古今二 (荃新天地)

营业中

休息中

蟹柳沙律 $58疊得好靚，大大碗沙律真係好抵食，又夠Fresh！唔知係咪芥辣沙律醬，食落有少少辣辣地，好刺激呢😆 日式章魚小丸子 $48好耐冇食章魚小丸子，所以嗌咗個試吓，又幾好食喎😋 食到裏面好大粒章魚🐙金龍卷 $98古今二嘅王牌之選，其實係三文魚炸蝦卷🍤 炸蝦脆得嚟食到蝦味。真係要讚下依度嘅師傅，佢好悉心擺盤😄👍🏻炸雞軟骨 $66香口野我朋友至愛～ D骨唔會太硬，外皮脆脆的，好有咬口😁鹽燒鯖魚 $68大大條鯖魚，煎到金黃色🤩 外脆內juicy，魚肉滑滑的唔會太乾😙 個鹽燒好夠味好好食，大愛。埋單都係唔使$400😙 兩個已經食到飽飽！！

新派日式餐廳「古今二」今日嚟到位於荃灣荃新天地餐廳主打特色卷物同壽司而且座位寬敞環境舒適🥳⭐️龍卷風沙律底下鋪滿沙律菜及海澡面頭加咗滿滿嘅蟹柳及蟹籽最後仲有脆片增強口感😍醬汁方面少少辣都幾特別整體嚟講好清新十分開胃👍🏻⭐️枝豆呢款係餐前小食調味唔錯夠惹味😊⭐️煙花（6件）係一款特色卷物廚師用咗辣味三文魚、辣味吞拿魚兩款魚生好新鮮🤩飯卷包住青瓜，蟹柳等配料裏面仲有啲脆片非常好食🤤⭐️牛肉壽喜鍋成個鍋上枱時非常壯觀餐廳用爐一路煮面頭鋪滿咗生牛肉底下係蔬菜、粉絲、冬菇及豆腐所有材料吸晒壽喜燒汁😙味道好濃郁加埋個生蛋漿一齊食回味無窮🤘🏻

第一次嚟荃新天地嘅古今二分店，嘢食好味之餘座位亦好舒服，食得好滿意🥰🐱🐱🐱金龍卷🐲 $98最鍾意三文魚同埋芝士嘅卷物，營造出Creamy口感🤤 金龍卷仲包含日式炸蝦，但一啲都唔油膩！🐱🐱🐱蜘蛛🕷️ $96鍾意食軟殼蟹嘅我，當然唔會錯過有炸軟殼蟹嘅卷物！香脆嘅軟殼蟹同埋大量嘅蟹柳、青瓜及牛油果，平衡得相當好！🐱🐱🐱清酒煮蜆 $128覺得不大蜆肉超大粒，湯底亦清甜鮮味！🐱🐱🐱自家製玉子燒 $55玉子燒上枱之前，師傅會炙燒令整體溫度保持熱及新鮮👍🏻💬 食物真係好味又有特色，比其他嘅居酒屋更加有記憶點，整晚都全場滿座好受歡迎👍🏻

今日星期一Blue monday，唔想留係屋企食，同左阿媽都去荃新嘅古今二食dinner。叫左一個麻醬豆腐沙律，兩個壽司卷（煙花同蜘蛛），仲有一串黑豚荔枝串燒，同一串鹽燒白鱔。一嚟個沙律🥗好多舊豆腐，同埋啲沙律菜都一啲都唔會好老，成個沙律都好refreshing～之後兩串串燒一上嚟已經勁香碳燒味，先講黑豚荔枝，呢個組合出奇地啱key，荔枝個味balance左個肉味，兩啖食曬成串😝😝個鱔就係媽媽叫嘅，佢話啲肉食落好爽脆，好香口，仲想叫多串👾最後兩個壽司卷，一個係蜘蛛卷，入面有炸軟殼蟹，牛油果同蟹柳，個軟殼蟹炸得好好味，唔會得炸粉同唔覺得油膩，加埋牛油果同蟹柳，夠曬多料一口好滿足👍🏻👍🏻最後係煙花卷，最出色，入面個辣味吞拿魚同三文魚就算成舊一齊食，都食到啲料係好新鮮，啲魚肉加埋d脆脆，個口感好特別，我最鍾意呢個。今餐好滿意，平時唔煮飯得閒再落嚟食😋

