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招牌菜
这里开业已有一段颇长的时日，但我和同事们都未曾试过，所以今日来试试，自嘲「试新嘢」。往日这里午饭时段，门外都有些人等位，但今日感觉比较冷清。坐下之后看看餐牌才有点恍然...哗~原来收费已不再是街坊价。看见餐牌上的「推介手指头」，于是我要了虫草花蒸鸡。单看外观还不错，用上蒸笼再加荷叶托著蒸饭，感觉花了点心思。虫草花及鸡件份量还可以啦，整体的味道也不错。不过以这个价钱，便感觉「唔抵」。套餐送上南瓜露作甜品，侍应特别强调是「鲜南瓜」...不过口感像吃浓稠薯粉水，味道亦只有甜，而没有南瓜味...差劲~
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经过湾仔，想起标榜健康的原汁原味，晌门口见到「米芝莲」推介，谂住食餐好，点知。。。点了茄子班腩饭，盐烧鲭鱼饭先唔讲食物质素，两位经理系咁sell套餐、加汤、加嘢饮，仲以为自己去咗做facial.茄子班腩饭先到，四五件鲜班腩同茄子，不过系皮包骨，炸粉献汁捞饭，88蚊呀大佬！等咗20分钟，终于等到盐烧鲭鱼饭，乜鲭鱼唔系熟㗎咩！原来要响隔离舖拎过嚟，30几度，沙尘滚滚，拎到嚟感觉真系有啲委屈，真系唔明「米芝莲」推介啲乜！不如出本「咪食推介」好过。
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五。一假期伊始, 青蛙与妈妈过海逛街~接近下午三时, 我们才觉得肚饿,又刚好在对面街看见外型挺特别的''原汁原味'',妈妈二话不说拖著青蛙去试。可能时候不早了, 店内食客不多~但庆幸地尚有午市套餐供应。不过, 所谓的套餐是饮品加钱、汤加钱, 蔬菜又另加钱~ 青蛙眼见单点所谓''午市套餐''都已经不便宜,决定在外买饮品更觉化算。于是乎跟妈妈一人点一款主食, 再齐齐share来吃~原笼排骨蒸河粉 ($60)只看笼的外表, 被误导以为份量有很多。但事实上, 只要一下汤匙便已到碟底.......论食物质素, 不能说差, 只是味道偏淡,最起码排骨虽淡, 但没有雪味。但因为整体上缺少汁, 所以入口感觉很干~尤其在吃河粉时, 妈妈边吃边抱怨又淡又干。幸好有少许蒜头可以调一调味, 否则就真的是太原汁原味了。虫草花蒸滑鸡饭 ($62)同样是份量少得可怜......不过青蛙觉得这份鸡比排骨蒸河粉好吃~鸡肉不致于鲜嫩但非常入味,饭亦渗有虫草花的香气, 不俗。芝麻糊 (免费)经常说, 免费的食物不要有期望,这里的芝麻糊实在难以入口~稠稠的像鼻涕, 又完全没有芝麻味。青蛙试了一口即吐了出来 >.<
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三人吃晚饭，共花了约＄800 ! 包括龙虾套餐，话梅猪手....只有炒饭是较为满意。小龙虾不是新鲜的，雪味及肉不滑，其他菜色只是一般，算不上精美。以2015米芝莲推介名气来光顾，十分失望！亲自光顾后，现在十分同意另一位客人对此套餐给予"差"的食评. 价钱亦不值！
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年三十晚, 提早下班, 那不如走远一点来个午餐, 当作一个人的团年午餐吧. 想起湾仔的原汁原味, 得到米芝莲必比登推介后还没有机会前来一试, 那就趁这天试试店子的水准吧.原汁原味位处湾仔道, 位置来讲是几便利的, 想起昔日差不多天天也经过这里呢. 环境方面, 摆位当然很挤逼, 毕竟地方不大, 但装修也见心思的. 看看餐牌, 原汁原味午市套餐, 一客包括饭, 甜品, 另加$15就配原盅靓汤, 是很合理的价钱, 就来一客招牌的虫草花蒸滑鸡饭.原盅靓汤 +$15: 8分, 先来客原盅靓汤, 这天的出品是莲藕猪踭汤, 果然是没添加, 真的做到原汁原味, 味道清甜, 一客份量不少, 午餐能够喝到有水准的原盅靓汤, 真贴心.虫草花蒸滑鸡饭 $62: 7分, 等了好一会儿, 虫草花蒸滑鸡饭终于上台, 始终蒸饭是需要时间, 赶时间的朋友要留意了. 先吃口饭, 饭粒吸收了虫草花及鸡肉的味道, 是相当惹味的. 不过慢慢会觉得味道实在偏浓, 如果能够把个味较得淡一点会更好. 另外, 滑鸡肉质是几嫩滑的, 但就斩得太碎, 吃的时候有很多碎骨, 比较麻烦.西米露: 7分, 最后, 奉送的甜品是西米露, 不会太甜, 但就似乎是水太多, 西米的份量偏少, 不过始终是免费的, 也不会要求得太高.原汁原味这家在2015年得到米芝莲必比登推介的店子, 当中的原盅靓汤果然是没添加, 真的做到原汁原味, 味道清甜. 不过招牌的虫草花蒸滑鸡饭味道实在偏浓, 如果能够把个味较得淡一点会更好. 上班一族工作忙碌, 午间的时候来这里喝点汤水会是个好选择呢.
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