公主 (已結業)

細細個看到的童話故事, 都是講述公主遇上王子, 然後過著美滿幸福的生活。 但今時今日的社會, 女權冒起, 女生獨立自主, 不需倚靠王子, 也可建立自己的事業和人生。說雖如此, 女生背後面對的壓力就只有跟女朋友們互相細訴, 才能產生共鳴, 這是男生無法加入或插嘴的girl’s talk! 而是晚的girl’s talk 選了位於銅鑼灣信和的Princess Cafe。商場規劃問題, 令食店被分為左右兩邊, 一邊是玻璃屏風的廚房和部分餐檯, 另一邊用布簾裝飾, 垂下布簾可變成獨立空間的用餐區, 不會受其他食店的顧客經過而感覺奇怪。店主之前於中環開設過餅店, 所以蛋糕櫃內的精緻糕點是重點之一。而另一焦點則落在一瓶瓶自家製, 設有試食的曲奇上。除了花茶和堅果味外, 還有特別的鹹味和辣味選擇。除此之外, 不同造型的曲奇包裝也很有心思呢!以不是主打飲品作招來的cafe來說, 飲品選擇也頗多呢!落地玻璃用餐區那邊, 牆身以粉藍色和白色為主色調, 雕花花線和掛畫, 加上水晶吊燈, 行走法式宮廷的優雅。配合細節如lace檯布, 碎花餐巾, 細緻燭台和花紋水杯等, 相信大部分女生也會喜愛這種優雅古典環境吧

I have been to Sino plaza for a few times without knowing that there are a few restaurants hiding in this business building. The Princess themed restaurant is decorated with all ivory colour furniture and table cloths. It felt clean, neat, and elegant at the same time. It was so much like a fairtale as soon as we talked into the dining area. The restaurant cleverly use 2 splits space with a corridor in between. We can barely feel like the restaurants being split in half even there are other cust

今日放假..同老友記約左出黎食個LUNCH,,,所以揀左呢間..因為上OPENRICE見到..佢呢到好靚...又光猛..一入到去..真係勁公主FEEL呀..之後坐低我就睇下個MENU跟住就嗌左杯caramel latte飲~講真..我冇意會到佢會畫呢個咁得意既花花比我...一上枱已經超鐘意...佢呢杯latte超讚好...係冇諗過既...因為佢竟然2隻味都濃..因為平時飲果D caramel latte, 一係就焦糖勁重就會冇左咖啡味..一係咖啡味勁重冇左焦糖味...下次再去一定都要再嗌呀...跟住我同朋友一齊都想嗌個【牽牛織女】328蚊+10%佢係慢煮牛柳配生菜茸,蘑菇蓉,紅酒牛肉汁好味到想再encore ! 件牛柳腍到心心眼左 佢個蘑菇蓉我覺得係成個餸既重點呀...每啖牛柳在配佢既蘑菇蓉..仿佛個味道會更突出咁呀..但無奈份量太少!得三舊而已! 之後再嗌左個【浪漫舞曲】- 158蚊+10%佢係用牛肝菌同黑松露去煮架....2個味都好濃郁呀...而佢既闊意粉個質感都好好...唔會話煮到太腍身...但我想講...呢個意粉都唔係重點....重點真係佢個汁...真係超好味...之後同朋友食

