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2021-04-17
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去荃灣行完街，見到open rice 咁多人俾like 呢間個名咁清純的「初見」，6點零，內有不少食客，又唔洗等位，拿拿聲入去試試～睇個餐牌設計、餐具等安排，相信老闆係一個好有心既人。我一打餐牌就俾「初見香草吉列牛」吸收，不作他選，因為個樣特別，價錢都不算貴，又有得玩石板燒，正～果然名不虛傳，自己用已配的肥油塗在石板上，將香草吉列牛逐一放上去快燒，石板上的滋滋聲好治癒。我同朋友都食得比較生，所以燒兩下就搞定。餐廳附有鹽、汁俾人點，不過我地覺得原味係最好。牛的肉質真心唔錯，石板上燒一兩下，肉汁鎖住左係裏面，好好味，而煙三文魚田園沙律配芝麻醬就算係一個不過不失的選項。份量都算足。最後是「和風燒餅汁吉列豬扒漢堡包配炸薯條」，是我朋友點既，又真係無點錯。吉列豬排唔會太多粉漿，炸得剛剛好，保留到豬肉的味道，蔬菜份量都唔少，漢堡包的汁幾開朗，食落好有滿足感。總括而言，值得一試。
去荃灣行完街，見到open rice 咁多人俾like 呢間個名咁清純的「初見」，6點零，內有不少食客，又唔洗等位，拿拿聲入去試試～
睇個餐牌設計、餐具等安排，相信老闆係一個好有心既人。
我一打餐牌就俾「初見香草吉列牛」吸收，不作他選，因為個樣特別，價錢都不算貴，又有得玩石板燒，正～果然名不虛傳，自己用已配的肥油塗在石板上，將香草吉列牛逐一放上去快燒，石板上的滋滋聲好治癒。我同朋友都食得比較生，所以燒兩下就搞定。餐廳附有鹽、汁俾人點，不過我地覺得原味係最好。牛的肉質真心唔錯，石板上燒一兩下，肉汁鎖住左係裏面，好好味，
而煙三文魚田園沙律配芝麻醬就算係一個不過不失的選項。份量都算足。
最後是「和風燒餅汁吉列豬扒漢堡包配炸薯條」，是我朋友點既，又真係無點錯。吉列豬排唔會太多粉漿，炸得剛剛好，保留到豬肉的味道，蔬菜份量都唔少，漢堡包的汁幾開朗，食落好有滿足感。
總括而言，值得一試。
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