北海道爐端 (已結業)

D2place 唔係成日行，今次要係附近買嘢，就順便行下，點知比我搵到呢間唔錯的日本野！呢道坐位舒服，服務幾好。我同frd叫左白鱔串，雞軟骨串，明太子雞蛋卷，壽司set，豬骨湯海鮮鍋，蜜瓜小丸子。呢道的串燒好唔錯，特別係白鱔串，油份多，入口又脆又嫩，而雞軟骨非常香口。串燒set有豬腩串、免治雞肉棒、蕃薯仔，帆立貝、同煙肉茘枝。煙肉同茘枝原來好夾，好驚喜。我好中意豬骨湯海鮮鍋，海鮮新鮮之餘，非常甜，湯底非常好，我最後飲哂所有湯。呢度的雞蛋卷好香蛋味，入口嫩滑，勁正，睇得出製作用心。個人好喜歡壽司set，壽司set有三文魚吞拿魚、海膽、牡丹蝦，帆立貝、油甘魚、紋甲魷魚、北寄貝。全部非常新鮮，非常鮮甜。蜜瓜小丸子好特別，丸子中間有夾心，食落有兩層口感，配合埋雪糕同紅豆，非常好味，下次會再食！

餐廳裝修有日本風味，座位寬敞，而且店員服務唔錯，會主動添茶同收碟。檸檬蜂蜜秋海所謂秋海其實係日本清酒溝果汁，雖然外表似普通冰水，但飲落檸檬同蜂蜜味道都足夠，相對下酒味唔濃，平時少飲酒都會鍾意。串燒五款串燒set原本包括豬腩串、帆立貝、免治雞肉棒、蕃薯仔，同雞翼串，但店員話雞翼無貨，所以轉左做煙肉茘枝。一試之下煙肉同茘枝比我想象中更加夾，成為當晚最驚喜菜色。白鱔串+雞軟骨串白鱔串油脂充足，入口外脆內嫩，肉質結實。雞軟骨調味足夠，下酒一流。雞泡魚干雞泡魚干燒到香口，亦唔會好似其他餐廳咁燒到乾晒，係相當唔錯下酒菜。明太子雞蛋卷雞蛋卷軟嫩唔會overcook，有蛋香，可惜明太子份量偏少，唔太食到明太子香味。壽司set壽司set有三文魚、油甘魚、吞拿魚、帆立貝、紋甲魷魚、北寄貝、海膽、牡丹蝦。魚生質素唔錯，牡丹蝦肉厚鮮甜。可惜壽司飯無落壽司醋，只有少少甜味，無法以壽司醋酸味引起魚生鮮味。豬骨湯海鮮鍋海鮮份量豐富，而且全部海鮮都好新鮮。煮熟海鮮後，豬骨湯湯底會變更鮮甜，非常好飲。蜜瓜小丸子小丸子中間有橙/柑桔味夾心，幾特別。雪糕、小丸子、紅豆，同其他配料加埋口感豐富。抹茶心太軟心太軟完全overc

荔枝角的新蒲點，就是D2 Place，餐廳多，味道就，要試過先知道。今晚，我們就點了“北海道爐端”的燈，試吓日式風味。和風汁天婦羅軟殼蟹沙律，沙律是為了大家可以走更長遠的路，食更多的食物。但，竟然有咁多軟殼蟹，我的計劃要失敗了，今晚又更食得好飽。燉炸白蘿蔔，一款只見名字特別，就點的小吃，但卻收穫了驚喜的回報。由於蘿蔔是炸過，所以外層帶有微脆的口感。而外層的帶咸味道，配上內層的清甜，形成了一個對比，最重要是回味無窮。火炙左口魚邊壽司、芥辣八爪魚軍鑑壽司，食日本嘢，冇了壽司，好似差了什麼，所以就點了。其實沒什麼，就不是用料新鮮，火炙左口魚配上一點明太子，味道太咁囉。白鱔串，又是我的最愛白鱔，肉厚多汁，燒到爆香，Wonderful。煙肉芝士奶油意大利面（加明太子），餐廳的一大推介，店員先用火槍把芝士面溶化，然後放上意大利粉在芝士上炒，好魔鬼呀。南國美人

