十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店

营业中

休息中

壽喜燒二人前🍲（$898）呢個棉花糖和牛壽喜燒，新奇得意得來佢啲肉又真係幾好食。啲肉係入口即溶，配上蘭王蛋🥚真係冇得頂😍以份量來講，兩個女仔係啱啱好夠飽，佢有得揀兩樣主食（烏冬或者飯），啲飯係用日本珍珠米，烏冬應該係手打烏冬，識落吸晒啲湯汁，正👍🏻清酒鐵桶焗蠔🦪（$328）所用嘅蠔是來自日本的，但口感方面偏硬，清酒味略嫌唔夠重，不過勝在隻蠔夠大，可飽腹。冰鎮鮑魚配日本大根🥕（$168）鮑魚非常爽口彈牙，花雕酒味幾香✨，日本大根清甜軟爛。串燒-和牛（$68）口感偏硬，少有和牛香味，不過勝在味道夠濃。串燒-牛舌（$58）爽口彈牙，味道濃郁，質地夠厚，仲要非常Juice😍👍🏻串燒-雞腎（$38）味道甜甜地，都幾爽口，鹽味足夠唔會太鹹，鍾意食雞腎嘅可以試吓！夏祭<花火>Hanabi ($108)以Cocktail來講，呢杯嘢唔算酒精味好重，甜味都幾高，最主要係個樣靚，性價比就麻麻哋。環境比較昏暗，亦不會太嘈吵，適合情侶約會🤍。食嘢全程有Staff幫手跟進，唔使驚食物煮過龍。整體嚟講推薦大家去食🥳

最近去咗一間食棉花糖和牛壽喜燒，想同大家分享下。呢間餐廳用鹿兒島黑毛和牛A5和牛壽喜燒。我點咗二人餐，肉質多汁，入口即化，真係好好味。加上餐廳自家製燒烤醬汁，更加有嘅風味。.套餐仲有季節嘅野菜盛合同李節野菜盛合，食落無咁油膩。.仲有日本蘭王雞蛋。點和牛口感滑嫩，加入料理度更令整體更加豐富。.至於主食，你可以揀讚岐烏冬定係日本飯。兩個都係好好嘅選擇，睇你鍾唔鍾意。我個人偏好讚岐烏冬，呢款傳統嘅日本烏冬麵配埋牛肉，口感真係好出色。.整體上嚟講，佢哋嘅食材新鮮。如果你想試下鹿兒島黑毛和牛壽喜燒，可以一試。

十侍棉花糖A5 和牛壽喜燒，就咁睇個名已經有種期待與幻想！間店裝修走嘅路線好日本風，疫情期間多數店都整塊膠版，其實最多口水細菌集中🤣但呢度用把大摺扇整成屏風，美觀又有特式！點餐後，店員拎出A5和牛，一卷卷排放，一盒裝六卷，肥瘦比例適中，拎個日本野菜盛盒鍋出嚟，放舊大棉花糖入去起爐，然後加京蔥同秘製醬汁，等個棉花糖溶滲出甜味，轉下轉下咁就溶咗入個鍋。日本鹿兒島A5和牛煮熟之後可以自行沾上日本蛋漿 ，一口咬落真係好軟綿綿，入口即化😋個日本野菜盛盒有油豆腐，蟹柳，獅子狗，豆腐，金菇冬菇好豐盛 好好味 食完靚牛之後食返啲蔬菜又可以解膩店員嘅好好服務 好評的回憶😇有慶祝活動一定會再去 如果鍾意食壽喜燒絕對值得一試