很多女生兒時都幻想自己有一天能住進城堡當一個備受寵愛的小公主，休閑的跟三五知己喝喝下午茶，過著宮廷式悠哉游哉的生活。雖然在香港未必能找到大大的堡壘，但在Princess Cafe能找到寧靜的一角當一會兒公主，好好的享受一番。餐廳設計非常精美，令你恍如置身於公主的房間一樣，可以與閨蜜好好盡情享受一下。一進餐廳老闆娘（老闆娘人非常好還很漂亮喔~）就非常熱情的招待我們，還推介剛剛更換的set menu 菜單，又仔細的跟我們講解每道菜的特色。最後我跟閨蜜們點了一份set menu 跟幾款菜式試一下。老闆娘還精心設計玫瑰花造型的餐巾，非常貼心。我們從談話間得知老闆娘曾於年前在中環開設曲奇餅點，而在Princess Cafe 她亦有爲每位客人提供種類繁多的曲奇試食。侍應就爲我們選了花茶、芝士、魚子醬、黑松露及parmaham 的味道，每一款都好！好！味！我最喜歡的還是充滿淡淡花香的玫瑰味，而且值得一贊的是不會太重牛油，多吃女生都不會怕變胖喔~每檯都以蠟燭跟花作擺設，情調十足。淺嘗完美味曲奇後侍應端上自家製餐包，麵包充滿麥香味，而且裏面加入了原粒堅果及提子乾，頗有咬口。碟子非常漂亮~而爲餐包畫龍點睛

想黎好耐架! 因為睇相哩度好靚! 今日終於黎左啦!哩度既裝修, 環境真係好靚! 我地一行2人叫左好多野食呀!頭盤叫左個CAESAR SALAD!菜好新鮮! 配CAESAR SALAD必要的煙肉粒、麵包糠! 再加佢既醬汁! fresh! 主菜牽牛織女! 真係好好味呀! 佢係用慢煮美國牛柳配生菜茸, 仲有磨菇茸, 特濃紅酒牛肉汁做既!佢既牛好腍! 勁重牛味! 好正! 見到佢仲有D紅色唔係因為佢生! 係因為佢係用慢煮!好美味呀!佢既生菜茸同埋磨菇茸都好好味呀! 好特別既一個菜式! 　另外我地仲叫左浪慢舞曲~浪慢舞曲其實即係野菌松露忌廉闊條麵! 好重松露味! 而忌廉闊條麵又唔會太漏, 啱啱好! 咁野菌同埋松露永遠都係最夾既!仲有白之戀人~ 即係煙肉蛋黃幼蛋麵! 比較creamy, 蛋味都重! 但我覺得野菌松露忌廉闊條麵好味d~甜品方面我地叫左薔薇甜心!!!其實佢係青檸藍莓配荔枝雪芭！高跟鞋係打溶左既士多啤梨加乳酪再雪返佢做高跟鞋形狀！帶點酸酸味好有口感！紫色既係藍莓慕絲入面仲有海綿蛋糕！美味！ 再配埋個荔枝雪芭非常清新！賣相好美又好味既甜品！另外哩度既咖啡都唔錯! 我鐘意佢既FLAT WHIT

其實好小會同媽咪食飯，因為佢係大忙人，而我又成日放假約左朋友，今日大家約埋一齊係因為我生日咋，餐廳係媽咪搵一間叫公主既餐廳，雖然係一間名牌店上面，不過睇環境幾靚下，唔知食落好唔好食呢我地２個人，當晚唔算太多人，所以可以自己選位坐，我地坐左係塊鏡前2個人食左個set dinner,第一味黎既就係黑毛豬,黑毛豬豬扒煎得味道剛剛好,一咬落去好多肉汁,豬味好濃而d肉好滑,口感好好個汁同d肉好夾之後飲左杯咖啡,個拉花好靚呀,估唔到依度都咁有心思飲落都覺得用左靚咖啡豆沖成,好香好濃個甜品先係主角,士多啤莉鞋做既yoga食落好fresh,酸酦甜甜檸檬雪芭亦都好夠味成個造型好好,影相必備好鍾意依間餐廳,一定會再來

