六十六十火鍋 (已結業)

—椰子文昌雞湯底套餐($248/位 最少2位)包數款海鮮同打邊爐配料圈完紙仔 店員會擺上醬料架基本一應俱全 常用嘅辣椒 蒜蓉 蔥 莞茜 稍後會逐枱斟豉油水滾倒雞→再次大滾→熄火焗5分鐘→擠定d金桔汁喺醬料到→滑捋捋雞件同椰子雞湯可食用跟住到食海鮮有教學話每種大約灼幾耐肉蟹 蠔 花甲/沙白 鮑魚 貴妃蚌 帶子總括嚟講新鮮乾淨冇沙 仲見到識蠕動開口食到咁上下 店員會上埋火鍋配料肥牛 淮山 花膠仔 手打墨魚丸 魚皮餃 烏冬有水準嘅打邊爐😋 仲要冇加一全包————————————六十六十火鍋長沙灣青山道156-162號永基商業大廈地下A舖

餐廳分3輪時間，我地就book左8:30pm依段時間都幾好，一到8點半就即刻有得入座我地8點3左右去到，門口都幾多人等緊平日晚都可以咁多人，厲害厲害一坐低就有人會拎啲醬料黎牆上面既裝飾又幾特別打邊爐又點可以無可樂!依到既打邊爐用具都幾齊全苦苦等待左一陣，終於都有得食我地今次就揀左椰子雞煲個湯好好飲淡淡既椰子味，又帶點清甜然後就係一輪豐盛既海鮮蜆既份量好多依隻肉蟹上到黎都仲郁緊有少少膏，又幾好食活魚同蟶子都唔錯唷話說上蝦既時候，侍應仲話好生猛，所以要cum住同搵嘢責住啲蝦食落又真係幾鮮甜食完海鮮之後，個湯底吸收晒啲精華用黎食其他火鍋配料真係perfect池肥牛午餐肉同響鈴都係我打邊爐必食既配料真係無得輸仲有個手打墨魚丸，都好味另外仲嗌左菜二百幾蚊一位，又唔使加一依個價錢可以食到咁多款海鮮，都幾抵食雖然唔係任食，但款式同份量都好足夠，可以食到飽飽同滿足另外就係啲侍應都幾熱情同好傾偷聽到隔離枱係熟客仔服務幾好，價錢相宜，難怪啲人會再黎食，同埋平日夜晚都咁多人

因為聖誕約唔到，唯有過左聖誕先出黎聚一聚啦。今次就揀左呢間「六十六十火鍋」，我上次同屋企試過一次覺得唔錯，所以今次再介紹埋比朋友，一行五人帶佢地一齊過黎試下。今次我地都係揀左8:30 入座時段，但未到8:30餐廳門口其實已經有很多人在等緊，所以黎食前一定要記得預先訂位先！店員安排好入座後就會呈上一盤調味料，都不外乎係蒜蓉、辣椒、蔥、莞荽...之後店員會交底一張落單紙比我地，海鮮方面可以會有6款海鮮任揀，再加2款指定貝殼類，總共有8款海鮮。而配料就可以任選6款，因為佢地會按人頭比數量，所以都唔怕唔夠食。而今次我地都係再揀返椰子文昌雞鍋，湯底鮮甜，雞又夠嫩滑。最特別係點文昌雞鍋，店員會比每人半粒青檸檬你加入豉油度，會令鮮味更突出，減低雞既油膩，更好食。好快就會上埋個文昌雞鍋，店員會教你落雞既時間同方法，咁就可以令到你食果時雞肉仍保持鮮嫩。我地仲點左鮑魚、蠔、金刀貝、聖子、活魚，鮑魚上枱時仲郁郁下，真係好新鮮啊。水滾就食得喇，之後大家都低頭密密食啊。配料方面我地就揀左手打墨魚丸、娃娃菜、美國肥牛、西班牙梅頭肉同烏冬，所有材料都好好食，唯獨個烏冬係壽桃牌，所以質素麻麻。我記得上次有出前一丁揀，

