古今

营业中

休息中

食日本嘢，卷物再加少少小食都夠～最衰比較少食刺身，如果有機會嘅話都想試吓呢度嘅刺身～•再次揀卷物蜘蛛同埋超級龍捲風～蜘蛛係牛油果軟殼蟹卷物，通常有牛油果同埋軟殼蟹嘅組合都一定係幾好食🥑不過個人而言，我覺得超級龍捲風更為突出，卷物入面有芝士鰻魚，芝士真係好正，濃烈嘅香味～同埋佢特色嘅地方就係卷物上面會有薯片碎！食吓睇吓又覺得幾夾幾好味🤭🤭•牛舌都幾突出，比我想像中厚身同埋多脂肪，有一種入口，即溶嘅感覺！我覺得唔同地區唔同分店都會有佢自己嘅味道😝有機會都試吓唔同分店

這間連鎖居酒屋於銅鑼灣、觀塘、尖沙咀及荃灣均有分店，主打多款創意卷物，銅鑼灣分店的裝修寬敞舒適，設有廚師吧枱可欣賞師傅料理過程。雜錦刺身沙律超大碗新鮮翠綠的沙律菜，淋滿甜甜辣辣的沙律醬汁，大量角切刺身如三文魚、吞拿魚、油甘魚同章魚粒，爽滑鮮味，更有一粒粒爆汁的飛魚籽和蟹籽，好清新開胃。超級龍卷風長長的卷物一共八件，包裹著金黃酥脆的炸蝦天婦羅爽滑彈牙，鰻魚軟嫩滑順，更有鹹香的芝士和爽脆青瓜，層次好豐富。日式章魚小丸子六粒圓潤飽滿的小丸子，咬開熱呼呼的內餡好綿密軟糯，更有煙韌彈牙的章魚，撒滿木魚絲。黑豚豬頸肉串燒黑豚豬頸肉的油份比起一般更加豐富且均勻，炭燒逼出脂香之餘，更突出香濃的豬肉味，爽脆有彈性。鹿兒島黑豚荔枝卷串燒薄薄的豬肉包裹著荔枝，清甜的荔枝中和豬肉的油膩。

今日港島一晚遊 行完街之後要醫下肚先好耐冇食過日本野了 搵到間幾特別既日本野 見到好似好多好特別既小卷就走左去試下兩個人叫左4樣野食先黎個雜錦刺生沙律🥗滿滿既魚生 有三文魚吞拿魚蟹籽等勁勁勁大兜好滿足好開胃然後叫左金龍卷🍣🍣係三文魚炸蝦天婦羅卷好香脆好好味再叫左個琦玉網燒牛舌獨食😋😋好好味 必食好juice 又唔會好油膩咁 特別要讚一讚個汁同個牛舌好夾最後叫左日式章魚小丸子🍡唔會得啲粉 熱辣辣好味 正👍🏻😋下次黎要再試多啲野食

📍「古今」- 銅鑼灣今次食食食之旅黎到銅鑼灣😌呢間以前係觀塘返工成日食，好中意佢個啲卷物，所以嚟到銅鑼灣都要帶同事去試試😎📷餐廳位於銅鑼灣澳門逸園中心，係正Sogo隔離超方便❗️餐廳裝修充滿日本🇯🇵居酒屋風格，有好多酒樽做裝飾🍶🍾門面睇落唔大，原來入面都幾闊落，今次坐咗窗邊位，可以睇到銅鑼灣街景👍🏻🍴辣妹💰HK$108✨推薦指數：7.5/10呢款係辣味吞拿魚、炸蝦🍤同芝士嘅配搭，唔好俾個名嚇親 ，佢嘅辣唔會太強，係超輕微嘅辣，令味覺上帶多點刺激❗️大大舊嘅吞拿魚蓉放係卷上面，配上蟹籽同少量脆片，炸蝦炸得脆身唔油膩，再連埋紫菜芝士一啖放哂入口，多重口感又惹味😋🍴金龍卷💰HK$105✨推薦指數：8/10呢款係三文魚、炸蝦同芝士嘅配搭，唔好吞拿魚都可以嗌呢款，三文魚片配上蛋黃醬，食落甜甜哋，再連埋幼滑嘅cream cheese同炸蝦，層次豐富又唔會好漏，呢個配搭幾好🫶🏻😛🍴埼玉網燒牛舌💰HK$78✨推薦指數：8/10一份有4️⃣大塊牛舌，雖然未去到厚切，但都唔算薄身，係幾有咬口個隻😗從牛舌上嘅網紋同牛舌本身嘅色澤，就覺得燒得幾好，入口覺得肉質彈牙，而且唔乾身幾juicy 😚佢仲配埋一個酸辣嘅醬汁，中

