協奏坊西餐廳

营业中

休息中

阿肥話好耐都冇食過自助餐,叫我搵間新嘢試試,雖然有啲酒店嘅價錢都比較高唔係好捨得食,所以我都幾經辛苦咁喺openrice度搵到呢間叫<珀麗酒店>喺銅鑼灣區反而價錢算好相宜嘅晚間buffet,佢哋現時做緊嘅主題叫做「戀上法日」Fall in love with FRANCE,最吸引之處就係呢期做緊海鮮自助晚餐...嘩!!!發達喇!!!即係魚蝦蟹任拆任食啦!!!晚餐嘅享用時段由六點半至九點半,我哋揀咗星期一收工嚟,所以收費係成人每位$398(另有加一服務費),呢個主題嘅推廣期係去到6月30號㗎已經好耐好耐都冇食過邪惡嘅自助餐,今次可謂不枉之行,入到酒店已經覺得環境不錯,本身見佢價錢咁抵都冇去考究佢係幾多星級,親身體驗過之後個人感覺都認為呢度冇五有四食物嘅種類亦好豐富,除咗一眾法式主角之外,無論日式中式西式都冇缺少,我一邊拎嘢食一邊出去巡迴影相都好幾次呢。法式主角之一：喜馬拉雅山鹽板燒(期間限定㗎),有煙牛脷同埋安格斯肉眼,鍾意食幾多次都得,廚師先生會乖乖咁企喺度等客人落柯打然後即叫即燒,視覺享受之餘仲有嗅到享受,見住佢燒到香噴噴,微微焦香我就拎番埋位慢慢食,肉質鮮嫰,牛味滿

.唔好睇我哋成日食咁多嘢，其實我哋每餐都深受選擇困難症嘅困擾😷！為咗唔洗再諗，都有好多次去食buffet嘅念頭！咁啱就畀我哋發現到香港珀麗酒店嘅協奏坊。.當初被協奏坊自助餐頗親民嘅價錢吸引🤤，雖然冇五花八門嘅食物種類，但係基本嘅海鮮（蝦、藍青口）、熟食同特色甜品都可以喺到搵到！.作為一個精打細算嘅消費者，食自助餐自自然然想「回本」🕵🏻‍♀🕵🏻‍♂。我哋就幫大家整合咗個攻略，專攻嗰幾樣食物絕對可以賺返轉頭！👉🏻熟食類：燒肉🥩、鵝肝多士👉🏻冷盤類：刺身、長腳蟹、麵包蟹🦀👉🏻甜品類：Mövenpick雪糕🍨✨以上嘅食物都係云云食物入面嘅重點推介！✨.另外雪糕隔離有部waffle機都幾得意！㩒個制就可以睇住waffle 嘅誕生，唔洗驚會燶👀.以自助餐嚟講，食物質素算唔錯，各樣食物都幾新鮮。而且服務生換碟換得好快，唔洗擔心拎完嘢食返嚟冇位擺🍽！.餐名：自助餐價錢：星期一至四 $398 + 10%星期五至日 $428 + 10%評分：7.5/10餐廳：珀麗酒店協奏坊自助餐地址：銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓

今次呢個生日就同屋企人決定去食自助餐慶祝，香港地唔同酒店都有唔同嘅自助餐，今次就揀返一間喺天后站附近嘅酒店， Online訂枱仲有優惠。去到酒店見到食品花款琳瑯滿目，選擇多多，沙律、海鮮、熟食、湯品、刺身、壽司、甜品等都一應俱全。海鮮方面我哋就大量食鮮蝦同埋長腳蟹，味道鮮美，評價甚高，因為材料真係幾新鮮！湯品方面有粟米湯同埋雞腳湯，兩款味道香濃而且材料十足，特別係粟米湯背後都有粟米碎，另外一款湯味道飲得出煲左唔少時間。有一個部份係師傅整啲鹽燒牛，味道就鹹香重一點，喜歡吃牛的不要錯過。熟食方面睇落冇其他咁吸引，不過攞咗返嚟都發現唔錯，可以食下啲菜同埋煮好咗嘅肉。比想像中調味更OK同埋有充足嘅水份～不得不提就係甜品部份其實選擇多多，有我好鍾意食嘅麵包布甸，仲有豆腐花同埋各式各樣糕點，布朗尼也不錯。

