十二味 X Bamboo Bar (德己立街)

营业中

休息中

蘭桂坊有酸菜魚🤩🤩相約愛辣的同事一試🤤🤤很方便就在地舖，地方不算太大，看上去裝飾古色古香，像是很地道呢🥰🥰而且有很多分店，食物質素一定有保證👍👍店員服務非常好呀，感覺很友善，可以200加會員，會送酸菜魚，不過要下次才可以用的，而且還有其他優惠，9折😆😆當然要點個人見人愛酸菜魚配埋寬粉😍😍實在太誘人啦，超級大盤😛一上枱又麻油香，即刻流曬口水🤭🤭魚肉非常鮮味，而且完全不會腥，沒有骨！真係刀工一流呀👍👍配菜除了酸菜還有大量寬粉、酸蘿蔔、雞髀菇，配白飯一流呀☺️聽聞也是正宗食酸菜魚的食法😎😎真係太大盤啦兩個人已經很飽見到有大盤花菜又點來試試，同樣分量大，非常有鑊氣，爽脆！小辣很惹味下次可以試下中辣呢🤣🤣店舖除咗有飲品還有酒精類呢，這樣在蘭桂坊食酸菜魚chill一下都不錯喎🤩🤩

今天星期五午飯時段都大排長龍。好幾次12點3去到排第一或第二位，都要等至少半個鐘至有位。真係好多捧場客，實在太多人喜歡吃辣的嘢食。最喜歡他們的人見人愛酸菜魚配粉條，好大碟，味道又好好味，最好就是冇魚骨的，值得稱讚。份量大大碗，可以夠四人食。我們三個人還叫了兩客午餐再分享。經常都喜歡食田雞鍋，所以都叫返田雞香辣鍋午餐，唔知係唔係食得太多次。越來越覺得午餐唔抵食，田雞好少，這間配菜全都是蓮藕，如果唔食蓮藕都比較悶悶地。今次反而第一次叫武隆尖椒雞午餐，略有驚喜，香辣之餘，啖啖肉, 比較有睇頭。另一每次最喜歡飲的是他們的慾望酸梅汁，好清涼，好多人都淨係叫他外賣。

今日同媽媽一齊食晚飯 我地就揀左呢間川菜餐廳 好似好吸引🙈 之前都有食過香港開既川菜餐廳 但覺得做得一般🤔 所以就想尋找下啲好食既川菜餐廳🤣中環分店最近我🙈 經典香辣鍋 $38今次叫左小辣🙈 但都幾辣架啦☺️ 一上枱已經有辣椒既香味☺️ 令人流曬口水🤤 調味幾好 唔會太咸又食得食材本身既味道👍🏻 媽媽比較喜歡食蔬菜類 所以我地都揀左好多蔬菜🤣鮮魷 $48呢個個人感覺一般般 因為有啲韌 但份量非常多👏🏼雖然我地淨係叫左四款配料 但仍然足料👍🏻👍🏻蓮藕片 $28好爽脆 好好食 呢個食唔停☺️☺️寬粉 $28索了辣汁 超級爽 好正😍😍萵筍 $28同樣爽脆 仲食到食材味道係新鮮既 而且唔老😋娃娃菜 $28娃娃菜覺得正常～🤣

一個人喺蘭桂坊附近搵嘢食，又見到「十二味」，原來中環都有分店，見唔使等位，就入去食個early dinner。叫咗$248嘅「人見人愛酸菜魚小辣」，大約十分鐘就嚟到，超巨型一大盤非常吸睛😍。魚肉結實好有魚味🐟，兼且份量非常之多；湯裏有大量酸菜，仲有紅辣椒、新鮮花椒、乾花椒、蒜頭、少少菇菌、同埋應該落咗好多其它香料，味道帶酸、辣、麻、鹹鮮，真係非常濃郁好味😋雖然只係點咗一道菜，但係一個人食晒整個魚鍋，真係非常之飽同滿足😆仲有，我差唔多六點喺餐廳坐低，一個客人都未有，但係唔使半個鐘，已經滿咗大半，真係犀利😁

