卷福和他的朋友們 (已結業)

係上環唔知食乜好，朋友就介紹呢間食過話好食，耳聽未為實，見餐廳個名幾得意就一於同朋友黎試下😁 時間早，可以安排到卡位坐～ 坐下就看看 Menu 有咩食，呢到主打小龍蝦，其實我就無乜preference 嘅，不過一場來到試下無防。除左小龍蝦仲有其他中菜可以食，頗多選擇！叫左啲前菜，呢碟係史密斯夫婦（夫妻肺片），夠辣夠香，下面仲有啲青瓜絲，點汁食好好味呢！寂寞難耐的小家碧玉，是自家製的豆腐配野菌，好好好好好吃的一道素菜！口感特別不像是一般的豆腐呢，比較實身，吃下去像吃卷蛋，吃完濃味的夫妻肺片吃這個可以清清口腔的味道哦主角小龍蝦到～這料理有好多口味阿，例如紹興花雕冰鎮小龍蝦、淮陽高湯蒜蓉小龍蝦、避風塘的龍蝦和麻辣小龍蝦等等等等。我們就點了應該是招牌的張嘉佳秘製小龍蝦試試看～小龍蝦這道菜要自己動手吃，如果點了店員就會給手套和圍裙我們，很體貼。Menu 標示得一隻小辣椒，不過原來個汁都幾麻辣下😂😂😂 果真是 Signature Dish，吃不停手，第一次來吃的話很推薦這口味！叫左杯凍檸茶少甜解解辣，意料之外呢杯檸茶個茶底都幾好呢到的食物幾大份，如果下次多啲朋友一齊黎 share食就好啲，可以試

前排有個內地朋友推介呢間餐廳俾我，話上次黎旅行食呢度小龍蝦，好回味， 令我好想試試！！於是拉左兩位係中環番工嘅朋友黎陪我食啦菜名好得意左邊「不吃哪有力氣減肥」完全道出我心聲！好想叫佢，可惜暫時唔供應最後叫左「明湖那些年」、「冰上芭蕾舞者秋葵君」、「啤酒蝦」同埋「翻滾吧 小鮮肉」 。秋葵君， 廚師將煮好嘅秋葵放係冰上，凍冰冰嘅秋葵好爽脆！口感比熱食好得多。最厲害係佢嘅醬汁，少少酸甜味，有點似燒汁，一定要沾醬汁黎食！！點左幾樣口味較重的菜式，食番兩啖秋葵解油膩明湖那些年之酸菜魚，鯇魚好新鮮，肉質嫩滑，最重要嘅係份量十足成碗都係！ 酸菜嘅酸味帶落左去湯到，所以酸菜本人唔算好酸，湯好好味，酸味適中，好岩叫碗白飯撈黎食小鮮肉 水煮牛肉，有分大中小辣，我叫左小辣。辣度幾岩平時唔係幾食得辣嘅朋友！ 牛肉煮得剛好，配埋汁真係好滋味牛肉有西芹、菜、青瓜、芽菜作伴，蔬菜更加吸到湯汁 店員話呢碟水煮牛肉係改良過的，同以前唔同左。重頭戲：啤酒蝦！！有幾款小龍蝦係XL, XXL size, 價錢比呢款貴，我地呢款應該係L ? 小龍蝦有6隻。先試試醬汁，好香孜然味，但孜然不霸道，帶有啤酒嘅味道，又除去了啤酒的苦

今晩招待外地朋友，就在他們酒店附近找來這間餐廳。看樣子是吃川菜、中菜似的，名字頗為有趣的，重點是入面已坐了兩枱外國客，我的朋友一直在外地長大，也算是半個外國人，少接觸這類菜式，想必這兒會適合他們……店內的裝潢相當舒適，面積不算大，但座位寬敞，頗有格調的，招待朋友談天說地，一點也不失禮！看來是什麽星級廚師開設的餐廳，在國內各個地方都有分店，頗有名氣，相信香港的也會有一定保證吧？值得稱讚的是，每道菜式都取了有趣的名字，我和朋友們幾乎是逐個名字討厭, 未嚐美食，光看菜牌已有療癒的效用，哈哈…第一味吸引我們點菜的是名為“青春若是條不老的魚” ，魚肉是用油淋熟的，有很香的花椒味，肉質嫩滑彈牙，果然菜如其名!第二味是“翻滾吧！小鮮肉”其實是水煮牛肉，雖然滿佈辣椒，但味道溫和，不食嗆喉，一點也不油，有一層薄薄的芡讓牛肉吃起來更滑溜：) 蜀地飯妞，生菜包之類的東西，用上四川家鄉風味的香料炒雞肉，是當地家常菜，是我從未吃過的味道，相當特別，而且惹味，送來時更是冒著香香的煙絲，鑊氣夠!包生菜吃，清爽的感覺更開胃！還有這味“腰纏萬貫的唐氏炒飯”，名字覇氣，用上小龍蝦起肉炒的飯，同樣鑊氣十足，飯夠乾身，粒粒分

