千の味刺身壽司專門店 (海福花園商場) (已結業)

the weather is Best for picnic and having normal cake as one of the element is too outdated, so this time me and my friend go to picnic with sushi cake!One of the reason is to celebrating our birthday for sure!before buying the cake, we saw previous post complaing the outlook of the cake which make us a bit worried, but i think we worry too much for that!As you can see, the cake (top right corner) looks very nice! and the portion of the sashimi is huge, with generous portion of salmon, shrimp, e

往大圍朋友家探探朋友，總不能兩手空空。行行下發現有間壽司小店。門面貼滿食物的圖片，小小的店除了壽司和刺身，日式飯，湯拉麵，沙律，炸物也有，可謂麻雀雖小，五臟俱全。這店主要做外賣和自取生意多，店前擺放了幾張摺檯。年青親切的師傅哥哥遞上點菜紙說想吃什麼在上面剔可以了。我都為免煩惱，點了十件的三文魚刺身（$68），一份帶子刺身（6件）（$45）和十二件的壽司拼盤（$68）全部即叫即整，保持新鮮，等了十分鐘左右就可以了！去到朋友家急友及待打開看看質素如何，幸好沒有失望。帶子切得幾厚，食落十分鮮甜，而厚切的三文魚則色澤油潤，新鮮肥美。墊底的青瓜絲亦新鮮爽脆！十二件的壽司拼盤有：三文魚x2，劍魚，墨魚，呑拿魚，鰻魚，蟹子，龍蝦沙律和四大件加洲卷。件件都份量足，好扺食。蟹籽軍籽堆到好高而唔係薄薄嘅一層，卜卜脆好味！墨魚亦意點外地爽口新鮮，不是粘膠膠的感覺。百餘元有這樣的質素我認為真的收貨，這店還可訂壽司蛋糕呢，有大有細。下次開生日會可以再試試！

It was a rainy day, me and my boyfriend were standing under the shelter to wait for the rain to stop. Suddenly, I could smell some fried chicken so I went to look where it was coming from. It was from this sushi shop and it wasn't fried chicken, someone was eating the fried shrimp hand-roll. We decided to get some sushi because we will be hungry by the time we get home. We ordered two set of 8 pieces assorted sushi because we were very hungry. The egg sushi was very sweet which we like very much

今天周末，又是比平日早一個小時下班，最近老媽說想吃壽司，便決定去買點壽司魚生回家加餸了。知道在自己家附近屋苑有間魚生店，回家路又近，放工又有車直接到，所以決定放工坐車去買回家。來到店門外，看到店雖小，再看餐牌選擇也不少。服務員又有禮貌，選擇好食物後還很快手把食物準備好，只是幾分鐘便可以離開，很不錯。魚生入口很鮮甜，絶對是新鮮食材，這餐買了HKD151，但食物真的不差，下次再想食，都會再去買來吃。*********************餐單選擇也很多，這些都是壽司類。這些是魚生、小食和飯麵類。軟殼蟹反卷，HKD38/4件。和老媽2個人食，要4件都夠。咬下一口，蟹子和軟殼夠脆，飯也不會硬口，配上青瓜絲，不會因為炸蟹而覺得很油膩，很不錯。魚生要了帶子，HKD45/6件。甜蝦68/10件。帶子切的很薄是一隻帶子切開3片的薄，但入口很鮮甜。甜蝦也好吃，鮮甜味讓你吃不停下來，魚生尚算不錯。

喺網上見到網主post 好多客人嘅回應好怪試下，今次只係嗌左三文魚刺身。$400 蚊 有半條三文魚…抵食，質素唔差，配料又充足，送貨時間準時又快捷,而且仲有跟冰袋,準保食物安全…讚讚讚覺得十分細心下次再機會仲會試,而且試埋其他

今日假期去了踏車單，還車後路經一間細細間的日式少店。睇下餐紙有什麼好食。我叫了個五品刺身食，份量只有5款，而每款3件。感覺好似份量少，價格貴118，但食落先知原來物有所值。牧丹蝦刺身～～肉質爽口，食落好有膠質，有蝦味，無雪味油金魚刺身～～肉質晶瑩剔透，食到油金味，爽口帶子刺身～～鮮甜，入口即融，北寄貝～～色澤鮮紅，新鮮，爽脆，彈牙三文魚腩刺身～～厚切魚腩，睇落已有魚油漏出的樣子，食落魚味油香濃，食完口裡仲停留有魚油香味

