吃吧 (僑建大廈) (已結業)

我一直都鐘意探索唔同既樓上cafe😎今次見喱間餐廳有好多好評😋於是就帶埋朋友一齊來試下😙我地來既時候係星期日lunch過左lunch果轉就開始少人反而隔離間貓貓cafe就排曬隊🥲大家要分散下投資啊！🥸🥸其實間餐廳既裝修好靚💯而且d位都好闊綽，坐得好舒服🙈🍱吃吧招牌拼盤 $138拼盤就最岩我喱d有選擇困難症既人😆唔洗揀咩都有🤪而且個拼盤好靚一打開盒會有一陣煙霧😍個店員好好幫我hold住個盒等我做下港女打卡🤣可惜我果下反應唔切浪費左店員一番心機😝個拼盤好高質👍🏻唔係是但拎d炸野hea 你😶🍝雜菌松子仁帕士圖芝士忌廉意粉 $92超級足料既意粉😍雜菌同芝士好夾😋雖然又有芝士又有忌廉但一d都唔溜👍🏻而且個意粉係我最鍾意煙煙韌韌既意粉來😍🍗慢煮烤香草雞（半隻）配忌廉波菜 $178好驚喜喱度有生酮餐嗌🤩好貼心既餐廳❣️雖然得半隻雞，但其實都好大隻😂😂而且因為慢煮既關係隻雞勁滑，完全唔鞋又唔痴牙😋😋味道都好入味唔洗點醬都冇問題👍🏻配埋忌廉波菜有菜食下成件事健康左😆😆波菜仲有好豐富鐵質，岩曬女仔食😝🍹玫瑰白合 $46🍹桂圓紅棗 $46本身想叫間餐廳最出名打卡既花樽野飲可惜咁岩果日唔飲得凍野，唯有養下生👭🏼

📍吃吧油尖旺好多樓上café, 今次就選了這家人氣café . 之前成日被的花樽飲品吸引, 一放相出來就知是她. 僑建大廈不難找, 都好近交通點. 打開menu 又被其他食物吸引住了.café 有多款手工啤可供選擇，我試了山楂啤，包裝很有趣😂 另一支閃耀，麥味不錯。 飲啤酒當然要配襯小食，吃吧招牌拼盤, 用木盒盛截著食物 分六格, 放上枱時仲有煙出, 我手腳慢影比較慢，想影已經完了😂但打開果刻好有氣勢😂睇menu 有照顧到生銅飲食朋友檸檬牛油煎比目魚柳配忌廉椰菜花飯比目魚甘香，肉質很滑，椰菜花飯好creamy慢煮甜酒薈和牛面頰肉質夠腍，甜酒汁味道不錯，薯蓉非常順滑

今次都係再訪吃吧,兩年前黎過,今日即日預約都有位!好好彩!班蘭朱古力成杯偏甜但又好好飲,淡淡的班蘭香,加朱古力都幾夾綿花糖有燒過所以好好食煙肉酸忌廉醬配炸椰菜花估唔到咁好食!!!其實好似唔洗要個醬都得!椰菜花本身都整到好入味!咸香椰菜花,又低熱量,感覺上健康d士多啤梨醬配鵝肝唔係好出個士多啤梨醬,鵝肝反而唔錯,外脆,一入口即溶,就係要呢d!!!黑松露泡沫啡菇配牛柳牛肉嫩口,有牛味,但係略嫌淡味,同行朋友覺得好食,松露味唔會好重會再幫襯!

二訪小店👅 餐廳的菜式跟之前來的有所不同，很驚喜‼️🥳 ▫️❥$𝟭𝟯𝟴 吃吧招牌拼盤🍱 木盒子擺放左各式小吃，賣相高級‼️✨ 分別有❶煙三文魚珍珠洋蔥🧅、❷米通蝦芒果莎莎🥭 (看著圖片回味時才發現沒有米通和芒果莎莎😝) 、❸松露毛豆、❹松露芝士+煙燻芝士🧀、❺火腿蜜瓜🍈和❻墨魚籽糖心蛋🍳‼️👅 最喜歡煙三文魚珍珠洋蔥，口感清新😋 ▫️❥$𝟭𝟴𝟴 慢煮甜酒燴和牛面頰🍷牛面頰嫩到不行‼️😻 不費力地輕輕用一夾便吃到‼️👅 底部是綿密的薯蓉，沾了甜酒醬汁後的味道更為滋味‼️😋▫️❥$𝟭𝟳𝟴 西班牙海鮮飯🥘 海鮮份量不少，有大蝦、青口、蜆、魚塊和新鮮的小蕃茄‼️👅 微酸的口感令人吃多了也不覺得膩‼️😋▫️❥$𝟱𝟴 班蘭鮮奶咖啡☕ 朋友點的，她說不錯喔‼️👅▫️❥$𝟱𝟲 炭燒榛子朱古力🍫 鋪著滿滿的棉花糖，賣相好美‼️📸 甜度十足，螞蟻人一定喜歡‼️🍬

