古今

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位於銅鑼灣澳門逸園中心嘅日式居酒屋「古今」主打創意壽司卷物🍙裝潢以日式木系風格為題，設有兩間VIP房✨客人可以盡情享受邊食串燒邊飲清酒嘅樂趣，相當有氣氛呢😚🕷蜘蛛（$103）以炸軟殼蟹、青瓜、牛油果同蟹柳作配料嘅卷物👍🏻炸軟殼蟹酥脆可口，牛油果軟滑鮮美，食落相當有層次感🙆🏻‍♀️🗻富士山（$98）另一款特式卷物同樣令人有驚喜，擺盤精緻吸引😻卷物上鋪滿大量蟹柳絲，內餡為嫩滑鰻魚🐟同軟綿牛油果🥑配上醬汁同脆片後，瞬間提升口感同味道層次💋🍤海老天婦羅（$88）天婦羅即叫即炸💥炸蝦金黃酥脆，香口彈牙，趁熱食更添滋味🥳🍢黑豚豬頸肉串燒（$32/串）厚身豬頸肉調味適中🐷表面燒至微微焦香，惹味非常✅每一啖都充滿脂香，絕對係encore之選💝🍢鹿兒島黑豚茘枝卷串燒（$32/串）黑豚肉汁豐富，包裹住香甜juicy嘅荔枝肉，配搭新穎有創意🙌🏻水果嘅清新同時亦抵消咗肉類嘅肥膩感，值得一讚🎊

古今二 (銅鑼灣)📍銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓-古今二愈開愈多分店，出開銅鑼灣所以都想試一試佢其中一間原祖店感受一下！因為5:30 就到嘅原因我地有幸walkin 都有得入！-當晚未到7 點已經坐滿晒，仲要個個有book檯先入去黎！晚市限時90分鐘，果然係好full !-餐廳屬於傳統日式居酒屋格調，座位唔算多。-由於佢地嘅創意卷物都幾大份，每款都有6-8 件，所以如果兩個人黎可能都食唔到太多款。所以選擇啲比較熱門菜式！-🔅金龍卷 $105 金龍卷內包含咗三文魚、炸蝦、同埋芝士。炸蝦嘅脆脆可以增加口感，因為有芝士速陪襯，所以味道都算豐富！-🔅煙花 $108 味道偏辣嘅卷物，材料有辣味三文魚、辣味吞拿魚 同脆片。面頭嘅辣味吞拿魚幾惹味！-🔅琦玉網燒牛舌 $78最出色嘅小食！牛舌好厚身又彈牙，落咗牛油煎，牛味濃之餘亦帶有陣陣牛油香！質感同味道都一流！-🔅日式章魚小丸子 $48外皮比一般嘅小丸子都仲要脆，有多重口感，又熱辣辣，唔錯！

放工呀同朋友去到銅鑼灣食日本菜 澳門逸園中心選擇21樓嘅"古今" 裝修別緻 非常有日式風格店員親切有禮 裝修都係由溫柔木質風 非常溫暖 坐得好舒服 呢度主打係 壽司卷物 好多都好有特色 好吸引前菜我哋嗌咗個#埼玉網燒牛舌 一共有四塊燒得好香 擔擔肉好煙韌 冇根之餘仲好有牛味屬 #必點之選 #日式章魚小丸子 不嬲都係日本小食我嘅最愛 到日本之前喺香港都食到有質素嘅 外脆內軟 熱辣辣上裏面有原粒八爪魚 上面鋪上 紫菜同木魚乾 同朋友share食啱曬主菜叫咗個#超級龍捲風 壽司卷嚟嘅裏面有 鰻魚 海老 芝士青瓜同埋脆片 感覺好爽口脆卜卜 好得意 配料十足 #蜘蛛裏面有炸軟殼蟹 青瓜 牛油果 蟹柳 都係我鍾意食嘅 食物一啖放落口真係 好滿足呀 呢度嘢食份量算大 可以同朋友分享滋味 地方舒服 價錢唔太貴 所以都值得OL放工見朋友.