仲記得之前係呢頭番學係無呢間野，如果果時有應該日日Lunch Time都會去食！熱辣辣既天氣最緊要就係有雪櫃，有一張枱仔可以坐，坐底唔怕熱因為有個大風扇吹住，好正一開始淨係見到間野貼左好多壽司、刺身既圖，唔知應該係邊度買野，點知望真d d圖原來可以拉開嗌野食，好搞笑嗌左d壽司同手卷，個賣相好靚三文魚腩手卷($18)，食三文魚最中意食個魚腩，油脂分佈得好最好食，唔好睇佢細細件，其實佢既三文魚份量好足料，食到底都仲可以食到三文魚，而且個飯唔會話太乾或者太稔，醋既份量岩岩好，加番少少豉油味道就Perfect！火炙芝士三文魚($17／2件)，芝士大愛，平時芝士既壽司會有塊薄薄既芝士係面，係呢個係好厚既熔芝士，食落香之餘更加Creamy，配埋個燒到半熟既三文魚，唔同既口感令件壽司更加惹味。海膽三文魚反卷($45)，嗌之前無諗過會係咁既樣，佢既海膽份量真係唔少，45蚊可以食到咁多件海膽真係相當唔錯，海膽入口即溶帶少少鹹入面包既係三文魚，份量都ok但係略嫌個卷包得唔係幾夠實，整體味道係唔錯。除左壽司仲嗌多左個冷麵，和風冷麵($18)，價錢幾公道，呢個係細Size但睇落其他都唔細架，上面有好多蟹籽，加

歸家路上途經大圍，順道買點食物回家開餐，於是走到海福花園內的 >>> 千の味刺身壽司專門店 <<<。餐廳門外圖文並茂介紹餐廳食物，但前面太多雜物，要看清楚也非易事。等了大概十五分鐘，天氣悶熱，全身不住的流汗；幸好門外擺放大風扇，以助降溫。回家後，急不及待的開餐。是相當豐富的一人份日本餐 ╰(￣▽￣)╯先吃沙律。沙律醬和沙律分開擺放，食用時才按個人喜好混醬，安排貼心。清爽青瓜和卜卜脆蟹籽是提升食欲的良品。再品嘗的是刺身拼盤。甜蝦的而且確夠甜，鮮味十足。魷魚肉質脆口嫩滑，當中帶著獨特的黏黏口感。海膽非常多汁，入口即溶，回甘味強。北寄貝肥美爽口，啖啖肉很實在。帶子新鮮香甜，肉厚軟滑。可惜的為有兩個中伏位，分別是三文魚和吞拿魚：前者雪味濃，後者血腥味濃，是來貨的問題嗎？最後吃點飯吧。三文魚壽司較刺身好，沒啥雪味。反卷的沙律醬令口感更為豐厚，而內裡配料是合家歡選擇，老少咸宜。撇除三文魚和吞拿魚刺身，整體還算不錯的說。

放工到朋友家開party，說好每人準備一道菜，但我真的沒時間，在沒有準備食物的情況下唯有買外賣，各個朋友都準備好主菜，那我便買些前菜吧。完全沒頭緒大圍有什麼好吃，幸好朋友家樓下有一間小小的壽司刺身店，店外貼滿餐牌上的圖片，看起來不錯，最後買了數款刺身。三文魚和三文魚腩都很肥美，油份充足，大大件厚切。吞拿魚反而一般，鮮味沒有很突出。甜蝦甘味鮮味，混合蟹籽，口感豐富。帶子也很厚身，加點檸檬更能帶起鮮味。

