全聚德烤鴨店 (已結業)

朋友邀我參加了party, 到了這極度中式的舊酒樓, 裝修像30年前, 在發黃的水晶燈下, 差點著, 加上那難聽到剎死人的歌聲, 打扮老土像大陸妹的所謂歌星真是難頂, 另一個把聲又超高又刺耳, 總之成晚都無個好聽, 真是聽到連飯都唔想食, 簡直係噪音滋擾食物方面亦要好好改善下, 全部上食物都不夠熱, 好似煮完放涼了一樣...唉! 好彩唔使我埋單

見到甘多人話唔點. 其實都唔洗我寫, 我lum d人都唔會去. 但係都忍唔住要和應一下.我去既時候gaam gaam 係我去左北京樓食填鴨之後既一個禮拜.細個跟阿媽去過北京既全聚德食. 覺得ok. 有日屋企人話不如去下灣仔o個間試下.冇睇openrice就去左: 失敗.裏面既裝修同北京既好似係一樣. 宮廷式. 但亦睇得出幾舊下.餐牌係一本爛書.雞絲粉皮: 粉皮勁厚. 味道普通.北京填鴨: 鴨皮一d都唔脆. 用來包填鴨既皮好薄. d醬唔好味.雲吞雞: 呢個最好食. 但以佢價錢都係普通料.清抄蝦仁: 係清抄雪蝦米.後尾見到個中國人帶個鬼佬黎食. 真係失禮晒~~

Went for a lunch buffet alone. The Ad said 50/person. Sounded good.After I sat down and got myself a dish of dimsum and a soup. A waitress (looked like a supervisor) approached and said very rudely, "You cannot have buffet because you are by yourself. Buffet is for more than two persons." I told her that it did not say so and no one told me when I ordered. A couple of waitresses came and looked at me like I took advantage of them. Not even an apology. I was pissed and paid off what they charged

上星期五約一班朋友去全聚德，替友人補祝生日，臨時一check openrice，見到有d唔好comments，有ｄ驚驚地，但去後發覺唔係太差- 　環境- 因為有成十個人，所以想有間房，靜靜地，要book房minimum charge位位＄300，還可以，6點幾早到想打陣牌，預先講聲，有人安排好，間房有大電視，不錯，但唯一要改善係冷氣太凍，不過後尾食食ok。菜單- 去到已有一張因應我地minimum charge而寫定十人分量menu，但部分菜唔合心水，所以叫埋部長入寫過，部長亦好好態度，仲提供意見，菜式如下：六小盤- 有醉雞、海「節」、雞絲粉皮、煙鴨胸、黃瓜等等，普通過得去。西蘭花帶子- 幾好，仲有ｄ青／紅椒黃金蝦- 呢個好好味，蝦彈牙，ｄ咸旦黃唔會甩到周圍都係，成舊擺入口，好正雞絲翅- 呢個都ｏｋ，食到ｄ好幼翅大閘蟹- 一人一隻，應節，初時見到以為細細隻，諗住痳痳地，但有羔及好味ｗｏｒ北京填鴨- 去到全聚德，一定要食呢味啦，師傅係我地房入面片鴨比我地睇，食落都熱，但肉比較多（我地鍾意食多ｄ皮）蒸青班- 一般，都入得口，但食大閘蟹已經食到飽飽地北京水餃- 呢個掂呀，皮薄多肉多，飽都食兩

尋日由於Sunday 加埋睇住英格蘭無得留低，心情Down down地- 下晝聽到朋友話有人提議不如去全聚德食Peking Duck，一於say "Yes"!其實好多年前去過Beijing的全聚德，當時年紀小，第一次食Peking Duck，鴨雖然比香港的"Peking Garden"肥，但都算得。今次在香港食...哎，唔合格的全聚德!全聚德有以下問題：Duck 唔熱- 唔得HK$280的Peking Duck，未見其真身已給"肢解"成一碟，鴨皮不熱，皮小鴨肉多，鴨殼唔見jor。(我去美心的Peking Garden，起碼鴨會現真身，在你面前"肢解"成兩碟，鴨身熱，Waiter還會問要不要鴨殼)出菜無節奏- 唔得貴為國際知名食店，出菜唔理食客感受，全晚的菜緊隨Peking Duck，差不多在十分鐘來內一次過來，我們不是參加競食大賽，和"小林先生"比拼。Beer 唔凍- 唔得Beer 要冰凍才好，但是全聚德的Beer是"少凍"(不過，國內的餐館Beer一般都是和和暖的，就當是國家標準罷)茶芥唔合理- 唔得一般來說，出來飲食，茶芥小食小不了，但是我們一行五人未開始點菜便要成HK$100 未

很朋友很久沒吃鴨，上網search 當然是食名版，全聚德。竟然。。。五人，我們叫了一個480的餐，然後加半份鴨(變成一隻)大家可以估下找數係幾錢。。。盛惠八百一十四元田鴨份量好像沒加一樣，以為係半隻。而且係片肉鴨，不是片皮鴨。肉的份量多過方三四倍。根本談不上。其他都是冷冷的。一點熱度也沒有。唯一可取是滷牛肉。其他的都不屑一談。開估，因為我們叫了兩鑵啤洒，每鑵盛惠五十元正。我去洒店飲十唔使咁貴！有病。加上花生等等接近一百元，所以由一個四百幾蚊餐，變左八百幾服務態度是非一般的差，叫部長開大少少冷氣，佢竟然即時話，開大左好多啦。完全係沒有睇過劉德華的廣告，佢一定有好大壓力。。。。唉。仲有，佢個待應對手"就"成日掂到d ，極其不衛生