今日search旺角見到依間餐廳，見d食評講到有棉花糖咁有特色就去試下😌上到去成個裝修都幾靚，走型格路線，入到門口有個好大嘅武士歡迎你💪🏽去到叫咗壽喜燒二人餐，再加d 小食，再加兩杯野飲。最後係食到勁飽。講下d食物先，除左二人餐內，仲叫我串燒。串燒勁有心，下面啲熱石，熱住個串燒，所以上到枱，過咗就算食，都仲係熱辣辣！如果炸生蠔，炸得啱啱好，唔會炸到乾晒身，咬落去脆之餘，生蠔嘅汁都仲保留住👍🏾去到重點，壽喜燒！啲靚靚牛肉搵個木盒裝住，再加張證書，氣派十足！之後張證書係明信片嚟嘅，幾有趣😂😂 每個湯底都真係有棉花糖做，個感覺好正！ 而其他料，都好多，見圖啦當所有料都放野係到，感覺都幾震撼！之後有個可愛妹妹就會走過泥幫你煮牛，會按你要求煮好，再之後，仲會好細心咁問你想放係碗定蛋到！食兩塊之後，又會再問下會唔會覺得要休息一陣，細心程度100分！上段講到要食到休息，點解要兩塊就休息？因為依A5和牛，油脂豐富，極度香口！但係食兩塊真係要休息，一陣先可以再食。總括而言，十侍服務細心，食物質素高，價錢合理，地點方便，十分推薦！唯一要彈既係，商廈入口係巷仔入面，唔近大街

和牛同壽喜燒都係我Favourite 加埋棉花糖打卡，真係超級IG-able🤩 其實留意到呢間餐廳好一段日子，終於有機會黎試下！壽喜燒 二人前日本蘭王蛋🥚有買開日本蛋都知蘭王蛋係好野，橙色嘅蛋黃望落勁fresh，係煮和牛之前，店員會提你打散隻蛋，準備好開餐😂🇯🇵日本鹿兒島A5黑毛和牛見到d油花已經流晒口水，一片片A5和牛獨立包好放係木盒入面，仲有張出世紙俾你睇返牛牛係邊到黎，望落去好精緻好吸引🤩壽喜燒係由店員負責係你面前煮，等你幫棉花糖影完張靚相就開始啦，煮之前會問定你想牛肉熟嘅程度，十分貼心🥰唔好以為和牛一片好少，每塊都係完整一大片，食落好嫩滑，好滿足😌每人食左兩片之後，店員問我哋洗唔洗先暫停再繼續，等我地可以食下其他野先👍🥗季節野菜盛盒、稻庭烏冬🥕野菜盛盒包左好多款蔬菜、菇類、油揚、豆腐食完和牛，店員就會將菜同烏冬放落煲到，滾起就食得，最欣賞豆腐係有燒過，帶出豆香，食落仲勁滑，唔會一夾就散串燒。炸廣島蠔貪心嘅我哋仲嗌咗幾串串燒 share ，牛舌超正，店員會將串燒放係熱爐上面，咁就唔怕串燒方耐左會凍左。炸蠔外脆內軟，入面勁Juicy 😋😋Menu 入面有唔少cocktails ，見

十侍係主打和牛壽喜燒嘅餐廳，地段尚算方便，距離旺角地鐵站大概10分鐘步行距離，不過入口就比較隱蔽，要喺一條小巷入邊搭lift上去。餐廳裝潢行傳統日本風，門口有個一比一嘅日本武士figure，餐廳內嘅座位都幾寬敞，座位唔算好多，如果假日嚟就要提前book位啦！今次冇試到佢哋嘅壽喜燒，叫咗餐廳推介嘅夢見鳥set，有雞腿肉、雞腎、雞頸肉、雞心、雞肝同雞翼，一於試唒雞嘅唔同部位！雞全翼最有驚喜，火候啱啱好，而且啖啖肉，肉質又嫩滑。另外叫咗兩款炸物，炸吉列蠔炸到金黃色，好香口，蠔肉鮮甜。仲有🍤炸海老天婦羅，大大隻，一啲都冇欺場。最後叫咗碗白湯烏冬，雖然入面冇乜配料，但清清地中和返炸物嘅熱氣，個湯都好濃味，不過略嫌份量偏少。十侍 - 棉花糖A5和牛壽喜燒專門店📍旺角豉油街21C號Station 21 1樓

