初麥手作烘焙

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店名: 初麥手作烘焙地址: 北角英皇道483-497號東寶大廈地舖北角站B1出口，行3分鐘環境: 外賣價錢:4.5/5味道: 4/5岩燒蜂蜜蛋糕❤️❤️❤️$25其實就係普通海綿蛋糕，上面加左層咸咸嘅芝士，蛋糕質地軟熟，如果芝士層可以更厚就好，同無咩蜂蜜味，勝在好大舊，食三分一塊已經好飽🫢蒜香乳酪包❤️❤️❤️❤️❤️$22離遠已經聞到好大陣蒜香味，入面舊乳酪好厚好軟熟，淡淡嘅芝士味🧀配上蒜蓉包，好滋味，不過小心食完口臭🙈🤣德式布丁撻❤️❤️❤️❤️$12外面係曲奇皮，好鬆脆，大力少少夾已經散開，入邊係布丁包嘅布丁，少少甜，好香蛋味😌#stitchfoodie北角#foodie #香港美食 #美食推介 #港島美食 #九龍美食 #食好西 #香港吃貨 #打卡美食 #生日好去處 #拍拖好去處 #香港食評 #香港餐廳推介 #香港小食 #香港甜品 #香港西餐 #香港中菜 #香港泰菜 #香港日本菜 #炸雞 #放題 #火鍋 #打邊爐 #香港拉麵 #香港川菜 #香港台灣菜 #珍奶 #吃貨 #hkcafe #香港越南菜

依間位於北角嘅平民麵包店，我相信好多人都係IG上面見過，而我已經不至一次一打開IG就見到呢一間嘅芋泥麻糬撻，咁啱經開北角就專登行去睇吓係唔係真係咁受歡迎因為店入面實在太多人，所以就冇影相，不過佢嘅款式真係好多，除咗常見嘅布甸包和麻糬撻之外，仲有各式各樣嘅麵包，簡直揀到花多眼亂岩燒蜂蜜蛋糕 $25 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟表面有一層蜂蜜芝士，食落會有少少芝士嘅鹹香味，不過我就覺得可以再濃味少少🤏🏻依家有少少淡，都算鬆軟，而且有輕微嘅回彈力，但係$25一個就有點小貴，雖然佢看似好大嚿，但食落就唔算好飽肚，感覺中規中矩芋泥麻糬布丁撻 $18 推薦指數🗯️：🌟🌟🌟🌟我相信好多人都係因為佢先會嚟買麵包，不得不說，佢嘅份量真係好大！唔好睇佢細細個咁，因為佢比一般蛋撻要高身（接近山崎麵包那個蛋撻杯嘅高度）再加上有芋泥同麻糬都幾飽肚同滯，如果唔係大食的話，同人分享一個會比較好佢嘅皮係曲奇皮，所以食落一定冇酥皮咁鬆化，而且佢咁大一個，蛋漿嘅比例都多，所以皮吸收左好多嘅水份，食落冇咁脆，不過蛋香味都好出，而且芋泥跟麻糬嘅味道都好配，仲要唔係得少少就算，基本上芋泥跟麻糬都有五分二左右嘅比例以上均是我個人觀感，每個

北角好受歡迎既麵包店，好耐之前已bookmark左想食芋泥布丁包，今日6點幾經過見到仲有吾少貨，排左一陣好快就買到了😬比起原味布丁包更加鐘意中間有芋泥的，軟綿綿好滑好正呀😙

I have been buying baked goods at this bakery since opened, witnessing becoming famous with queues all the time. Indeed, they sell unique homemade bakeries with quality. Staff were nice, thoughtful and patient. Lately, it's been difficult to purchase bagels, one of my favourite bread from this bakery, either sold out or unavailable. One time I even went to the bakery asking for their baking time. However, it came out an awful experience. I went in and asked an unfamiliar staff that what is the a

