十八夢

营业中

休息中

因為女朋友病😷咗，諗住平淡過呢一日算了。突然之間佢話好番D，想食好嘢，我心想就大檸🍋樂，宜家間間餐廳🍴都full booking，都唔知道可以去邊度。突然想起之前IG見過一間好靚嘅餐廳🍴，試吓WhatsApp落 booking，不過話要21:15先有位，但呢個moment 有地方滿足女朋友，已經十分感恩。但正面D諗，避開繁忙時段，可能體驗更正。早到了半個鐘，見到門外仲有人排隊，我問前台，駛唔駛我去行陣街，不過佢話好快可以安排檯俾我。可能第一批客人陸續走，安排左圓桌沙發位俾我哋坐，感覺好舒服😌。見到D侍應好繁忙走黎走去，咁我就同女朋友先聽下live music🎼傾下計，過咗一陣間先點餐。等咗20多分鐘，見D嘢食未黎，咁就叫個侍應🤵‍♂️跟一跟，都非常有禮貌幫我跟進，話入廚房睇住佢哋整俾我，馬上品嘗了第一道菜，可能今日預備時間和女朋友輕鬆體驗，都無諗住好快走，呢啲日子都預先打定底，聽🎧住音樂等吃，整個體驗都係十分良好。女朋友話好好食😋，食得好happy🥳而我就十分欣賞杯飲品🍸呈現，好浪漫🌹又好有心思，今年沒有訂花🌹嘅我，起碼都冧到女朋友，之後我哋見其他客人走晒，仲響餐廳🍴打咭位慢慢影相，員工

平時好少寫食評，但今次真係唔寫唔得😅 第一次來這間餐廳慶祝情人節，體驗非常之差完全影響左心情 餐廳與open rice 上的環境圖片嚴重不一樣，open rice 上的照片 看來尚算寬敞舒適 桌與桌之間有足夠旳距離。但現場環境十分擠迫，基本上伸手就可以摸到其他人的枱，也沒有位置可放隨身物品和花。（情人節有花朿是常識吧，但餐廳沒有考慮到），連餐廳職員出入/上菜 行走都不太順暢。感覺中伏了！ 另外上菜非常混亂，眼見前後幾枱客戶都出現漏單的情況，等候了30-60分鐘才得知漏單。感覺餐廳因為情人節既關係 入座客人比平日多 ，餐廳人手安排嚴重不足。 最後，餐廳主打有live show ，可能每天演出嘉賓都不一樣。但好可惜今日個女仔唱歌真係好麻麻 好似去左k房咁😰表演質素另我刮目相看。 食物質素和服務也一般，但價錢頗貴，完全不值這個價錢，性價比非常之低。不會再光顧了。

情人節晚飯，一直睇呢間餐廳都好高評分又有live，服務態度又唔差，啲侍應其實好有禮貌👍🏻，可惜食物一般！可能情人節，佢哋開得太多枱應付唔到，上菜速度極慢，5道菜菜食左3個鐘😓真係搞唔掂，太耐咩心情都冇灑！食物嚟講擺盤真係好靚！頭盤sea of faces有驚喜好食👍🏻👍🏻第二道三文魚子蟹肉木瓜批唔知點解食到碎骨？？👎🏻👎🏻第三道蜆清湯有沙？？👎🏻👎🏻主菜我仲加咗錢食和牛肋蓋柳 因為食唔到好生叫左七成，我都知係會少少韌，佢外表做到少少跪👍🏻👍🏻但入面本身舊肉本身唔算好令 韌到咬唔到，而且份量好少！👎🏻👎🏻最後甜品要讚既好好味！👍🏻👍🏻買單$1700幾 唔飽 上菜耐 食物一般 依家11:30pm仲要同另一半買宵夜🤦🏻‍♂️🤦🏻‍♂️

今日情人節黎食晚餐餐飯一早比晒deposit 硬食佢個menu 佢收1580 for 2老實講唔覺得值依個價咁情人節食飯都某程度上預左比人劏我見連登講好多大時大節要體恤服務業嘅post 咁我都明 我都唔敢催第一度菜同第二度菜之間等左都ok 耐但第二度菜同第三度菜之間我地係等左成78分鐘老實講 我唔問 跟本就唔會有人記得佢地miss 左我問個staff 嗰下佢都shock 左催完都仲係冇人理老實講句我真係想直接行出門口最後終於上到第三度菜仲要上漏佢係上左第四度菜同佢講番佢仲話係唔係要cancel 餓到痴線等左咁耐can 咩cel 呀大佬真心唔係唔明服務業 但要人等78分鐘真係唔ok 囉咁嘅情人節晚餐 我寧願去老麥食 食完睇Netflix 訓大覺算