卷福和他的朋友，單看名字真不知道是吃甚麼呢，原來是吃中菜的！首先點了水煮魚，份量也很多，魚很滑很嫩，又香又麻又辣。冰鎮秋葵，秋葵本來就滑滑的，沒有甚麼味道，不過加上特製醬汁，即時味道大大提升，食辣野時偶然食一條冷卻一下舌頭實在不錯蘿蔔米糕，應該就是蘿蔔糕，煎得很香，蘿蔔味很重四季豆，夠鑊氣，超級香，食極不停也很配飯居氏炒飯，內裏有小龍蝦，炒得很香夠乾身，飯粒粒分明，好味道這裏雖然主打小龍蝦，但其他的菜色也很出色，而且份量也很大，很抵食

First spotted this restaurant a few months back when it took over the lease at ny favorite Vietnamese restaurant. The giant friendly~looking 3D crawfish over the door was just kitschy enough to be adorble. We've been here a few times since, and the place never seems packed--in fact, it could be quite empty at peak dinner hours, which is a huge plus for fans.The thirteen-spice crawfish is a must~try; not too spicy, and its gooey sauce is chock full of complex flavors. You can order boiled handmad

朋友話想來上環呢間食四川菜雖然個鋪頭名奇奇怪怪，但都黎試下星期六嚟到，唔算好多人上環行5分鐘就到D菜名同鋪頭名一樣又係古古怪怪冰上芭蕾舞者秋葵君即係冰鎮秋葵，第一次凍食秋葵，新鮮好爽脆蘿蔔米糕我最愛的兩個男人即係蘿蔔糕煎蛋，一d都唔油如果有甜醬就更加好味水煮魚叫咗小辣，所以唔係好辣啲魚比較多骨，份量好多，三個人食剛剛好干扁四季豆味道唔太鹹，好有鑊氣，口味干香辣爽腰纏萬貫的車氏炒飯炒飯粒粒分明，有少少龍蝦肉，好彈牙

平時接女朋友收工，常常會經過這間餐廳，這次終於來到吃晚飯。這間餐廳最著名的菜色是小龍蝦，很大的一隻小龍蝦就在門口上方☝🏽所以餐廳很容易找。餐廳的格局很像飲茶。十分中式☝🏽菜式的名字10分好笑😹😹😹😹老闆是小龍蝦料理專家，所以花了很多時間去研發菜式。每個款式也充滿個人特色，可見老闆真的超喜歡小龍蝦。日式乾燒甜酸辣小龍蝦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻從來沒有吃過這麼特別的醬汁，裏面真的有包含甜酸和辣，一開始以為會是很重口味的菜色，不過因為醬汁比例調節相當好，不單止不會太重口味，而且恰到好處十分開胃，小龍蝦的份量也遠遠超出我的想像，從前小龍蝦的印象只局限在麥當勞的小龍蝦湯，這個真的讓我很驚喜😹，如果下次再來吃其他小龍蝦料理菜式，也會再重複點這個菜介紹給朋友。你沒吃過我的豆腐（麻婆豆腐）老闆改的菜式名字很有趣，味道比較香辣，豆腐不會很容易爛開，醬汁和肉碎很香，而且吃到裏面有胡椒粉的香味，餐廳對調味很用心。串燒BBQ雞翼原來所有串燒的東西也是新鮮即燒，燒雞翼外面有香脆的蜜糖包住，10分香口，餐廳還有扇貝等等名貴食材。最後留意到原來餐廳牆上的燈，每一棵燈旁邊都有一隻小鳥✨🐣入店時女店員很親切，因為菜式很特別所以

每逢星期六的興趣班後我和朋友都會一起晚餐今日男友難得喺附近約埋佢去左今晚朋友揀ge - 卷福和他的朋友們...餐廳名聽落同我朋友一樣咁可愛呢XD店舖專賣小龍蝦們係各式各樣ge 小龍蝦呀當然唔少得佢ge 朋友們，名改得好創意，睇完忍唔住笑呢例如 外婆紅燒肉 係 欲擺不能梅菜扣肉 係 哪有力氣減肥水煮牛肉 係 翻滾吧！小鮮肉喺店員推介同分析完大家對辣ge 接受程度之後，我地揀左：經典十三香小龍蝦x 2條辣我地坐係廚房對出ge 位置整緊ge 時候已經比哥陣忍忍香辣味引到流口水呢個係XL size, 數一數...有9隻！唔洗打交，三個分😂十三香係邊十三種恕我不能食出總之完全體現到「吃香喝辣」哩四個字呢好細心禁付上圍裙同手套，禁就可以盡情食啦肉質鮮爽，一d 都唔霉呢如果份量再多d 就好我下次...要XXL!以為禁樣就完？千其唔好強烈推薦加埋哩個三十雞的刀削麵粗粗ge 麵條最好用泥...點！汁！食！店員推介我地咁樣倒哂落去可以加入些少熱水再撈麵食會冇咁咸我地就prefer 就咁泥當然唔少得「他的朋友們」啦再叫左：「青春若是條不老的魚」...XD As its name 嫩魚一條，平時我同男友都唔多