荔枝角，一向給人感覺只是一個工業區，到處工廈臨立。但自從D2 Place 這個大型商場落成後，為整個區域也帶來新的氣象，亦令該區引入不少高質素和不同風格的餐廳陸續進駐。今次我們相約到這間北海道爐端居酒屋，這裏位於商場二期一樓。傳統日式居酒屋的深木色設計，地方寬敞，無論是大顆朋友或三五知己也很適合。當中還有幾間私隱度較高的廂房，讓客人可以盡情享受美食之餘也可以一起跟朋友暢談。枱上還特別設有一個按鍵器，分別有：加水、服務、及結賬的按鈕，非常貼心。壽司 Set ($168)👍👍👍👍👍壽司8款，包括：三文魚、油甘魚、吞拿魚、帆立貝、北寄貝、加拿大海膽、紋甲魷魚和牡丹蝦，每款各一件。每件壽司的刺身都很新鮮，八件不同口味的壽司亦很適合個多人分享。炙烤三文魚押壽司 （$88）👍👍👍👍👍肥美的三文魚，經炙烤之後，令肥美的油脂溶化，有一種入口即化的感覺，加上三文魚上放了芥末子和三文魚子，令口感更加豐富。箱押的壽司與手握壽司的質感也有不同，口感比較實在，各有各特色。明太子雞翼 （$52）👍👍👍👍飽滿的雞翼醸滿明太子，雞翼的外皮炸得香脆，跟帶有微辣的明太子，味道既香濃又惹味。鹽燒三文魚腩 （$52）👍👍👍👍

茘枝角D2 place 新景象, 攪墟期市集來逛過，晚飯還是第一次，日落後的工業區，見證了打工族辛勞嘅一天，而這裏嘅食肆，就有如加油站，為大家提供落腳點，打打氣抖一抖。北海道爐端六、七時係最旺場，我嘅好姊妹要OT ,就埋我車程，八點入座剛好開始翻枱，我們還幸運地可以入座卡廂，感覺很尊貴。沙律菜冰涼爽脆，除了新鮮之外，不知道廚師有何秘技，就是原個蕃茄、青瓜都特別清甜，沙律醬汁是分開上，任由我們調較份量多少，Parma Ham 小小咸，大大提升了吃沙律的意欲預設五款串款，不用費心思，熱辣辣脆卜卜，餐前必點豬腩肉金黃微焦，香口又爆汁，小小油香有點邪惡但實在太誘人，雞翼皮脆，薄薄的灑上味粉，恰到好處，肉質又不會太乾身，好味雞軟骨棒啖啖肉，帆立貝串原汁原味，番薯仔甜甜蜜蜜，五款串燒，五款味道，已經好豐富牛肉壽喜燒係配合烏冬的熱食，一大片一大片的牛肉，粉嫩鮮紅，一看就知道是上乘的材料， 明火慢煮，我們吃着串燒，坐在卡廂內，就像獨立的房間，心情很放鬆，絕對可以暢所欲言。壽司set 有八款不同品種，每件刺身都非常新鮮，色澤光亮，入口鮮甜味美，如此高質，平均每件只是20元左右，確係物確超值這時侯我們

同事約午餐，選了這家餐廳。在長沙灣的新商場D2二期，工作日的中午並未滿座。午餐set lunch較其他日式料理餐廳多一些選擇，套餐有幾碟腌製的小菜和一碗沙拉，另加一碗豆豉湯和一杯餐飲，都算幾豐富。點咗天婦羅蝦套餐和魚生套餐，一個85蚊，一個118元，冇加一服務費，正👍🏻。魚生都幾新鮮，不過d飯唔太香。餐飲味道好淡，亦冇羹攪拌，個個用筷子抹干淨來攪，好奇怪。餐具中冇配豉油碟，d豉油唯有直接淋喺飯度。天婦羅蝦直到碗烏冬食哂都未來😅。總體而言還可以，但唔少細節有待改善。

