八寶清湯腩

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之前已經聽朋友講話清湯腩好好食,而係週末嘅時候經常去到已經沽清最好食嘅部位,今日專登喺平日午餐繁忙時間之前去,可以慢慢揀。去到落單嘅時候有啲心大心細唔知揀乜好，店員即刻好好人咁同我解釋唔同牛嘅部位有乜嘢分別。買咗崩沙腩同埋牛坑腩配粗麵同河粉，真係一試難忘！崩沙腩係咁多款牛腩入邊最肥嘅一款，牛坑腩屬於半肥瘦，佢哋兩款牛腩都好嫩滑。湯底有少少藥材味道，我好鍾意，唔怪得知咁受歡迎啦！真係要買多啲嚟食先得！呢間係好值得支持嘅店舖！

經過天后想食翻碗中式湯麵，居然比我發現一間要喺門口排隊等入去嘅麵鋪。下午時間，天暑炎熱，三十幾度高溫，居然有1X人係門外排隊，好奇望下原來係賣牛腩麵。排隊個陣，門口已經張貼左「崩沙腩、坑腩已沽清」。店員話，早上11點開始供應，當日下午未夠2點已經估清，無崩沙腩食真係有啲失望，於是叫咗碗牛腩麵果然無排錯隊，牛腩夠淋夠入味、份量不少，仲有個湯底超讚，第一次食牛腩麵係配藥膳湯底，個湯底有些肉骨茶香味，食晒碗牛腩麵，成碗湯底飲埋

朋友一直都話好想帶我嚟試，點知遇著星期三食唔到，到第二日過咗六點又食唔到，於是我就專登晏晝揸車一個人嚟食。過咗晏晝食晏繁忙時間都要排隊，不過好彩一個人食嘢最大好處就係排隊都唔使等好耐。入到嚟睇完餐牌點咗爽腩粗+油菜+桔仔水，野食都算好快到，例牌食湯麵都係要試咗個湯先，個湯底有少少藥材味好好飲。而個麵入面會附有蘿蔔，但可惜蘿蔔有渣，而爽腩（又或者叫蝴蝶腩）就係我至愛，因為由細到大都好鍾意嗰層薄膜。至於個麵就一般，唔算彈牙。呢到絕對好食過上環數字牛腩，但雖要改變嘅係服務態度，我明明落單叫走蔥，嚟到有蔥都算，我都好聲好氣叫個女職員拎走反而比說話我聽！

/ ᴛʀᴇᴀsᴜʀᴇ ᴛʜᴇ ʜᴋ sɪɢɴᴀᴛᴜʀᴇ ғᴏᴏᴅ /꧁八寶清湯腩💛꧂ #黃店推介仲食x姐清湯腩?! OUT喇 仲要藍店 真的不了🤢識食就行多兩步食八寶清湯腩最新上榜米芝連推介黃店 出左名依然願意維持二人一枱 堂食只做到6pm appreciate!!雖然cafe熱潮不減 不過粉麵係港人永遠的comfort food 要珍惜港式小店呀!☘︎︎ 清湯蘿蔔三寶麵 (牛腩、牛筋、牛肚) $𝟡𝟛☘︎︎ 清湯牛腩飯 $𝟞𝟝雖然晏左去 無哂坑腩爽腩崩沙腩不過就咁牛腩已經好正!味濃而且肉質完全唔韌 又唔會太肥牛筋牛肚非常入味 腩飯牛腩份量超多 好抵食湯底用左當歸熬 令人聯想起肉骨茶嘅味道但易入口好多 自家熬製無味精👍🏻唯一係蘿蔔未夠清甜 唔係嘅話就perfect lu💬 回頭率💯 因為未試到牛寶麵🥲 溫馨提示: 如果想食坑腩/ 爽腩/ 崩沙腩記得要1pm前去呀 ⓄⓋⒺⓇⒶⓁⓁ: 🦦8.2/10 👱🏻‍♀️ 8.5/10♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎♒︎📍 八寶清湯腩 (天后)天后電氣道124號榮華大廈地鋪

Delicious beef brisket noodles in a herby broth. The flavour of the dong gui really comes through and makes you feel so warm and nourished. The brisket is cooked to perfection. So succulent and melts in your mouth. This place is by far better than Sister Wah and Tai Lee beef noodle restaurants which are down the street. Sister Wah has a Michelin star but it's average at best. Some white person who doesn't know good Chinese food must have given them that star. More importantly Eight Treasures is