今日想食日本嘢，但又想有小小新意，嚟到呢間叫古今二試下，星期日下午茶時段都好多人下，好彩都好快入座。炸雞 份量十足，炸粉唔厚，皮脆內滑，鮮嫩多汁，美味！網燒牛舌牛舌好厚實， 外皮燒得微焦，內裏滑溜， 唔會靭，微酸檸檬汁醬降低油膩感，讚！煙火 - 吞拿魚辣味三文魚卷小巧精緻嘅卷物非常適合女仔，上面嘅吞拿魚蓉令平平無奇嘅辣味三文魚卷昇華至另一層次，而且topping仲有啲蟹籽同埋薯片碎非常特別。蜘蛛 - 牛油果軟殼蟹卷賣相漂亮，香脆嘅軟殼蟹卷配以牛油果係賣飛佛。

銅鑼灣的「古今」居酒屋是一家具有日本風情的餐廳，擁有舒適的環境和美味的料理。進入餐廳後，舒適的氣氛和和風裝飾，營造出一種放鬆的氛圍。在品嚐美食方面，「古今」居酒屋的菜單種類繁多，包括新鮮的刺身、壽司、炸物、湯和燒烤等。我點了一份龍捲風沙律、金龍卷、埼玉網燒牛舌和一份大阪自家製炸雞，都非常美味。燒牛舌香口彈牙，配上醬汁更加美味。龍捲風沙律則是口感鮮嫩，各種配料加上微辣醬汁更是美味。此外，「古今」居酒屋還提供了各種各樣的飲品，包括啤酒、清酒、茶等。總體來說，「古今」居酒屋是一家優秀的日本餐廳，提供了美味的料理和愉悅的用餐體驗。如果你想品嚐新鮮的日本料理，這是一家值得一試的餐廳。

餐廳裝修風格走日系風，環境寬敞舒適，選擇繁多，特別喜歡他們家的卷物，命名大多匪夷所思🤣細看𝐝𝐞𝐭𝐚𝐢𝐥才知道個卷物的食材與配料。 ——— ✤ 日式章魚小丸子｜$𝟒𝟖 這裡的小丸子用上炸的方式製作，名副其實做到外脆內軟，餡料豐富🐙 ✤ 金龍卷｜$𝟏𝟎𝟓 以鮮花💐襯托的金龍卷顏色鮮豔，面頭是肥美的三文魚，包裹住的酥脆不膩的炸蝦🍤 ✤ 蜘蛛｜$𝟏𝟎𝟑 蜘蛛卷份量𝐦𝐞𝐠𝐚 𝐬𝐢𝐳𝐞！配料豐富：酥脆可口的軟殼蟹🦀️、軟滑無比的牛油果🥑、青瓜絲、蟹籽、蟹柳等！𝐂𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧無敵豐富！ ✤ 鹿兒島黑豚荔枝卷串燒｜$𝟑𝟐 包裹住𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲香甜的罐頭荔枝肉，可以抵消肉類的肥膩感。 ✤ 鹿兒島豚肉蘆筍｜$𝟒𝟓蘆筍鮮嫩無比，選用最為幼身的鮮嫩部位👍🏻

入𨋢轉身再閂門，四色招牌卷物隨即映入眼簾，大大張圖超搶眼。餐廳主打創意特色卷物，真係做到成棟大廈都知。齋睇相已經好肚餓，今日一齊試試佢！🤤———❝ 金龍卷 | $105餐廳招牌四色卷物之一，以三文魚鋪面，中間包住香脆炸蝦。不得不讚炸蝦真係超級香口，食落外軟內脆，口感層次好豐富🤩———❝ 煙花 | $108面頭滿滿吞拿魚蓉，加上散落一地嘅蟹籽及脆片，猶如煙花盛放之情景🎇 中心包裹住辣味三文魚，微微的辣非常惹味，加埋芝士真係冇得輸😜———❝ 大阪自家製炸雞 | $78炸至外表金黃香脆，熱辣辣上枱非常誘人😍 而且炸漿薄而均勻，肉厚足料，真係大大件嘅！———❝ 黑豚豬頸肉串燒 | $32佐酒必食串燒小食，黑豚豬頸肉燒至表面微微焦香，咬落帶有脂香。———❝ 鹽燒雞中翼 | $32雞翼鹽味鹹香突出，惹味非常，送酒一流🍻