今日去荃灣西shopping，同爹D去返之前我哋成日幫襯嘅日式壽司卷物店。食咗咁多次依然覺得很不錯。龍卷風沙律$76呢個沙律次次嚟都一定會點來食，沙律菜加上中華沙律及大量蟹柳及蟹籽，撈埋啲美奶滋醬同埋薯片碎一齊食口感爽脆豐富。金龍卷$98飯卷入邊係炸蝦及香滑芝士，上面鋪滿肥美三文魚，再灑滿了薯片碎，一啖放入口，口感豐富。蜘蛛$96呢個壽司卷入邊係炸軟殼蟹、牛油果、蟹柳同埋青瓜絲，啲蟹爪撐晒出嚟，真係好似一隻蜘蛛咁，軟殼蟹炸得香脆，咬落去好甘香。清酒煮蜆$128啲蜆大大隻，全部都冇沙，好鮮甜，飲啖湯汁，清酒帶出了蜆肉嘅鮮味，好好飲。

見到清酒煮蜆肉d相穩過黎食，店鋪裝修偏現代化，帶清新feel,仲有大落地窗，環境唔錯，呢閒主打創意卷物，金龍卷98蚊，清酒煮蜆128蚊，煎餃子56，食材新鮮，蜆肉粒粒飽滿，仲叫左鱼生食，日式麻酱豆腐沙律 88这个豆腐沙拉实在惊艳到我啦！上面有满满的蟹子，加上超多的豆腐，在口中爆开，拌着沙拉酱。日料老老實實唔便，但系貴有貴好食，閒中食下~

今次出荃新天地買野，行完已經兩點左右肚仔餓餓地，又係去到邊食到邊嘅時候。經過一樓行經見到有「古今二」，餐廳側邊有三個卡座，可以望到內院景觀，決定就呢間。餐廳除有各款特色卷物供應，亦有刺身、鍋物、串燒及天婦羅等日式料理供應。亦有套餐等。之前都有食過其他分店，所以照舊點了兩款招牌卷物 《金龍卷》 （$98） 和 《蜘蛛卷》（$96），即炸蝦卷和軟殼蟹卷。即叫即製，尤其炸蝦卷特別喜歡，因為上枱炸蝦仍很熱辣辣，而且十分香脆，特別好味。《龍卷風沙律》（$76），勝在大大碗，可以share 食，蟹柳絲份量頗多，生菜夠新鮮，加上特有嘅帶辣味沙律醬，頗為特別。今次試新野《清酒煮蜆》（$$128）配有海鮮菇、海帶及洋蔥絲。上枱都非常滾熱辣，蜆肉亦大隻肥美，脹卜卜。味道偏咸，略為清酒味不太突出，不過蜆味十足的。

[ #荃灣美食 #caloriefoodie荃灣 ] • 古 今 二 •🐿-古今二最大賣點就係獨家嘅創意特色卷物🌟而且卷物款式仲要多達10款‼️超多選擇每款嘅配搭都好吸引 食咗幾次都未試晒咁多款🤍​-🥗 龍卷風沙律 💰$76有蟹籽、蟹柳絲、中華沙律等等 係唔錯嘅前菜小食上次喺觀塘分店都有食過龍卷風沙律🌪️卡里就比較鐘意荃灣分店嘅沙律菜多啲 無紫葉菜😳記得食之前要撈勻呀🤣-🐲 金龍卷 💰$98👉🏻 三文魚、炸蝦、芝士推薦呢個配搭 有忌廉芝士做餡料嘅卷物好正-🕷️ 蜘蛛 💰$96👉🏻 炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳呢個配搭食落就相對上普通 但賣相都唔錯嘅夾住大大隻炸軟殼蟹 所以就好似蜘蛛腳咁🤣 ​-🥟 古今日式煎餃 (6隻) 💰$56煎餃都幾大隻 內裡juicy 可以點埋醋一齊食-🐥 芝麻雞翼 (2隻) 💰$38上枱時熱辣辣 炸得脆卜卜 好食🌟-📍 荃灣楊屋道1號荃新天地1樓116號舖-#caloriefoodie