早前見到好多朋友都介紹呢間裝潢好有公主feel 既餐廳；今次終於跟友人黎到 Princess cafe 食個晚餐啦~整間餐廳都充滿歐陸風格的公主feel"*lace 跟公主椅, 配上粉白色的裝潢, 真的覺得自己係公主呢!!每張餐巾都捲成花型, 有點不想把它拆開~~剛巧我們的位置旁有很美的花作裝飾, 令心情更sweet"*先來兩款自家製的麵包；及他們自製的牛油及黑醋~~牛油很滑身且帶點酸甜味, 很特別的味道!!!我們兩個女仔點了一個set dinner, 另外再點了一個意粉"*前菜係清酒炒沙白蜆~用日本清酒浸煮, 蜆肉鮮甜又帶點酒味；份量不錯多, 約6隻左右!!另一道係香煎椰菜花配醋浸提子~椰菜花乾先脫水後再煎香至脆身, 食落真係脆卜卜的；最底層就有醋浸提子, 味道較酸及濃身"*如果可以少一點酸味會更好!!餐湯方面是西蘭花忌廉湯~~青BB 的忌廉湯, 西蘭花味道不重, 忌廉味較重；但整個湯都很滑很CREAMY, 仲加入煙肉粒增加口感!!主菜就揀了香煎深海鱸魚配朝鮮薊''*鱸魚表面煎香了, 內裡肉質滑嫩, 煎得剛剛好不會過老；而底層有菠菜, 中和一下味道!!!配菜則有很特別的朝鮮薊, 外面

我和他是來自金星和水星的一對。大家的思唯和溝通上也存在著很大的差異。七日一小炒, 十日一大炒乃家常便飯般。那天又為了一些雞毛蒜皮的事嘈了一場交, 足足幾天互不理睬最終還是他先出手在princess Café擺下和頭酒 , 讓我消消氣。正所謂的和頭酒就是我女生最愛的 High Tea但要強調我並沒有所謂的公主病, 但我愛Princess Café。餐廳環境開揚舒服, 盡覽避風塘靚境佈置上也花盡心思, 令客人可以幻想自己變成一個可愛的小公主男人都是吃不慣太多甜點, 所以特別點了 打底。即海瞻煙肉藜麥幼蛋麵十分貼題啊老實說我並沒有期望過在一間主打甜品的 Café會吃到有這般水準的主菜。單看賣相已令我驚喜, 海瞻和魚籽份量非常之狠, 連醬汁也用上海瞻來烹調, 所以每一口都可以吃到爆鮮味。幼蛋麵有咬口之餘再加上藜麥來增加口感, 更重要是已經証明了藜麥是營養豐富的健康食品, 有益健康。吃過美味的主菜後, 來到我的主菜出場 , 就是公主 High Tea 。兩層茶架上放滿了精緻的咸甜點, 賣相相當漂亮, 精緻。店員還窩心地叮囑要先吃掉粉紅色的高跟鞋, 因為會溶得比較快。它以新鮮草莓汁加進模中做成細

和友人談起, 吃過這麼多真假 fine dine, 有些關了燈, 加上蠋光便說是 fine dine, 吃後才知中伏. 這次來到"公主"卻相反, 以為是樓上cafe 質素, 吃後卻是一絲不苟, 用心鑽研, 創新又成功的真•fine dine. 當然食物單價是中上, 但以fine dine 級數, 食物質素, 烹調技巧, 排盤等, 絕對香港數一數二的超值. 原本以為叫得公主都係公主病得個樣, 原來是公主命, 有樣有內涵. 一個牛油整六小時, 一個豬整三日三夜, 羅勒味朱古力, 這麼完美為何只有這兒想得到? 是有心有實力又有美感的餐廳!白色簡約而優雅的桌椅, 壁上仿古的油畫, 水晶吊燈, 落地玻璃窗, 都有濃厚的歐洲氣息. 桌上的餐巾都摺出玫瑰花形, 一進門就令自己置身城堡中.公主曲奇友人先到, 跟我說桌上的一碟曲奇是免費的. 此店就是以曲奇甜品起家的. 送的曲奇較賣的小塊, 包括花茶系列、堅果系列、辣味系列、鹹味系列、健康系列, 有鹹有甜, 口感較鬆脆實淨. 吃罷一碟, 店主過來自我介紹, 問過我們都吃得辣後, 再免費奉上一碟辣味小曲奇共四款 -- 馬來喇沙、泰國冬蔭、四川麻辣和蒜蓉辣椒