日日都食父親大人煮嘅餸，雖然口味好但來來去去都係食嗰幾味，真係有啲悶。今個月加左人工，所以我決定買番一啲新奇，刺激，年青嘅食物返嚟加餸，邊個話一定要係斬料？咁啱經過大圍，上網見到呢一間都有好多好評，而且個個都讚啲刺身好新鮮，所以我決定一試。離遠就已經見到門口嗰度貼滿晒全部刺身／壽司／拉麵／天婦羅嘅相，好搶眼，一望眼就見到呢一間刺身壽司專門店，原來呢間有外送服務添呀。好似放題咁，有張紙你剔，列晒所有嘅種類：壽司呀，軍艦呀，火炙壽司啊，小食啊，沙律，拉麵，刺身，冷麵，飲品等等，可以隨自己喜好揀鍾意食嘅食物。屋企個兩位兩老好少食呢啲日本生冷野，成日都話驚肚痛，今次做大大啖咁食，　一定好新鮮好吸引啦因為。赤貝$45/5件我好鐘意食呢隻要趙既海鮮，好有口感，又超甜美三文魚魚腩 $55/5件油脂豐富的，充滿魚油香，濃味可口甜蝦 $38/5件甜味淡淡既，肉質香甜，彈牙北寄貝$38/5件爽甜帶子$45/6件超大粒帶子，唔係細粒個d，勁俾貨刺身好滿足，食下d反卷，因為老人家少食，俾機會佢地試下海膽三文魚反卷$45/4件望見上面多到溜既海膽，已經留曬口水.....肥美加肥美，雙重享受。鰻魚忌廉芝士反卷$3

係網上面搵到呢一間鋪頭有壽司蛋糕，見到之前買過嘅人，都有唔錯嘅評語喺Facebook度post咗啲相出嚟。雖然睇落啲相唔係真係好新鮮感啲刺身，但見到比起其他嘅鋪頭佢都叫算係多人訂。所以最後決定訂個壽司蛋糕同朋友慶祝生日。真心講句好在訂左一至兩人份量＄198!第一樣野就係刺身唔新鮮，雪味好大。蛋糕有三文魚立魚吞拿魚甜蝦龍蝦沙律帶子。其實訂果時冇諗過真係會好好食，但冇諗過真係可以咁咁咁咁咁差。味道方面真係不能夠形容，其實我由大圍令返到屋企大約半個鐘，食嗰時啲飯好硬，而且聞落味道真係臭臭地，唔知係個蛋糕盒嘅味道定係真係魚生嘅問題。總括而言，不可一不可再。但係有樣嘢好嘅係服務方面，WhatsApp定野回應都好有有禮貌，去到另嘅時候，會附上冰包蠟燭。

早前千之味刺身壽司專門店在FACEBOOK的宣傳的確強勢, 不斷的看到朋友的按讚, 相片又極為吸引, 碰巧今天約了到朋友家相聚, 決定要試一下!!!本想試試壽司蛋糕餐的, 但最終都沒叫, 而選了特上壽司剌身盛盒: 65 件壽司+25件三交魚刺身我們都喜歡吃生蠔, 叫了以下三款, 每人一款: 澳洲蠔, 法國gillardeau 和法國白珍珠他們會幫你開蠔的, 不過如果不用開的話, 好像有9折我們是在5月14號下單的, 下單方法好簡單, 在FACEBOOK的相片中挑好了, WHATSAPP下單就可以了, 可以選擇到付/ 先入數到了17號當天早上, 千之味打電話來說我們選的法國白珍珠沒貨了, 讓我們確認轉成法國gillardeau, 愛蠔的我們都沒所謂啦, 反正都付錢了本來約好了2-4PM送貨, 最後改成了4PM-6PM送. 提貨時他想收錢, 那就跟他說已經付了, 給他看入數紙又想不用, 只係說: 你說付了就好啦其實如果這點可以做好一點, 要不大家不高興就不好了貨到後他又打來說沒把三文魚刺身給我們.....又要去拿一次(他只會送到樓下, 自己去拿)好了, 開餐啦啦啦啦啦啦當然要先試試生蠔吧:

