匠心 (已結業)

哩間點心燉湯店叫匠心，起初以為喺食日本野，埋去見到原來食點心同燉湯💛哩幾日咁凍嘅天氣，日日都想飲啖湯，今次仲要見到喺燉湯，一定唔可以放過！有lunch set 有tea set ，但啲set唔喺好岩我食，所以我就決定散叫😆🔸 嚮螺豬骨燉花旗心 $38點解我會話誠意？因為碗燉湯除咗飲得出花旗參啲甘味之外，仲見到有足料！螺片、准山、豬肉、參絲💛份量好多，兩個人飲都夠！🔸匠心蝦餃王 $189蚊一粒唔算好抵食，但食得出唔喺平時點心鋪個啲入貨質素！因為勁勁勁多蝦，仲要好爽口嘅蝦！調味岩岩好，唔會太咸又唔會太油💛🔸蟹子燒賣皇 $18同樣地，勁多蝦😂一粒燒賣有成3隻蝦，仲要唔細隻！證明幾咁足料！整體嚟講食物質素好好👍🏽比我預期嘅好！我最鐘意佢啲點心大大粒，唔係普通酒樓點心貨色！又唔重調味！成餐食完都冇乜口乾feel😻絕對會再幫襯！

黃埔呢間點心專門店🫖點心款式同種類都幾多🤗全部即叫即蒸，味道都唔錯😋而且茶芥每位都係$5🍵仲要免收加一服務費，抵食👍芝麻蝦多士(2件)🍤$25 原隻蝦仁放響多士上面😍
多士炸到金黃色，夠曬新鮮熱辣辣🤩鬆脆可口，又唔會覺好油膩😁臘味糯米包(3隻)😁$32 糯米包大大件，餡料豐富😚臘味夠惹味，食完暖笠笠🤗寒冷天氣，加上熱騰騰嘅臘味糯米包😛的確係最佳選擇😎XO醬炒腸粉🤩$32 我個人超鍾意呢個炒腸粉，必食推介😍配料非常多，XO醬又夠香濃😚腸粉亦都炒得相當有鑊氣😋完全食到停唔到口😏古法潮洲粉果(3隻)🤗$25 我每次飲茶都必食嘅潮州粉果😝厚薄適中，餡料十足，口感煙煙韌韌😌鮮蝦菜苗餃(2隻)😏$18鮮蝦配上鮮嫩多汁嘅菜苗😌滋味滿滿，清甜又爽口😇溫泉蛋牛肉飯🐮$73 (一人套餐)套餐有一份主食同燉湯😁蒸飯好大籠，表面鋪滿牛肉😛仲有隻溫泉蛋可以自己加入去🥚蛋汁加上荷葉嘅香氣😌完全滲透響米飯𥚃面😚味道香濃，非常滿足😋楊枝甘露😍(套餐+$5)跟餐有幾款燉湯同甜品可以選擇😁加$5仲可以升級做楊枝甘露🤓勁多果肉響入面😚邊飲邊食到柚子肉、西柚肉同芒果肉😍有咬口，酸酸甜甜，口感豐富有層次😌
蟹子燒賣皇 (2粒)

今日係紅磡南渡輪碼頭搭完東方之珠維港， 黃昏日落景真係好靚， 坐完船順便食埋買飯先返屋企.我囡話要食點心,上網搵到d 間好似唔錯， 就嚟試試， 地點都好方便， 係地鐵站附近， 食飽飽就可以直接搭車返屋企.所有點心都即蒸， 雖然要等耐少少， 但熱辣辣上枱， 超正， 值得👍燒賣( 2 粒）: 好大粒， 足料， 必叫鮮蝦菜苗餃（ 2隻）：皮薄， 咬落啖啖蝦同菜苗， 蝦新鮮彈牙金針雲耳滑雞飯： 份量多， 雞好滑， 用荷葉一齊蒸， 一打開就聞到淡淡荷葉香味😋