搵食搵到黎呢頭, 因為附近有玩具鋪, 行完就連同兩個朋友食呢間好似好原汁原味既小龍蝦同其它川菜~menu 選擇唔少, 淨係小龍蝦都有好多款可以揀, 有辣有唔辣任君選擇除左小龍蝦, 仲有唔少其它菜, 例如魚, 豆腐, 炒飯等最後我地叫左一份XL既小龍蝦, 一份炒魚, 一份四季豆, 兩份刀削麵同一碟炒飯~ (好大食)碟魚份量充足, 墊底既瓜類加埋佢既汁好香好爽脆, 魚本身滑嫩, 加埋花椒一齊煮好入味四季豆豆豉味少左少少, 取而代之既係少少既椒既麻味, 非常惹味及送飯重頭戲十三味小龍蝦 用筷子試少少個汁就覺得好豐富既香料同隨之而來既辣味, 唔會淨係得個辣字, 好有層次 即刻同友人戴上餐廳提供既手套(順帶一提, 手套比透明膠手套高級好多, 完全唔驚戴完=冇戴~), 即刻拆左一隻試下先入口好新鮮彈牙, 拆完點一點汁再食先係刺激成個口腔同味覺既體驗雖然我唔太食得辣, 但係都忍唔住點多少少汁食完再抺汗之後就係店員推介用黎撈小龍蝦汁既刀削麵撈幾多就睇各人食辣程度~最誇張既食完龍蝦再成碟倒入去都得, 非常滋味最後係炒飯, 飯粒分明唔會一舊舊, 油都唔多, 係一個高質炒飯 入面都有d 蝦籽同小龍蝦肉加埋其

我和3個朋友來到這間頗特別的川菜餐廳，這間餐廳出名食小龍蝦，但其他川菜也很有水準，辣而不膩，酸而不痺，讓我地這晚食得很過癮.這次用餐我們花費了800多元，平均每人200多，6碟菜，兩個飯，兩個甜品，相較起平時的放題，這次的水準更有價值.夫妻肺片簡單的牛腱肉配辣椒汁，牛肉質地不粗糙，配上辣汁挺開胃，加上小小花生碎，令口感更有層次！痲婆豆腐辣度適中，下飯一流，豆腐應該採用了硬豆腐，挺有口感，辣醬應該加入了花椒，麻麻地幾過癮～招牌小龍蝦泡飯濃郁的小龍蝦湯底，而用飯不是普通的米飯，應該是快熟飯之類，店員會即場把飯倒進湯黎，視覺效果挺不錯.水煮牛肉牛肉質地挺嫩滑，配上芽菜爽爽的口感，味道挺不錯日式乾燒甜酸小龍蝦酸酸甜甜，十分開胃，是解辣良品，味道有小小似糖醋排骨.酸菜魚魚的份量十分足夠，而且很滑，少骨，食完辣牛肉，再食酸菜魚，令口腔中的味蕾跳躍舞動.最後是酒釀小丸子米酒不會太搶，很合當.

中上環係一個好難搵到好西又唔貴嘅地方所以平時都唔會話特登去嗰度食😅今次同朋友出街食又聽佢講話間嘢幾特別❤每人都係食咗150-200蚊間嘢一望落去都幾靚幾特別一開始落咗個夫妻肺片嚟食辣辣哋爽得黎又唔膩麻婆豆腐真係送飯一流啲豆腐炒完都好完整有水準👍呢個水煮牛肉真係冇得頂個麻辣整得好正舊牛口感啱啱好又入味最後嗌咗個酒釀小丸子嚟食街間啲酒釀小丸子好參差但呢間整得幾好食甜甜哋啲酒又唔會話太過重味極力推介😘最後一提呢間嘢啲餸名幾趣緻鬼馬😄應該係因為個老闆係作家黎

我本來就挺喜歡吃辣，常常吃不是酸辣米線就是麻辣雞煲，就想要食些平常少吃的-川菜☺️☺️而這間餐廳是友人吃過的，他說挺不錯，所以就約了家人一起去吃（我們家都挺能吃辣的）🌶🌶不過這間餐廳的特別之處是不但有川菜吃，還有小龍蝦的菜式提供😍😍

