加藤壽司 (已結業)

某夜，在回家的途中，知道友人也在找食，剛好這晚我也想找些吃的，但又懶，那只好在家附近搵食；$500這份刺身盤拼，超難食呢，每款刺身都不夠新鮮，腥得可怕，三文魚還有骨的，難吃得我立刻吐出.....牛小排$90這份牛沒甚麼牛味，牛肉亦很韌，又是難吃得吃不下的....牛舌$60牛舌很難做得好吃，所以很多餐廳都做得一般，但這裡不止是一般，是韌得可怕，最後我們還要退了這份牛舌....天婦羅$90天婦羅是唯一比較好的，炸得香脆，不會很油，還算不錯。其實這是第二次來，第一次的經驗未算超好，但也可接受，這次來真的超難食，吃完這碟魚生後，我一段時間不敢再吃魚生，可想而知質素有多差吧......美味指數: 1/5餐廳: 加藤壽司 Sushi Kato Japanese Restaurant地址: 北角和富道20-36號明暉大廈1字樓7-9號舖請支持一下小妹，給我一個like

惠顧加藤多年，不是常常來，但每次來總有驚喜，有種「深夜食堂」的感覺，食物種類很多，又常常有時令選擇。這兒有親切感，有種回家吃小菜的況味。曾在此吃過非常新鮮的沙甸刺身，但印象最深刻的，則是它的地道小食和煮物。今次試了小芋頭，吃時拿起用手輕輕按在芋頭皮上，便可整粒滑入口中，少許鹽提味，可嚐到芋頭的香滑。煮物一般都是時令的，一般都煮得入味，次次都有新鮮感，不是大路日本店可找到的地道日本小菜。刺身只要選時令的，必不會失望。今次還吃了鰻魚菠菜蛋卷，蛋卷熱騰騰、鬆軟無比，整體非常味美。此店極多日本人熟客，收費相宜，每推介給朋友都好評如潮，可惜地點比較難找。

在北角生活了多年，差不多每星期都會經過這裡，亦知道這裡個舊商場有一間韓式bbq和日食店；韓式BBQ來過數次，但就一次都沒有來過這日食店，甚至沒想過要來；因為總覺得，在住宅區的食物不及在食肆區的好，加上這店的價錢又不便宜，實在沒有必要做白老鼠吧。這天，不知道為什麼會來到這裡吃過，這一行，有否令我改變那存在偏見的想法? 看下去吧。餐廳面積不算小，有一張L字型的counter位，和5-6張卡位。我們則坐在卡位，這樣可以即使吃到美味的食物。坐有counter前有一個壞處就是看到這個想吃，那個又想吃，不知不覺就吃多了。店內還有一個清酒櫃，裡面放著大大小小不同的清酒，我對清酒是有點怕的，因為很易醉，而且十分飽肚，那個感覺不太好受，不過味道是很棒的，唯有自我節制吧。 刺身拼盤 ($650)在日式食店當然要吃刺身吧，而我最愛吃的都是刺身，來到怎能不吃? 先由味道最淡最不肥膩的吃起吧。先來一片赤貝，這赤貝很大隻，看上去似乎是活赤貝，新鮮就是好，鮮甜美味，爽口脆口，很美味喔。然後吃帶子刺身，這令我有點失望了，口感不夠肥美，味道不夠新鮮，質感有點生硬，令我太傷心了，帶子是我其中一款最愛，但竟然是這個味道。小

this is one of my fav jap resturant as i enjoy the food here a lot. experience today has been disappointing as the service is reli bad. when asked for recommendation the waitress told my hubby everthing is in the menu. three of my favorite orders - deep fried pork chop, grilled ox tongue and toro sushi are not available. the beef udon is too salty today. when i ask the same waitress what ice-cream flavour is available the answer is 'our ice-cream is not free of charge it costs 30 dollars'. i h