餐廳：古今地點：銅鑼灣澳門逸園中心菜式：日式居酒屋餐牌：主打特色創意卷物，好多都改左個特別嘅名。主餐牌有前菜沙律，刺身，壽司，多款特色卷物，燒物，串燒，鍋物，天婦羅，小食炸物，飯麵類，清酒同飲品。落單用QR code。今日叫左金龍卷同富士山。兩款卷物一齊上枱，用一隻圓碟放得靚靚。仲加左食用花裝飾，伴碟有沙律菜，日式芥末同酸薑片。金龍卷 $105 另加一呢個金龍卷真係必食，每次食都無失望。金龍卷一客八件，今次分開兩條細龍。飯卷上面舖上新鮮肥美嘅三文魚，加少少香辣沙律醬。飯卷中間卷住紫菜，再包住炸蝦同忌廉芝士，食落又脆口又滑溜，連炸蝦尾都食得。飯加上黑白芝麻粒增添香味。我好鍾意呢款卷物既多重口感同味道。富士山 $98 另加一第一次食呢款富士山，係一客8件壽司飯卷包住紫菜，牛油果同鰻魚，面頭係滿滿加左大量醬汁既蟹柳絲，少少蟹籽同脆片碎，再加上特製醬汁。飯卷一樣加入黑白芝麻粒。呢個卷物食落係滑溜牛油果同彈牙鰻魚，再加上惹味蟹柳絲，口感味道複雜過癮。埼玉網燒牛舌 $78 另加一琦玉網燒牛舌一客4大件，熱辣辣上枱，有返相當厚度。咬落去完全唔韌，口感彈牙，味道夠鹹，伴有椰菜絲沙律可解膩同減鹹度。另外

今日同好朋友食中午飯，食咩好？大家都鐘意日式料理，咁行開銅鑼灣，見到古今Kokon ，就上去21樓。店內日式木系佈置，燈飾都係木製，更添氣氛。我哋兩個叫左1)龍卷風沙律沙律內有:蔬菜、海藻、蟹柳、脆片。蔬菜新鮮，蟹柳蟹籽都好多，呢款沙律口感好清新，醬汁帶點點辣，好開胃。2)火焰金龍卷金龍卷分別用:三文魚、炸蝦、芝士而卷成。金龍卷放上食用花裝飾，還澆上一點點芝麻，令食物更添美感。每件都可以一啖放入口，食到炸蝦嘅脆，芝士味濃，好食。3)埼玉網燒牛舌牛舌沾備用醬汁，牛舌容易咬開，肉質唔韌。4)櫻花蝦茄子燒(原條)茄子本身味淡軟身，但加左濃味燒汁，再配以櫻花蝦，令我食到有層次感。

約左朋友黎銅鑼灣食晚餐🥢以間餐廳係Sogo附近 好方便金龍卷🦐炸蝦keep到脆卜卜 炸衣又唔會太厚加埋忌廉芝士 上面嘅三文魚刺身同辣辣地嘅沙拉醬 好好味😋煙花🍣每件上面都堆滿吞拿魚蓉🦈仲灑上左D蟹籽同脆片增加口感飯捲裏面就包住肥美嘅三文魚😍一啖一舊 食落好鮮味 好滿足鹽燒雞中翼 黑豚豬頸肉串燒🍢充滿鹹香 食落唔會感覺好肥膩👍🏻日式章魚小丸子🐙經典嘅街頭小食 一定要趁熱食😘章魚燒外脆內糯 章魚多D就更好配上燒汁 柴魚碎 紫菜絲 簡單美味❤️