今日喺中環發現咗呢一間主打川菜既餐廳，我被午市套餐既香鍋深深吸引住，份量比想像中多，而且味道都唔錯。麻辣田雞香鍋 ($68)第一次叫香鍋配搭田雞，估唔到味道相當夾。田雞香口惹味，肉質鮮美。不過食香鍋，我會將重點放喺配料到，啲醬汁牢牢咁依附係每一樣食物之上，而且有得選擇辣度，小辣對我來講就啱啱好，香口得黎又唔會食得好辛苦。蓮藕口感爽脆，薯仔吸收晒啲醬汁，好入味，用香鍋黎下飯真係一流。川式口水雞 ($63)用雞肉砌成嘅肉山，份量相當慷慨。麻辣汁除左辣味，仲有陣陣麻香，味道層次豐富，但又唔會有油膩之感。雞肉口感嫩滑，唔鞋口。今日喺中環發現咗呢一間主打川菜既餐廳，我被午市套餐既香鍋深深吸引住，份量比想像中多，而且味道都唔錯。紅糖糍粑 ($48)每次食親川菜一定會叫嘅菜式，口感外脆內軟，入面好似麻糬咁軟糯，配埋黑糖一齊食就係好完美既一餐了。可惜今日已經太飽，無緣食埋冰粉。最後兩個人叫咗二個套餐但係都食唔晒，呢個價錢黎講我覺得相當抵食同滿足。另外套餐仲會包埋嘢飲同前菜，我哋就飲咗酸梅湯同柚子茶，飲品方面就冇咩特別啦～

來到十二味吃川菜，叫了二個小菜一個麵。點餐是自助形式的，十分方便。蔥油拌麵：麵質煙韌，有淡淡的蔥油味，鼓油不會落得很重，鹹淡適中。麻婆豆腐：叫了少辣，就算食唔慣辣的朋友都唔會覺得好辣。每啖都有麻香味，豆腐十分滑，肉碎亦十分香。川香回鍋肉： 亦都叫了少辣，豬腩肉炒得十分爽口，亦不覺油膩，川味十足，伴上香蔥，青辣椒，十分惹味的一道菜。十二味每道菜的份量都很足，川味十足，而家裝修別具特色，喜歡四川菜的朋友不妨一試！

昨晚同朋友係中環行街，去咗蘭桂坊附近新開張的十二味食晚飯。餐廳共有三層，只有地下暫時開放，其他都仲裝修緊。餐廳裝修以中國風為主題，店員好友善。客人可以用手機落單非常方便。我覺得依度嘅酸菜魚真係好好味，比其他食川菜嘅餐廳做得更出色，湯底香濃酸辣，魚片無骨大大塊正。另外點左大盆花菜，花菜用左花椒等調味料去炒，再配上一片片五花肉，送飯一流。熱情果梳打大大杯，好抵飲，非常解渴又好味。👍🏻有機會再黎試埋其他。

天氣開始冷，又是吃酸菜魚的時候~得知在中環蘭桂坊附近開了一間十二味，在halloween 當然決定一試， 然後再去慶祝halloween😆五時左右到，要了一份招牌人見人愛酸菜魚😜一上菜，真的沒令我失望！只是賣相都好吸引！酸菜魚上佈滿天椒🌶、花椒等~雖然看起來很辣，但吃起來是剛好！！！湯底是採豬骨、鰂魚和鱸魚骨熬成，所以很鮮味，但不會有魚腥味😜不知不覺都喝了幾碗😆湯味很有層次，先是酸酸帶點辣，後勁很強的麻辣再 滲出~只是湯底已集齊四川菜麻、辣、鮮、香！！另外值得一讚是這家酸菜魚是採用三種不同品種的酸菜混搭而成，吃起來的酸味獨特😜令人回味到主角酸菜魚，很鮮甜嫩滑而且適合我這個懶人吃的，完全沒魚骨！ 份量不少，兩個人吃也足夠再配煙煙韌韌的薯粉，而且這間再酸菜魚加了萵筍，令酸菜魚更上一層樓！今次酸菜魚是要了小辣，適合不太可以吃辣的人，下次可以嘗嘗中辣😆

