原汁原味 (已易手)

男友訂了枱,所以不用等,我們7pm到,那時不是太多人,但7:30pm左右開始人多,所以訂枱穩陣D~一坐低就有好熱心的員工過來介紹菜色, 每樣都好有心思, 連配料都有佢既特色, 雖然長氣左D, 不過真係好nice~佢地的馬拉糕好出名, 但每晚供應數量有限, 所以我地一坐低就order左馬拉糕先~另外, 覺得很喜歡, 是因為他們在廚房的牆上寫了聖經金句, 也是另一個有heart的表現~我們order了:1. 白飯, 是紅米飯, 我會覺得紅米少左d, $10 一碗2. 是日老火湯 for 2, $303. 忘了是什麼炆排骨, 配料好好味的, 有點像百合的味道, 但外形似栗子4. 焗茄子, lee個超級喜歡埋單唔知幾$$ , 因為唔係我比, 好似$200左右~

鍾意呢度個環境 格仔階磚 公雞碗 燈籠仔 幾有風味 staff 都算有禮貌同埋快手lunch set 係$68 包1個送+菜/飯+湯/羅漢果水青紅羅白湯: 鹹左d 不過都唔錯唔要飯要左個菜: 幾得意 用個缽仔放菜 菜係烚既 豉油另上 清清地幾好炸菜牛肉蒸陳村粉: 即叫即蒸 所以需要d時間 個粉幾好食 不過炸菜牛肉冇0麥味西沙骨: 都幾多肉食 唔錯碟頭好大 好唔好食就見人見智啦 我覺得甘既價錢絕對ok

「原汁原味」有懷舊廣府菜與及家常小菜，包括筆者全家當時品嘗過的「薑蔥雞煲」。整家餐館另有「公雞碗」、木桌和貌似「舊樓」的門面裝潢，復古氣息濃厚，大可吸引懷舊者到訪品嘗。 餐館還有喜好健康飲食者之選，例如是當晚的「蝦仁翠塘豆腐」與「紅米白飯」。它們與前述的「薑蔥雞煲」，份量不多，理應符合健康飲食原則之中的「少食多餐」一環。

朋友介紹黎呢間食，一打開餐牌已經知乜事普普通通炒碟菜或者菜甫蛋都夠膽收五十蚊以上，但現場又唔覺有咩特別於是唯有叫左幾味比較「有難度」既菜色粉葛湯比起自己係屋企整既明顯唔夠濃，如果屋企冇湯水既，都算可以腰果蝦仁好普通，其他兩味都係好普通又唔係唔好食，只不過完全唔值呢個價……老實講，如果想要原汁原味我寧願食屋企樓下既茶記或者街市大排檔一定抵食過呢度好多先因為陪朋友黎，所以都費事出聲，不過如果自己黎食就免啦

Order 1) Stir Fry Egg with fish2) Deep fry fish head3) Fried pork chops4) Steam Rice5) Rice cake6) Red riceThe food quality is satisfactory, salty but seems no MSG. However, the size is very small compare to the price.For example the stir fry egg cost HKD 80, it is only about a can of coke, the protion is so small and expensive as it only contain 4-5 eggs + little bit of fish (? 100g). The steam rice is about HKD 60 but only can fill up 2 rice bowl. The red rice have only minimal red rice + 95%

欖菜肉鬆四季豆茶香龍利球紅米飯第一次食唔係炒既欖菜肉鬆四季豆同龍利球全無鍋氣 似係用滾水碌熟了事恕我見識少! 我同女朋友都絕對接受唔到連伴碟蔥頭都唔係用鍋爆過!COMMENT 係好有隔夜冷飯菜汁感覺入口微暖 全部似係用MICROWAVE 翻叮原來不加味精，健康少油就係咁解!埋單加一$165環境: 類型與同區喜喜相近, 不過哩度環境較遜色茶記格局仲學人收加一咁既質素 比錢我食我都唔會黎!

