八月居 (海港城) (已結業)

真是被氣到專門註冊個帳戶寫評論。呢間餐廳，有個短髮服務大媽非常兇！來呢間餐廳食野，唔係來享受服務，完全是來挨罵。真是被氣到不得了，尤其爸媽是老人家，那個服務員仲對老人黑臉。差勁👎而且剛坐下就發現餐具裡仲有剩飯，叫服務員換餐具，服務員都黑個面，咩態度！

新年也正好與好友們見見面的時候吧，也要見見常在相中見到的可愛小公主吧！要找位置方便又要合小孩子食物又不能錯的話，經商量過後就決定來這裡了！就在海港城位置還是不錯啦，也曾在這家店吃飯感覺也不錯，有兩款小孩用的座椅誠意上也要讚讚吧。要讚的是那個叉燒真的做得不錯肥瘦均衡、軟稔中又不失口感。燒賣也很好吃皮好餡料也好都做得很不錯呢腸粉香滑蝦也很大隻，也是合心意的點龍蝦湯的腐皮卷是有點浮誇，但說誠意十足，腐皮卷不錯吃湯就不是我的那杯茶吧菠蘿叉燒包和流心奶皇包也有水準，這裡的包點從來都很穩定呀那個菇型的包是新嘗試，畢竟有比較所以一試無妨說實在，有其他個別點心是有點強叉人意呀，但整體來說都吃得滿意也許因爲是星期天，茶客中也有很多孩子，不止其他茶客對哭的小孩相當包容，店員也對小孩們很友善呢。今天小公主表現也很好呀，精靈非常，和她玩真的很開心

已經好一段時間無幫襯八月居，主要因為難訂位，好多時撞啱佢地有包場而暫停晚市，呢間中式餐廳可能人多幫襯，侍應嘅態度常常顯得不耐煩，今日walk-in再嚟幫襯，感覺侍應嘅服務態度同以往差不多，未入座都會強調只能夠坐個半鐘，坐低送餐牌無咩笑容，放低就行開，作為客人，呢種情況感覺好像怪怪咁。環境方面，可能應付人多，座位已擺到好密，空間顯得狹窄。食物方面，部分係有水準嘅，不過連同服務整體去評分，感覺係水準之下。

不會再去的中菜，服務態度勁差、所有菜單服務人員係唔清楚。不專業。上菜又亂又錯. 查詢事情沒人回答到. 要找高級人員回答. 但高級人員敷衍答了就算最後結帳時又出現問題. 總之十分差勁

星期日一家人喺八月居食晚飯，餐廳分頭圍尾圍，咁有大有細就㨂咗頭圍6點啦！餐廳侍應好快及好有禮貌地安排好座位，但係安排俾我地13人張枱就比較細少少，感覺有啲迫，跟住睇下Menu就落單。首先嚟咗”鮑魚花膠富貴雞”，原來係高級版嘅乞兒雞，呢個菜好香兼足料，都幾多花膠同埋啲雞肉都滑㗎！之後老火湯-青木瓜瘦肉湯跟住上埋，一飲落去就feel到一煲好濃味嘅湯。其餘啲菜正常味道啦，咕嚕肉、炒鮮奶、燘海班、炒芥蘭等等。另外值得推介佢地嘅BB豬同洛神花黑豚肉骨，BB豬皮脆唔在講，啲肉都幾嫰吓，加埋啲乳豬醬喺底，一食真係停唔到口。個洛神花骨味道醒胃，唔太甜同太酸，肉質新鮮。八月居AE咭有折，埋單兩千頭都算抵食啦~

比得成千蚊人情，當然想食好d，特別係唔太熟嘅朋友請我，如果食物質素差，真係想回水！不過今次去尖沙咀飲，食物出奇好食，仲令到我覺得抵比！最好食一定係個翅，d翅一梳梳，個湯又夠「傑」，味道好，真係比多幾分！我都掛著食無影到！鮑魚雖然細隻，但係竟然糖心，好好食啊！連d菜都好食！同台鬼佬都食到舉母指！不過隻蟹篋就弱d，瘦少而且炸過左龍，憹左少少！所以有剩，大家果然識食！不過場地就窄d，無舞台又無咩screen，都睇唔清台上發生咩事！但講食就唔錯啦！

差不多每年都會到呢間酒樓一至兩次, 通常大伙兒食飯貪就腳同埋佢地成日都換菜單, 而且佢地既菜式通常都其他食市得意同創新, 通常係大家都唔知食咩好時, 佢就成為最適合選擇😊；今晚係同朋友慶祝生日飯, 3個女仔4個菜, 本來想試椰汁蟹煲但沽清, 我地惟有叫芝士燴大蝦頂住先, 用鐵煲上, 上枱時d芝士仲係卜卜卜, 芝士濃郁味道配得幾好, 但可惜蝦唔夠新鮮, 肉質唔實; 洛神花黑豚肉骨是全餐最愛, 因為佢似咕嚕肉 haha, 但佢係薄皮版；其他兩樣菜式都中規中距啦😅

🌃環境係舒服既，🍱🥘🍲食物唔會係特別岀色，但🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻侍應既服務態度真係非常差差差，個個都係咁差就連普通一間茶餐廳都好過佢d侍應🤵🏻🤵🏻🤵🏻