平日放工約左朋友去食飯，呢間是朋友推薦，甘都無特別上網睇資料就去左😆😆因為朋友遲到，所以去到都差唔多5:30pm🤢🤢🤢職員提我們只可以食半個鐘，而且3個人要分2張桌🤔🤔個時重好好奇點解明明而家可以4個人一枱都要分開，先諗起！而家唔使填紙仔，都唔用安心出行！因為6點後就不做堂食！好有堅持！👍🏻👍🏻👍🏻☺️不過分開左都是吹到水，而且！當食物來到！真是完全唔想吹水🤣（一來因為趕6點走.....🤣朋友呀朋友，下次5好遲～好想好好品味🤣）時間關係，我哋三個人都無咩點睇餐單，就叫咗清湯牛腩麵～🤩🤩D牛腩好林！牛味又重！個湯底重有藥材味！一飲就知有心機整。而且上麵時間好快！臨走先望到周圍都有香港人的風情👏🏻👏🏻下次有機會一定會再抽空來慢慢食！環境又乾淨，食物又好食！好好食，又不貴🤩🤩🤩

早喺佢入米芝蓮推介前我叫過一次外賣，佢嘅藥膳湯底真係令人一試難忘👀 記得第一次去嗰時條人龍長到嚇人，等外賣都等咗45分鐘以上。今次下午1:00過嚟條人龍無咗，亦唔見有等外賣嘅人！究竟點解嘅呢？🧐 難道入選米芝蓮推介會令人氣下降？ 定係我今日好彩撞啱無咩人嘅時段呢？👀呢度最出名就係佢哋嘅坑腩同崩沙腩，多數2點前呢兩樣嘢就已經賣晒！今日都唔例外，1:00已經賣晒坑腩！！知道之後真係晴天霹靂😭 (我內心嘅情緒就好似鄭嘉穎咁：AHHHHHHHHHHHH！) 次次都食唔到！！唯有下次再早啲過嚟食啦😢❤️ 清湯蘿蔔牛腩河 $58湯底有別於平時食到嘅清湯，係偏濃味嘅藥膳湯底，充滿藥材香味，味道接近肉骨茶！店主用咗當歸、淮山、龍眼等藥材去熬製，湯底藥材味無肉骨茶咁濃，甘香鮮甜而唔苦，飲多幾啖都唔覺膩😋 我見好多食客都飲晒啲湯㗎，飲完成身暖晒😆牛腩肉質軟腍唔韌，聽聞要煮到3個鐘先煮到咁腍，口感比崩沙腩實淨！好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)❤️ 清湯蘿蔔崩沙腩粗麵 $88崩沙腩肉質較牛腩更軟腍，有筋膜及少少肥膏，肥瘦均稱！比起普通牛腩我個人更喜歡崩沙腩嘅油香，牛味更濃，滋味盡在不言中🤤 好滿足！雖然比牛腩貴$30

wow, i can say that is the best beef noodle in tinhau area.just extremely taste good, so tinder meat.the most unique is that soup, it kinds of chinese medicine taste which is special and good!!!!! just like an cow swimming in your tummy, u can feel it healing your wound despirate from inside.if u want to taste special part of beef u hv to arrive before 1pm.***the price is just 58$, holy incredible unbelivable in 2021. sooo full that girl even can not finish that big bowl soup!!#food #hkfood #de

今次小編又嚟到天后，一試呢間最近入選咗米芝蓮推介名單嘅八寶清湯腩。其實以前佢未入選之前，小編已經成日同其他朋友食，一直鍾情於佢嘅招牌藥膳湯底🫕 所以食過返尋味，一試再試。不過因為八寶清湯腩實在非常出名，唔少人慕名而來，基本上咩時間去都要排長龍😮 小編當日15:00去都要排隊🥲——————🤍清湯牛腩麵 $58小編當日去只揀咗最普通嘅牛腩🐂 店舖亦有崩沙腩、坑腩、爽腩提供，雖然價錢貴d，不過一分錢一分貨，質素自然好d💰 但係想食都唔係咁易，基本上一朝早已經賣晒🤗即使係最普通嘅牛腩，品質亦非常高，肉、筋、脂肪嘅比例啱啱好，咬落口慘出淡淡嘅油香，份量絕對足夠，一D都唔吝嗇🥰 $58 E個價錢，的確係物有所值。至於湯底就熬得非常濃，有別傳統嘅清湯，加入咗當歸令湯底有種獨特嘅香味，令小編忍唔住成碗飲哂😅(如果同小編一樣鍾意重口味嘅，建議大家可以落小小店內嘅辣椒油，更加惹味🌶）