都有一段日子無來過。前兩晚有朋友從台灣來探我地，話明要吃住家菜，一共五個人，番來幫襯。有個二人餐，198，五大道，湯好飲，野葛菜煲魚，不過唔夠熱。兩個前菜，晚晚唔一樣，今晚有皮蛋肉鬆豆腐，食得出是正牌新東羊肉鬆，都真夠認真。兩個小菜，伙計介紹波蛋肉餅，話系新鮮豬肉，有細肉，有粗粒，果然無雪肉的豬氣除；有個欖菜肉碎四季豆都好送（兩個紅米）飯。再來足料紫米露糖水。另外散叫姜蔥雞煲，熱辣辣，好冶味；豉油中蝦，蝦都好正，似酒店自助餐果種。魚湯浸菜大碟抵食，味道一般啦，勝在夠熱。牆上貼左馬拉糕，水晶糕的相，忍唔到哦，又真系好得喔。1個餐，加多個湯，加籠荷香飯，3個散叫小菜，2個甜品，唔算太飽，都好滿足啦。加埋一先至120蚊，檯頭杯茶要讚，雖然免茶芥，D烏龍好純。厘一區，地方服務無錯，價錢算系咁啦。兩個朋友都好滿意喔。今勻個菜牌比上次豐富好多，好多野都想試，蝦子柚皮都有，有欖醬蒸魚，都好想試，要下次咯。其實就算無特別請客，平日廚房唔著燈來開飯都OK嘅。我地坐近門口，D客都主動自己攞卡片，時不時又聽到門口招客講無用味精，食得出！

看到門面幾得意，又是新店，和老公吃了三餸，都是招牌菜，污曹雞(少及淡而無味)、炸腩骨(沒有醬汁，乾吃乏味)及梅菜蒸白菜仔(沒特色，自己都識做)，加了一個小例湯(不熱,差)要二百多元,味道是你和我都可以做到的家常菜,不值,強烈不推薦,

晚飯時間餓餓地, 同老公兩個人食到冇乜野好食, 見到有間野叫原汁原味好似幾正啵就入去試試啦!佢地標榜冇味精少油, 好似幾健康咁, 我地點左: 波旦蒸肉餅, 銀魚煎旦同埋荷香飯...波旦蒸肉餅 - 個旦黃仲係未熟, 撈埋D肉餅食好正銀魚煎旦 - 煎得好香好熱好好味荷香飯 - 味濃好香, 但我鐘意D東菇碎上撈埋飯會更好其實當晚人唔多但舖頭人手不足, 好似淨得一個外省女仔跑來跑去做野咁, 食物係唔錯, 但服務就只有果個女仔OK。

古法鹽焗雞$110半只上抬又细又冰冷炖汤好咸煎龍琍细碟又油只要薑汁介兰过得去虽标榜小油但其实跟茶餐厅、小菜馆的落油量差不多加3碗飯埋單$414The End!

今日行經此店對面的行人路時，被它懷舊的外表和店名吸引着。我首先替店外的環境拍照，然後就在店外看看餐牌。得知二人餐都只是198加一，有湯亦有甜品，好吧，就跟隨店員的帶領進去用餐。東瓜湯：先喝，是清甜的老火湯，有家的感覺。北菇雞陳村粉：一點也不會過油，陳村粉亦帶有點點清香的荷葉味道，有點喜出望外。蝦子面根雜菌煲（走蝦子）：由於女朋友不愛蝦子，所以特別要求走蝦子，店員亦樂意接受。面根不錯，但只有少少的三數粒，真的比較遺憾。但是，換來的是多種鮮甜味美的雜菌和菜蔬，亦是得不錯的配搭。中式牛柳：由於女朋友只愛素菜，所以這是一味我個人獨享的菜式。牛柳不只有濃郁的牛味，亦十分有質感，加上可口的醬汁和洋蔥，真的令我想起這裡的店名。迷你的薑汁鮮奶：飯後送上幾口甜品作結，倒是不錯。這裡。。。有GOD的陳設，滿有工作熱誠的水吧，亦有給員工的箴言，真的令人流下不少好感。可是，我座位上的分體式空調有少許漏水的情況，弄濕了我兩次；而且，未滿三百元不收信用咭，真的令愛點二人餐的我倆帶來不便。其實，這些缺點都是很容易可以改進的，希望我倆下一次再來臨此店時，不要令我失望吧！