超仙氣前菜🌿依間黃店都想當出名🥰 好多人都會黎幫襯，都話抵食同性價比高😗入到去擺設係用左工廠風，坐位都好闊落😇.吃吧招牌拼盤 $138呢個拼盤好特別🤪一開盒，有啲煙燻走出嚟🤩仙氣感十足🥰盒裏面有通芒果莎莎🥭煙三文魚珍珠洋蔥🧅等等煙三文魚珍珠洋蔥最有驚喜😃原先諗住有洋蔥一定係有洋蔥嘅辛辣但估唔到又無好難入口，珍珠係指荔枝，同洋蔥好夾.慢煮甜酒燴牛面頰 $188牛面頰真係好淋💕同好入味😆就算個配菜薯蓉都好滑，夠晒creamy

我叫咗個軟殻蟹肉醬千層麵 個千層麵係我生平食過最硬既麵 係用刀一切都要用力然後叫咗慢煮香草牛柳配松露泡沫大啡菇 但快過沙律上枱 成舊牛係食唔到 用刀都切到手痛都未切到我懷疑係之前出錯單 keep著等下一枱叫再出餐 價錢已經係貴 仲要成舊食唔到 慢煮wor 唔會係硬掛 仲要食咬咬下有陣豬潤味 即係烹調過程出問題 有機會係連血水一齊解凍個鵝肝係有筋 要用刀一幾下先分開到 雖然味道係三碟茶中最正常 但質素都係差疫情下 插枝假花落野飲度好唔衛生 雖然係有gimmick我一定唔會再光顧 可一不可再

鄰近油麻地地鐵站的「吃吧」Chiba環境舒適有格調 餐牌加入了全新fusion菜單不論賣相 味道 配搭都非常IGable和具創意多款口味的手工啤酒 當中不少更帶本地特色好適合Happy Friday飲返杯🍻放鬆心情.Chiba’s Signature Platter🍱來到吃吧 一定要點這個招牌拼盤 相當有誠意絕對稱得上為高級版開胃小食 重點係價錢親民有齊黑魚籽糖心蛋 煙三文魚珍珠洋蔥 火腿蜜瓜米通蝦芒果莎莎 松露毛豆 煙燻芝士 松露芝士.Slow Cooked Beef with Portobello Mushroom🥩兩大塊厚切慢煮牛柳 呈粉紅色 好嫩滑誘人而且充滿肉汁 帶陣陣香草味 再配上松露泡沫大啡菇好juicy 下層的薯蓉也夠香滑鬆軟 很滿足.Smoked Applewood Iberico Pork Chop🐷一打開蓋便氣勢不凡 充滿蘋果木煙燻香氣店員已細心切好 西班牙豬扒肉質軟腍秘製芒果醬汁令豬扒更加惹味 亦份外清新.Chiba’s Special Dessert🍨棉花糖焗至金黃色 外脆內軟 輕易做出拉絲效果即叫即炸的香甜蕃薯條 再加上咖啡口味雪糕球一凍一熱 甜中和了苦 視

這裏的食物款式需然唔可以話好多，但都適中，係夠哂一家6口選來吃，而且每份食量都ok，一家5口大約叫5樣都夠哂飽，強烈推薦德國豬手，真係勁好吃，還有蜜蜂咖哩炸雞，感覺顛覆左我對炸雞的記憶。

星期日行街行到餓，即上 OpenRice 睇下有咩食，見到book即晚都有拆，就預約左試下。上到去，地方唔大，都有3台客人，環境都靜。佢岀名手工啤，但渣車冇飲，咁試左佢其他飲品，設計得好特別，味道正常好飲，但唔係好似個賣相咁好飲。晚餐叫左慢煮豬，又幾好食喎。個千層意粉就正正常常。