🔸金龍&煙花個名好特別 睇圖就有點期待揀兩款味道 細細粒岩哂女仔口味吞拿魚容 無筋 ！ 入面有少少芝士🧀️ 但唔會好漏 如果唔鍾意 應該可以走！ 唔影響味道😀🔹岩鹽厚牛舌Juicy 多汁高質🤭重點要係淋身比平時個啲大塊 都幾抵食因為Cool完牙係要食淋野🤣🔸章魚小丸子又估唔到幾好食wo細粒 脆身 唔會好咸粒墨魚🦑不錯做前菜係幾好👍🏻 平日夜晚 唔使點排隊餐廳位置夠多 唔錯🤭係正Sogo隔離好易搵😍整體有90分👏🏻

今日出銅鑼灣搵👨🏻食lunch，記得上星期食過好食，又再去返呢間嘅銅鑼灣分店。😆😆原來銅鑼灣呢間喺SOGO 隔離嘅大廈21樓，有開陽嘅窗邊位，打卡一流。前菜，先食🥗「雜錦刺身沙律」滿滿嘅🐟🐠吞拿魚三文魚嘅刺身切粒、中華沙律、飛魚籽、蟹籽、新鮮嘅沙律菜，加上🌶️辣辣地嘅沙律醬，好有層次感。主菜，「搖滾樂 」即係鰻魚、芝士、炸蝦🍤、牛油果 🥑嘅 飯卷，每一個飯卷上面都放一件鰻魚，入面包住炸蝦、牛油果，加埋鰻魚嘅味道，好特別。另外，再order 「三文魚牛油果卷」、「鹿兒島黑豚荔枝卷串燒」、「鹿兒島豚肉露筍」，兩個人都食到好飽。

又到星期五搵食時間，身為一個古今餐廳嘅愛好者，今日同女朋友去銅鑼灣嘅古今。遲左少少去，等左10分鐘左右先入倒去。每次去古今我都好鐘意試下唔同嘅卷物，今次叫左2款卷物同2個小食金龍卷個人最最最喜歡食嘅係蝦+芝士嘅組合，今次呢個金龍卷有炸蝦，三文魚同芝士。呢個組合真係食得好滿足，炸蝦令到個卷物增加左口感，加上包入面嘅Cream Cheese， 每啖都係邪惡嘅感覺，勁正。蜘蛛女朋友表示係一個牛油果愛好者，每次去古今都要叫一個牛油果嘅卷物，今次呢個蜘蛛有青瓜，牛油果，蟹柳同埋軟殼蟹。飯卷黎講佢份量都算幾大舊，感覺係好抵食，軟殼蟹炸得好脆口，加上少少青瓜令到無咁油。日式章魚小丸子小丸子每粒size都唔算細，咬開入面仲有2粒嘅章魚。配上紫菜同木魚花，好食!琦玉網燒牛舌呢個牛舌係全餐最為驚喜嘅一個菜式，牛舌嘅肉味同油味都有夠，佢燒嘅時候已經落左少少鹽調味，配上佢附有嘅微酸汁，可以解少少油膩感，而口感係厚牛舌個種彈牙 (雖然佢係薄牛舌)。呢個超級推仲

週末於銅鑼灣崇光百貨逛街後決定吃個晚飯再回家，走到了附近主打特色創意飯卷的居酒屋木系色調的裝潢環境舒適，散發出舒適清新的情懷整間食店被酒精圍住，放滿清酒酒樽，窗邊位置開揚餐廳門外放滿各式媒體介紹，曾有不少明星光顧推獎埼玉網燒牛舌油脂豐富，外層焦香，內裡充滿香濃肉汁燒物原條櫻花蝦茄子燒舖上燒汁，櫻花蝦又香又脆，跟軟腍茄子肉成強烈對比加州卷餡料豐富， 賣相色彩繽紛，具有趣味與特色煙花內有辣味三文魚、辣味吞拿魚及芝士，用料充足

