初見

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人生若如初見依句說話真係好感觸，勿忘初衷餐廳內外裝修得非常舒適還有「木」的味道令人感到耳目一新，遠離繁囂嘅感覺樓底好高，而且座位好闊落而家呢啲餐廳真係買少見少餐牌內的食物都是A La Carte只需+$35 就可以升級為套餐(而套餐包括沙律或刺身、花茶、湯）🔸初見版石燒香草吉列牛肉拼溏心蛋飯 $118 📝總分：8/10一客大約有12件香草吉列牛肉，份量超多外皮綠色其實就是香草🌿配吉列咬落口有少少脆口送餐嘅時候牛肉只有兩至三成熟按自己喜好，將牛肉燒成自己心目中的生熟度牛肉味好香濃，好Juicy而且食落好嫩滑而且溏心蛋做的好好，流心效果滿意最啱攞嚟撈飯食🍚⭐️店家附上一小塊牛肉脂肪，防止痴底效果。🔸特上牛肉雜菜鍋配味增湯 $80 📝總分：7/10性價比好高👍🏻講真平時去吉野家食個牛肉鍋都$60-$70依到都係$80，重要係依靚肥牛分量仲要非一般嘅多將牛肉放落味增湯底入邊，滾幾滾就食得肥牛肉味幾濃，而且幾嫩滑女仔share食就岩岩好啦依間餐廳性價比好高希望佢哋繼續可以keep住呢個水準「人生若如初見」

今日同朋友約在荃灣食lunch，對於初見呢間小店早有耳聞，今次終於一試！性價比的確幾高！店鋪旁邊的兩間小店也有不少好評，希望下次有機會也可以試試店內裝潢清新，雖然店面面積不大，但不會有迫的感覺，空間感在小店的標準而言也很足夠，座位除了一般座位，更設一排單人坐，方便一至兩位的客人我和友人分別叫了兩個lunch set，味道及賣相也在水準之上，再一次令我覺得香港有不少的地道小店還是很令人滿意的！月見牛肉味噌鍋配白飯：份量足夠，味道和熱度也令人滿意，由於在鍋底有小火加熱，不怕食到中途食物和湯變冷初見特上漢堡配炸薯條：漢堡和薯條也新鮮，夠熱和新鮮。漢堡水準不錯，牛肉不會太乾，一口咬下去也很滿足

搵食搵食嚟到荃灣海霸街搵食，星期五晚上，人流比較多，好彩仲早唔使等位，見到有日本野，有魚生，火鍋，炸物，店內裝修光猛，整潔！ 樓底高，冇壓迫咁，坐得舒適！今日選擇一人一爐！特上牛肉什菜鍋配味增湯，火鍋湯底濃！ 牛肉肥瘦均勻，配上蔬菜🥬，烏冬，份糧剛剛好！什錦海鮮什菜鍋配龍蝦湯，有料，龍蝦味足， 海鮮鮮甜，蝦，青口，蜆，鮮味！加+8 轉烏冬，烏冬有湯底煮好！ 價錢平民，款式都算多！ 初見時彼此的微笑......

兩個人一共叫左兩個主食 一份小食 都幾飽足😋😋講下主食先：1) 石燒香草吉列牛肉溏心蛋飯🐂吉列牛肉厚薄適中 易燒得黎亦唔會容易過熟 食落有肉汁亦唔韌😌 配牛肉汁加飯食幾惹味 鍾意食鹹啲嘅可以點埋鹽美中不足嘅係溏心蛋味道普通 雖然有流心效果 但無咩醬油味😵2) 煙三文魚明太子炒意粉🍝意粉配上明太子、煙三文魚、菇，整體層次感豐富，亦好creamy，整體唔錯!小食方面：蟹子炸軟殼蟹反卷🍣大大啖軟殼蟹同飯 如果蟹子份量多啲就好餐廳有提供檸檬水 食飯唔怕dry🥛職員友善服務態度唔錯 值得一試～😛

好耐冇食過好西了，難得約左個耐無見既朋友，決定搵間餐廳食得好啲，我地兩個人叫左煙三文魚明太子炒意粉，好足料而且醬汁好creamy，除左煙三文魚仲有熟三文魚碎同埋好多野菌，扁意粉好香同煙韌，好有咬口，第二樣係石燒香草吉列牛肉溏心蛋飯，牛肉夠薄片所以好快熟，配埋牛肉汁撈飯好好味，中意可以沾少少鹽，米飯亦都用左大粒珍珠米好有口感，我地仲叫左粒粒蟹子炸軟殼蟹反卷，六件都大大舊飯同軟殼蟹，即叫即整，但稍嫌蟹子少左啲，蓋唔曬啲白飯，多少少就perfect，另外要讚職員好有禮貌非常之幫忙，環境亦都好舒服好靚，下次黎荃灣一定會再食😋👍