打算同老公慶祝生日搵到間喜出望外既buffet地點都易搵 系中央圖書館旁邊 對面維園港島區 仲要有優惠 免加一價錢已經超值平日去 所以人都唔多 凍海鮮 🦞肉類 刺身 甜品 仲有鵝肝多士 味道都好唔錯種類都唔錯 想食的都有

工作壓力大，所以不定時就會約好友們食好西、減減壓>•< 這次跟朋友約了吃buffet dinner^^相信大家這陣子壓力也不少吧~haha!!而且最重要的是這個自助晚餐只要於10天前訂枱，就可以享用優惠價，星期一至日都可以啊~抵呀^^!!日本菜及法國菜普遍都很受女生歡迎，協奏坊這個「戀上法日」海鮮自助晚餐，好像頗對女生胃口啊!!”要減肥”的罪惡感彷佛又低了很多>D<冷盤區很有UFO飛船feel啊!! 是海鮮類的地盤呢^^ 有蝦、蟹、小龍蝦、青口貝類等，都挺新鮮不錯，不會有雪水腥味~雖然很怕麻煩剝殼，不過這個凍蝦非常鮮甜，而且又大隻又飽滿，蝦肉跟我手指公差不多粗，令我不住encore ❤最有趣的是這個魷魚圈，初初看見還以爲是什麼大腸之類(眼誤>•<)，醬汁調味剛剛好，上面有些芝麻吃著很香，非常爽甜彈牙呀!!長蟹腳的殼比較易剝，而且啖啖肉又鮮甜，真是會吃完一隻又一隻，絕對絕對絕對不能錯過的啊!! (重要的事講3次)另外，別忽略了在海鮮旁邊的沙特色律啊!! (左）尼哥斯吞拿魚沙律(中）無花果水牛芝士沙律配黑醋汁(右）龍蝦鮮果沙律個人最喜歡這款法

今日和愛人出左銅鑼灣行街街，睇吓香港嘅夜景，其實也不錯，吹吹海風又一日，夜晚去咗𤤿麗酒店裏面嘅協奏坊西餐廳嘅自助餐，聽講依度都幾平又抵食，選擇亦不少，所以就黎試吓，咁岩又做緊法日系列，應該都唔錯。依度都幾多選擇，有唔同嘅鍋物，刺身，凍蝦凍蟹還有長腳蟹，炸物，甜品。凍海鮮也很新鮮，食落很鮮甜。甜品當然係女生最愛，食極都唔厭。這個牛肉粒就比較失色，可能係㕑師比較年輕，手藝比較差煮出來的肉比較鞋口。特別係長腳蟹，食極都唔厭，鮮甜，愛人還來來回回吃了幾轉。整體食物和價錢都可以，但記得早十天訂位，因為會平很多。

小伙子正值第三期發育，食量驚人，所以久不久要帶他去吃自助餐，讓他開心一下，回想自己少年時也不遑多讓，胃口大得像黑洞，要吃得飽飽才舒服。我選了這間有早鳥優惠的自助餐，預早訂座，每位三百有找，相當實惠。下班晚了一點，遲了到餐廳，小伙子也隨後到，這晚餐廳人不多，約得三成滿。我注重禮儀和身教，雖然是吃自助餐，但也是由冷盤開始，甜品結尾，也要小伙子依著做，還有能吃多少才拿多少，不要浪費食物。冷盤區有海鮮和沙律：松葉蟹腳，麵包蟹，凍蝦，青口，小螯蝦，魷魚，烚蜆，最受人歡迎的是松葉蟹腳，味道鮮甜，食客大多以它回本，我只會試一隻，讓肚皮容納不同的味道。沙律方面有自選沙律，無花果沙律，龍蝦沙律，吞拿魚沙律等，但龍蝦沙律的龍蝦肉已被人取光，只剩下面的雜果沙律，其餘還有日式冷麵，而另一隅有日式食物區，刺身有專人切給你，有三文魚，吞拿魚，北寄貝，希靈魚，尚算新鮮，壽司也有好幾款，口感不錯。接著喝個湯，有中有西，南瓜湯和雪耳豬蹍湯，我選後者，足料味濃。這陣子自助餐的主題是沖繩食品，有一系列之沖繩美食，如天婦羅吉列炸蝦，日式鰻魚炒飯，芝麻雞翼，沖繩苦瓜炒蛋，照燒鯖魚柳，雞骨腸，櫻花蝦炒椰菜，三文魚頭味噌鍋，日本清