今晚嚟左荔枝角嘅D2 Place商場，約會了一個住美孚的朋友，佢推薦呢個商場，是潮流、美食集中地，加上地點方便，在荔枝角站D2出口。印象已經好耐冇過嚟呢邊，一出地鐵，抬頭一望，原來佢分兩期，由於我預早左時間，所以都周圍行下，睇下，真係好多特色嘅精品店舖，食肆亦不少！商場管理擺設都唔錯，有好多打卡位，對象都係應該年青人，即係我喇😜我哋相約晚飯嘅餐廳「北海道爐端燒」，門口掛上一排日式燈籠，好有攝人魅力，遠遠已經吸引了我的視線，居酒屋的感覺強烈，人客亦不少，可以說是旺場，內在環境氣氛唔錯，店員招呼我們坐下，奉上熱茶及介紹一下他們的優惠，只需消費滿400元，可多送一款美食，咁咪即係明益我😜。一排放滿清酒的擺設特別吸引，彷彿自己已經未喝先醉，心情特別放鬆，正所謂酒不醉人人自醉，美酒佳餚又點少得呢？豚肉鵪鶉蛋，眾所周知特別香滑，甘香味美，雖然膽固醇高，但是小吃也無妨！壽司Set（$168），八款，包括三文魚、油金魚、吞拿魚、帆立貝、北寄貝、加拿大海膽、紋甲魷魚、牡丹蝦，平均每件20元左右，超抵食！壽司刺身重點要新鮮，味鮮而甘甜，每一件都是藝術品，極美味，把酒談歡，不亦樂乎😋煙肉蠔卷（$30），超值

香港是一個急促的城市，生活步伐快就在所難免。每天就是急急腳回公司，匆匆吃午餐，就連放工也飛快趕回家，慢活總覺得是奓侈字眼。是夜決家要嘗試學會「慢活」一詞，讓各方面取得平衡。騰出時間和媽媽來到D2商的「北海道爐端」，享受豐盛晚餐，減慢生活節奏。是晚到達門口已經猶如日本風情一樣...木系裝潢再加上紙燈籠...盡顯日本風格入面不算太大最左手面會有幾間獨立房...給果想坐入去最好一早預約！因為這些私人度好高的獨立房經常滿座的。店內亦有些日本元素擺設如酒樽...最喜歡是開放式的廚房...可以欣賞師博用心製作食物...一直都知道「北海道爐端」食物選擇多，應該基本日本菜式都會有齊烏冬、刺身、燒物、煮物、刺身、壽司、串燒、飲品、甜品。串燒餐牌有兩張...感覺都不錯的而飲品這裡亦有好多款揀...實有一款岩你心意太餓了要開餐嚕...火炙左口魚邊壽司 $48左口魚比較厚切，食起黎較爽口，可以感受到一絲絲既魚肉，而岀面食到既大多數會係入口溶化既左口魚，唔同既口感當然視乎個人喜好啦，但個人比較上係偏愛入口溶化既。鰻魚雞蛋卷 $68薄薄嘅雞蛋皮將鰻魚一層層捲起黎，多層分明既蛋皮，令到成個質感更加鬆軟同埋煎得好香口

今次係長沙灣區食日本野！估唔到都有返咁上下喎。叫左原板海膽刺身 ,好鮮甜好似去左北海道感覺，松葉蟹味噌甲羅燒，可惜唔係自己燒，係燒埋上，不過再配白飯好味。串燒叫左汁燒牛柳粒，唔會燒到好干，肉仲好嫩滑。汁燒免治雞肉棒，原條明太子燒，松葉蟹鉗天婦羅。牡丹蝦刺身，好大隻好甜。日本生蠔好厚肉好新鮮。唐楊小海蝦，嘩好大蝶，送酒一流，海膽忌廉蟹肉炸薯餅，炸多春魚，河豚乾，估唔到好嫩，又係用來送酒，可惜今次冇叫到酒飲。真係估唔到唔駛去到咁遠都可以食到有水準和環景唔錯日本餐廳！