𝙲𝚊𝚞𝚜𝚎𝚠𝚊𝚢 𝙱𝚊𝚢 | 𝙵𝚞𝚜𝚒𝚘𝚗🌍🎶最高5分👇🏻味道：👅👅👅.5環境：👅👅👅👅👅價錢：👅👅回頭率：👅👅👅👅.平時睇Busking好多時候都要企喺條街度，想睇耐啲又趕住食飯😢如果想舒舒服服慢慢睇Live Show，推介你去下面呢間餐廳，唔單止環境靚嘢食正，仲有得睇高質Live Show✨絕對係拍拖/打卡勝地😏📸本身去之前冇做Research，所以去到見到有個台，仲要有人唱歌好Surprised！Live show好好聽又好有味道，成餐飯聽得好舒服！🐽70°烤乳豬•脆糖菠蘿•百香果醬（$468）乳豬個皮夠脆，肉質嫩滑，值得一讚。個肉食落有幾重杏仁味，但個人就麻麻地杏仁所以唔太鍾意😢而且覺得如果個醬有更重嘅百香果味會更好🤔特別想讚下個脆糖菠蘿🍍外皮係燒得啱啱好嘅焦糖，菠蘿偏甜但做到解膩嘅效果，如果有多幾嚿就好😋🍗 脆炸芝麻雞翼（$98）呢個雞翼要激讚！新鮮炸起嘅雞翼冇得輸，外皮香脆，而且十分Juicy，鹹淡啱啱好，絕對會為呢個雞翼回頭😋🦪精選海鮮冷盤（$248 per 1）其實係咁啱有2張Coupon先想嚟食🤣雖然免費但海鮮都十分高質同新鮮，特別想讚個鮑魚，非常淋身又香甜😋個人認為

餐廳主打日本fusion菜，餸菜非常有特色，絕對啱打卡和約會，甚至慶祝生日，仲有現場live show，好有氣氛😍😍餐廳啲食物新鮮，質素好高，推介海膽和生蠔，入口即溶，新鮮之餘又大隻😙食材都係日本直送，好鮮甜😌絕對唔會令大家失望！食物用嘅碗碟特別精緻同埋有特色🤩熱食推介鵝肝，醬料特別，鵝肝熱辣辣，份量啱啱好！餐廳環境設計寬敞，有巨型LED屏幕舞台，慶祝絕對啱晒唔同嘅活動🤪

去哩間餐廳主打精美西式美食但我今次係夜晚9:30後黎感受live show music.餐單有果汁，汽水及其他酒水選擇。但我都係叫左杯橙汁，好大杯飲左成場show😹小食叫左蛋黃薯條，好香口，蛋黃味超濃！仲叫左豬肋肉，比較肥膩，但都係熱辣辣肉質好嫩口！值得一提，餐廳裝修好靚，好有華麗感

朋友生日，訂左18夢餐廳慶祝，安排左個打卡位俾我我地小食叫左鱈魚脆片同鹹蛋黃炸薯條鱈魚脆片唔錯幾好吃，炸薯條好脆，但我覺得冇乜鹹蛋黃味一般大虎蝦柚子沙律隻蝦好爽身，同埋有蝦膏都唔錯柚子沙律無苦澀味，同埋有啲椰子脆糖幾有咬口鮑魚意大利飯個鮑魚煮得幾諗，同埋醬油味好足意大利飯因為有埋脆米，撈埋一齊吃幾特別但我覺得d,飯有d太軟身慢煮乳豬個皮好脆，食到第2舊開始滯，我覺得配焦糖菠蘿哩個配搭幾好，因為菠蘿可以消滯，另外有一個熱情果醬都係幫助開胃酸酸地整體黎講呢間餐廳環境ok 食物中上

今晚黎食晚餐用埋兩張seafood platter coupon叫左個鯷魚香草醬意粉配煎帶子、大蜆、虎蝦烤乳豬配脆糖菠蘿、百香果醬首先個海鮮冷盤非常驚喜因為係用coupon 所以冇諗過會咁高質生蠔、帶子、蝦都非常鮮甜鮑魚大隻得黎一啲都唔韌唯獨少少挑剔海螺有啲啲沙乳豬用70度烤所以外脆內嫩仲有骨肉分離既效果配上百香果醬令到乳豬冇膩口既感覺點綴位係脆糖菠蘿有啲似冰糖葫蘆但食果陣要小心啲因為真係做到好脆面小心界口最後意粉都有驚喜味道偏濃三樣海鮮都煎到外面金黃色好香口而今晚有RT駐場唱歌一去到唱緊「我們都是長大的」好好聽👍🏼好多時駐場唱歌如果太大聲會好嘈或者歌手講好多野會破壞左氣氛今晚歌手令到個場好舒服我仲即場follow 左佢社交平台同場有人生日歌手會唱生日歌氣氛好好、亦唔會尷尬今晚餐飯食得舒服又開心下次有朋友生日都會再黎👍🏼