對壽喜燒同和牛冇抵抗力嘅我，點會唔試十侍咁特別嘅棉花糖壽喜燒當日點咗二人前，$898兩位，主打嘅A5鹿兒島黑毛和牛，上碟已經勁靚，仲有出世紙，雪花分布平均，逐件包住，壽喜燒嘅棉花糖原來係現場即製，開火就淋啲壽喜燒汁上去，好精緻好特別，專人幫手燒，按客人喜好調整生熟程度，牛味香濃，口感嫩滑，絕對有喺日本旅行食嘅質素稻庭烏冬同野菜，燒完牛肉，啲汁吸晒啲精華，味道都入晒去烏冬同疏菜度，食得好滋味，野菜嘅種類同份量都多，仲有蟹柳、腐皮、芋絲等，勁豐富另外仲點咗幾串串燒同炸蠔，有牛舌、大蔥豚同雞肉同芝士甜蕃薯，食得出食材本身新鮮，調味出色，啖啖肉好惹味飲杯揀咗荔枝梳打同巨峰梳打，清甜解渴，sukiyaki加串燒同果味嘅梳打好夾，好正好嘆除咗signature嘅壽喜燒，仲有好多其他唔同種類嘅選擇，各類酒精同非酒精飲品都有，啱晒同朋友一路飲一路傾裝修好新，佈置好日系，又乾淨又闊落，坐得好舒服，深色系同環境暗暗地，好有格調，氣氛好好，店員又招呼周到，係好抵食同食得好開心嘅一餐

壽喜燒一向係我最鍾意嘅日本嘢食頭幾位，一聽見十侍嘅棉花糖壽喜燒咁有創意，位置仲要喺旺角咁方便，點可以唔嚟試顧名思義，壽喜燒嘅甜味係嚟自十侍即製嘅棉花糖，和牛係嚟自鹿兒島嘅A5黑毛和牛，一望就見到脂肪分布好平均，有專人幫手燒，仲會問客人鍾意生啲定熟啲，非常貼心，和牛肉質又滑又軟，幾乎入口即溶，中間仲夾住入晒味嘅大蔥，非常高質芝士甜薯、炸廣島蠔 - 甜薯食得多，配芝士嘅真係第一次食，有諗過會咁夾咁好食；炸廣島蠔皮脆得嚟保留到蠔嘅濕潤，配千島醬亦好夾大蔥豚肉卷、大蔥雞、牛舌 - 連埋炭爐上枱，一路烘住，keep住熱，味道同賣相同樣高質，食得出食材新鮮，所以簡單調味已經好好食各款野菜、真打稻庭烏冬 - 有香菜、大白菜、菇、燒過嘅豆腐、蟹柳、腐皮同芋絲，特別想讚豆腐，非常有誠意，係燒過再煮，所以特別香；烏冬口綿滑，成煲食材都入晒味，好正巨峰提子梳打、荔枝梳打 - 果味突出，唔會剩係得甜味，壽喜燒同果味梳打係個好夾嘅配搭，飲得好爽十侍環境同氣氛都非常唔錯，深色系嘅設計俾人一種典雅嘅感覺，酒吧枱令人覺得好chill，其他位又闊又好坐，仲有間房俾一班人聚會，好有置身日本嘅感覺今次試二人前嘅壽喜燒，份量

今日總於可以試到期待已久嘅十侍棉花糖•鹿兒島A5黑毛和牛壽喜燒😊果然無令我失望！首先餐廳裝修裝潢型格，以武士主題為主，一入到餐廳就見到一個好大嘅飾武士模型，加掛滿日本傳統燈籠裝飾👍🏻👍🏻🌞🌞日本鹿兒島A5黑毛和牛🌞🌞A5黑毛和牛包裝得好靚，盒裝上好精緻！和牛望落去雪花均勻，油脂好豐盛！店員先將棉花糖放入鍋裏面，再加入壽喜燒醬汁，汁同棉花糖融合，好特別嘅煮法！和牛煮好後沾上日本蘭王雞蛋蛋漿！A5黑毛和牛食入口又軟又嫩，每一啖都充滿牛香和油脂，好味！🌞🌞日本野菜拼盤🌞🌞野菜拼盤材料都幾豐富，新鮮，有:滑豆腐、皇帝菜、冬菇、蟹柳等。越煮越入味，吸曬d壽喜燒醬汁！🌞🌞稻亭烏冬🌞🌞🌞🌞串燒🌞🌞我地仲試左幾串串燒:芝士日本甜番薯、牛舌串燒、大蔥豚肉卷同大蔥雞串燒！擺係小火爐上面可以保持食物的溫度🌞🌞巨峰提子乳酸梳打🌞🌞食到勁飽！