7-11-2005 1301當然好過樓下間，起碼一到呢個時候仍然有位，同埋只限於飲茶，烤鴨就不言而之。今日又有新同事來，一齊食個晏仔，咁耐都係第1次黎呢間，黎到還有位先至出奇，都係同平時飲茶食既野冇乜分別，但人少及清淨，與樓下你迫我我迫你的情景形成強烈對比。今次比較特別係個沙翁，因為係我一條友KO四大舊，如圖所示，好彩個甜品都係係另一個胃到，還可以食到晚飯，唔係既話屋企問你係唔係有左BB！

呢個真係可以算係我食咁多餐飲的最恐怖!!我地諗住普普通通飲餐茶，點知個部長話叫我地叫個五十蚊的任食套餐，咁咪試lor。點知叫左d野九個字都唔到，餓到我地個個都死死。仲不停咁聽到第二客係度嘈，話冇野食。係我地不停咁投訴之下，終於有野食黎啦。點知得炒飯同炒麵。之後就乜都冇啦。問佢蝦蛟去左邊佢話賣晒，問佢其他點心呢，點知佢話好多都賣晒。只係得d 下價野，其他全部都話賣晒。服務又差，又要我地等，野食就更加係難食。都唔明點解一間咁的餐廳可以生存到。以後就算有人貼錢比我，我都唔會去。

一心想回味一下美味的片皮鴨, 故選擇了去全聚德.點了套餐試試, 那主題的片皮鴨實在令人失望,皮不脆時肉也淡而無味. 其他菜式份量十分少. 怎樣看也不似是四人套餐, 其實又不是什麼貴價材料, 為何那老闆要這樣吝嗇. 味道方面也不太穩定, 有些太咸有些太淡.....但說到最精景的要算是甜品了, 吃在口中也食不出是什麼味道, 要問問那些侍應才知是碗豆糕. 噢...NO.這間食店己在我的心中除名. 因不想再次口腹被虐待.

因為有特價餐，同屋企人上黎食，都無乜期待，但係以佢名氣同價錢，好心佢都做好自己拿手片皮鴨，唔好失禮全聚德個招牌。佢片皮鴨d水準，我o稔香港起碼一半以上的酒樓片皮鴨好過佢！又肥又唔好味，全晚得一個類似黃金蝦比較好，其他.........食完都好後悔黎依處食！好彩上去前係下面間華潤超市買左塊蛋榚都幾好食，有番d補償！

電梯門一開，真的不相信來到這家北京烤鴨的名店，門口有點雜亂的感覺，跟著知客轉一個彎到散座大堂，真叫第一次來的人摸不著頭腦，為何全聚德來港僅僅數年，裝修是如此粗糙陳舊？這難免令人想起，是之前新光酒樓或是好彩酒樓留下的裝修。「勿近！恐魚咬人」更是注目的地方。知客帶位後，給我們一本爛溶溶的餐牌，當中還有數頁要掉下來的，而點了茶後，侍應把茶壺放在桌上，便走開了。餐牌也不想多看，索性點套餐罷了。在等上菜期間，在環顧一下四周，大堂中央的一邊放著三部果汁機，機內的扇頁轉動著，外邊分別貼有「豆漿　豆漿　利賓納」的字樣，就像街邊的小食店一樣。在同一牆邊，座椅堆積如山，就如此放在大圓檯的後面，如果大圓檯的遊客拍團體照，必把這雄偉景觀入鏡。食物很快上桌，以下依上桌次序短評：1. 拍黃瓜拼肴肉賣相不錯，肴肉整齊的排著，黃瓜當然不是用拍的，也整整齊齊切塊狀。黃瓜新鮮脆口，有辣椒香也有麻油香。肴肉本來還可，不過豬皮帶有不少豬毛，感覺頓然壞了，要把口中的豬皮吐出來。2. 花膠瑤柱羹縱然看見羹中有花膠、瑤柱、冬菇絲，但味道不見得很鮮，茨粉太重。3. 北京水餃理應在甜品前上的，純肉造餡，當然不及有菜做餡的爽口，水餃隨便

今日一行8 人飛的去灣仔食lunch，同事話呢度個lunch buffet抵食（填鴨任食），咪來試下。一入門口見到海鮮魚缸外貼左張紙，雞la咁大隻字寫住「小心！惡魚咬人」，笑到我地…..場面唔係好多人，亦唔係好多野食，可能一開始jug左兩舊填鴨，減弱左戰鬥力，下次唔食gor層皮至得，d鴨肉乾真真冇mug味，gor個什麼鰽魚用花雕酒煮得好香好食，賽螃蟹略嫌乾左dd，水餃幾好食，豆腐花最香滑，可以encore。整體來說普普通通，d野食幾肥膩，好快已經飽哂。環境加埋服務質數，咁既價錢都算抵食，不過好好味就唔見得lor。

整体都好滿意, 最好味的是蜜汁金華火腿和北京填鴨~

上次三月頭食過晚市,order 咗:北京填鴨--- ok,但皮連太多肉,少D肉會好好多.京燒羊肉--- 極力推介! 超正! 蔥蒜味勁香,羊肉唔硬,入口鬆化,有羊酥味,不怕羊酥味啱哂,就算怕酥者如我老爹也食到唔停得口.總之,正!其他既菜都可以!服務:多數語帶鄉音,一人睇5-6張枱,有D\\\\\\\'招呼唔到\\\\\\\'既feel.價錢:我地叫啤酒,所以貴D,約每人$164連少量啤酒,若只飲茶晚市,大約$120環境:普普通通,但一入門就見到養魚的缸,貼住\\\\\\\'內有惡魚,勿近\\\\\\\',勁搞笑!

無coupon 唔值得去食! 環境就幾好, 叫個餐, 不過d菜就好普通, 無咩特別! 個菜肉蒸包都幾好味, 即叫即蒸, 個餐唔包, 廿幾蚊3小個.