🍴西班牙海鮮飯 HKD 178雖然係有滿滿蕃茄汁🥫但💩就覺得燉飯既口感較為濕潤 唔夠乾身同唔夠厚實🙈海鮮就有青口 蝦同少少魚肉 本身整體味道都ok既👌🏻但💩朋友食到最後一嚿青口話有浸怪味🤭腥腥地咁🤭扣左啲分😣🍴蜜糖咖喱脆雞 HKD 68皮薄肉質嫩😳雞皮面落左啲咖喱粉 係咖喱薯片既味道😂🍴熱熔芝士薯條 HKD 76薯條本身都有啲鹽做調味🍟重點就係個熱溶芝士🤤真係上枱先剷落去架～～係幼滑既口感🧀味道亦都好濃郁 同埋就算加左芝士都冇搞到啲薯條淋哂 食到尾都係脆卜卜😂🍴心太軟配是日雪糕 HKD 58無論係口感 甜度定流心效果都係正常水準🙈但呢個心太軟特別之處係加左啲爆炸糖係到💥一齊食個感覺幾新鮮🥳因為💩食心太軟多年 好似都真係冇試過呢個配搭😂所以有小驚喜👍🏻👍🏻

裝修都係一如既往維持工業風 配搭昏暗嘅燈光令環境更有情調😚 menu有好多創新fushion菜式: 京醬烤鴨薄餅🍕 櫻花蝦意大利粉🍝 仲有好多Keto菜式 望到隔離枱個火焰🔥鹹豬手都好吸引～～.▫️煎鵝肝配士多啤梨莎莎 $88😋👍🏻：👅👅👅👅/5分一大塊鵝肝超邪惡🤤🤤 油香滿溢 勁肥美 鵝肝味出得嚟又唔會太腥 再伴沙律菜解膩 仲伴佐草莓🍓果醬可以點 多佐陣酸甜味又好match喎 好清新既配搭😆.▫️慢煮烤香草雞配忌廉菠菜 $178😋👍🏻：👅👅👅👅.3/5分另一款keto菜簡佐烤雞～～ 估唔到半隻都咁多🤤 成兩大隻雞脾啖啖肉😳 慢熟過所以更加juicy 同埋肉質幾嫩滑😚 怕你dry仲有酸忌廉可以點 令口感更creamy😍仲會伴埋加佐蒜蓉既忌廉菠菜 味道好香口 飽肚得黎又夠健康😚.▫️慢煮香草牛柳配松露泡沫大啡菇 $188😋👍🏻：👅👅👅👅.6/5分起晒白沫咁好igable🤭 牛柳煮得剛好 肉質厚實粉嫩 有嚼勁之餘仲有牛香😍 大烤菇同個汁都令到整體口感更juicy同香口 充滿肉汁咁🤤 旁邊仲有脆脆同烤蒜伴碟～.▫️液體麵包 $70😋👍🏻：👅👅👅👅.2/5分小店仲有提供多款手工啤 我之前已經想試依支好

先尼唔關事嘅笑話一則，某fd笠住腳套行入尼，原來入錯左隔離間貓貓cafe,準備坐低先發現入錯左😂四個人安排坐拍牆嘅枱，傾計唔多方便，越食冷氣越凍，但食物方面係要讚嘅~大啡菇意大利飯: 大菇夠林，意大利飯幾好咬口軟殼蟹肉醬千層麵:軟殼蟹炸得脆口，千層麵夠濃郁，不過係幾漏嘅溫泉蛋煙肉芝士濶條麵蜜糖脆雞:蜜糖味甜甜地同炸雞好夾熱熔芝士薯條:同濶條麵一樣，即場拎住板芝士淋上面，係好睇嘅，但好漏，唔好自私食呀曲奇朱古力奶昔:個籃好得意，材料十足，奶昔亦夠滑水蜜桃荔枝茶:食食下擺個花樽落尼，過左陣個fd先發現係佢杯果茶，雖然同個環境唔太match,但一邊食一邊望住個花樽都幾治癒青檸青蘋果梳打:梳打插支針筒落尼，係無厘頭但又幾過癮嘅，針筒唧出尼係青蘋果味嘅液體，一邊飲一邊唧啲出尼撈匀佢，係幾好玩嘅