北角和富道有不少名店.例如:人們熟悉的阿鴻小吃.壹碗麵等.但我喜歡食壽司..竟然不選名店,選日式店舖.加藤壽司裏面環境似家庭式.有不少相片.環境也不大.只有2位樓面店員.店內是不准拍照的..服務也冷淡..賣的食物有定食.剌身同壽司價錢大約85元至120元左右...要加一服務費,什錦壽司定食105元:店內有日本人.但不代表食物好食,刺身顏色較暗.亦無魚香味.最好的是呑拿魚蓉,入口有魚香.而飯黏性高.手握壽司.握得力度夠不會一夾即散.論食物不算出色.但整體來計.105元的定食.有呢種質素.亦合格.紅豆雪榚:普通貨色,一粒紅豆都無.仲好甜...以日式食店而言..差.....在北角想食日式食物.呢間店係好選擇..不過在外面住專登來食.就不必

離上次食已經有一段時間, 宜家先有時間分享下..上次去加藤食午餐, 點了什錦壽司定食, 加左一都要$120. 收費都唔平. 但賣相好新鮮, 有吞拿魚、三文魚、雞蛋、蝦、三文魚子和卷物 (有D唔識個名), 唔食蛋的, 可以叫侍應改其他, 成個餐好夠份量, 食埋個雪糕真係好飽好滿足呢! 飯後甜品, 綠茶味/ 芝麻味雪糕

One of my favourite places for sushi in HK! Have been coming here for years and first heard about it through a Japanese family friend. Lunch is cheap (around HKD80-120 per set) and dinner can be pricey, but it's totally worth it!I normally give him a budget, and Mr. Kato will choose whatever is fresh for that day and serve it to us. I LOVE their udon as the soup base is rich, tasty and very aromatic. They do a bit of yakitori, donburi, tempura etc. but definitely go there for fresh sushi, sashim

311後,壽司桌上眾叛親離;好多人會忽然不認親...根正苗紅話人知無用過日本貨當然,有啲舖頭唔係咁做..因為目標觀眾不是我們這些帶着敏感的神經香港人. 當中相對便宜的一家正是和富的這小店.老闆識廣州話閩語但唔會同你講,同得你講都係用嚟串你多.但當他招呼佢啲同胞時包你火滾...因為你會知道咩叫親疏有別. 但是點解要谷住氣都嚟？...好食,新鮮正貨..價錢合理...夠未？先付是腐皮....甜中有酦有麻香,目的叫醒個胃要開餐.☆☆☆切記: 呢間嘢咪叫''おまかせ’’、因為老闆會兜口兜面話你知...''我又唔係同你熟,唔知你喜好,自己簡啦...唔識食...''不知何時開始,''信哂你,旨意你的廚師發版''會是我港人所謂的識食當然佢哋實情係有晚餐壽司SET..只係唔係叫おまかせ遮. 今次我自選了一些常叫的而已, カレイ縁側、鯛、赤貝、帆立、ヒマサ、笸我最喜歡的---小肌.及一些卷物.而小朋友就要了時令的穴子飯...這裡是分上的....這個也是要有少少投訢...點解冇''肝吸'' 食~到這裡不會難食,午市是另一個層面...不要用同樣的尺去量;但要食到精 緻的記得要混熟成了朋友你就會知點解米☆☆會

這餐廳有個很不合理的要求. 不能接受訂枱多於4人以上. 然而又不能解釋原因. 老闆和伙計態度惡劣. 總之4人以上要walk-in, 有枱都未必可能俾到. 我真百思不得其解. 很可悲現在仲有餐廳會有咁差既服務.