連續幾日暴雨，悶悶地約朋友出商場行下先，揀左去古今二食日本野，貪佢坐得耐，加上地點近車站，落車都唔使淋雨😆店員話店內或店外都可以隨便坐，我地就揀左第二張窗口位，貪佢濶落啲🤭⭐清酒煮蜆呢樣係必點🤤一上枱已聞到淡淡的酒香，食落好鮮味，啲蜆大大隻無砂㗎，正到汁都飲哂。⭐龍卷風沙律再來一份沙律，有蟹柳、蟹籽、中華沙律等，沙律菜主要是西生菜同紅生菜，伴著輕量紅椰菜，清爽中帶點苦澀，仲淋上了微辣的沙律醬同甜味的日式醬油，提升口感同味道，好食👍⭐金龍卷卷物選擇十分多，而且起名好特别😆朋友揀左金龍卷，即係炸蝦卷黎，上面仲有三文魚，中間又夾了芝士，香口又鮮味👍⭐蜘蛛另外仲叫左蜘蛛，呢款就係軟殼蟹卷，中間夾左牛油果，香軟又脆口😋一邊食一邊傾偈，仲有壺茶慢慢嘆😋

今次我哋嚟到荃灣一間好有人氣嘅日式🇯🇵fusion菜餐廳。舖頭主打創新日式卷物🍱，舖頭嘅風景都幾好，落地玻璃望住商場中庭⛲️，感覺好chill。.🗻富士山($88)賣相夠晒澎湃😍，壽司卷上面疊着層層嘅蟹柳絲，食落口嘅感覺好滿足😆。反卷裏面包住嘅係鰻魚🎏，咬落去仲有蒲燒醬香味，同埋鰻魚軟身嘅口感，同埋一絲嘅蟹柳🎌，口感豐富。.🐉金龍卷($98)同樣口感處理得好好💕，裏面有大大條吉列炸蝦。就算捲喺裏面，每一啖都食到酥脆嘅炸衣💥，同埋蝦肉嘅口感。而且裏面忌廉芝士份量適中🧀，食落有芝士綿滑、濃郁嘅香味。.🥗龍卷風沙律($76)以沙律菜嘅爽脆口感作為基底🥬，上面加咗好多蟹棒絲，而且撈埋辣味沙律醬調味🌶️，感覺夠香口。裏面仲有薯片碎，同埋中華沙律👅，幾種唔同嘅創新fusion風味加埋一齊，味道豐富。.🥟古今日式煎餃（6隻）($56)餃子幾好食，外層煎得幾靚😝。同時間入面保留住好多汁💦，而且餡料口感好嫩。.🐥芝麻雞翼（2隻）($38)呢款小食同樣火候控制得好好。雞翼外層炸到好酥脆💥，夠晒脆卜卜。裏面嘅雞肉仍然係好軟身💕，而且咬落去熱辣辣，又有肉汁💦，好吸引。

今日同朋友經過，見到餐牌好吸引，環境又唔錯，一於試吓☺️火山🌋火燒效果超正！很有創意🔥 把帶子、青瓜、牛油果和蟹柳卷物融合，不但賣相漂亮，口感味道也很豐富👍🏻煙花🎆擺盤好精緻😍 這個以辣味海鮮為主的創意卷物很有特色。辣味三文魚加上辣味吞拿魚，口感鮮嫩，配搭脆片卷物，質感層次分明炸雞軟骨🐔必點小食😍 十分香脆可口，外皮酥脆，裡面軟骨爽口彈牙鹽燒雞中翼🐥雞肉煎得金黃色澤，灑上適量的鹽，肉質鮮嫩多汁 鹹香味十足～古今日式煎餃🥟經典日式小食，餡料飽滿，餃子皮薄微脆，配上醬汁一流～