今日收工約左媽咪食飯, 朋友介紹呢間係D2 Place二期既日本餐廳比我地。因為淨係去過一期所以我地都花左少少時間搵點樣去。去到見到佢裝氛得好用心, 入面有五間房仔, 每間可以坐四個人, 但因為已經一早比人訂晒所以我地就坐外面啦。因為我地都好肚餓, 所以都叫左比較多野食! 首先就係刺身, 我地叫左一板海膽 $128, 兩隻牡丹蝦$88, 兩隻日本生蠔$116。海膽好濃好香, 值回票價! 牡丹蝦勁大隻勁好食!!!咬落去啖啖肉! 日本生蠔相比之下就比較淡口, 但無沙無殼都正既!燒物方面叫左河豚乾$68原條燒明太子$68, , 多春魚$28, 兩個松葉蟹味噌甲羅燒$136, 汁燒牛柳粒$46同汁燒免治雞肉棒$28各一。河豚乾係朋友大推既, 食落又真係有驚喜喎, 一般食開都好乾身, 但呢到係濕潤同好甜嫁喎, 送飯送酒都一流! 松葉蟹味噌甲羅燒係燒好先上枱既, 但都唔會話凍晒, 配白飯麵豉湯係一定啦!串燒黎講我就鐘意汁燒免治雞肉棒多啲, 因為佢入面既軟骨碎加埋個汁真係好正! 反而個牛就比個汁搶左個味道啦~煎炸野我地叫左松葉蟹鉗天婦羅$68, 唐揚小海蝦$48, 海膽蟹肉炸薯餅$68同埋煎餃子$6

好友系荔枝角返工，得閒無事約吃飯，不過一定要吃日本野，我唯有順應要求，她說了算！工作了一整天，實在令一個人感覺疲累，朋友也很體貼，挑了一個很近荔枝角地鐵站的日本店。店內裝修很有特色，又很日本feel，一定知道是吃日本菜的，店員服務態度良好。原來是跟之前光顧的尖沙咀餐廳同一集團，相信今餐食物質素有保障！日本蕃薯仔/汁燒免治雞肉棒/鹽燒雞翼串/帆立貝串/和風芥辣豬腩串蕃薯仔好甜，細細個，一口就能夠感受到清新的甜味。免治雞肉棒，醬汁調得很好，不咸也不淡，還有雞軟骨的口感。雞翼串很美味，雞翼燒得剛剛好，不會太老，也剛熟，加上鹽的咸味，什麼醬料都不用加，也很美味了哦！帆立貝串；味道很好，帶點辣味。豬腩肉我一直麻麻，這家還是做得比較出色的，可能因為有芥辣的味道，很出色的配合！壽司眾多壽司都非常新鮮，其中(吞拿魚、油甘魚、三文魚、蝦、帶子、北寄貝、墨魚和海膽)帶子及海膽壽司最美味，不得再追加一碟帶子壽司！

什錦海鮮膾裹面有好多配料，全部都好新鮮，而且加上生雞蛋，撈一撈埋一齊，個味道好正，帶出海鮮既鮮味，不過如果加d海鮮醬撈既話去撈既話，會更加好食姜汁豚肉炒菜菜抄完之後，極有鑊氣，加埋醬油同豚肉落去抄，突出菜既鮮味之餘，豚肉又帶回生菜汁既味，食落鮮甜味美海膽刺身新鮮就不在話下，食落去條脷既中間會有種油油地既感覺，好好味，而且馬糞每件都唔會好細，不過如果份量多多幾件就好雞蛋卷甜甜地既菜式，食落好開胃，而且煎到好滑，個感覺非常特別芝士Cream意大利面3-5人份呢個黎到呢到一定要叫呢個麵，因為唔單止份量好大而且佢嘅選料係選用意大利既芝士，識落會鹹鹹地而且亦都會食落有陣陣嘅奶香味，加上佢嘅天使面配搭埋蝦一齊去係個芝士鍋到撈，呢個絕對係你既不二之選招牌酥脆雞塊呢個炸雞食落去會有種薯片嘅味道，就例如熱浪既薯片味，而且食落去個口感非常爽脆、皮脆肉滑，而且亦都唔會感覺好油膩。茄子味噌田樂呢個菜式唔單止好健康加上佢嘅芝麻醬，令到佢嘅菜式非常之好食而且亦都好鮮甜，而且佢煎得非常之香，茄子亦都唔會煎得太硬，而且有蔬菜汁擠咗出嚟，非常之好食芝士燒蟹蓋呢個係個最出色嘅地方就係佢竟然諗到用蟹蓋芝士同埋蟹肉三樣嘢撈埋