之前已經試過十二味的抵食午市套餐，星期一去中環辦事，發現中環有分店，就二話不說入去食午餐。我地點了3個餐，午市套餐都包了前菜、主食、白飯和餐飲。前菜是開胃的酸辣爽脆雲耳，而餐飲是冰凍的解辣酸梅湯，如果不喜歡酸梅湯亦可以補錢要其他飲品。酸菜魚$78份量足，魚肉白雪雪滑溜溜，大大塊，選了小辣，味道酸辣酸辣的，加上花椒的麻和炸蒜濃香，好惹味，沒有一點魚腥。配菜的萵筍、酸菜、雞髀菇片都不能錯過，爽口，而且吸了湯汁很美味。武隆尖椒雞$68呢個我們都選了小辣，但感覺比酸菜魚辣得多，不太能吃辣的人要注意。這辣度我們可以接受，辣得很香口，又唔會辣到條脷冇晒感覺。雞肉爆炒得香口，皮的部份帶點焦香，雞肉保持肉汁，不會乾硬。另外，很欣賞配料的爽脆蓮藕粒，尖椒的調味令本來淡味的蓮藕很香口惹味。酸豆角炒肉末$58第一次食酸豆角，豆角小幼粒爽口，帶點微酸，肉末帶點孜然粉的香味，整個菜用蒜片和辣椒爆炒得極香，又係很有鑊氣。這個很好伴飯，好開胃，不知不覺可以食光一大碗飯。

今日俾🐢🍯接收工，佢話好耐冇食過酸菜魚，所以喺附近搵間酸菜魚食。呢間係新開嘅，原本係蘭桂坊圪立多年嘅超大𝘱𝘪𝘻𝘻𝘢，所以都幾易搵。佢地下個舖位有啲細，感覺比較逼，但佢好似有樓上雅座，但我就冇上去參觀，應該會舒服過樓下。酸菜魚係主角，賣相不錯，好大盆，🐢🍯淨係見到都滿足。佢啲湯唔會太油，好夠酸但又唔會太辣，好開胃，撈飯一流。入邊仲有好多大大舊嘅酸菜，大舊果啲就真係好酸。而佢啲主角，魚片，份量都算係咁，兩個人食唔洗爭，片片都好大片，但係生粉好似多左小小，有啲會痴埋成一舊，但係就好滑。另外叫左個武隆尖椒雞，佢啲蓮藕好爽口，啲雞肉就切到一粒粒，但係有骨，要你慢慢𝘭𝘶𝘯，所以會食到個嘴麻晒，好過癮，送酒一流。甜品就叫左個桂花冰粉，唔會太甜，清清地，透心涼又解辣。另外佢杯熱情果梳打真係超巨型，一個人係飲唔晒的，都幾抵飲。

食過好幾次十二味, 覺得佢嘅香鍋好有水準, 最重要係大大盤辣🔥到飛起開心share嘛! 而家仲喺蘭桂坊新開左分店(最好預先book枱因為li間分店好似無其他分店咁大間☎️).🌶香鍋•Dried Hotpot (HKD38)第一次食嗰陣唔睇英文譯法都唔知香鍋原來係一盤煮好哂嘅乾鍋, 以為有火, 但食落真心辣到噴火嘅. 香鍋at least揀5款配菜, 其實5款份量係勁豐富gei, 識食一定係食店家獨有味道嘅經典香辣鍋(挑戰中辣🌶️🌶️).🌶️滷水肥腸(HKD38), 美國肥牛 (HKD52)肥腸舊舊都炸到脆卜卜咬落聽到聲嗰隻, 肥牛份量又係好多, 亦唔會肥膏多過肉, Menu咁多款肉類個人認為li兩款係炒得最入味+唔會超級油淋淋的.🌶寬粉, 鮮腐竹, 四季豆 (HKD28@)索味寛粉口感煙韌Q彈, 四季豆夠惹味, 鍋內咁多種又多份量嘅辣椒令到所有食材味道濃而均勻, 份量之大兩個人真係食唔哂!!!🌶熱情果梳打 (HKD28)超大杯!! 用平時裝啤酒嘅大杯, 知道大家嗌嘅野食好需要大量飲品救火😂, 有新鮮熱情果肉+seed甜度好適中.🌶白飯 (HKD12)