今日去左間木系風格既居酒屋食晚餐 食物擺盤精緻 仲可以靜靜地嘆居酒屋🏮蟹肉蟹子沙律 🥗超大盤🤣D菜好甜好新鮮 仲有好多蟹子蟹肉 個醬辣辣地 食得幾過癮 唔好辣既要攪勻d先好食 因為多醬個啖都幾辣下叫左2款創意卷物 一款飯卷裡面有炸軟殼蟹、蟹柳、青瓜同牛油果 食落軟腳蟹香脆 夾埋青瓜同牛油果既清新 幾好食！ 另一款好豪氣咁放左一大舊吞拿魚魚蓉係面 好甜好正 下面包住辣味三文魚 惹味👍🏻👍🏻串燒 雞翼燒到表面好香脆 內裡肉汁仲keep到

.古今……….三訪😆古今(銅鑼灣店)🤪去開銅鑼灣必食古今!!……….🍃超級龍卷風有炸蝦🍤、鰻魚、忌廉芝士做配搭，我覺得係最好食，而且係必點嘅特色卷物🤩……….🌈彩虹卷選用了牛油果🥑、吞拿魚、三文魚🐟做配搭🤤賣相都好colourful🌈……….🐥大阪自家製炸雞（6件）Menu寫係得獎🏆炸雞😱所以都叫黎試下😆果然!!真係好食，肥膏唔會太多，適中，平時都好鍾意食炸雞，會偏向帶點肥膏，但又唔可以過多，當剛剛炸起，咬一啖，有d雞油流出黎，我係最鍾意呢種狀態嘅炸雞，古今嘅炸雞正正係呢種🥰🤤……….🐷黑豚豬頸肉串燒（1串）黑豚豬頸肉唔會太肥，半肥瘦好食👍🏻😆……….🌵鹿兒島豚肉露筍(1串）露筍好爽脆🤩增添口感💁🏻‍♀️豚肉配上露筍感覺即刻健康左😉……….餐廳地點好方便，近銅鑼灣sogo🛍️，餐廳環境唔算大，但設有獨立房，當日有一個booking係一家大細連埋小朋友👨🏻‍🍼👨‍👩‍👧‍👧6位，見職員安排左獨立房間，好方便，尤其帶住小朋友👻，有時小朋友需要多d活動空間😙無咁悶，同一間房間內，家長就可以安心食個安樂菜飯🥹傾下計🤪……….

呢間餐廳特色係味道比較濃. 大部分我食到的菜式都有用到一d比較濃的醬料去調味.性價比都算高, 平均100左右一道菜, 不算太貴.首先係店內其中一道人氣菜式牛舌, 呢到牛舌調很濃, 基本上不需要再加醬料食, 口感爽口彈牙, 基本上係店內我覺得最必需要試的菜式之一.烈火紅唇入面係炸牛肉係爽口的口感, 出面係軟飯芝士和士多啤梨, 每樣野都係比較濃味.所以呢道菜既味道衝擊會比較大, 口感係外軟內脆, 因為入面係炸牛肉.不論醬料,士多啤梨定牛肉都係屬於重味既野,所以混埋一齊味道上係比較滿足.日式麻醬豆腐沙律呢個比較大碟, 建議多人一齊食會好d, 另外醬料又係好多, 所以味比較濃同埋有d會計住卡路里既朋友仔可能比較無咁中意, 豆腐比較好食, 口感岩岩好唔會太溶又唔會太生.櫻花蝦茄子燒櫻花蝦口感脆脆地, 口感上夾埋一齊食又係一邊脆一邊軟既口感. 櫻花蝦煮得幾香,呢道係唯一一道比較少醬料 ,味道唔算太濃既菜式.  整體而言性價比高, 味道好. 台就唔算好大張, 所以唔算話坐得特別舒服.

今日去咗銅鑼灣食壽司，呢一間餐廳有好多唔同種類嘅卷物，每款都有啲唔同既野，所以選左好耐😂第一圖係煙花🧨呢個係以魚生為主，有辣味吞拿魚、辣味三文魚、芝士，好搞笑，卷上面配有薯片脆片，所以食落口既口感好豐富😂（其實我覺得唔要好啲囉）每一嚿壽司嘅班上面都有好多吞拿魚，而三文魚就係喺啲紫菜入邊第二張圖係超級龍捲風，呢個有海老鰻魚芝士同青瓜，啲芝士好濃郁，同埋蝦每舊壽司都好大份，由頭至尾，總共有八舊，兩個人食好飽跟住我哋仲叫左炸雞同埋埼玉網燒牛舌👅牛舌燒得好香，有啲特別既醬汁呢一餐比較多炸嘢 所以有啲熱氣要飲多啲水我見到呢間舖頭，仲有啲房仔