今期好推介:今次分享嘅呢一間餐廳唔再係主打平民路線，而係慶祝好選擇嘅高級餐廳( ´∀｀)🩷🩷🩷💓松葉蟹蓋釀蟹肉橙色鮮艷奪目嘅松葉蟹蓋釀蟹肉真係好好食，餐廳落足料有超級多蟹肉，加埋側邊有滿滿嘅蟹籽，口感好豐富，日本飯粒仲好鬆軟，超級美味！💓季節刺身三點盛•香蔥彩胡麻本鮪丼勁新鮮嘅刺身，每一款都係好好食，由師傅挑選嘅刺身的確係有質素保證，確保一定新鮮！成個飯仲好豐富，除咗食材新鮮之外，仲加咗香蔥胡麻味道更加香味無窮！其實除咗日本菜之餘，仲有其他唔同地區嘅菜式選擇！餐廳嘅菜式全部都係好精緻，無論係打卡定係品嚐都係相當之吸引！

I'm glad to record that I had an incredible dining experience at Causeway Bay! The lamb dish I ordered was absolutely mouthwatering. Juicy and tender lamb is a true delight for meat lovers, and it's wonderful that the restaurant was able to deliver such a satisfying culinary experience. The succulent texture of the lamb, combined with its rich flavors, creates a truly memorable dish. The careful preparation and execution of the lamb highlight the skill and expertise of the chefs at the restauran

係openrice 就見到好多人講除咗有嘢食外仲有歌劇睇所以成餐飯會好enjoy!!!當日係星期六夜晚果然真係有show睇!!個個人都著得好靚，表演都十分專業完全冇hea你，老公同我都掛住睇幾乎唔記得食嘢~講返正題先~前菜叫咗蟹肉•黑魚子•乾蕃茄沙律醬法式多士，可以放超多黑魚子同蟹肉上麵包上，每一啖都食到好幸福！而主菜就叫咗3樣包括有全年穀飼美國極佳殺牛封門柳，橡果飼依比利黑毛豬架同原罐西伯利亞鱘龍魚子醬乾魚子意粉。牛柳同黑毛豬嘅水準都很不錯，調味唔會好鹹而且兩者都好嫩。個人就比較鐘意食牛柳多啲嘅~而意粉方面魚子係分開上的，可以根據自己嘅喜愛配意粉食，我就放咗大量魚子醬食真係好爽同好好食！成餐飯比我地都係一個美好嘅體驗！

琴日同朋友一齊去咗銅鑼灣十八夢食lunch，我地好好彩坐一個好打卡able嘅位置(>^ω^<)而餐廳主調係藍色，如果夜晚去應該更加有氣氛！午餐就叫咗蟹肉蟹膏蟹子忌廉意粉，份量相對係偏小但女仔食都好飽下，意粉上面有好多蟹肉，蟹膏同蟹子同意粉係十分夾的(^o^)仲要食晒成個意粉都唔會覺得滯！另一個午餐就叫咗加拿大全天然豬架，呢個就相對冇咁大驚喜但都係好食嘅(*☻-☻*)豬肉雖然大塊但勝在煮得好好所以肉質好淋同埋豬味唔會太重！而且調味都唔會岩岩好所以我同朋友默默地一啖接一啖咁食(^o^)

▪️橡果飼依比利黑毛豬架• 烤露筍 •無花果蘋果蓉呢塊大豬架🐷本身都好驚咁大塊會好老但好彩完全冇呢個問題😚豬肉豬味都偏重但勝在肉質好淋👍🏻配料都不錯▪️全年穀飼美國極佳殺牛封門柳•烤翠瓜•油封獨子蒜比起豬本人就更鐘意食牛肉🐄牛肉就選擇咗6成熟🤞🏻熟度就岩岩唔會過熟而咬唔到又唔會過生😸牛味就適中啦😬▪️原罐西伯利亞鱘龍魚子醬•乾魚子意粉真係有成罐魚子醬比我地撈我黎食㗎🤭魚子嘅份量真係偏多完全足夠配成個意粉食🤪完全係超級無敵正☺️▪️上•季節刺身三點盛食西餐有刺身食係咪少搞笑呢😹但刺身又好肥美同新鮮喎😯同平時係日本餐廳食嘅質素真係有得對比下！

第一款我地試既係季節手握壽司盛六件•北海道海鮮丼，壽司件件既刺身都大大件，星鰻燒得好靚，又夠厚肉，香濃燒汁味，甜蝦本身已經夠粘口鮮甜，加埋上面既魚子醬，鮮味更甚，另外劍魚腩果啲刺身都係好新鮮好鮮味，淨係壽司都好好食😊😊而北海道海鮮丼雖然只有帶子三文魚籽，但佢地既新鮮程度都係滿分，加埋蛋絲蟹籽，口感味道都好豐富，飯仲要有味素添，滿分🤗🤗第二款我地試既係熊本県黑毛和牛壽喜燒，壽喜燒原鍋熱住咁上枱，加埋新鮮和牛，白飯，醬汁同新鮮日本蛋，鍋物入面既菜同魚蛋果啲都好新鮮，白飯係日本米，特別香軟，淨係配料都好高分🤫🤫和牛係黑毛和牛，肉質頂級，特別鮮嫩，特別濃牛味，和牛加上醬汁味道就更突顯出黎，再同生雞蛋一齊撈飯食更加係一大享受🫣🫣