入夜天氣微寒，好友兼街坊建議到附近的火鍋店吃晚餐~1。先選了蕃茄濃湯底，富酸甜可口的蕃茄味，加入薯仔更添飽肚感。2。自選擇八款海鮮:肉蟹，原隻肉蟹肥大多肉，充滿鮮味; 活魚，魚香撲鼻，肉質嫩滑，盡索番茄湯底香味，更能提鮮; 貝類x2，肉爽清甜~鮑魚，份量十足，鮮爽彈牙，肥美鮮甜，矜貴味美~蠔，數量頗多，飽脹肥美，柔嫩有致，濃厚的蠔味混着海水的鹹味，鮮味十足!海蝦，新鮮生猛，肉爽彈牙，厚肉鮮甜，鮮香味十足，滋味滿瀉，必點!金刀貝，份量十足，新鮮味美~3。自選六款配料:西班牙梅頭肉，爽口結實，油脂分佈均勻，肉香油香四溢，肉味濃郁，齒頰留香~美國肥牛，色澤紅潤，肥瘦均勻，肉質軟腍，牛味濃厚，簡單加點醬油，風味甚佳~手打墨魚丸，圓潤彈牙，混合墨魚粒豐富口感，鮮香的墨魚味在口中化開，啖啖滋味!娃娃菜，菜爽鮮甜; 花膠仔，彈牙爽口，骨膠原豐富; 蒸雞件，雞肉肥美嫩滑。4。吃過海鮮肉類後，店員將豬油渣及脆米泡飯加入湯底:飯粒酥脆可口，非常入味，盡收豬油及海鮮香味，濃郁惹味! 只需$200/位(沒加一)，便可飽嘗海鮮肉類火鍋，最後以特色脆米泡飯作結，性價比高~

近排天氣凍，特別想打邊爐！知道長沙灣呢間「六十六十」又平又好食，今晚解決過黎試下！$200一個人有8款海鮮+6款配料，仲要唔洗加一，堅抵！蕃茄濃湯底，又清又甜蜆肉隻隻都開口，很新鮮。差不多每一枱都會叫的肉蟹，都有唔少蟹膏，正！活魚都不錯，食落口幾滑。蠔仔細細粒，都算新鮮。配料揀左手打墨魚丸，普普通通，可以再彈牙少少～美國肥牛同西班牙豚肉都不錯！粟米很甜食到最後湯底會加入白飯同脆米，吸收晒湯底鮮甜的精華，十分好味！

朋友在長沙灣住，帶我去食好野，天氣寒冷自然搵火鍋食全場滿座選了一個蕃茄濃湯套餐，食完火煱之後會有脆米泡飯先調較自己喜歡的調味料先煮滾海鮮和貝煩蟹，魚，鮑魚等等非常鮮美多滋味令湯底更美味可口生猛海蝦活躍想彈出來，食落甜鮮好吃生蠔煮滾完不太細粒，蠔非常嫩滑，花膠爽口彈牙，太好食牛和豬出場，牛肉一放入湯底浸一下立即攞起就可以食啦，入口即容，這款牛非常滑嫩，不錯啊豬肉要煮耐少少，口感爽甜，肉質新鮮雞肉入味好吃，墨肉丸超爽口，娃娃菜吸收晒湯汁鮮味，好吃火鍋配冰凍飲品，太舒暢未夠飽不緊要，立即呈上脆米泡飯湯汁加白飯，煮滾之後灑上脆米，嘩嘩嘩，好香啊自由配搭材料，由你決定

最近天氣凍左咁多，又係去打邊爐既好日子，今日就同老婆去左長沙灣淥一淥暖身先大大個招牌，主打海鮮火鍋海鮮選擇頗多，鮑魚，蟹，蝦等等一應俱全諗起都興奮為左可以食到新鮮海鮮，所以早左到，現場仲未好多人，坐位好寬敞湯底到啦，好足料呀，超多蕃茄，好濃郁既味道緊貼住既係油蜆，沙白同肉蟹2款貝類都漲卜卜的，肉厚無沙，鮮甜十足蟹鉗很大隻啖啖肉，勁正呀!！煮完大量既貝同蟹後，湯底更加鮮甜，忍唔住要飲返碗先《扇貝，貴妃蚌，鮑魚，帶子》其他海鮮都非常高質，見到都開心重點係全部癡殼的，新鮮保證最喜愛扇貝，厚肉兼彈牙《流浮山蠔》睇落細細粒，但蠔味極濃，而且唔腥，強呀《西班牙豬梅肉》《美國肥牛》食完海鮮就到2款肉類啦，估唔到主打海鮮或肉類質素都幾高，肉味很濃，特別肥牛，很稔最後係一d基本火鍋配料好飽一人200蚊，真係超抵食

