公和荳品廠

营业中

休息中

係家姐推介畀給嘅店，就自己過來試下。點咗一份煎釀豆腐，哇呢個就真喺有畀驚艷到ｗｏ，塊豆腐煎得好熱辣，裡邊好嫩好滑，兩件先１３蚊超抵食。招牌豆花一碗１６蚊，都冇失望到，都喺好滑，荳味好香，甜度都啱啱好。３０蚊嘅下午茶食得好滿足。

如果話要食豆腐花 豆漿 豆類制品既話一定會諗起公和 今日係深水埗附近食完晚飯 行去搭車途中經話公和 突然間想食豆腐花 甘雖然晚飯食飽 但飯後應該有個甜品 所以有入左去叫左豆漿 同豆腐花 黎個鐘數唔係太多人實有位 公和老字號公和既豆制品係公認好食豆腐花公和既豆腐花好滑 好有豆既味道 其實唔加黃糖都已經好好食 加左又係另一種感覺豆漿公和既豆漿可以顧客到唔同客人既需要同口味 依定既豆漿除左冷熱 仲有正常 少甜 無糖 三種選擇除左豆類制品之外 公和仲出左小食 好似咖哩豬皮 雞翼尖之類

一直以黎都覺得公和荳品廠嘅豆腐花好滑好香所以之前黎親都係食豆腐花為主但今次黎到 又接近lunch hour於是乎決定叫啲豆腐花以外嘅野食今次叫左煎豆腐 蘿蔔糕同豆漿其實佢以豆花出名 豆類嘅產品都一定唔會差得去邊我覺得煎豆腐加左豉油好清 當加上左辣椒醬後 味道升上左另一個層次 成個組合好好食 上面有一塊超薄嘅魚肉 所以呢塊肉有同無都唔係好大分別 主打食豆腐就唔緊要啦 豆味好香濃 豆卜炸得黎好香口 其實唔係到到都有 所以都覺得唔錯呀而蘿蔔糕只算係不過不失 只係單純今日想食 有更多好嘅選擇 佢就唔多蘿蔔嘅講真有臘味味嘅 想食都可以順便叫埋嘅豆漿就好濃厚豆味 好好飲嘅但服務態度好參差 有陣時佢會記得你叫啲咩 但有時啲單會錯 但因為佢主打街坊生意 所以可以接受嘅

公和真係好出名 由細個到依家 每次經過都好多人食 而且公和除左食佢既味道之外 仲要食埋佢既環境風味同懷舊感 食出黎既味道同感覺會唔一樣 所以食公和一定要黎總店食荳花 (冷/熱) $12(好味指數: 😋😋😋😋)食到一半先記得影相😝 好重豆味 好滑荳漿(大) $10(好味指數: 😋😋😋😋)可能我好耐無黎唔知道 依家有正常糖 少糖 無糖揀以前就得豆漿、豆腐花、豆卜之類 但到今時今日已經多左好多唔同既豆腐制品同熟食咖哩豬皮 $7(好味指數: 😋😋😋)豬皮好入味 咖哩又唔太辣 岩岩好(為最高)整體食物質素: 性價比: 推薦指數:

經過深水埗，必定會到公和食番碗豆腐花，熱既豆腐花比凍既更滑更香豆味，我鐘意落黃糖多過糖漿，入口滑落喉嚨，平靚正呀來得食豆腐花，當然唔可以錯過呢度既豆製品，釀豆腐、豆卜，係格離即煎即賣，熱辣辣

Do not regret it for a lifetime! ! ! There are brown sugar on the table, you can sprinkle it yourself, because I especially like to eat sweets, so put a lot of spoons hahahahaha Tofu flower Mixing brown sugar is really super delicious! The freshly Tofu smells delectable. Brown sugar make extra flavorful to the sauce.

香港出名嘅老字號食店唔多依間“公和荳品”就係其中之一自從佢裝修之後都未去試大大話話都好幾年今日咁啱經過附近 一於去試試個鋪頭裝修完光猛好多又不失懷舊風味佢一連兩個鋪位唔怕冇位坐公和最為人慕名而嚟嘅食物分別係豆腐花同煎豆卜豆腐點解會咁出名呢？就係因為一個字 “純” 純大豆 無防腐劑添加劑日日新鮮製造簡簡單單煎同搾成豆腐已經係充滿豆香專注咁研究去做好一件事就係公和成為到香港老字號嘅原因我相信香港仲有唔少本土小店同老店我地都要好好守護同支持佢地👍