吃了好几天日料，换换口味吧，看这家中午生意超火爆，不爱排队的人也想凑凑热闹，生意真的超级好。。。喜欢这个黑芝麻卷卷，很薄的皮，芝麻很香甜她们家鸡爪的味道有点吃不惯，鸡爪还是很软糯的不是很喜欢冷盘的烧腊吧这个很萌，牛肉洋葱陷的，挺不错都说流沙包是最普通也是最难做的，这家的流沙包很好吃，小心烫口哦～这个搭配挺奇怪的，配了西式汤。。。这个三个都被我吃了！每个都好吃，最喜欢中间的，果然还是喜欢炸起来的酥脆口感啊这个饭吃起来有姜炒饭的味道～

星期一有新同事翻工，大家就一齊去左尖沙咀八月居飲茶，早就聽過有人講呢到既點心好精緻好好味，今日終於有機會試試佢🤣八月居既環境好大好多枱，相信weekday既lunch其實都係唔使book枱既，以為偏貴既價錢就會無咩人去？錯啦錯啦，我地12:15去到都已經幾多人下，咁當然未至於要排隊個種啦，但都坐左7-8成，所以話而家d人幾有錢🤔呢到點心既選擇都幾多，所用既飾材好多都比較高檔，例如春卷會加入左鵝肝，灌湯餃會加左花膠。所以價錢都會相對地貴。呢碟海皇軟硬腸粉，有同事話佢係炸兩🤣 個樣係有d似既，其實佢係用腸粉皮包住用粉漿炸左既蝦，味道係唔錯既，不過可惜腸粉皮太林，入口既口感麻麻。蝦就好爽口新鮮。芝麻卷唔係周圍都有得食，當然要叫啦，值得一贊，好香芝麻味，偏甜少少既不過又唔話甜到膩，味道岩我食🤤 又唔痴牙，正！我地見到好多枱都有叫呢個酥皮湯🤣 搵雲成個menu都唔知佢係咩，就問侍應，原來佢係濃茄湯鮮竹卷，好得意丫😍 首先要將酥皮擺入湯到，然後再將鮮竹卷放入湯內，點d茄湯食，得意就幾得意，不過味道就一般姐，濃湯唔夠濃味，鮮竹卷點完湯好似無點咁都係無咩味，個湯其實係普通意大利菜湯，齋飲其實都偏淡。有

味道不说了，值这个价！服务太恶心，看你是大陆游客，就死命推荐，好像不点她那个一千多的鱼就不算吃饭一样。旁边香港客人点菜，就一点废话没有。这种店做的再好吃也是枉然。

嗌左隻貴紀雞之後好後悔冇嗌到鮑魚花菇雞😭肉質係幾嫩 😁上湯浸菜苗比較清 面頭個d係乾瑤柱 同菜苗都okay夾架！👍🏼中口味既朋友可以嗌蒜頭炒芥蘭/菜芯 A3半熟和牛沙律我決定左以後黎親貴都要食！佢整得有啲似6-7成熟 不過仲可以接受 好快食完想嗌另一碟😂至於老虎斑蒸得啱啱好👌🏻豉油亦冇蓋左魚味 只係細條左d..不過可能龍躉仲好食過佢 蒜蓉開邊蒸龍蝦基本上除個夾之後都冇乜肉食😂而且陣味怪怪的🙊相裹面冇既係菜膽花菇燉湯 冇食到係素但成碗湯一滴油都冇😲👍🏼

終須一別既晚飯， 下次再食就有排等地點： mtr 行10-15 min, 都算方便環境：地方唔算大， 台與台都比較近， 但都坐得舒服服務：人手唔夠要等等，但都會耐心介紹菜式，提醒小心電話手袋， 食物：首推元貝花菇燉湯， 清甜好香花菇味， 燒味都唔錯 叉燒林香 乳豬皮脆但肉小，生文海班味道唔錯湯汁鮮甜，蟹肉腿絲炒素翅唔太乾， 豆腐就麻麻地，炒4 角一般， 茶燻鴨味香，比目魚煎得脆身肉滑， 最後食埋豆腐花同流心煎堆切到幅畫好靚總結： 適用既信用卡有折扣， 算抵食， 再多d菜式選擇會更好

中菜裡環境較清雅，高質好味的話，八月居都算相當好的選擇牛肉粒: 一路以為牛肉粒要日式的餐廳才好味，但原來有些中式酒樓都做得很出色，煮得剛剛好，不會老，咬落去有濃郁的牛味，啖啖肉汁相當juicy配上蒜片更加提升味道咕嚕肉: 咕嚕肉製法複雜，所以出街食飯很喜歡叫咕嚕肉這肉的配汁剛剛好完全覆蓋每一舊咕嚕肉，肉炸得很香，咬落口重好像有少少脆的感覺，每舊都啖啖肉豆苗炒菇: 很簡單清清地的一道菜迷你桶仔飯: 這迷你桶仔飯真係幾迷你，一人一個剛剛好，份量其實是一小碗，但都幾足料，每人叫一個就差不多

是日午膳時份落大雨，唯有落樓下海港城海洋中心四樓的八月居用膳。這又是美心集團旗下幾十個品牌的其中一個。叉燒 (例牌): 擺碟蠻討好，只看背面滿是蜜汁的便覺得不錯，反過來看肉的那邊，觀其便料到是沒啥肉汁，肉質不嫩且非常一般，蜜汁味道不濃郁，肉味一般，質素中傭。鮮蝦腸皮尚算晶瑩剔透，處理得不錯，蝦肉爽口彈牙，整體Okay。有幸一嘗芝麻卷，為香港傳統小食，又名«菲林卷»，像以前相機的菲林一樣。純粹是煙煙韌韌的芝麻味卷物，味道無特別，吃熱我芝麻糊更香更好吃，但這也是蠻有趣的。