（是日本大地震之前來吃的，估不到不久之後日本便遭逄此大災，願日本的人民早日走出地震和輻射的幽谷，加油啊！）去德成號買蛋卷的途中，經過這家相當有歷史的樓上壽司店。老實說在這區住了數十年，經過此地無數次啦，也不是未想過來吃，之不過吃壽司呢，第一個選擇又從來不會想到它。本來想等次日再來，但既然忽然興起要吃，也就不要再拖，便跑上去了。（事實證明我的決定沒錯，因為那天是周一，而店子是星期二休息的。）來的時候剛開店，還未有其他顧客。再遲一點客人多了便拍不到照喇。（店內不許拍照的，嘻嘻。）叫得做壽司店，午市的定食雖然有十多款選擇，但我的目光仍集中在有壽司的頭幾項身上；既然有一款開宗明義叫什錦壽司定食（$95 +10%），就要定了。前菜是薯仔沙律和切絲的醃菜，還有麵豉湯，普普通通咁啦。 壽司有吞拿魚、鯛魚、三文魚、油甘魚、左口魚邊、雞蛋、蝦、三文魚子和卷物一本，很豐富呢。刺身和壽司飯都很大件，而且壽司飯也相當的濕，吃著是覺得粗枝大葉了一點。壽司上的刺身新鮮度嘛，午市的話就不可以要求太高了，但勝在大大件而款式多，收貨了。卷物是吞拿魚蓉來的。 定食包甜品，其實是雪糕。是日有綠茶和紅豆兩款，要了綠茶味的，

Rest of Photos @ : http://foodofhongkong.blogspot.com/2010/09/kato-sushi.html**********************************Rumour goes that Michelin awarded chef and Japanese owner Kato-san of 加籐壽司 strictly prohibits customers taking photos inside his restaurant ~ with a large external sign discouraging the practice, but I took sneak pics for you anyway and luckily got away scath free! I don’t usually have problems with this policy if it has any validity, but I seeked out the reasoning behind the tr

一段時間沒來，裝修過後座位較前舒服，侍應笑容可鞠，午市餐牌則沒有改變，選擇都不少的。壽司＋麥麵定食($85) ：壽司有五個，分別是三文魚、油甘魚、鯛魚、蝦和香蔥吞拿魚腩，都很新鮮味美。看似沒有什麼特別，但原來每一片魚生都頗厚身的，吃落更滿足。喬麥麵要了熱的，麵條爽口，味道偏淡。鰻魚蒲燒＋炸豆腐＋刺身(三種) 定食($85) ：先來了兩片油甘魚、兩片三文魚和甘蝦，也是新鮮。鰻魚燒得很香，切好小段；豆腐軟滑；湯也是挺鮮味的，飯更是香軟可口。芝麻雪糕是最愛，既香又不會過甜。雖然是午餐，也很認真製作的。再來這地道的日本小店後，整體感覺比以前好，飯後又心思思改日再訪了。

This is the third time I've been to this restaurant and I think it would have to take the restaurant to gain "4 Michelin Stars" to convince me to visit again. To be honest, there is nothing wrong with the food but the chef Kato-san is a "big" man with a lot of character. I would like to share my experience with you for I believe dining should always be an enjoyable event.My Mrs. and myself as usual were seated at the sushi counter, we ordered ahn liver ( 安鱇魚肝), salted sea cucumber intestine (

又再一次證明香港米芝蓮guidebook無料到...............難得週六有假放, 同蒙牛走去食lunch, 睇下呢間又殘又舊的日本店有何特別點了客刺身定食及壽司定食, 魚生新鮮味美, 但太薄切及選擇太行貨, 只是一般的三文魚, 吞拿, 立魚, 甜蝦等, 壽司定食如之前食友post的相一樣, 不太特出而且十分的色, 前菜及湯都一般, 唯一可讚是它的芝麻雪糕的確香滑且麻香十足. 但蒙牛跟本食完都唔飽...............招呼真的麻麻, 是日人不多, 五成吧, 但waiter態度賴散, 水又唔加, 掛住講電話, 加上個環境污燈黑火, 雖不是吃裝修, 但也用這樣殘吧.......

I totally agree with 食式色's comment. The ones who are not the owner's friends or Japanese may be a little bit difficult to gain enough respect (or acceptable service) from them.Although 加藤壽司serves pretty decent food, its service was making its clients (at least me and my family) felt uncomfortable and had to leave the place unhappily. Basically we made our order at 2pm, and were being rushed to finish our last bit of food by 2:40pm. Hmmm, I didn't know this is a fast food place. Anyway, a w