這一家是百年老字號的豆腐店，雖然店子很舊，但重新裝修過也包不住那裡舊情氣質，這𥚃為什麼在這繁華的香港依然全在，原因是味道，當然有些人會只是豆腐產品有什麼不同，不同之處就是味道加上員工的熟悉和熱情，先說一下豆腐花超級細滑，簡直像白開水一樣，完全無左舌頭感受，滑滑雪雪豆香香，前所未有的，還有些煎炸豆腐外脆內軟，好像有濃濃的肉味，再來一杯豆漿就更加完美，就是這些讓他活到這世紀依靠的就是可愛的豆豆，希望可以延續下去。

Cmae here in the afternoon for snack. It serves all the soya bean products including soya milk, turnip cake and tofu. This time I ordered a meal set with turnip cake and tofu with spicy sauce on the side. They match so well together. The texture of the turnip cake was very good, it was not over cooked at all. The black soya milk tastes good and fresh too, I think it is a very good combination if you are looking for a quick snack and drink.. Not to mention is tofu is a great way to be on a diet.

第一次食深水埗店嘅豆腐花，真係好好好正！質感好滑，唔多石膏粉，正仲充滿豆香添。糖水唔會好甜，我覺得唔落黃糖仲好食，如果加都係加少少就夠，唔想蓋過豆味吖嘛。叫熱食有機會等一陣，見師傅要睇時間先俾姐姐潷。

有朋友來香港part 2 當然要帶佢食下香港地道美食，帶佢嚟到深水埗當然唔少得要去幾十年老字號嘅公和豆品廠叫咗幾樣嘢食，煎豆腐，魚腐，豆腐花，豆漿好味到我朋友停唔到口，不過我叫住佢唔好食咁多，因為大家都知道深水埗仲有好多其他美食環境可能差啲，但如果係淨係食嘢都OK既

這是一家深水埗乃至香港最老字號豆品廠之一，很久沒來食過，而最近一次都是在九龍城分店吃過，所以今天經過深水場都決定回味一下那味道。每間公和店面都不大但有濃濃的舊香港味道 這間也不例外，雖然這間被街市隔壁攤位擋住，但掛在上面的招牌依然很顯眼，所以不難找。點了一碗豆腐花，口感還算比較滑，吃起來很重豆香味，個人口味不太喜歡落過多的紅糖，因為會蓋過豆花本身的香味。另外點了一份雙拼，一個煎豆蔔一個煎豆腐。煎豆腐上面放一塊脆魚肉，咬落豆腐嫩，點埋酸甜辣醬好開胃，唔錯。臨走還買了一樽無糖豆漿，順滑濃厚，幾解渴又好味。

只此一家，咁多年黎，質素保持超水準細細個由爺爺帶到過黎，以前最愛就食凍豆花枱面已經放咗糖水同黃糖，可以自己任意加細個個時會加好多糖水同黃糖好鍾意咬落去卜卜聲嘅感覺人越大越鍾意簡單無添加嘅感覺，唔需要再加糖水同黃糖感受個種純天然製作嘅用心本身已經有淡淡既甜味熱豆花超滑口，shu一聲，唔經唔覺就吞左入口另外，點左三拼（煎釀豆腐、豆卜、黃金魚腐）魚肉一啲都唔會覺得腥而且魚肉彈口，有口感香港地道食物已經買少見少，只有大家繼續支持，先可以傳承落去

細個成日都嚟食，一定係香港最好味豆腐花之一。雖然位處深水埗中心，但擴張後鋪面大左好多，唔怕冇位坐。叫左一凍一熱豆腐花，熱豆花較滑，凍豆花就較食到豆味，冷熱都叫晒就岩！

深水埗其實有好多小店都有好多年歷史，質素都保留得好好，公和算係多人認識嘅一間，佢自己做豆類製品，所有豆腐花、豆漿、豆腐等豆類製品都係佢自己製造既。新鮮嘅豆類製品味道真係好唔同😋本人原本麻麻哋豆類製品（除咗豆腐花）原因係覺得豆腐通常有一種草青味（其實係豆嘅味道啦）但係覺得日本豆腐又好好食喎，哈哈！如果你同我一樣，搵好嘢食唔介意環境，應該會鍾意呢度❤️因為終於發現，其實係唔新鮮嘅豆腐製法，先會有嗰種討厭嘅味道🤭公和豆腐花香滑嘅豆腐花，依家出邊好多豆腐花已經冇咩黃豆既香味道，但呢一間真係好有水準豆腐、豆朴 雙拼豆朴炸都好香脆！好好味釀豆腐保留左原本豆腐嘅香味！調味料放晒喺台面，任揀