➲北角 初麥手作烘焙呢間出咗好特別嘅芋泥布丁包，仲有芋泥布丁麻糬撻，不過得星期六日先有，有啲難買，希望佢平日都出啦！布丁包15:30 出爐，平日比較少人排，15:15 來到都仲得。➳ 布丁撻 ⁽⁶/¹⁰⁾餅皮好軟，一切開就散散地，脆返啲好食啲 ，布丁好軟滑，偏淡味。➳ 法式布丁包⁽¹⁰/¹⁰⁾布丁同嘉多娜好似，但係無咁甜，清返少少，布甸半液體狀，切開唔會流曬出來。法包外面脆裏面有咬口，直程係嘉多娜&紅豆烘焙嘅完美混合體！➳ 芋泥布甸包 ⁽¹⁰/¹⁰⁾芋泥好棉密，唔係假甜，布丁奶香，芋泥同布丁比例1：1，法包唔會過太脆，但係咬起來，好有口感煙韌。➳ 菠蘿皮QQ波 ⁽¹⁰/¹⁰⁾$5 大大個，菠蘿皮好鬆脆，口感好煙韌，唔會全部都係空氣感，超級好食，性價比極高！一定會回購！➳ 紫薯麻糬包 ⁽⁷/¹⁰⁾掌心大小，比較細個，得1/3 有餡，麻糬占1/4，性價比偏低。麻糬好軟糯煙韌！➳ 芋泥麻糬麵包 ⁽⁹/¹⁰⁾麵包外皮厚度適中，芋泥比例好多，同布甸包嘅芋泥唔同，呢個質感厚實啲，食到芋泥粒粒。麻糬再多啲就更好啦！⤵ @jakenmebakery北角英皇道483-497號東寶大廈地舖√ 北角站B1出

▪️芋 泥 布 丁 蛋 糕 杯 $25𝑻𝒂𝒓𝒐 𝑷𝒖𝒅𝒅𝒊𝒏𝒈 𝑪𝒂𝒌𝒆 👍🏽.Wanted to try their famous taro pudding bun, but could get it as I was too late🥲. Luckily, there were still plenty of the paro pudding cake in the showcase and tbh I simply wanna see the quality of their taro paste. As you can see, there are layers of caramel jelly, pudding, cake and then taro paste. I scooped from top to bottom at once to see if all these layers could combine well together. And they were acutally all doing a good job! Not a single layer be

📍 初麥手作烘焙 (北角)北角英皇道483-497號東寶大廈地舖-這家的蛋撻很特別 裡面有麻糬和芋泥 他的麻糬就算冰過也不會變硬 吃的時候會牽絲的那種 芋泥的量也剛剛還不會太多 蛋撻的皮不是葡式蛋撻的酥皮 比較偏德式蛋撻 很讚-🥚 芋泥麻糬布丁塔 $18環境 ⭐️ 4/5食物 ⭐️ 5/5推薦指數⭐️ 4.5/5

港島半日遊，簡左E間抵食又高質既麵包鋪一入到去姐姐就好熱情咁同你講有D咩岩岩出爐，可惜我仲要去行山，所以冇買到佢岩岩出爐既布丁包，由於做左功課都知布丁撻要星期六、日先有岩燒蜂蜜蛋糕($25)上面個層係芝士漿，如果熱食佢仲會流漿架，下面個層係蜂蜜蛋糕，蛋糕鬆軟，但我自己就覺得蜂蜜唔夠重，可以係要配合番上面個層蒜香乳酪包($22)E個包真係不得了，好香蒜蓉，食得到仲有少少生蒜既辛辣味，乳酪一D都唔手軟，每一個分區都有一大舊，真係好值得經過就買~伯爵茶麻糬包($9)伯爵茶味濃，但就甜左少少，同埋鍾意佢煙煙un un

北角初麥招牌芋泥布丁同麻糬撻之前試過，今次就試埋佢既麵包，其中岩燒蜂蜜蛋糕超多人買🍯見岩岩出爐就買條試🔅岩燒蜂蜜蛋糕｜$25蛋糕攞上手有少少黏，表面烘得唔算好濃，唔太有岩燒既感覺🙈不過切開好鬆軟好輕盈，食落有淡淡蜂蜜甜同蛋香，但芝士味要食多幾啖先食到，有咸香感不過唔算太出，如果芝士層可以再厚d，我一定會回頭再買🤣如果想食蛋香、鬆軟口感，它是絕對合格但如果想食到咸香十足芝士味，它未必滿足到你

之前喺ig見到有人介紹呢間既芋泥布丁包，星期五諗住收工時間去碰吓運氣，睇吓買唔買到😚.收工已經飛奔去買，但當日布丁包賣晒，得返普通葡撻同埋原味布丁撻🥺一場黎到都照買布丁撻試吓啦，其實都賣淨兩底乍，keep住有人入黎買，都幾有人氣🍮.布丁撻好重身，買果陣仲係暖暖地😸撻皮做得幾好，又鬆化又香牛油味😋布丁表面好似葡撻咁，但布丁餡反而有少少失望，因為被撻皮既牛油味搶左味，布丁既吉士味比較淡，似食巨形蛋撻/葡撻🙈12蚊一隻，當下午茶/早餐食都ok，下次希望買到有芋泥既🍠