雨紛紛的早上，在黃埔市巷小店，環境舒服，不如大酒樓一樣，又迫又人多，這類港式手工點心店，免收服務費，真心要開心享受。 茶介5蚊，真心唔貴，可以慢慢坐，慢慢食，一嗰開心輕鬆的早上，慢活慢吃，仲可以真正慢慢多喝醇和普洱茶。 咸蛋肉餅飯：嘩嘩嘩，真心估唔到由荷葉包裹烹，每一口飯都有荷葉香氣，真係大集團比不上，每一粒飯也飽滿，加上上蔥花的清香，令人喜悅。咸旦黃愛好者的我可以大大口，品嚐金黃蛋香。必試。 匠心蝦餃王：有2大粒蝦餃，皮薄料多，每隻蝦餃仲有2隻蝦，超值。 驚喜小店，無理由唔去食。 #Hong Kong foodie #港式點心#黃埔#大粒蝦餃

食第一次嘅時候冇影相，但係好食到記得佢 今次係第二次食，發現加咗少少價但係都覺得佢係值嘅 好食嘅程度排名分先後古法千層糕 $36 / 4件必叫點心！係呢間點心店嘅主角同一般見到嘅千層糕唔同 佢係有椰絲、鹹蛋黃 食落口感起沙，好特別鮮蝦菜苗餃 $18 / 2隻一咬好多汁，真材實料入面大大隻蝦，又新鮮叫完一籠再叫蟹子燒賣王 $18 / 2隻雖然得兩粒，但係好大粒豬肉肉質彈牙食落有豬肉香味陳皮牛肉球 $26 / 3隻又係好大粒，超級巨型牛肉質感有彈性豉汁蒸白蟮 $38 白鱔都幾新鮮，食得出係有彈性嘅正常發揮匠心蝦餃王 $18 / 2隻有啲失望，皮好厚下次可以唔使叫臘味糯米包 $32 / 3隻就係用糯米飯整嘅包個人唔太鍾意，可以skip環境：座位比較迫，繁忙時間要等位-味道：10/10性價比：8/10回頭率：5/5 -時段及等候時間：星期三 晚 ～15分鐘

今日黎到黃埔週圍行下,想飲茶食點心,於是去呢間點心店飲茶,下午約兩點半去唔係好多客人,好快有位座,店舖細小但環境舒適 呢間點心店茶芥只係$5同埋唔使加一,加上離黃埔站好近,食飽仲可以去紅磡海濱長廊散步添今日點左5様點心食,整體食物質素都幾好等約15分鐘就有點心上枱,全部滾熱辣,食物又飽肚匠心蝦餃王（2隻）$18蝦餃外皮有金箔,外形通透,蝦肉餡足蝦汁同蝦肉份量多又鮮,必食鮮蝦菜苗餃（2隻）$18菜苗餃相當大隻,皮又唔厚,蝦同菜餡料多,味道相當好麻辣牛柏葉 $28牛柏葉味道幾好又唔韌,加上麻辣汁辣度啱啱好仲有豆卜吸汁,唔錯臘味糯米包（3隻）$32個皮超薄,餡料有好多糯米,加上仲有臘腸,蝦米同蔥粒,口感豐富,不過食2隻己飽飽地,好少酒樓有呢個點心食到,所以呢個糯米包必點古法千層糕 $36好傳統經典點心,冇乜酒樓會食到,餡料豐富有鹹蛋黃,奶皇,椰絲同花生,味道有層次,呢個梗係要食啦食左咁多美味點心,當然要行行海濱長廊消滯啦,下次再黎會試下其他點心

中午時段等左40分鐘先有位唔緊要、隔離有餐廳唔使等我都等呢間、想試吓師傅整嘅手工點心。眼見其他2位客人都可以安排4位坐、因為餐廳啲台好細張、只能放2籠野。但就篇篇安排我搭台坐一邊既2人台、極度唔舒服。明明遲我一個籌都可以安排4人台。一位帶粗框眼鏡女樓面set緊張4人台只放左2set餐具、就去問佢可唔可以轉俾我、佢既態度係唔想煩、但當時啲野食未到唔會好麻煩佢。佢叫我自己問收銀因為係收銀佢安排坐位。 我問收銀點解甘唔公平、佢話之後有人黎、我話我黎先、佢地既態度係總之唔得。仲夾硬推過啲本身搭台中間塊隔板攪到另一邊客人好無奈。連一個簡單意見俾客人都冇、「如果之後有枱再安排俾你啦」、都冇總之就係冇。再無視你。隔咗幾分鐘有兩個客人行入嚟坐咗落去、我再問同一個樓面、佢都係2位、但我嚟先點解唔可以轉俾我、佢行去收銀到兩個人背住我細細聲講是非咁、之後仲講大話、講台新客佢地book三位但黎到兩位。第1、你明明set台set2個位、第2、如果佢黎到你明知2個人點樣唔俾我轉左先。理由極度牽強。最後因為午市時間過咗開始有位、有另一個樓面哥哥幫我地轉。成個食嘢體驗極垃圾、完全冇服務可言、幾好食都冇心機食啦、同一個