古今未去澳門先去銅鑼灣澳門逸園中心，中午見「古今」日本餐廳唔多人就入去食，呢間「古今」之前喺荃灣都食過，質素唔差，所以經開銅鑼灣再食過！呢間「古今」都算大，足夠空間比輪椅轉彎，一坐低店員會為你沖一杯玄米綠茶，唔會太容，幾好飲！1.富士山（蟹柳、鰻魚、牛油果、脆片）$96（8/10）一碟放齊「富士山」壽司同「超級龍卷風」壽司，呢款「富士山」壽司入面有蟹柳、鰻魚同牛油果，面上仲有脆片，總共有8件壽司，每一舊壽司都熱辣辣，好食過荃灣分店好多，壽司夠熱先好味！2.超級龍卷風（鰻魚、海老、芝士、青瓜、脆片）$98（9/10）一碟放齊「富士山」壽司同「超級龍卷風」壽司，呢款「超級龍卷風」壽司入面有鰻魚、海老、芝士同青瓜，面上仲有脆片，總共有8件壽司，每一舊壽司都熱辣辣，尤其是炸蝦，炸得好脆，入面有2隻蝦，好食過荃灣分店好多，壽司夠熱先好味！3.埼玉 網燒牛舌（4件）$78（9/10）呢個網燒牛舌一碟有4件，每件都燒得夠軟淋，軟硬適中，件件都係厚切，咬落彈牙爽口，加埋佢哋秘製醬汁令牛舌更加好味！😋😋😋4.日式章魚小丸子（6粒）$48（7/10）一碟有6粒章魚小丸子，每粒都佈滿紫菜絲同木魚絲，入面仲有

已經唔係第一次食呢到了，好食係值得回頭的! 我覺得呢到最出色係卷物，次次黎親都一定會食。叫左個金龍卷，係有三文魚、芝士、炸蝦，個size係一口size，一啖一件，岩岩好。三文魚佢放係卷物上面，仲有D有少少辣味既沙律醬咁，所以其實可以skip豉油。芝士有小攝岩岩好唔會太油膩，炸蝦就算做左卷物都保持到脆既口感。另外叫左煙花， 姐係有辣味三文魚，辣味吞拿魚蓉。吞拿魚蓉比得好大方，卷物上次全部都係，而卷物入面就係包住辣味三文魚。今次第一次食佢D串燒類，網燒牛舌，唔會un!!呢點好重要，所以都幾驚喜。另外叫左日式章魚小丸子，出面脆脆地架仲。

<古今>今日呢到近住sogo隔離樓上嘅一間日式餐廳 地點非常之方便 鄰近地鐵站出口 主打日式fusion菜 選擇都好多好多 卷物 fusion 小食 裝修風格像居酒屋 日系木色溫暖風格感覺 好舒服仲有啲比較隱蔽嘅位㖭我鍾意同啲放工落嚟飲兩杯試下佢個琦玉網燒牛舌真係好正燒到好香好林油香味豐富 做得十分出色芝士年糕外脆內軟炸到好香口 真係越食越想食富士山🏔️有蟹柳 鰻魚 牛油果加脆片 口感豐富非常多餡料 堆到成個富士山 咁非常吸睛蜘蛛🕸️個名好特別原來裏面有炸軟殼蟹 青瓜牛油果蟹柳坐喺度食嘢真係好開心 嘢食有水準 酒水選擇豐富 價錢親民fusion菜好啱香港人口味值得一試

早兩晚去開銅鑼灣睇戲, 睇戲前就去附近搵間日本餐廳食我地點咗: 富士山、超級龍卷風、網燒牛舌、大阪自家製炸雞超級龍卷風:  有鰻魚、吉列蝦、芝士、青瓜、脆片, 加上特製醬汁, 味道豐富, 擺盤好有風格, 好配合呢個菜式名富士山: 酸酸辣辣嘅醬汁加入材料包括有牛油果、鰻魚，頂層鋪滿海量的蟹柳及少量脆片, 非常MATCH,最近愛上牛油果, 呢份卷物更加合我胃口網燒牛舌: 牛舌燒得剛剛好, 好嫰, 無筋,沾上酸酸咸咸的特製汁料, 好出色大阪自家製炸雞: 雞件明顯有醃過, 完全無雪藏味, 炸得香脆, 沾上他他醬, 更滋味