇地腍喎🤩叫左5成熟，火候控制得岩岩好，切開後見到成舊都係粉紅色👍🏻。🥢話梅凍檸樂 🆗檸樂加左話梅令到層次更加豐富👍🏻。Set2️⃣: 🥢奇津雞扒套餐 $148 🆙 (+$18熱溶芝士，+25轉套餐)兩大塊Juicy既雞扒，肉質嫩滑，我地另加熱溶芝士，芝士同雞好夾☺️。呢個餐揀左意粉，撈埋個芝士一齊食，勁好味👍🏻。🥢熱伯爵茶🆗食完咁多肉同芝士再飲番杯伯爵茶幫助解膩👍🏻。另外套餐仲有包餐湯、餐包、雪糕:🥢餐包 🆙 上枱時仲暖暖地，令牛油溶化平均遍布係餐包上👍🏻。🥢豬骨湯 / 羅宋湯 🆗 豬骨湯同羅宋湯都各有韆鞦，豬骨湯清清地，而羅宋湯都好足料，飲落微酸好開胃。🥢芋頭味杯裝雪糕 🆗😇評價 𝗥𝗮𝘁𝗶𝗻𝗴𝘀😇食物 𝗙𝗼𝗼𝗱 8/10環境 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗿𝗼𝗻𝗺𝗲𝗻𝘁 7.5/10服務 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 8/10性價比 𝗩𝗮𝗹𝘂𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝗠𝗼𝗻𝗲𝘆 7.5/10整體𝗢𝘃𝗲𝗿𝗮𝗹𝗹 7.75/

今日出左街參加活動，回程係旺角到同朋友揾食，黎左呢間近期好紅嘅吃扒💛🥩🍴佢啲鐵板扒餐大份夾抵食，裝修又靚、坐得夠舒服，啱晒一大班朋友黎食架🥰＊＊＊＊＊🐔🐷吃扒什扒（魚柳、豬扒、雞扒、司華力腸）$88🔥🧀加熱溶芝士 +$18朋友食左個雜扒餐，仲加左熱溶芝士勁邪惡😈🧀有齊海陸空三種扒、仲有司華力腸，超豐富🤩啱晒食肉獸😋🐮🥩精選肉眼扒 $88肉眼扒左七成熟，佢鐵板上都唔會好overcooked，肉質唔錯👍🏻好重牛味架🐮＊＊＊＊＊