Search #北角美食見到推介芋泥蛋撻於是黎嘗試一下不過入到店見到其他包個樣就改變咗主意🤭揀咗蒜香乳酪包同布甸芋泥蛋糕個包拎到番屋企再焗番熱黎食外面會有少少脆咁蒜香牛油味勁濃而且好多乳酪🙌🏻🙌🏻用料好好好足🤩食完會好飽的係值得推介至於個布甸芋泥蛋糕係名乎其實😎 三樣嘢一層層咁舖上去一啖可以食到哂三的質感同味道而且都實在而並非空氣感的冇違和感亦都唔會過甜掛住食冇影到相🫢下次有機會會想試埋其他

係初麥烘焙買左一個芋泥布丁包同埋芋泥麻糬布丁撻，芋泥布丁包上面有個芋字，幾得意。 布丁撻切開見到入面有好多芋泥，個皮幾鬆化，牛油味幾香，食落去蛋香味同芋泥味平衡得幾好，但唔會太甜👍🏻👍🏻👍🏻 芋泥布丁包建議加熱黎食，如果唔係凍左個包會有啲韌，叮完會變左流心。一咬開中間係滿滿既芋泥，勁滿足！芋泥入面仲有芋頭粒，口感幾豐富，布丁個part加熱左之後好creamy好正👍🏻 整體黎講都幾值得試下！鍾意食芋泥既更加要去試啦～

雖然呢個已經興咗一排，但係都係試一試最出名一定係佢個芋泥布丁包，不過好似食得太多布甸包，所以今次食撻▶️ 芋泥麻薯布丁撻 ($16)個樣似蛋撻，但係個面係葡撻面皮係曲奇皮，望落有咁上下厚度曲奇皮超香脆❤️真係好似食緊牛油曲奇咁，感覺唔太油膩，咬落都唔容易散不過個底就厚咗少少🤏🏻比起正常蛋撻高身接近兩倍，自然裝得到更多「餡」味道上唔係平時蛋撻食到嘅蛋香味，呢個比較似吉士，creamy啲，同布甸包個布甸一樣味嘅🍮只係多咗面頭有葡撻嗰種味不過布甸嘅部份都唔算多，因為仲包住芋泥同麻薯！中間有成大粒白雪雪嘅麻薯，咬落煙韌，食落黏黏哋，添加左另一種口感層次🤤本身唔係特別鍾意食芋泥，但係佢呢個芋泥唔係好重芋頭味，感覺又冇加好多糖或者牛奶，所以唔太甜而且磨到好蓉，食落幾滑又帶少少起沙口感👍🏻一個蛋撻已經食到咁多唔同層次同味道，但係又唔會唔夾或者搶咗大家嘅味-將近年興嘅元素加入傳統蛋撻到，幾欣賞呢種創意同肯創新嘅心態不過價錢上貴咗少少 (如果比起傳統蛋撻嘅話)另外買咗個芋泥布甸包，不過佢放起個根本唔啱size嘅膠盒入邊，閂埋拎返屋企完全扁咗，賣相大打折扣😬如果要我揀，可能自己會比較prefer傳統蛋撻，尤其

❣️高質手作烘焙麵飽店 大推原因是價錢合理食品又高質其實小店最出名係芋泥味布丁包 仲有好多其他特色麵包 麻糬波波 岩燒蜂蜜蛋糕等等 選擇好豐富大家經過一定買來試試蒜香乳酪飽$22好好好味呀 強烈蒜香味而且中間滿滿乳酪 麵飽是煙煙靭靭的 焗返熱更好食 $22好抵食❣️❣️❣️原味布丁撻$12曲奇皮香脆又充滿牛油香 布丁撻比蛋撻高身 高約4cm 其實布丁味道似平時蛋撻甘海鹽軟心朱古力包$7朱古力包內有濃濃的海鹽朱古力醬 唔算好甜很好吃 初麥手作烘焙 📍北角英皇道483-497號東寶大廈地舖

之前食左好多麵包布丁、芋頭布丁，都好好味🤤近排見佢出左個蜂蜜蛋糕，好軟熟，又唔會太甜，今日又再嚟買，當飯係甜品🍮在買咗左菠蘿皮麻薯波波，芝士麻薯波波，煙煙韌韌 ，好味😋再買咗兩杯蛋糕仔，芒果同士多啤梨🍓全部都係手作烘焙🥰🥰