北京老家 (已結業)

应该是我在香港吃过最差的北方菜。拔丝苹果是冷的，硬的跟石头一样，根本没办法吃。油泼面也是冷的，完全没有油泼的味道。水煮鱼片很一般。拆骨肉看起来美，吃起来也很普通。没有什么肉的香味。装修还行，但是食物真的比较一般。

是晚4人行場地唔錯...有古式味道。雞絲粉皮..麻醬不足..比較濕..麻麻地海蜤唔知佢做咩加蘿蔔絲...攪到格格不入咁片皮鴨..半隻得咁少🧐水餃可以不叫只屬一般草菌牛骨.必食之選松仁魚...肉比較薄...唔得嗒嗒肉服務態度好...中上👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

一早聽聞北京老家的北京填鴨出名，今次特意嚟到太子分店嘗試,入去環境優美古色古香北京填鴨，半隻＄180，分量我覺得只適合兩個人食，不過美食嘅嘢 貴精不貴多，好食就足夠😋皮薄肉嫩，配料就有 大醬，京䓤，青瓜，配料要有的都有！包皮熱辣辣，只是比較細磈，包唔晒 鴨肉同埋配料，另外份量也不夠 食到最後會剩下三四片鴨酸辣魚湯，條魚 先煎 之後再煲湯，湯味濃郁，魚肉鮮嫩，唯獨酸辣湯不夠辣，欠缺了四川風味 但是其他也 挺好❤️酸菜也很好吃，韭菜盒子🥙，煎得很香脆，上菜的時候還是熱辣辣，蛋味 韭菜也很香濃，值得推介小籠包就一般般，肉汁挺多的，唯獨湯汁有點鹹，價錢屬於中上，但係基本上每款食物都有保證，所以還是很值得去嘗試的，我和朋友新年去也只是＋1服務費 沒有+2！而且服務員也很熱情 蛋糕的切餅費大概＄50，也不算貴！👍🏼😬 偶爾也支持一下老店吧

book左六點，安排了二人檯，哈哈，檯下都會有盤魚，游黎游去，好可愛！對住食飯係幾賞心悅目既😁😁環境好鐘意，係古色古香既味道。💖💖 呢道D野食幾好味喎😋😋叫左半隻片皮鴨🤤🤤鴨好香呀，D皮仲好脆，個簿餅好正！雞絲粉皮個麻醬，撈埋粗身既粉皮，好好食！小籠包都幾多汁喎！炸銀絲卷，脆脆地，熱辣辣，配埋煉奶😋鐵板牛肉都幾大碟，牛肉好淋😋😋最後叫左個拔絲士多啤梨，賣相好吸引！士多啤梨好甜的。😋😋😋會有下次的。💖💖

好鍾意食片皮鴨同埋拔絲香蕉，特登出旺角食平時北京老家都好有水準，所以期望好高，點知今次大失所望六點幾鐘，基本上已經book晒枱，好彩我地人少才有位先係片皮鴨，睇個樣好似冇咩嘢，仔細一望，個邊好似烘乾晒咁，感覺係翻熱過，再反轉一看，乾到沒有半點油份，可能是用微波爐翻叮，一句到尾，難食炒刀削麵冇咩特別，唔講甜品食拔絲香蕉，賣相好靚，可惜糖太厚，用叉都叉唔入，香蕉又爛爛地，有圖有真相，自己睇今次真係大失所望，兩個人仲食咗四百幾蚊，唔抵

和朋友聚會如果要食中菜，常常會想到北京老家，選擇多又好吃，而且最喜歡就是拔絲甜品，每一次都要食過先滿足！新年前同朋友食返餐豐富嘅，先點左個炸醬麵、鐵板牛肉、老醋蜇頭、小籠包。老醋蜇頭一上菜已被朋友們極速清哂咁滯，相都影唔切。青瓜清新爽脆，蜇頭更爽，係好好嘅開胃菜。小籠包唔係台灣果種咁薄皮，厚少少，但都有飽滿嘅肉汁。鐵板牛肉同炸醬麵味道可以，驚喜不大。不過炸醬麵麵質彈牙，有咬口，口感不錯。老家柚子魚，又係每次必食。魚皮炸得酥脆，魚肉唔會太乾或太油，淋上酸酸甜甜嘅柚子汁，同埋勁多柚子肉，越食越開胃！北京烤鴨，皮脆肉嫩，皮唔會太肥；薄餅皮薄，多食都唔會太飽。最期待嘅甜品，拔絲士多啤梨，一絲絲金黃色嘅拔絲，糖衣包住士多啤梨，外層脆脆地，咬落去士多啤梨肉質實淨，香甜，加上紅彤彤嘅外表，真係好吸引！再加多碗桂花丸子，清香又暖笠笠，大滿足！