在大道中荷里活華庭街上見到一個如此有性格又刺激的菜單⋯⋯不是不驚訝的但這個名字也文藝的卷福真令人好奇自己可以形容是淮揚菜的吃家因外公是浙江人我倒是很吃辣一於吃火辣的以及此店賣的即小龍虾！也被一道香蔥花椒，熱油澆淋的雪白魚塊吸引叫了以為一定最愛辣的小龍虾那知最終最高峰是吃魚 非常獨特非常一洗倦意由於口味的新上面的干青椒氣味和香味自己未試過而下面放大量萵筍口感之佳實在值得一試這種配搭不辣而做到令人感動最後要一個椰子汁28$其實是我以爲是椰子汁來到時候驚訝是椰子水清熱解毒解渴九龍城為食區就很多這飲料我是特別高興椰子水風味天然而且清洗口胃椰汁無疑較滯矣⋯⋯椰青水有益身心忽然覺得食聯繫了全中國人「舌尖上的中國」甚至於連結了全世界的人因為這個椰子水我竟然吃光了全碟的萵筍通常這些平野都是陪我吃的同志做的！今餐吃如此多菜筍少肉看來一定會瘦

呢間叫做《卷福和他的朋友們》嘅餐廳個名真係認真夠特別原來係一間主打食小龍蝦嘅餐廳小龍蝦嘅熱潮喺大陸熱爆鍾意捐窿捐罅 周圍搵你食嘅我就一定要去試下由於主打小龍蝦 我哋就叫咗個招牌小龍蝦泡飯$128呢個泡飯湯底非常濃郁鮮甜上面佈滿咗一層金黃色嘅龍蝦油每口泡飯都滲出龍蝦嘅鮮甜加埋脆米 口感就更加特別呢間餐廳有一個好特別嘅地方就係佢哋嘅餸菜名 非常特別可謂「估都估你唔到」呢道叫做「寂寞難耐的小家碧玉」$88單憑餸名 真係好難想像原來係用豆腐做嘅餸菜一磚磚嘅豆腐就有如小家碧玉般精緻可能齋食豆腐太寡所以就喺香煎嘅豆腐相舖上紫菜黎抵消寂寞難耐最後就淋上用各種菇菌煮成嘅芡汁豆腐既滑且香無論係各個年齡層 都非常啱食第二味菜式係「 青春若是條不老的魚」$108呢度菜嘅答案較為明顯未食都估到係好滑溜嘅魚魚柳肉質嫩滑 但不失彈牙就好似bb咁Q彈果然夠曬青春上面淋上用辣椒 鮮胡椒 同青蔥烹調而成嘅醬油汁令魚嘅鮮味道提升第三道菜式「 你沒吃過我的豆腐」$78別人嘅豆腐千祈唔好亂食尤其係麻婆的豆腐皆因口感麻辣 花椒味重 夠曬香濃唔食得辣嘅朋友 千祈唔好亂吃別人的豆腐但好辣嘅朋友就定當一試皆因真係會食過番尋味呢間餐廳

寂寞難耐的小家碧玉，除左個名特別之外，個賣相都相當之特別，豆腐嘅外層微微焦脆，其中一面綠綠地色嘅仲充滿紫菜嘅香味添，唔好以為啲豆腐經過咁樣烹調之後就無哂豆味啊，佢粒粒都仲保持著黃豆嘅香味，啲香菇都好正，呢一碟俾我哋極速掃哂，嚟呢度一定要試呢碟豆腐啊。雙子座的老司機 - 椒麻蔥油雞，有少少似口水雞，特別鍾意佢將個椒麻辣汁分開上，咁食唔到辣嘅婆婆都可以淨係食啲雞啦，橫掂佢分開上，我就是第一舊唔點汁嘅先，未點汁之前舊雞嘅雞味香濃，點咗之後就勁香椒麻辣味，一雞兩食，爽。蜀地飯妞 - 雞米牙菜，就咁睇個賣相有啲似泰國嘢嗰個生菜包，不過呢度就多咗啲雪菜同青椒，用咗雞肉嚟炒就唔會好似用咗豬肉咁咁多肥肉，由於都落咗少少指天椒落去炒，呢碟嘅辣度完全滿足到我，餸哂啲生菜之後仲可以剩低少少嚟餸飯添。你沒吃過我的豆腐 - 麻婆豆腐，呢間餐廳啲餸菜嘅名改得特別生鬼過人，麻婆豆腐味道正宗，豆腐幾嫩滑，完全無話俾個汁遮蓋哂佢本身黃豆嘅香味，我覺得咁樣就係一個成功嘅麻婆豆腐喇，肉碎中只係夾雜咗好少嘅肥肉，啱哂我呢啲怕肥嘅妹豬，我鍾意食辣就食埋佢啲辣椒，食到大汗疊細汗，分外過癮。