這間專食壽喜燒的餐廳無論環境或食物質素都很令人稱讚，很適合慶祝重要節日鹿兒島A5和牛套餐，包季節野菜盛盒、自家製壽喜燒醬汁、日本蘭王雞蛋和讚岐烏冬自家製壽喜燒醬汁最特別係加入棉花糖烹調，醬汁經過精心調製，帶有微妙的甜味和醇厚的口感，店員會幫你煮好，好好服務✅鹿兒島A5和牛睇雪花分布都覺得好靚，店員會幫手煮，唔洗自己出手，和牛煮得岩岩好，肉質鮮嫩多汁，每一口都能感受到牛肉的豐潤，再加上口感柔軟細膩，肉汁鮮美，真係有種回味無窮既感覺🥺🥺每人有一隻日本蘭王生雞蛋，蛋黃色澤鮮豔，蛋香濃郁，同和牛一齊食真係超正✅季節野菜盛盒有各式各樣既蔬菜🥬，經壽喜燒湯底烹調，特別鮮甜😚✅讚岐烏冬麵條彈牙有嚼勁，索晒湯底既鮮美，滑溜溜又好食✅炸蠔外層酥脆，內部則保持了鮮嫩多汁。蠔肉的鮮甜同炸衣的香脆，真係甜蜜的邪惡！✅串燒有芝士年糕、雞心、大蒜豬肉卷、牛舌

今日慶祝朋友生日，所以book左一間一啲都唔野少既餐廳食日本鹿兒島黑毛和牛！餐廳在大廈一樓，大廈門口在後巷入面，有少少難搵。入到去，裝潢有日本武士風，好似去左日本咁！而依間餐廳主打最出名就係棉花糖壽喜燒，所以決定今日食黑毛和牛棉花糖壽喜燒啦！職員擺好個爐，就準備整棉花糖啦。和牛擺左上台後，仲有張證書，證明牛肉來自日本鹿兒島既A5黑毛和牛添！職員好細心咁幫忙整壽喜燒，仲安排時間影相打卡，十分細心！而和牛亦配上蘭王蛋，點上蛋汁一齊食, 入口即溶既和牛，配埋有棉花糖，甜甜地既壽喜燒汁，一試難忘！！仲有大蔥雞肉串燒，芝士甜薯串燒，牛舌，都會放係預熱左既爐上面一直保持住溫度，等我地都可以慢慢食住傾計，唔怕野食會凍左！炸蠔加埋蛋黃醬，亦都好夾好開胃！野飲方面我地叫左海鹽荔枝梳打同埋巨峰提子梳打，十分清新。食到咁上下其實我地都好飽啦，份量都好足夠，唯有下次先試下佢既自家雪糕啦！

呢間以壽喜燒餐廳十侍，最近討論度好高，能夠突圍而出原因之一當然就係佢嘅桌邊服務以及非常打卡的棉花糖壽喜燒。壽喜燒二人前的A5鹿兒島黑毛和牛絕對是這頓餐點的亮點之一。這種高品質的和牛以其豐富的脂肪紋理和極嫩的口感而聞名，肉質更加鮮嫩多汁，每一口都帶來了濃郁的牛肉以及蘭王蛋嘅蛋香味。搭配新鮮的季節蔬菜盛合及烏冬，豐富了整個餐嘅體驗。另外炸廣島牡蠣是一道絕對不能錯過的小食。這些牡蠣經過炸至金黃酥脆，外皮酥脆而內裡鮮嫩多汁。每一口都散發著海洋的鮮甜味道。串燒叫咗牛舌、大蔥豚肉卷、大蔥雞和雞腎。牛舌肉質嫩滑爽彈，大蔥豚肉卷則結合了蔥的清香和豬肉的鮮美。大蔥雞和雞腎則帶來了雞肉的嫩滑和獨特的內臟風味。