今天晚上與一大班朋友聚餐，朋友推薦大家嚐一下北京農家菜，於是就到了旺角這間北京老家。還好一早預訂了枱，7點多去到已經滿座了。菜牌只有文字，無有任何圖片，所以比較難選擇。雞絲粉皮比平常吃到的較淡，麻油味唔會太突出糖醋排骨唔知點解唔熱既。。但本身肉質幾爽菠菜粉絲呢個我覺得幾好味，雖然其實就只係菠菜炒粉絲，但有些少蒜調味，幾惹味香口咖松仁魚酸酸甜甜的，撈飯一流而魚肉嫩滑，不錯慈禧牛肉麵與一般食開既牛肉麵好唔同，湯十分淡拔絲香蕉唔知點解會咁多人推介，太甜了餐廳以農家菜來說確實不錯，但就未必適合每個人口味

熱愛中菜嘅我今次揀咗北京老家嚟試，同行朋友話尖沙咀分店午市好正，今次去咗旺角試下～～～好多人啊，預先訂位會比較好！菜單都好古色古香，連啲餐具都好典雅，全部唔同形狀都係一套，好靚介紹咗涼菜先，醉雞食落好滑，酒味濃郁！不過分量唔算多～平時鍾意食雞絲粉皮嘅我，啲雞絲有啲太乾，撈埋啲醬會好啲。柚子魚係考師傅手勢嘅一道菜，柚子汁同魚味又幾夾，不過底嘅位有啲太多汁道咸咗少少重頭戲係片皮鴨，成台人都食得好開心，不過隻鴨就油咗少少，三百幾數嚟講好抵食。少女心爆發嘅有士多啤梨拔絲，士多啤梨夠甜，拔絲食落脆卜卜好過癮🤣

家庭聚會揀左呢度食晚飯，結果食到一肚氣。裝修走懷舊風，但食物質素麻麻，份量偏細，服務奇差（主要由一碟豆苗講起）。話說叫左碟炒豆苗（$88），正常人都expect係傳統食開蟹肉扒豆苗有葉果種啦，點知黎到之後見到係翡翠苗。當我地同店員反映時，佢竟然話傳統果種叫荷蘭豆苗，兩種都係豆苗，呢度不嬲都係食翡翠苗，你地要食嗰隻點解頭先唔問？餐牌上對豆苗嘅說明（我地轉蒜蓉炒）。餐牌上仲有蟹粉扒豆苗，難以想像用翡翠苗配蟹粉會係點...當時好嬲，決定取消碟菜就算。可惜其他食物都係麻麻，價錢仲唔平。麻辣土豆絲（$72）全晚最好食嘅一味，麻辣味足，土豆絲夠爽、亦入味。蒜泥白肉（$82）白肉份量好少，粉皮居多。蔥爆羊肉（$96）急凍肉偏碎，蔥爆味唔重，份量「太」精緻了。松仁魚（$298）味道偏甜，魚肉有少少腥味。北京爆炒麵（$80）呢碟算唔錯。韭菜水餃（$72/8粒）好貴，而且餡料偏鹹。北京填鴨（$358）有別於其他填鴨店，呢度冇事先比原隻鴨我哋睇，一上檯已經片好。鴨皮帶少少肉，可惜皮唔夠脆。失望。人均消費約$150，唔值。