放假最好就係同屋企人去飲啖茶，食個包😎😎去傳統酒樓，好多時候遇到嘅問題就係點心質素比較參差，要好好彩先至食到好食嘅點心，所以我個人都比較喜歡去點心專門店，感覺就好似喺民間隱藏咗點心高手咁😎😎早餐同下午茶，都有優惠，不過留意番，佢個孖寶，有啲選擇係散嗌仲平😅😅 全日冇+1服務費，都幾吸引㗎👍🏼👍🏼 只係收茶介，每位$5，而佢哋嘅茶都OK嘅，順口，好飲蒜香春卷好食！好香蒜頭味，而且春卷內涵豐富，外面脆卜卜，但又唔會太過油，非常推薦！糯米包，我睇佢個樣，就知真係自己整架啦，夠晒靚仔！都幾大個，糯米飯軟熟，味道唔會太鹹，剛剛好，都幾正

經過紅磡亂入的點心小店，想不到出品如此高質！大件夾抵食，價錢也十分親民。值得幫襯！臘味糯米包坊間已少見，但這裏做得皮薄餡靚，臘味香口，糯米煙韌有致。蟹子燒賣皇蟹子卜卜脆，燒賣大大粒。芝麻蝦多士厚身但保持香脆，淡淡芝麻香。匠心菜苗餃皮晶瑩通透，菜苗餡多到爆出黎咁濟。豉汁白鱔飯白飯粒粒分明份量多，白鱔數量不算多但件件肥美脆身。椰子燉烏雞湯好抵飲的燉湯，入面湯渣亦多，入口清甜有陣陣椰香味，飲完暖心又暖胃。

紅磡蒸廬執左之後，個鋪位都係開返手工點心小店🫖呢度嘅點心係即叫即蒸，所以都要等一陣仔⏰大部份都係一盅兩件，部份面頭會有啲金箔，可以打下卡咁🤣其實仲想試埋經典臘味糯米包、芝麻蝦多士、燉湯等，可惜呢日太飽已經食唔落，唯有下次再黎🤫▪️ 匠心蝦餃王（6.5/10）💲18蝦餃飽滿足料，但係層皮過於厚硬🦐▪️ 蟹子燒賣皇（7/10）💲18彈牙蝦肉配半肥瘦豬肉，食落係較為嫩但非鬆散既😗▪️ 流沙奶黃包（6/10）💲18包身乾韌，感覺唔夠鬆軟，入面係有微流心效果，口感亦會偏向Creamy，唔係起沙嗰種，味道比較奶🧐▪️ 鳳爪排骨飯（7.5/10）💲45一大兜蒸飯，鳳爪好入味，排骨會係偏肥少少，連個飯底都吸曬味，仲有陣陣荷葉香😛🔎 整體評分（7/10）

流沙奶黃包、鮮蝦菜苗餃↙️真係流心的奶黃包，靚，好食😋第一次食菜苗餃，啲菜可以多到見到成棵咁（通常碎濕濕，好少）好味！推薦👍🏻蟹子燒賣皇（1份兩粒，叫咗兩份）、黑椒金錢肚↙️傳統正常味道，好味的😃豆卜好入味，金錢肚夠琳👍🏻蒜香炸春卷（有3條）好脆鮮蝦好味😋陳皮牛肉球、蠟味糯米包↙️牛肉球一咬就食到好有鮮牛味，不是溝好多粉個種，好真材實料，食完印象深刻，好味！推薦👍🏻糯米包大個，夠味，飽肚。醬皇蒸鳳爪傳統正常味道，好味的😋外賣點心有高質素，好期待之後試其他食物🤭

the dim sum here are unexpectedly good!we ordered takeaway via openrice, all items were made to order, they were still piping hot when I consumed them at homeportion size was big, the steamed rice with eel was very nice too, not fishy at all and flavourfulvery pleasant experience