人總是喜歡選擇多，北海道爐端食物選擇多，串燒、刺身、燒物、煮物、烏冬... 可以滿足到又食串燒又食壽司願望日式居酒屋裝修有包廂座位蟹膏甲羅燒 $68甲羅燒的蟹膏非常多，而且非常甘香鮮味，送日本飯一流串燒五款 $116$116有5串美味串燒性價比高！即叫即燒串燒，需等候15分鐘，食好東西一定要等！帆立貝串用上加大碼帶子，帶子嫩滑鮮甜和風介辣豬腩肉肥瘦均勻，咬落脂香肉嫩 十分Juicy雞肉棒棒雞肉同雞軟骨碎製成棒形再燒，香口野味燒雞翼雞皮都燒脆，簡單灑上海鹽已經好好味小甘薯小甘薯非常甜，不會燒得太乾，咬落很香甜壽司Set $158八件壽司，包括海膽、吞拿魚、牡丹蝦、北寄貝、帆立貝、油甘魚、魷魚、三文魚。壽司入口鮮味，特別係海膽壽司疊成小山丘，入口慢慢融化的感覺，十分鮮甜！$158有八件新鮮壽司絕對是價性比高！．Menu

今晚收工一家人去左荔枝角食晚飯起d2 place行左陣街後，見到北海道爐端好似都唔錯環境係日本居酒屋既感覺，幾舒服，就一於入去試下店員安排左我地坐一隔隔既房，可以自成一角Menu都有好多選擇，講得出既日本菜式基本都有齊要左醬油鱈場蟹腳，顏色夠哂鮮豔，係搶眼既燈紅色燒得幾香口，食落去啖啖蟹肉，幾厚身而且好新鮮，有淡淡既海水鮮味網燒安格斯牛排牛味香濃，配埋個sauce好香口牛排鮮嫩，燒得剛剛好，唔會過熟食肉獸緊係唔會放過炸明太子雞翼入面釀左超級多既明太子+魚籽，食落味道好濃郁外面雞翼炸得剛好，唔會過燶雞翼食落又夠嫩，包住明太子真係好好食最後叫左個豬骨湯海鮮鍋湯底係好濃郁既豬骨味，好好飲鮮蝦夠哂靚，食落爽口彈牙裡面仲有蠔、帶子同大量蔬菜每樣野都吸哂湯底既味道，夠哂香超級滿足既一餐！

Happy Friday搵機會出街食飯輕鬆下～今次到D2 place two 1樓既北海道爐端試下～餐廳鋪面裝修好有日本居酒屋既風格～一坐低～發覺張檯高低不平郁郁下～叫個職員幫我地搵野墊一墊個檯腳～終於唔郁喇張檯～第一round叫左個北海道冷麵沙律、油甘魚刺身、三文魚刺身、炸雞軟骨、牛肉壽喜燒~之後唔夠飽叫多三串串燒，燒雞皮、燒牛舌同燒蕃薯仔～第一樣上菜居然係上個牛肉壽喜燒先～職員放低開著個爐，我地冇為意，點知湯都未滾，聞到有d燒著野既味～原來係爐邊痴住條菜燒到黑左~之後我地熄左個爐等食左其他野先著番佢～再上就上刺身之後先上沙律～其實應該上沙律先～又會上菜上得咁奇怪～刺身上咗不過冇豉油碟冇豉油俾我哋要我地問佢先有～刺身算好味～叫左三文魚刺身～佢有幾塊三文魚刺身另外仲有幾片三文魚腩刺身上～果幾片三文魚腩有驚喜～油甘魚刺身都比想像中好食~ 之後到個北海道冷麵沙律~味道酸酸甜甜有啲三文魚同埋青瓜幾開胃~個炸雞軟骨就OK正常冇咩特別～值得一提嘅係佢俾咗舊檸檬當我諗住折啲檸檬汁落去雞軟骨上邊先發現佢嗰舊檸檬係薄切完全折唔到啲檸檬汁出嚟～唔知比夠咁嘅薄切檸檬我哋做咩？終於食返個牛肉壽喜燒～完全不值