今日唔係影左好多相 主力介紹比較欣賞既菜式吧個人比較喜愛呢度既北京填鴨 唔會太肥但係又唔係瘦到無左皮同肉之間果層油脂配埋熱騰騰既薄餅 再加埋爽口既青瓜同埋九黃 令人食過一件又一件 都想讚一讚佢地個燒鴨醬 好似無坊間既咁咸 甜甜地既 唔會蓋過鴨肉本身既肉味 之後再黎一個宮保蝦球 說實話 開頭見到咁大舊 都好怕得一大舊粉 但係 原來粉係好薄架 蝦球真係咁大隻 大概有手心咁大 我地都好驚喜呀佢個汁既味調得好好 酸酸甜甜 但唔會太潔身 岩岩好掛下蝦球上面 相當出色呀甜品都係一個亮點 我地叫左呢個拔絲士多啤梨 因為拔絲本身已經相當甜 佢用呢種比較自然帶有少少酸味既士多啤梨反而岩岩好 如果用日本果種就會太甜了順帶一提 有部分既桌係有金魚架 幾有諗頭 小朋友食飯又睇得開心 唔錯

這家店的東西好食，特別識水煮牛肉，醉雞和北京填鴨。不過本人進餐安排非常失望，原本訂好台830pm，去到服務員說稍等，一等就等了45min， 之後我們多次催促，他們居然安排一張麻將台給我們。我看到明明有四人的空台，我說不要麻將台，餐廳說不行，由於朋友都在等，我不好意思要他們再等啦。唯有先坐下，不過位置不好坐，大家都未能真的享受這餐飯，，希望你們不要忙著去趕生意，而忘記了做餐廳的基本，寧願少做一台也不要讓坐下的人不開心。

今晚一家人去北京老家做節，今次已經係第三次到訪，因為食物味道算是不錯，但今次感覺卻有點不爽，首先叫了一碟陳醋海蜇頭，除了碟面有數片蜇頭外， 成碟全是青瓜，幸好味道尚可。之後到北京填鴨上檯，份量絕不似一隻， 以前是可分兩碟，今次只有一碟上檯， 於是便叫侍應比返個鴨殻我地，返到屋企見到個殻仍有很多肉，可以切成兩盤，實在過份😤其實這飯店一直做得不錯，今次真的有點失望，一間良心食店至可以留到客人的心同金，希望他們可以正視同改善。

一開始北京烤鴨係我目標（但尼間麻麻）點知比尼個吸引左拔絲士多啤梨🍓🍓🍓.係台灣食完冰糖葫蘆之後番到香港成日都話要食但香港果d冰糖葫蘆真心得個「冰」好似食緊士多啤梨冰多d上面d糖仲要溶既.尼間d士多啤梨絕對係大大粒果d本身士多啤梨已經好甜再加埋焦糖咬落去表面d焦糖先裂開再夾雜住d士多啤梨黎多一打都食到呀！有d士多啤梨大到可以完全塞住把口好正正呀🙄🙄🙄佢仲有拔絲香蕉 拔絲山藥 拔絲蘋果 拔絲乜乜乜乜⋯⋯ ..條魚雖然影得唔令但奈何地佢都係一個極品.以為一條魚兩個人食唔晒 又係大錯特錯嗌左個老家柚子魚雖然係炸魚 但魚肉仍然保持住嫩滑加埋自制既柚子醬酸酸地易入口夏天都可以好fresh 架

今次我地一行7人，第一次黎食晚飯，環境佈置設計上都好有特色，充分表達到北京古代嘅特色。坐位位置不多，大約15張枱左右，菜色方面，其中片皮鴨都幾好味，仲有份量都適中，牛肉麵亦都唔錯！但係個上湯炒翡翠苗就油咗少少。服務方面，除咗開頭一個職員極力推薦我哋食套餐之外.....（因為套餐嘅餸菜都唔啱我哋食，所以最後冇嗌套餐）其餘職員都好熱情，老闆都好熱情！

環境裝潢幾有特色,唔錯。但侍應會説你食套餐,两小時要走。除了菜外,其他餸太咸。葱爆牛肉加了支然粉煑, 好似有陣“臭狐”味。服務及侍應都好及有禮貌。要寫最少80字,真係無嘢好寫喎!