朋友介紹，咁於是乎就去睇下啦！價錢正常，一個套餐88，咁我覺得未必夠飽，所以就追加埋3款小食，點知黎到淨係椰子燉烏雞湯咁大兜😂😂而且真係真材實料，真心推介，仲未計溫泉蛋牛肉飯🙈🙈自己打隻蛋落去🤤正😍😍其他小食都野少😂😂😂特別蒜香蝦春卷🤤炸出黎脆香之餘，仲食到大大隻嘅大蝦，真係落足料！燒賣雖然得兩粒，但目測比部分酒樓大粒啲，真係有過之而無不及😍😍最後食唔晒😂要托住個肚打包走人😂😂

小編前幾日去咗間紅磡點心店😆裝修係用工業風顏色～ 灰白色為主🔳點心價錢唔算貴👍🏻 最中意點心2件咁計因為一籠太多又係食唔哂浪費左😝茶錢就$5 /位🫖☕️ 點心即叫即整❤️‍🔥全部都係熱❗️辣❗️辣❗️📍 鮮蝦菜苗餃(2隻) ($18）見到蝦🦐同菜苗🥬比例好好～個皮好薄🤤咬落去蝦真係好彈牙又大隻所以秒速叫埋個蝦餃try try ！📍 蟹子燒賣皇(2隻) ($18)食點心一定要食燒賣🤤大大粒 好足料👅豬肉質地唔會好「梅」～📍 安蝦鹹水角(3隻) ($24)係小編最愛鹹水角😎外脆內軟 入面好多豬肉碎唔算太油膩 不錯不錯👌🏻📍 流沙奶黃飽(2隻) ($18)真流沙！無講笑！又夠熱🔥一咬開爆汁 小心辣親個嘴🫦勁推呢個奶黃包 必食👍🏻📍醬皇蒸鳳爪 ($24)鳳爪份量都多 味道同酒樓不相伯仲🤘🏻📍匠心蝦餃王(2隻) ($18)皮薄餡靚 畫上兩筆金箔 蝦係真心彈牙🦐發現點心店所有蝦嘅點心都幾好食😋📍芝麻蝦多士(2件) ($22)點心店推薦必食💓呢個蝦多士炸出嚟唔會有油淋淋食落口嘅時候係酥脆 外脆內軟📍楊枝甘露 ($38)呢個楊枝甘露以飲品方式咁整小編覺得好好🤩因為可以一路食一路飲如果甜品嘅話最後食 次次都

宜家飲茶唔一定去茶樓，又逼又嘈，可以去啲點心專門店，同樣可以試到即製嘅手工點心！呢間位於紅磡、黃埔附近嘅點心舖真心抵食，點心係每日由師傅人手製作，誠意十足！點心大件抵食，仲要全日免加一，茶錢都係$5/位，值得黎試下佢！------------------------------🍞◖流沙奶黃包◗ $18每次去飲茶一定要食！一籠有兩大粒，外表已經好吸引！一搣開個奶黃就流曬出黎，個餡濃郁唔會好甜又有少少起沙，熱辣辣咁！唯一美中不足嘅就係外皮有啲韌，但整體都好食！🍤◖匠心蝦餃王◗ $18呢到嘅招牌！蝦餃王大大粒，外皮畫咗兩筆金箔好靚！蝦餃皮幾薄，口感煙韌，入面有好多蝦肉，食落一啲粉漿感都冇，推薦！🥟◖鮮蝦菜苗餃◗ $18好似餃子咁大粒嘅菜苗餃，餃皮晶瑩剔，皮薄餡大！菜苗有啲蒜蓉味，幾惹味，入面有好足料嘅蝦肉，彈牙爽口，好鮮甜！🐷◖蜜汁叉燒包◗ $18飲茶必備no.2！一籠有兩個，蜜汁叉燒餡半肥瘦，味道正常，勝在夠大個。🐟◖百花釀魚肚◗ $32面頭有啲蝦滑同蟹子，食到粒粒蝦仁，咬落去幾脆口富層次感；魚肚都好吸汁爽口，好juicy！🐂◖麻辣牛柏葉◗ $28牛柏葉口感爽脆，加埋麻辣汁辣辣地，幾🥭◖芒