呢間餐廳book mark左好耐終於有時間黎試一試🥹嗌咗壽喜燒套餐二人前，餐廳選用鹿兒島A5黑毛和牛，套餐仲包括日本蘭王蛋、野菜盛合、讚岐烏冬🤩睇住棉花糖係鐵鍋慢慢地溶化，再加上自家製壽喜燒醬汁，好治癒🥰全程有員工服務，員工會問我地想要幾成熟，我地試左5成熟，和牛油花好似大理石咁靚，牛油香到不得了，肉質鮮嫩，入口軟綿綿☁️和牛沾上蛋漿減低油膩感☺️滿滿的幸福食完肉就到蔬菜，店員會加鰹魚湯去煮，煮熟後都唔會太甜🥬🍄娃娃菜、皇帝菜、豆腐、油揚、冬菇、金菇、蟹棒，好鮮甜好入味🙌🏻食完蔬菜店員會煮烏冬，煙靭彈牙好入味 ，吸晒D湯既精華🫠除左壽喜燒，炸物同串燒亦同樣出色🦪炸廣島蠔外脆內嫩，鹽燒牛舌芯爽口嫩滑☺️ 燒大蔥雞肉串、雞腎 、雞心香氣突出，調味恰到好處🙌🏻 巨峰提子梳打、海鹽荔枝梳打酸酸甜甜，清新醒神✨

有冇聽過綿花糖壽喜燒？旺角隱秘小巷中的樓上壽喜燒舖嘅十侍就係主打以棉花糖取代平時壽喜燒嘅糖，新穎諗法吸引到唔少人慕名而來🥰壽喜燒 二人前 $898A5鹿兒島黑毛和牛6片，色澤同油脂分布完美，不愧係MBS達11級嘅和牛，近乎最頂級，另外仲包咗二人份嘅季節野菜盛盒同讚岐烏冬。店員會即席幫你烹調，每一片嘅熟度都可以客製化，和牛配上日本蘭王雞蛋真係冇得彈！入口即溶肉味濃郁🤤小食：広島牡蠣串燒：牛舌、大蔥豚肉卷、大蔥雞、雞腎好貼心嘅係串燒會另外有盆保溫嘅炭爐keep住溫度，等你可以隨時食到最佳溫度嘅串燒☺️Hanabi 花火, 十侍的森林食得壽喜燒同串燒點少得酒，呢2杯cocktail，酒感適中，一杯帶果香味，另一杯帶有蝶豆花味

位於「旺角」嘅日式居酒屋，主打棉花糖壽喜燒，餐廳選用頂級嘅鹿兒島A5級同MBS11級嘅黑毛和牛，令我好驚艷，超牛肉質鮮嫩多汁，入口時散發出誘人嘅牛肉香氣🥩MBS (Beef Marbling Standard) 由MBS 1 到至12 量度，和牛大理石嘅雪花紋分佈均勻，好似大理石咁靚，配上棉花糖aka自家製壽喜燒醬汁唔會太甜，每一啖都帶嚟極致嘅享受🥹 壽喜燒套餐送包括野菜盛合、蘭王蛋、讚岐烏冬/日本米飯🍚新鮮嘅蔬菜、菇類、豆腐加入鰹魚湯煮，口感鮮脆，入味十足🥬讚岐烏冬配埋濃郁嘅湯汁，吸晒佢嘅精華，100分滿足💯我哋另外加點左串燒貼炸物，包括牛舌👅、雞心、雞腎、大蔥雞、炸廣島蠔。串燒方面調味好好，另外想食辛辣香口一點既朋友佢地會提供唐辛子或日式胡椒粉，餐廳以炭火爐上，唔怕串燒變凍，好貼心🫶🏻炸蠔炸到外脆內軟，肉質鮮嫩🦪飲品點咗巨峰提子梳打同海鹽荔枝梳打，唔太甜，好清爽！整個用餐過程中，服務員非常周到， 照顧到我哋嘅需要🫶🏻💯