放工醫一醫肚初見版石燒吉列牛肉拼溏心蛋（$118）小石燒菜式打卡一流🤣👍🏻輕煎北海道帶子·黑松露意大利飯（$88）喜愛吃刺身的同伴已先行食兩粒帶子😂照燒汁泡菜牛肉卷配蕃茄沙沙（$55）喜歡重口味人士喜愛因好夠味道濃郁

好朋友可能想錫住我荷包揀選左呢間日式創作料理小店，作為補祝佢嘅生日飯好彩壽星女準時到達，加上我預先book位否則唔知要等幾耐先有得食！小店不算大，有裝修，座位好擠迫，我們被分配到一張位於行人通道旁的二人枱，完全無位擺放隨身物品我們分別點了每人一個set及一份小食:- 雙拼：炸明太子釀雞翼及炸芝士餃子釀雞翼即叫即製，好味道- 初見版石燒香草吉列牛肉拼溏心蛋配白飯自已即燒即食，份量唔少，好味道- 日式燒餅汁煎澳洲和牛漢堡配炸薯條朋友話無乜特別，但好味道總括而言，價錢親民，食物質素高，埋單都只係約$300，回頭指數甚高

朋友推薦呢間既魚生，呢日lunch就同同事一齊黎試下。餐廳裝修好有文青feel，以為自己去左cafe咁。店內客人唔多，唔洗點排就入得。第一次黎試，梗係要點佢好似最正既特選海皇蟹刺身丼。賣相同menu張圖一樣，好足料，本身仲驚佢既海膽唔新鮮，點知味道係好鮮甜的，完全唔腥，而吞拿魚口感滑嫩，仲有好多蟹膏，食完好滿足。同事就叫左個赤蝦三文魚刺身，雖然價錢平一截，但完全冇偷工減料，D三文魚都好大塊，我食左舊甜蝦+三文魚，食落都好新鮮

今天晚上和先生行經愉景新城，在附近找到間特色小店，名字很特別，叫「初見」。 進到店內，看到很特別的裝修風格，採用了大自然的「綠」作為背景，令人感覺舒適。 首先，我們先看menu, 我們挑選了豬軟骨拉麵套餐配雪碧、北海道帶子黑松露意大利飯套餐配玄米茶，另配明太子雞翼。 先呈上的是刺身小碟，三文魚大大塊，而且味道鮮甜，很新鮮呢！ 其後，呈上的是味噌湯及自家製西湯，味噌湯跟其他小店味道差不多，但自家製西湯味道濃郁，賣相也不錯👍 接著，呈上的是豬軟骨拉麵，豬軟骨份量都多，湯的味道略為淡了一點，如再濃一點就更佳呢！ 往後，呈上的是北海道帶子黑松露意大利飯。 此菜式賣相精緻，意大利飯配合黑松露令飯更加香，味道很好，而帶子咬下去也很彈牙，值得推介！最後，呈上的是明太子雞翼，雞翼咬下去香脆可口，餡料亦多👍👍總括來說，食物質素不錯，環境也很具大自然風，是讓人休息及聚舊的好地方呢！

同朋友係荃灣揀左呢間食dinner, 呢間野離地鐵站有d 遠， 不過可能因為咁， 鋪面都大D 同埋d 野食都好抵食！ 我地兩個人叫左兩個意粉， 兩個都係menu 推介既，另外再叫左個沙津同埋薯條， 有d 太飽， 如果叫少一個沙津就岩岩好。意粉幾重口味， 好濃既醬， 一D 都唔慳功夫，但麵條再林D 就好咬D薯條係用咸蛋黃整， 勁香既蛋黃味， 咬落都好有口感 而且唔會食厭！雖然話叫左個沙津太飽， 但係用黎中和返蛋黃味都唔錯。呢間野唔會趕人走， 而且環境好闊落 坐得舒服。