當日兩個人走入去食,叫咗一個二人套餐!菜單如下:1)煎封倉魚(勁咸,勁唔新鮮,好似雪完再雪數十遍的質感!!!!雖然知道煎封得都唔會話新鮮.....勁咸都掩飾唔到)2)魚香茄子(好油,味道一般)3)陳村粉 (太多汁,粉既味道唔好)4)例湯(唔熱)服務一般..........叫加茶叫咗好耐都唔加..........總結 : 一定唔會再去啦......兩個人要成230蚊.......味道差

今天自己一個食午餐,逛逛下,走到灣仔道. 看到一間門面是舊香港設計,好奇下,我就進去試試。內部裝修一樣是舊香港裝置,木椅木桌,天花板風扇,好精緻的舊香港餐室。餐室是半自助方式，你先在櫃檯落單,伙計便送去你的檯。我叫了"老少平安"午餐set,"老少平安"是以前媽媽常煮我食的一味菜, 豆腐+魚肉+少許蝦米. 食了這"老少平安",我覺得不錯,清淡但很野味, 用來送飯很好,很有家的味道,這味菜加了搖柱,更野味。午餐不錯的選擇,一試無妨。

行完書展好攰見到lee間野出面既menu幾吸引唔理價錢點就入左去點知先發覺大獲我拎住個行李箱，入面全部書好重但係個waiter望都唔望就叫我地上樓上我諗唔係呀，重叫我行樓梯上到去見到都有位但係樓上個個短頭髮中年女侍應又係望都唔望叫我地坐問下佢坐邊，佢就大聲話：邊度有餐具就坐邊度我心打左個突，唔通得罪佢？個位係樓上係正角落，通風好差同佢講話可唔可以調位(樓上係一半人都無坐滿)佢就話唔得，好惡咁話個d位俾咩6個人，8個人但好明顯其他位同我地坐緊個張一樣大小本身諗見到其他食客叫既野都好似好正 諗住算唔理個短頭髮中年女侍應但係越坐越焗，仲俾人咁樣「服務」完條氣點都唔順人生第一次坐低有哂茶，都選擇唔食就咁走其實唔係食物差或者環境有問題但係一個咁樣既服務員同趕客有咩分別？其他後生既服務員都好好態度係唯獨佢一個短頭髮中年女侍應好似成個世界得罪佢望住佢，佢serve你，仲食得落？P.S.只係個位樓上既短頭髮中年女侍應好大問題 老闆就係要睇睇佢既服務態度

17-7-2010朋友忙到星期六都要朝唔知幾晚又唔知幾, dinner 到灣仔幫佢打打氣吧. 是日要搵供應「住家」食物的地方, 嚟到呢間掛「原味」招牌的食店. 叫了 2 人餐, 有「老火例湯」一客, 自選小菜 2 款, 自選配料的陳村粉一籠, 及「Q 版薑汁燉奶」($198).是日例湯係「蕃茄薯仔豬骨湯」: 火喉十足, 飲落幾清甜, 帶點 (薯仔的)「粉」, 又有蕃茄的微酸, 同屋企煲的味道一模一樣 , 每人分到兩碗, 滿意. 小菜 #1 中式牛柳: 牛柳無「化學物」痕跡, 但食落十分嫩腍滑溜 , 肉味就唔強 (品質問題?); 醬汁味道甜多過酸, 蕃茄味唔夠出, 質地亦較稀, 但至少唔係膠水質地的「玻璃」芡汁吧, 印象還可以; 洋蔥就爽身清甜又無辛辣或「生」澀味, 最好食絕對非佢哋莫屬. 小菜 #2 蝦籽生根雜菌煲: 蝦籽份量不少亦夠香,「雜菌」就有雞脾菇, 雞崧菌, 靈芝菇, 雲耳 etc, 最好食係雞崧菌, 又香口又爽身 底部仲有大量白菜仔, 食落好嫩, 腍身得來又帶點爽, 正 生根份量不少, 但成煲嘢完全無油膩的感覺, 最後 2 人近乎清了煲! 「籠仔荷葉蒸陳