今日收工同朋友去咗試 呢度好寬敞有兩層咁多 下面嗰層整到好cyber 特色嘅設計融合埋酒吧嘅情調環境配搭起整間餐廳感覺耳目一新 唔似傳統嘅川菜餐廳～都知道呢度係好先進用QR code落單選擇嘅種類非常多 有我最鍾意食嘅酸菜魚仲有辣子雞不過為咗就朋友所以今日冇食辣我地點左秘製醬香鍋要揀夠五個餸菜我揀咗雞軟骨、滷水肥腸、萵筍、寬粉同油麥菜 等咗大概10分鐘 香鍋上枱見到個碗真係好大 而且味道好香 可想而知份量真係好大 樣樣野炒埋一齊醬料嘅顏色深色 好惹味 最欣賞佢嘅肥腸比較乾身 有咬口唔會令人食落去好反胃其他餸菜加埋入去好夾 分量足夠四人食

主打新派川菜的十二味最新旗艦店於蘭桂坊試營業，無辣不歡的我當然要一試一如其他分店用二維碼以自己手機下單，減少肺炎傳播風險午餐共十二款選擇，可自選辣度，某些菜式還可選不辣套餐附有酸辣木耳作前菜，咸鮮爽口很開胃雞翼麻辣香鍋有蓮藕片、薯仔、木耳、芽菜等作配菜，辣得來帶小小麻，充滿刺激感水煮牛肉一上枱傳來濃烈純正的麻辣味，牛肉嫩滑醇厚乾煸四季豆爽爽脆脆，欖菜肉碎爆炒得很香，很有鑊氣餐飲慾望酸梅梅味突出，而且不會過分酸，用來解辣一流加$8可配桂花冰釀！入口香甜還有濃濃的桂花香味，十分好喝

中環打工仔中午有酸菜魚、口水雞食了。一直喜歡川菜的我知道十二味開了新分店在中環，第一時間去食lunch。在蘭桂坊的斜路，非常受歡迎，午餐人流極多要排隊-當然啦好食價值又貼地！酸菜魚$76 - 酸酸地又帶有少少辣，十分正宗的味道。魚肉鮮爽，又有酸菜、菇片、萵筍片等，豐富又好味。川式口水雞 $63 - 賣相OK雞卷為一個半球體，辣到好過癮，香口川味，雞肉滑厚。碟最下面有青瓜絲，吸收辣汁的日月精華正。乾煸四季豆 $58 - 炒得好香，四季豆及肉粒比例剛剛好。.每個午餐送前菜（青瓜）及酸梅湯，加$8轉飲了酒釀桂花，清新又開胃。十二味絕對是中菜的出色代表！

係中環放工，好耐無食酸菜魚，咁岩中環新開左間食川菜既餐廳，加上happy friday緊係食好d，就入左去食lunch。呢間餐廳有好多lunch set，所以話食酸菜魚唔一定係大大碟同friend食，一人午餐都可以！呢個酸菜魚嘅魚冇乜骨，個湯都夠酸，辣度方面佢有分唔同程度，有唔辣、小辣大辣，迎合返每個人嘅需要！個涼拌土豆絲我簡左微辣，d薯仔絲都幾爽，少少辣好正好醒胃！個紅糖糍粑好出色，佢個糍粑好煙韌，點埋個紅糖汁岩曬女仔食，可以補下血，而且佢唔算甜！