在荃灣做完事情後，經過海霸街，見到有暑充滿簡潔樹林系風格的店舖，是主打日式加西式料理的，身為日控的我，決定就在哩間充滿詩意的"初見"食我的晚餐了~見到餐牌前，職員也細心地給了一杯熱水我，之後見到有刺身飯，同埋有石系的料理，可以燒牛肉，因為食得想簡單D，所以就點了一個煙三文魚明太子意粉，同埋懷舊地點了一支波子汽水了~~煙三文魚明太子意粉一上來，拿起意粉時，充滿熱熱的氣上來，意粉彈身，最大驚喜是，除左有兩塊煙三文魚做的花花外，意粉內仲有熟的三文魚粒掛邊，加上充滿惹味的明太子汁，同埋菇，真的多重口感享受，份量一個女仔都OK夠飽，波子汽水，真的充滿懷舊的味道~~還是我小時候最愛的汽水，店舖內仲會有播日本的節目，真的食得又看得，下次有緣再初見~嘗試下他的魚生飯先~~

Randomly passed by and i remember i saw this restaurant's reviews before. "First meet",  the name was really memorable. Then why don't just give it a try?I got in, the waitress told me all tables were reserved, only got the bar seat left.There were variety  of lunch set.I ordered the beef hotpot with rice.The presentation looked good and portion was big.6 piece of beef, mushroom, Japanese fish ball, vegetables, tofu, daikon.....It was big, i couldn't finish all.This lunch set was only cost HK$68

帶完阿仔係附近playroom玩阿妹咁啱又得閒就約事但一間餐廳食晚飯最後揀咗呢間日式餐廳你知啦，日式餐廳可以好貴下㗎嘛估唔到價錢都幾合理喎！所以我地一行5大1小都叫咗唔少野食呢個必嗌！肉質好鮮嫩呢個肉質冇咁鮮，但因為放係我面前，所以幫佢影多啲相，但$118有得玩埋燒肉仲想點個漢堡包有驚喜架！個漢堡好香，咬落去好多肉汁呢栗子紫薯最近好興？去兩間日式餐廳都有刺身正正常常拉麵正常，因為我地6個人淨係叫咗一碗麵，所以食咗好少咋我全部都幾好食有機會會再黎食過

石燒香草吉列牛Stone Grilled Cutlet Beef with Herbs (HK$118)Rating: 4/5 ⭐本來認為望落去個綠邊有啲唔討好（個人觀感）但覺得個牛肉算幾高質，口感燒完幾鬆軟，牛肉味濃郁，沾埋個醬汁酸酸地幾開胃。個飯係日本米有咬口。唔錯👍Originally thought the green herbs on the edge of cutlet beef look slightly weird (personal view), but the beef is actually gourmet meat - tender texture and strong beefy flavours. The dip tastes quite citrusy and it balanced the slightly heatiness of those freshly grilled meat. Overall, worth a try.海皇蟹刺身丼Sashimi with Rice (HK$148)Rating: 2/5 ⭐價錢的確吸引，都幾吸睛。帶子好鮮味但

綠油油門口既餐牌吸引左!🍀☘️🍀裝潢好日式，入到黎有種好舒服既感覺☘️🍀入面仲有面草牆，用黎影相一流!細心留意天花，原來仲掛左D樹枝添「初見版石燒香草吉列牛肉拼溏心蛋配白飯」🤤呢個吉列牛好特別，外面綠色既係香草🌿仲有溏心蛋，超豐富~牛肉基本上係生既，可以按需要煎到你想要既程度👍好食又好玩! 個牛肉質嫩滑，容易入口，非常驚喜呀!必食「初見特選海皇蟹刺身丼」🤤整個賣相超級的吸引可愛蟹蓋裝著不同材料蟹蓋上裝着各式各樣的材料，海膽、蟹肉、蟹膏🦀，吞拿魚蓉及蟹籽，旁邊還有玉子🥚，帶子及蟹柳等海膽當然直接吃居然超鮮甜大口大口地吃著滿滿的幸福感特別一讚的是那蟹膏完全不覺腥😋必食「特上牛肉什菜鍋配味精湯」(味噌湯)本身個餐係跟飯嘅！ 小朋友喜歡食烏冬，加8蚊可以轉做烏冬👍👍👍個烏冬比想像中大喎！睇到啲牛，都知道唔係肥，脂肪比例都幾平均，呢個鍋好夠熱，一路用火慶住👍👍👍「照燒汁泡菜牛肉配番茄沙沙」～呢個真係大推！！！！非常惹味！牛肉粒好淋，好夠味，加埋微辣嘅泡菜同新鮮嘅番茄！好夾！好有新鮮感！