收工過黎荃新天地，同朋友過來食特色日系料理。之前已經黎過呢間古今二，覺得唔錯，今次來anchor！揀呢間來anchor嘅原因係：1. 有大落地窗獨立卡位，視野開闊又有方便傾計嘅環境。2. 呢度啲卷物比較有特色。今次點佐：清酒煮蜆🥣粒粒都係開口大蜆肉，蜆湯鮮味，證明食材夠新鮮。龍捲風沙拉🥗之前食過，再點多次。魚子一層，蟹柳一層，海帶絲一層，再加菜底，攪勻啲沙律醬，口感豐富😄卷物：煙花🎆➕金龍🐲卷，各六件。擺盤非常之精緻，既有個名嘅寓意又有擺相，呢一點好驚喜。計埋加一，盛為419蚊。兩個人食，蔬菜纖維、蛋白質、澱粉質夠曬營養均衡夠曬飽。

同老婆喺荃新天地睇完戲，行行吓見到呢間日式餐廳，喺門口俾佢的菜式吸引住，一於入去試吓。呢度有傳統嘅魚生、壽司等等，但係我哋就想食吓其他嘢。叫咗個沙律做頭盤，佢哋改咗個好特別嘅名，叫龍捲風沙律，有蔬菜、海藻、蟹柳同魚子，加埋啲醬真係好開胃。跟住叫咗金龍卷同蜘蛛，呢兩樣都係廚師介紹。金龍卷係卷物，入面有炸蝦同芝士，上面放三文魚同加咗少少沙律醬，食到三文魚嘅鮮甜同炸蝦嘅香脆，配搭得又幾好喎。蜘蛛同金龍卷有啲似，不過係用炸軟殼蟹加上青瓜、牛油果同蟹柳，一樣咁出色。最後叫咗芝麻雞翼同日式煎餃。雞翼炸得層皮好香脆，又多肉，好juicy，難得。不過煎餃我哋食得慢咗，底部有少少腍咗，應該唔關餐廳嘅出品問題，整體來講係高質嘅。

今日出咗荃灣行街，心郁郁想食古今二，呢間嘢算係日式嘅fusion菜😆之前食過佢啲卷物都唔錯佢個裝修環境都幾好，兩個人坐都好闊落，同埋佢既光線暗暗地，好適合傾偈今日嚟到叫咗個日式餃子，金龍卷、煙花同清酒煮蜆清酒煮蜆大大隻，湯底鮮甜開胃，佢嘅湯有啲蘑菇洋蔥昆布，忍唔住飲多幾啖☺️日式餃子-餃子係日料必備，好岩慢慢傾吓慢慢食金龍卷-入面係炸蝦卷，上面係三文魚，兩種唔同嘅口感融入又額外咁襯，再加啲沙律醬，配搭都幾好味煙花-係辣味三文魚加辣味吞拿魚再加啲脆片😉口感上面有辣有脆，同平時食嘅壽司有啲唔同，但係整體嚟講都係好味☺️今晚去嘅時候好多人😆好多都係一齊吹水傾偈☺️氣氛都唔錯

二次到訪古今二，價格親民，食物高水準火焰金龍卷 $98擺盤有氣勢，十足一條火燒咁，炸蝦炸得好香脆，加入三文魚及芝士醬，味道好夾好味道煙花$ 79上面鋪上大量辣吞拿魚，辣三文魚，脆片仙台牛舌煎 $125是這道菜的亮點之一。牛舌經過精心處理和煎烤，肉質鮮嫩多汁，帶有淡淡的牛肉香氣。每一口咬下去都能感受到肉質的細膩和豐富的口感，配上醬汁更是美味無比芝麻雞翼$38鷄翼經過醃製後，外皮酥脆，內部鮮嫩多汁。芝麻的香氣在烹煮過程中融入鷄翼，為整道菜品增添了豐富的風味。每一口都能品嚐到鷄翼的鮮美和芝麻的香濃。芝士年糕$26年糕經過炸製後，外皮金黃酥脆，內部軟綿，搭配上融化的芝士，口感更加豐富。芝士的濃郁和年糕的甜味相互融合，營造出一種奶香和糯米的絕妙組合。