3月31日前，10日前預訂，成人每位: HK$298 (免加一服務費)長者及小童每位: HK$218 (免加一服務費) 5日前預訂，成人每位: HK$338 (另收加一服務費)長者及小童每位: HK$238。因為我們10日前book，所以$300都不用！有任食長蟹腳，仲有喜馬拉雅山鹽板燒燒安格斯肉眼、西班牙伊比利亞豬鞍，任食！冷盤有海鮮、刺身壽司，海鮮有長蟹腳、麵包蟹、青口、白蜆、龍蝦仔。長蟹腳蟹鉗都有，蝦都新鮮。刺身、壽司款式唔算多，但即叫即製。熱食有喜馬拉雅山鹽板燒、豬鞍，有安格斯肉眼及煙牛脷，師傅即刻係鹽板上燒，安格斯肉眼牛味幾重！最推薦係仲鴨肝多士！細細粒好正！田螺酥盒都好脆。其他有吉烈炸蝦、紅酒燴牛尾、清酒煮蜆等等飲品有咖啡，橙汁。最後甜品有任食Movenpick任食Movenpick。甜品區款式十分多，有接近二十款，當中葡撻、朱古力慕絲、北海道3.6牛奶布甸等。300蚊唔洗真係好抵食！

話說估計有10年時間冇同過屋企人去食自助餐，因為屋企人食量都唔大，去食自助餐都唔會食好多野，所以好少同佢地食，事隔咁耐，都總要Family Day一下，朋友話有一間自助餐價錢十分相宜，$300有找！但又有蟹腳食，岩哂細食但又想食自助餐既屋企人，就黎試下！環境位於珀麗酒店二樓，地埋位置屬於天后地鐵站同銅鑼灣地鐵站之間，我地就從銅鑼灣地鐵站行過黎，大約十五分鐘左右，唔算難搵，因為酒店成棟大樓好高，最高仲寫住酒店名“Rosedale”，跟住行都得。餐廳環境寬敞，食物擺放集中，坐得好舒適。價錢戀上法日海鮮自助晚餐- 星期一至四 $398+10%- 星期五至日 $428+10%- 10天前預訂 $268+10%冷盤：海鮮、沙律海鮮當然不少得長蟹腳、麵包蟹、青口、白蜆、龍蝦仔、魷魚圈、蝦，全部refill速度都好快，未試過冇哂。長蟹腳蟹鉗夠大隻，肉都夠多，麵包蟹味就比較淡，蝦夠彈，魷魚圈有醃過幾入味，全部融雪處理冇問題，亦唔會有腥臭問題，可以放開肚皮放心食。冷盤：刺身、壽司刺身選擇唔算多，有三文魚、希靈魚、吞拿魚，壽司款式反倒會多啲，魚子、櫻花蝦、腐皮、鰻魚等，全部質素正常。熱食：炸物、鴨肝、田螺

自助餐的餐飲無限添飲，只要跟服務員點單就可以了，服務員也會經常走過來收拾碗碟和補充飲料，相當稱職。 走出去取餐部，驟眼看自助餐的飯物種類凡多，讓人目不瑕給。協奏坊都有生蠔供應。當日分別有紐西蘭生蠔和美國生蠔。兩者比較下，美國生蠔較為大隻及肥美，而且有服務員站在這兒，即洗即開以保持生蠔的新鮮，每人每次只限取兩隻，客人要排隊領取但隊伍也沒有太長，感覺良好。時段剛開始時是派發較小隻的紐西蘭生蠔，後期才發較大隻的美國生蠔，師傅會隨機分派生蠔，獲得哪一款就要看你運氣了。當日我吃的是美國生蠔，充滿海水味，厚肉多汁。值得一吃再吃。