放工去了長沙灣與朋友來一個火鍋小聚，六點鐘人流已比想像中多。餐牌不是五花八門任食，但200蚊左右，包八款海鮮和六款配料。選了椰子文昌雞煲，半隻雞上枱，店員會先簡介煮雞的方法，雞放鍋後，煮到水滚後關火，焗七分鐘便可食用。吃雞前先喝一下湯，味道清甜，椰子味足，雞肉鮮嫰。肉蟹份量十足，肉質鮮甜，不用配醬汁也吃得很滋味。鮑魚、貴妃蚌、活魚、扇貝，件件新鮮，鮑魚爽口，活魚肉質嫰滑。手打墨魚丸，一碟六粒，爽口彈牙。美國肥牛，肉質嫰滑，肉味夠濃。吃一點萵筍減低油膩感。

六十六十係一間以海鮮為主打的一間火鍋店。好如要用一字去形容，自然係一個字『鮮』。整餐飯所上桌的海鮮也非常新鮮。而且一切也以『精』為核心，餐單貴精不貴多，所有食材都新鮮以及有質素保證。而在湯底方面，今次選了椰子雞湯底，湯底味道清新，而雞的份量也非常充足。更選用了厚鐵煲，道熱非常好。一開始先吃海鮮，很多在上枱時還是會動的！老闆介紹了蟹，這𥚃的蟹有點特別，是黑色膏的，帶小小苦，肉非常鮮甜！另外特別推薦的的響鈴，新鮮炸出，吸埋的湯，好正好正！店面雖然不大，但位與位之間的間距尚可接受，未致於偷聽了隣桌的情話。而每桌之上也放有抹手紙及丟棄骨碎用的小筒，非常貼心。而店員也非常殷勤。整體來說是一間非常值得推介的火鍋店，特別是一家人飯聚更為適合。

朋友愛吃海鮮，特意帶我來這裡試試看餐廳晚市分三段時間，記得要訂位 這晚訂了最早埸，18:00-2030定價不高，二百蚊左右就包左八款海鮮+六款火鍋配料兩位起計，重點免加一 先加醬料點了椰子文昌雞湯底，有半隻雞先放雞放落鍋，滾起熄火焗七分鐘左右就可以雞肉嫩滑，湯頭清甜 海鮮有鮑魚，肉蟹，活魚，大蚌，蜆等等全部都非常新鮮肉蟹勁多膏，且十分鮮甜蜆肥美鮮甜，且無沙美國肥牛，牛肉味濃吃到最後加個烏冬吸盡海鮮湯精華，非常滿足！！！長沙灣青山道156-162號永基商業大廈地下A舖

男友話有朋友介紹佢黎呢間位於長沙灣嘅火鍋店，聽講話又平又好食，今次一於嚟試吓！嚟到一睇個餐牌，嘩！原來真係幾抵食！$200一個人食齊8款海鮮+6種配料～因為比最後嘅脆米泡飯吸引住，我哋揀咗食蕃茄濃湯湯底～蜆肉新鮮，大細適中，全部開晒，一隻都冇浪費！肉蟹每人半隻，多膏鮮甜，性價比超高！新鮮活魚～雖然我唔知係咩魚，不過肉質嫩滑，男友唔鍾意食魚，我自己一個食晒貴妃蚌十分大隻，口感一流！鮮帶子又係鮮甜厚肉蠔雖然細細隻，但食落口都好鮮甜～配料我哋揀咗西班牙豚肉及牛肉，兩款都肉味香濃～粟米勁甜！萵筍係我打邊爐嘅至愛，爽口鮮甜，十分好吃！到最後店員幫我地加入飯粒及脆米粒，吸晒成個湯底嘅鮮甜味，超級好食！食完有十成飽

降溫，寒風肆虐，吃火鍋的季節到了, 而作為傲嬌挑剔的我，要吃就吃最具性價比的海鮮火鍋！湯底250蚊, 湯底的用料十分紮實，且頗為講究，濃厚原只雞湯的匠心在於細煮慢熬、文火慢燉，雞湯的自然芬芳調和了椰子肉特有的口感，讓鮮美與滋補昇華。雞好嫩滑, 啖啖肉, 好有滿足感鮮嫩的大蝦、蠔、肉蟹、鮮鮑，在沸騰的湯中飛快涮過，再吸溜一下吃進嘴裡，溫暖直戳內心大蝦同鮑魚上碟時仲識郁, 真係活生生, 夠晒新鮮, 肉蟹勁鮮甜呢, 蛤又無沙, 抵讚!

