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2017-03-06
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我和3個朋友來到這間頗特別的川菜餐廳,這間餐廳出名食小龍蝦,但其他川菜也很有水準,辣而不膩,酸而不痺,讓我地這晚食得很過癮.這次用餐我們花費了800多元,平均每人200多,6碟菜,兩個飯,兩個甜品,相較起平時的放題,這次的水準更有價值.夫妻肺片簡單的牛腱肉配辣椒汁,牛肉質地不粗糙,配上辣汁挺開胃,加上小小花生碎,令口感更有層次!痲婆豆腐辣度適中,下飯一流,豆腐應該採用了硬豆腐,挺有口感,辣醬應該加入了花椒,麻麻地幾過癮~招牌小龍蝦泡飯濃郁的小龍蝦湯底,而用飯不是普通的米飯,應該是快熟飯之類,店員會即場把飯倒進湯黎,視覺效果挺不錯.水煮牛肉牛肉質地挺嫩滑,配上芽菜爽爽的口感,味道挺不錯日式乾燒甜酸小龍蝦酸酸甜甜,十分開胃,是解辣良品,味道有小小似糖醋排骨.酸菜魚魚的份量十分足夠,而且很滑,少骨,食完辣牛肉,再食酸菜魚,令口腔中的味蕾跳躍舞動.最後是酒釀小丸子米酒不會太搶,很合當.
這次用餐我們花費了800多元,平均每人200多,6碟菜,兩個飯,兩個甜品,相較起平時的放題,這次的水準更有價值.
簡單的牛腱肉配辣椒汁,牛肉質地不粗糙,配上辣汁挺開胃,加上小小花生碎,令口感更有層次!
辣度適中,下飯一流,豆腐應該採用了硬豆腐,挺有口感,辣醬應該加入了花椒,麻麻地幾過癮~
濃郁的小龍蝦湯底,而用飯不是普通的米飯,應該是快熟飯之類,店員會即場把飯倒進湯黎,視覺效果挺不錯.
牛肉質地挺嫩滑,配上芽菜爽爽的口感,味道挺不錯
酸酸甜甜,十分開胃,是解辣良品,味道有小小似糖醋排骨.
魚的份量十分足夠,而且很滑,少骨,食完辣牛肉,再食酸菜魚,令口腔中的味蕾跳躍舞動.
米酒不會太搶,很合當.
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