家人生日想吃自助餐，之前在open rice見到這間酒店在做優惠，馬上訂位，昨晚見到美食凍海鮮和熱食甜品生果雪糕飲品有不少選擇，雖然沒有龍蝦，有中蟹腳，估唔到有麵包蟹，蝦鮮甜，有我喜歡的青口，螺，之後嚐一嚐魚生，只點了三文魚和北寄貝（好味）還有呑拿魚和八爪魚，沙律做得不錯啱口味，熱食牛仔肉不能錯過蒜蓉焗蠔大大隻共吃了六隻再來比目魚（極佳）咖哩雞，焗海鮮意粉，之後M字雪糕甜筒🍦真好味，食咗咁多好嘢要吃些生果，有🍉🍍🍈，最後來一杯咖啡，昨晚品嚐多款美食家人都覺得不錯，服務員亦禮貌招待，二佰多元來説實在抵食，下次有機會一定再來.

早已得知協奏坊既自助餐價錢實惠，所以呢晚就同埋一班舊同學黎呢度食聚餐呢到行平實簡潔既路線！雖然場地唔算十分大，但坐位唔會排到密麻麻，整体感覺都好舒適每枱會送上一份海鮮鍋，份量唔算大，一齊share淺嚐都唔錯而呢度既海鮮冷盤真係好吸睛，既有又長又大條既蟹腳，又大份量十足既睡蟹，啲凍蝦仲好爽甜添加上staff都好快手，會密密refill，食到幾個海鮮控既舊同學勁滿足呢期自助餐既主題係台灣美食，所以熟食方面有唔少台式食品，好似台式既鹽酥雞等等除此之外，當中次亦有西式既燒牛西冷同日式既壽司刺身等整體既質素都ok啵，三文魚刺身新鮮，個北寄貝仲好爽甜添嘻嘻，當然仲有嗜甜人仕最期待既甜品環節啦除左有各款既蛋糕甜品之外，呢到既有懷舊冰條同M字牌雪糕仲有部自製班戟機添每次可以整到一塊minisize既pancakeeee班戟食落都幾鬆軟，好香牛油味，加上兩球雪糕就更正啦-搞手同學話只要提早十日訂位，每位成人都係HKd$308（已包加一），三百蚊到就食到自助晚餐，呢個價錢確係相當貼地

呢排少左出去覓食，但呢晚屋企人book左去食buffet，所以就早啲收工去join佢地原來佢地提前book位，計返每個人都係300蚊到，咁又幾抵咁啵不過都要睇下有咩食先，主題係《台味之旅》，但首先吸引我既係呢一盤盤既海鮮冷盤青口、凍蝦、蟹腳、麵包蟹......全部都堆滿到小山丘咁呼喚我去食佢地當中既蟹腳又長又粗，咸鮮味十足！！！仲要不停refill，我都encore左兩轉而熱莗方面都有唔同類型既菜式，除左有主打既台式食物之外，亦有其他中、西、日式既食物同時亦有即焗既焗蠔甜品種類都有十多款，有暖笠笠既麵包布甸同一口size既小葡撻亦有蛋糕、糖水同新鮮生果等等試左幾款蛋糕甜品既質素都ok，自己就最中意食呢個焦糖燉蛋，表層脆而燉蛋香滑但最滿足既都係有Movenpick既雪糕可以任食呢晚有兩款口味，我足足encore左三四次，淨係食雪糕都回左一半本啦同屋企人食飽飽就要歸家休息，準備聽日繼續作戰

沒有宣傳中的好，但不過不失。食物味道普通，款式不多。送的火鍋有點多餘。飲品選擇極少。正價不平宜。食到一半就要先埋單。總括來說，自助餐食品和飲品，甜品款式太少。用餐區可以接受。但不會再去。