今日想同老公食壽司～係sogo附近，行完街街再過去食，超級方便。舖頭門口風格非常日式，裝修行簡單嘅木系和風，仲有兩間vip房，可以同朋友慢慢傾偈🤗🤗。1. 龍卷風沙律$88。非常多蟹子、蟹柳絲毫不客，淨係睇樣都已經覺得好新鮮，仲有脆片海藻蔬菜，個沙律醬好特別，有少少辣味，食到停唔到口👍🏻。2.富士山$98🗻 擺盤非常特別，真係成座山咁😂 大量既蟹柳絲，有三文魚牛油果卷和鰻魚手卷，很岩唔多食刺身既人👍🏻 3. 黑豚豬頸肉串燒 $32，勁厚嘅豬頸肉，但係一啲都唔會靭，仲可以燒到鎖住肉汁 👍🏻後悔只係點左一串😂😂4.三河極炎活鰻$85 ，新鮮活鰻 大大條魚，成塊上😂😂燒得好靚，切開係脆卜卜，味道濃郁。

今日去咗「古今二」銅鑼灣店食晚飯，餐廳好日系，位於高層，望灣仔軒尼詩道電車路，仲可望到日落😍。我地叫咗：❤️埼玉網燒牛舌（4件）牛舌網燒到啱啱好，有烤味，仲要好爽口、有肉汁！夾埋檸檬汁、燒汁一齊食冇得頂，好好味😋👍❤️日式章魚小丸子（6粒）小丸子外脆內軟，熱辣辣，加埋燒汁、滿滿嘅紫菜撈埋一齊食，大滿足😋❤️煙花賣相好靚，壽司卷上邊加咗一粒粒三文魚波，面頭仲配有脆脆薯片、魚子醬，令人聯想到煙花😍。味道好特別👍❤️金龍卷上碟擺到成條龍，又加上鮮花🌺🌸襯托，顏色鮮艷，引起食慾。卷物內的材料是三文魚、炸蝦、芝士。食起身又脆口（炸蝦）又軟熟（三文魚🍣），色香味😍推薦👍

聽過 古今二 個名好耐一直都想試吓，之前covid 期間都因為唔同原因最後無去到今日係銅鑼灣行左陣，其實已經食咗少少野，不過想搵個地方坐下，又唔想食太飽，終於去左古今試佢係sogo 隔離 ，好方便一入𨋢就見到佢個廣告添！唔係叫左好多野，不過每樣都好好食呀古今，一定要叫卷物叫左一個蜘蛛 （$103）入面有軟殼蟹，牛油果，青瓜，蟹籽，蟹柳口感好豐富 而且呢啲餡冇得輸再加上佢真材實料，料多過飯！另一個係黑龍（$108）入面係吉列蟹柳，面頭有鰻魚同牛油果食落去脆得黎又有軟綿綿嘅口感呢度啲卷物咁出名 係有道理！另外叫咗個章魚小丸子（$48）做小食（其實好小可叫呢個，不過見好多人都食就試下）佢同平時食既好唔同，外面好脆好似炸過咁入面保持濕潤嘅口感 有驚喜另外叫咗兩條串燒，平時我唔會食豬肉但係店員推介 鹿兒島黑豚荔枝串燒（$32）呢個又係驚艷左我一下荔枝平和左豬肉既油膩感 而且佢燒得好香 另外仲有一串黑豚豬頸肉串燒（$32）又係燒得啱啱好 而且調味又適中呢度環境又舒服 坐得都幾闊落，下次可以黎食串燒飲酒係香港感受下居酒屋既情懷😆😆😆

古今最出名係佢哋地嘅創意卷物🍣 次次見到咁多款都會選擇困難症😹-🐉金龍卷呢個係壽司飯包住炸蝦同埋芝士, 外面有三文魚同埋少少沙律醬😋 入面仲炸得好脆嘅口感, 同芝士好夾🤩-🎇煙花係辣味三文魚仲有芝士, 上面有好多辣味吞拿魚蓉🐟 食落唔算好辣同埋好鍾意吞拿魚蓉嘅口感😻-🐮埼玉網燒牛舌牛舌係厚切咁燒, 啲肉汁食落仲好juicy🤩-🐔大阪自家製炸雞炸雞嘅炸粉唔會好多, 有啲黑椒點埋沙律醬都唔算好油膩👏🏻