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2021-08-20
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儘管天氣還是炎熱，但根據24節氣，幾天後便是「處暑」，意即氣候將進入由熱轉涼的交替時間，漸變涼爽。然而，中醫師卻不建議過早添衣，認為我們讓身體自行適應和調節，促進新陳代謝，提高免疫力。適逢筆者其中一間很喜歡的餐廳「吃吧」更新了菜單，決定前往二刷吃好料 (舊文請參閱2021年6月1日的貼文) ，開始儲存脂肪過冬。整體而言，環境、服務和食物依舊保持高水準，沒叫筆者失望。食物：🧳 吃吧招牌拼盤 ($138) 🌟新品🌟✨招牌拼盤一直是人氣小食，原來擺盤和食物組合已作更新，原先古色古香的木茶几，變為復古的竹木便當盒子。✨一共六款口味：煙三文魚珍珠洋蔥、米通蝦芒果莎莎、松露毛豆、松露芝士拼煙燻芝士、火腿蜜瓜和黑魚籽糖心蛋。✨當中筆者最喜愛米通蝦芒果莎莎及兩款芝士，香脆微甜的米通配以清新酸甜的蝦芒果莎莎，非常可口；松露芝士及煙燻芝士帶有濃郁的香氣和刺激的味道，質地較硬而不膩，是很不錯的餐前小食。🌿 慢煮香草牛柳配松露泡沫大啡菇 ($188) 🌟新品🌟✨要儲存脂肪，當然要吃肉啦！✨牛柳本屬腰內肉，是少油少筋的瘦肉；經慢煮後，口感變得軟腍多汁，呈粉紅色的牛肉風味濃郁，搭配香草和松露泡沫大啡菇，加添了一份
整體而言，環境、服務和食物依舊保持高水準，沒叫筆者失望。
食物：
🧳 吃吧招牌拼盤 ($138) 🌟新品🌟
✨招牌拼盤一直是人氣小食，原來擺盤和食物組合已作更新，原先古色古香的木茶几，變為復古的竹木便當盒子。
✨一共六款口味：煙三文魚珍珠洋蔥、米通蝦芒果莎莎、松露毛豆、松露芝士拼煙燻芝士、火腿蜜瓜和黑魚籽糖心蛋。
✨當中筆者最喜愛米通蝦芒果莎莎及兩款芝士，香脆微甜的米通配以清新酸甜的蝦芒果莎莎，非常可口；松露芝士及煙燻芝士帶有濃郁的香氣和刺激的味道，質地較硬而不膩，是很不錯的餐前小食。
🌿 慢煮香草牛柳配松露泡沫大啡菇 ($188) 🌟新品🌟
✨要儲存脂肪，當然要吃肉啦！
✨牛柳本屬腰內肉，是少油少筋的瘦肉；經慢煮後，口感變得軟腍多汁，呈粉紅色的牛肉風味濃郁，搭配香草和松露泡沫大啡菇，加添了一份田園清新感。
🐮 慢煮甜酒燴和牛面頰 ($188)
✨每隻牛僅有兩塊的面頰也是筆者喜歡的部位，和牛面頰油花更細緻，含豐富的骨膠原，口感非常軟滑，肉汁香甜四溢，牛香充盈整個口腔。
🍫 焦糖朱古力 ($56)
☕️ 斑蘭鮮奶咖啡 ($58)
總結（5分滿分）
餐廳環境🖼🖼🖼🖼
餐廳服務🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻
食物賣相🌸🌸🌸🌸🌸
味道質素👅👅👅👅👅
整體價錢💸💸💸
性價比值⚖️⚖️⚖️⚖️
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