人氣店，好多時都要大排長龍，今日見到只有三組人等位，當然馬上試吓啦‼️呢間清湯腩店最大特色係湯底用養生藥材熬製，一入門口已經聞到香濃嘅藥材味，相當吸引。每碗麵都用心做，連個Menu都做得好有heart❤️。了解咗各部位牛腩嘅特點，我決定食清湯蘿蔔爽腩河粉$88，再同朋友分享多份炸魚皮$25。碗麵份量都幾大，麵多餸多，爽腩大約有7件，上面嘅牛腩同牛孖根係朋友比我試吓😉。先飲啖藥膳湯，味道鮮甜清香，唔會太濃藥味。👍爽腩牛香味較重，軟腍煙韌又入味。牛腩較結實，牛味亦較淡。牛孖根都做得好腍。炸魚皮脆口到不得了😋，食落口卜卜聲。但食完個餐之後，就不停覺得口渴🥤，可能渴底有味精。

昨天同朋友去食，我已經是多次幫襯，但今次好失望，叫了一碗淨牛筋，唔使兩分鐘就上枱，以前起碼要等10分鐘。快不是好事，只說明了粗製濫做。湯底唔夠熱，牛筋過淋口，相比以前熱騰騰上枱真嘅差好遠，牛筋唔係淋就得架，要有咬口，而家食落似豆腐！超級失望！藥材湯底因唔夠熱所以唔好飲，香味還是有的！兩人埋單$248，價錢不便宜，但比唔到應有水準。再講油菜，店員主動話加腩汁，但出來只是加左甜豉油，唉，咁簡單都做唔到，又多樣野失望！一句：唔會再去

因為見到評價唔錯所以就黎試下, 點知一試愛上! 同平時食到的清湯腩湯底係唔同呢到的湯底加入左藥材, 同其他地方係有的唔同, 濃得黎又香!  食親每次都好有滿足感, 有時諗唔到食咩, 呢到係一個好好既選擇! 不過外賣碗其實係偏細, 女仔食我覺得OK夠飽, 但男仔食就可能唔夠所以平時同另一半食都會再加蘿蔔, 炸魚皮另一半話最唔好係冇菜飯, 有就好啦~ 次次黎都係叫牛三寶米牛腩牛肚同牛根(不過可能有時夜晚去, 牛根賣哂就轉其他) ~ 仲有牛寶,  (崩沙腩, 爽腩, 坑腩) 

湯底有香濃當歸味，份量都幾足，幾好味，唯一唔明係點解次次黎，伙計態度都唔係咁好🙃唔知係咪有心事...🙈希望佢哋可以開心啲，食客都會食得高興啲，咁就一百分啦😂

以前都吃过几次，喜欢他们的汤底，加了药材，味道浓郁又带点清甜。最近更荻得米芝莲推介，也不会惊奇。中午饭时间在店外排了5分钟队才可以进去，店子不大，客人都是吃完就走，所以等候的时间不会太长。餐单一点都不复杂，都是以牛腩为主。崩沙腩面比一般的牛腩面贵30元，肉质很嫩，不嚡并且没有渣。而且连着肉那块筋膜，一咬即断，很有牛腩的味。汤就更不用说了，除了浓郁的药膳味，味道非常清甜，看到每桌的客人都把汤全部喝完，我也不例外。

天后電器道充滿各式食店,牛腩實力派有華姐,大利,扎根多年. 八寶三年前加入戰團,對自己實力一定甚有信心.  湯底相當有特色,喝到除牛肉,牛骨外另有中藥味道. 各種味道相當配合,火候控制得宜,實屬心機貨. 點了牛寶河,內有坑腩,爽腩及崩沙. 我尤愛爽腩,是牛肋骨連着的肉,軟身有肉味帶少許根,十分精彩 - 喜吃西式燒牛肋骨的應明我講乜.牛寶河索價每碗過百,普通腩河五十多,我認為在量化寬鬆的當下仍物有所值.當天有小人龍,喜見小店疫下生意不錯.