進門後一個店員都沒有又不知道要站多久才會被發現背景音樂播著那個誰的孤獨病讓在下好想你😔不久後原來那個對著門口坐的人是店員來的看他多專心工作..入座後90分鐘的用餐時間今天在下的腦袋似乎不太精靈頭有點脹脹的感覺什麼都亂成一團..京醬烤鴨薄餅想吃於是問鼂店員這到底有多大“12寸”家裡的餅模8寸..Loading…店員看到在下定格了好幾秒然後說妳一個人吃不完的（汗）好吧那在下就聽話點了份溫泉蛋煙肉芝士闊條麵 $108上枱後店員會加上一灘白色的東西沒什麼味的不排除是在下接近失味覺的日子因為整個麵都好像沒什麼味道🤔有點不吸引奇怪明明是打算點小食 卻點了一碟濶條麵 😐Lychee Oolog Tea $46這個杯子的構造很好耶在下好喜歡入口微甜但不像是荔枝味（？）算吧 在下今天味覺有障礙但烏龍茶味在下就很愛了鮮茶葉所沖出來的就是不一樣在下就是喜歡喝茶啊香濃 清新 帶微苦澀而不粘唎口感好溫和 後味甘甜還有微淡的荔枝香滲出😍光是這杯茶就值回了服務不是差 只是沒人理你或許是只有一位店員太忙吧這個也是下午茶時間的弊處凡事就是無完美嘛

儘管天氣還是炎熱，但根據24節氣，幾天後便是「處暑」，意即氣候將進入由熱轉涼的交替時間，漸變涼爽。然而，中醫師卻不建議過早添衣，認為我們讓身體自行適應和調節，促進新陳代謝，提高免疫力。適逢筆者其中一間很喜歡的餐廳「吃吧」更新了菜單，決定前往二刷吃好料 (舊文請參閱2021年6月1日的貼文) ，開始儲存脂肪過冬。整體而言，環境、服務和食物依舊保持高水準，沒叫筆者失望。食物：🧳 吃吧招牌拼盤 ($138) 🌟新品🌟✨招牌拼盤一直是人氣小食，原來擺盤和食物組合已作更新，原先古色古香的木茶几，變為復古的竹木便當盒子。✨一共六款口味：煙三文魚珍珠洋蔥、米通蝦芒果莎莎、松露毛豆、松露芝士拼煙燻芝士、火腿蜜瓜和黑魚籽糖心蛋。✨當中筆者最喜愛米通蝦芒果莎莎及兩款芝士，香脆微甜的米通配以清新酸甜的蝦芒果莎莎，非常可口；松露芝士及煙燻芝士帶有濃郁的香氣和刺激的味道，質地較硬而不膩，是很不錯的餐前小食。🌿 慢煮香草牛柳配松露泡沫大啡菇 ($188) 🌟新品🌟✨要儲存脂肪，當然要吃肉啦！✨牛柳本屬腰內肉，是少油少筋的瘦肉；經慢煮後，口感變得軟腍多汁，呈粉紅色的牛肉風味濃郁，搭配香草和松露泡沫大啡菇，加添了一份

🥚🥚🐷來吃fusion美食吧✨性價比：9/10🍳食物：8.5/10🌏環境：6/10🕺🏻服務：8/10💰是次消費：人均 $ 258 + 10% + 85折#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在旺角 🍰食物分類: #蛋蛋豬吃cafe————————發現美食集中在樓上舖，今日去到一間外表不出眾但暗藏美食的cafe，菜式都以一個特別而意想不到的方式呈現，同時又能兼顧到味道，地點還非常方便。 蜜糖咖喱脆雞 ($68) Deep fried chicken cube w/ honey curry sauce雞塊炸到脆卜卜，炸粉很薄身一層，主要食到蜜糖味，是個惹味的前菜。蘋果木煙燻西班牙豬扒 ($188) 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲 𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲𝘄𝗼𝗼𝗱 𝗜𝗯𝗲𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗣𝗼𝗿𝗸 𝗖𝗵𝗼𝗽超多人推薦的一款，吃完我都十分推薦，店員在端上枱是才打開焗滿煙霧的罩子，之後每口豬扒都是煙燻過的味道，濃煙味但絕不會令人討厭，能留下一個好好的印象呢。豬扒肉都比想像中軟淋，肥瘦均勻，表面有些芒果粒酸酸甜甜調味。份量不少，還有薯蓉在底部，完全不怕不夠飽。軟殼蟹肉醬千層麵 ($148) Lasagna w/ Soft Shell Crab原