今日約左朋友去大圍飲酒，見時間未到就梗係去食返D野先。不過大圍真係少黎食，只好由住大圍既朋友帶我去搵食。咁朋友就帶左我去"千の味"(佢自己都係第一次黎鋪頭 佢次次都係叫外賣送去屋企食)，朋友去到鋪頭先知原來冇室內，只有幾張摺檯係門口位比客人坐。我覺得幾得意感覺似去茶餐廳大排檔 鋪面由N咁多張食物相組成，其中有幾張相吸引左我...我景然見到蛋糕...魚生刺身蛋糕 ，我朋友話識依間鋪就係因為依個蛋糕(有創意 )  吉列炸蠔($39) : 望落金黃色有熱氣升起應該剛剛炸起就上碟，咬左一錫表皮好脆口、入口生蠔好有鮮味同唔係好腥 三文魚、甜蝦、帶子刺身 : 帶子口感好滑，淨食都夠鮮甜唔洗點醬油。甜蝦、三文魚兩個字 .新鮮 .菠蘿味波子汽水($12) : 食左少少野見口渴問店員有咩飲，店員回覆:「客官!!旁邊有雪櫃可自己拎!!」自座式飲品可以慢慢選Good我鍾意，不過一開門我自動波拎左波子汽水 (童年回憶呀嗎!!)，第一次飲菠蘿味波子汽水幾特別，但一d都唔似菠蘿味。壽司(超多) : 壽司當中鰻魚最好食、醬汁同鰻魚好夾，其次係火灸芝士三文魚壽司，整體上都唔錯(好明顯我地係眼大肚窄啦!!

大圍是較少踏足的地區，有時候因為租單車才到這裡，順道解決午餐。我在沙田工作，大部分餐廳已光顧過，時常活動在同一個地方的確很納悶，而且沙田消費都頗高水位。又在沙田想不到吃什麼，就決定走到下一站的「大圍」。在大圍沒有方向隨意逛，如果合心水的餐廳就進去。不過，突然下起大雨來，加上沒有雨傘，只好走進在前面的「千之味」。雨應該還有一段時間才停下，這樣天意就令我們在這港式大排檔風味下品嚐日本菜。前面擺放了2張摺檯，有帆布帳篷遮風擋雨，又看到現盛放的簕杜鵑花。基本的刺身、壽司、手卷也有，而且種類比想像中的多許多，就連飯、拉麵、沙律、小食也有，五花八門。更有生蠔、急凍刺身，開party 的好選擇，外賣滿一定金額更有免費送貨，不過只限大圍內。嘩！刺身蛋糕，看相已經十分精緻吸引，如果送給我一個將生日的愛好刺身朋友，應該很有驚喜呢～先吃蟹子沙律，沙律醬可以更開胃，而青瓜絲帶點清新感覺。芝麻八爪魚第一次吃到每隻也是巨型的。芝麻雞翼：薄薄的炸醬包著雞翼，加上芝麻更添香口感覺，而火候剛好雞肉也是嫩滑。炸蠔即炸後上檯，放進口是熱騰騰出輕煙的，炸蠔沒有生蠔的腥味，怕吃蠔人士可以一試。每次吃日本菜也會點的軟殻蟹手卷，紫

復活節的假期，外面全是人山人海，想找一間坐得好，食得開懷，最緊要是不會限時間，痛快談歡一個晚上。有這地方，就是去朋友家。不用訂位，不怕高收費，各自朋友自煮美食去老友家。可惜我廚藝水皮，去到付近買壽司。壽司一定大家都喜歡的。遲來的我幸好樓下有間外買壽司店。我見到有壽司蛋糕就被吸引了。加上買滿200蚊就有刺身送。有優惠我自然不會放過。我被朋友話點解唔早講在千之味買,有得送貨,不用等~因為他們時常叫外賣的.還想說介紹給朋友知道添~要了一盒千之味壽司盛盒A內有25件三文魚，帶子，鰻魚，鯛魚,吞拿魚，加洲卷,蛋壽司7款的拼盒但我又覺得不夠吃.所有外加多幾款.既叫既製造，因為我偷看廚房所以要一點時間來等候，我等了大約15分鐘的時間。要了三款刺身:甜蝦=鮮甜爽口,帶有蝦膏的.三文魚:不厚不薄切油脂平均,帶子:鮮嫩帶汁,質感豐富小食:芝麻雞翼 貪食的我,見到雞翼又想食剛炸起來時看很可口但焗住拎回去,已變淋了~好像不脆口了~沒想到HKD158的拼盤會有4件帶子真的是回本菜而且是厚身帶鮮,勝過壽司連鎖店所以我要了拼盤是對的.師傅很細心，我說去朋友家聚會，所以給了冰塊保冷和多對筷子，自知朋友家已經有餐具，有