六十六十最近係朋友間都好出名而且有食過既朋友都讚不絕口今日終於有時間黎試下喇~位置係以前返工附近好快就搵到!真係好期待湯底方面就唔多作介紹喇~所以大家都好熟悉有邊3款咁就無謂多講啦!好多人好full醬料食物夠新鮮其實都唔洗點用到加左青檸好過癮打邊爐點少得凍飲好得意比大家放殻同骨好乾淨直接去主角!文昌雞多肉食唔係得骨用皮食落仲真係有啲雞味添！蠔份量都幾多每人都分到好多粒食我地仲分左兩轉食添！🤗指定蜆 有兩款無咩沙 好鮮甜細粒啲個款食落咸d西班牙梅頭肉肥膏同筋唔多而且薄切好易咀嚼讚👍🏻海鮮真係好新鮮咁既價錢有咁新鮮既海鮮難怪大家食完都讚個不停!雖然店內坐無虛席但係上食物既速度一啲都唔慢維持到水準欣賞

最近天氣咁凍☃️，最適合就係打邊爐。♨️♨️♨️今日陪老公到深水埗電腦商場買嘢，難得去到深水埗就決定帶佢到之前朋友介紹過的<六十六十火鍋>圍爐取暖。😈😈😈每人$200仲要不收加一就可以有8款海鮮+6款火鍋配料，超抵哦💰💰💰由於時間尚早所以食客不多，但明知有海鮮🦐🦀🐟就當然要早啲到，否則沽清冇得食就唔好喊😂😂😂海鮮🌊當中有得揀肉蟹🦀，鮑魚，扇貝，貴妃蚌，海蝦🦐，帶子，流浮山蠔等等超多選擇😍😍😍，一時間真係唔知揀邊樣好。😅😅😅番茄濃湯底🍅真係有原個蕃茄喺裏面，超濃郁的呢~~😄😄😄〈貝類X2~油蜆及黃沙白〉急不及待的先吃海鮮，油蜆和沙白都漲卜卜好飽滿，清甜無沙，正！！😋😋😋〈肉蟹〉肉蟹🦀就成隻上，我唔客氣喇😍😍😍雪白嘅蟹肉🦀好鮮甜而且仲爆多膏，喜出望外。🤩🤩🤩〈扇貝，鮑魚，貴妃蚌，帶子〉🐚另外四款帶殼嘅海鮮外殼🐚都好完整，新鮮有光澤，粒粒肉都癡住個殼，絕非環保殼貨色。（不知環保殼是什麼的朋友可自行google一下，就會明白是什麼差勁的東西）。🙈🙈🙈〈流浮山蠔〉流浮山蠔就最令我滿意😍，飽滿之餘仲超重蠔味，一啲都唔腥而且冇滑潺潺的感覺，超正。👑👑👑〈西班牙豬梅肉，美國肥牛〉食完海鮮🦐🦀

天寒地凍晏梗係打邊爐啦，熊貓一早知道喺深水埗有間高質嘅火鍋，特登去試吓啦，點知去到時已經爆滿，連walk in都無。所以熊貓今次醒啦，預先book定位，終於有得試吓！火鍋分為兩個時段，分別為600pm和830pm。而我熊貓就book咗6pm呢個時段。因為我好早已經到達，所以可以俾我揀位。坐定定之後，大家可以首先揀湯底，而我就揀咗蕃茄薯仔湯底。呢個湯底認真不錯，好似熊貓媽媽煲嘅湯咁好飲！打邊爐一定唔少得海鮮啦，呢度啲海鮮非常新鮮。佢哋嚟嗰時仲係生勾勾識郁！而且非常鮮甜！所有海鮮都好大份，熊貓淨係食海鮮食到好飽！！食完海鮮之後，店員就會上其他配料。熊貓推介就係粟米，非常甜！食完配料之後，店員仲會為大家煮粥。有留意我熊貓食評嘅人，一定知我好鍾意食竹(粥）！總括而言，如果大家想喺鬧市之中搵一間高質嘅打邊爐，一定要嚟呢間！