全日雞實驗所 (通菜街)

营业中

休息中

Wifey found this super yummy Hainan Chicken rice place from some feeds on our IG - it looked sooo good we had to try it out @alldaychicken.hk 🤗🤗.I think they first opened in North Point but this Mongkok branch is much easier to get to for us 😅.Seating-wise it’s not a huge place, there’s probably enough for around 20 or so ppls sharing tables. I mean it’s comfy enough and the main focus is the chicken not the seating haha 😊.Ordering via the table’s QR code, you can pick different parts of the chi

下雨天去試試呢間網紅店晚餐時間剛好坐滿試左溫泉雞套餐，老實說有點失望雞肉份量不多，也稱不上嫩另單點了肉餅，$13細細一份，無咩特別蔥油拌麵味道不錯，油飯正常整體來說一般，未必有下次

今日咁啱經過旺角 諗起開咗間全日雞實驗所之前出咗廣告一直好想試 行到過去，咁啱唔使等位 即刻入去搵個位坐低先 一坐低即刻有員工俾個QR code我落單 好方便 點左個雞翼餐配香飯 飯夠香最欣賞佢唔同平時啲油飯咁 有種油膩感而且夠乾身 平時唔多食飯怕肥嘅我 今次都食晒碗飯 主角海南雞好滑有雞味配埋三色醬一流 套餐仲有埋個椰子雞湯 個湯清清地食完個飯飲埋碗湯，一啲都油膩感都冇 仲追加咗個細瑤柱肉餅肉餅好香瑤柱味而且口感啱啱好 一個套餐有湯有雞有飯仲有嘢飲仲配埋個青瓜 本人好鍾意食青瓜食到一粒都冇剩 只係60幾蚊一個套餐真係超級抵食 性價比超高 今時今日香港地仲有咁高質嘅餐廳真係要支持吓下次一定要試埋個雞髀餐同埋咖央多士

今日去見到有某FOODIE介紹喺旺角新開分店嘅「全日雞實驗所」話好好食😀就即管去試吓啲雞講真唔係真係話起好食，只可以叫正常 7/10分之前去過銅鑼灣間「爺爺雞飯」啲質素都差唔多1️⃣人手嚴重唔夠🏃🏻‍♀️首先未入舖頭已經見到樓面人手嚴重不足😅裏面嘅座位已經唔算好多，Suppose應該應付有餘，餐廳裏面有吉位，但係出面等位嘅人好多，等外賣嘅都好多，好多人都等到勁嬲👎🏻👎🏻安排上面真係好差😅😅呢間仲要係分店真係要檢討下2️⃣等候野食時間太長⏰由落單到有嘢食，足足等咗35分鐘，重要唔係淨係得我一個等咁耐，基本上成間餐廳啲人都喺度等，有啲人喺出面等外賣等咗45分鐘都未有，等到躁底3️⃣食物貨源唔夠🐥夜晚7:45嘅時候，本身有啲人喺出面俾咗錢等緊攞外賣，之後就同佢哋講話已經賣晒啲雞，又話收唔到佢哋張單，比着我係出面企喺度等咗45分鐘我都一定勁嬲😤😡連喺堂食嘅人叫咗餐，等左好耐嚟到嘅時候就話俾佢哋聽肉餅已經賣哂 搞到啲客都好嬲

📍旺角女人街 / 北角和富美食廣場🪧全日雞實驗所-呢間全日雞我哋想試好耐！係海南雞關注組高排名的小店之一！聽聞佢地係研發左浸雞神器，d🐥可以軟滑鎖汁，就咁聽都已經好吸引🤣一定要試試佢！原來佢係由北角food court開到出旺角分店！食完北角店之後覺得好好味又算抵食，見旺角店又多咗少少新嘢食！決定幫大家試埋佢！🤣🥰-全日飯餐 $60 (+$15下庄) (北角)溫泉雞脾套餐 $73 (旺角)**兩邊一樣 套餐包左椰子雞湯+醬油小黃瓜+冷泡烏龍茶/罐裝野飲先講主食，今次叫左個雞脾餐，雞肉睇相都見到有幾嫩滑幾Juicy🥰仲要大大碟驚你食唔飽咁🤣食落好有雞味！不過稍嫌北角店既雞肉味有少許鹹，醃得重手咗，旺角店就啱啱好👍🏻有海南雞必備嘅自家製三色醬料，值得一提佢個薑蓉！呢度既薑蓉係打磨到好似泥既質地，幾濃薑味。不過個辣醬略嫌有少許蓋過左d雞肉味~佢地既香飯感覺同出面既油飯無咁油膩，無咁重雞油/薑黃味，入面重有d炸蔥頭片，重要勁大碗飯，份量好足-椰子雞湯：飲得出完全無味精，好清新淡淡的椰子味 仲幾解膩添so good~ 醬油小黃瓜：好唔錯嘅開胃小菜😙酸酸甜甜 不過食落/睇落都似青瓜多過黃瓜(!?)

聽講近排有間餐廳嘅海南雞犀利到到由港島開到嚟旺角，小編就試一試佢。 @alldaychicken.hk 入面環境新淨光猛，唔同一般星馬泰餐廳，佢有種科技、簡約嘅感覺，可惜當日唔知係咪冷氣壞咗，熱死我。🙃➡️溫泉雞髀套餐$73🐥首先講吓佢嘅雞肉，外皮色澤鮮黃，相信係同佢嘅雞種或者係烹調嘅過程有關，望落去已經食指大動。肉質方面佢係爽彈嗰種，完全唔會乾柴，同時間唔會好肥，而且有少少雞味。不過小編覺得主角係佢自家製嘅三色醬，味道同出面完全唔同！例如係佢嘅薑茸明顯比出面打得更加細碎，薑味更突出；黑醬油味道亦都更加甜膩同濃稠；酸辣醬辣味就更加突出。小編推薦三隻醬都點晒，非常香濃。🤣套餐配嘅都油飯，雞油/薑黃味唔算好突出，但作為主食來講唔太濃味都可以接受。唯一小編唔太鍾意嘅係佢嘅飯比較濕潤，但呢個就關個人喜好事喇。😉套餐附送涼菜同雞湯，湯係椰子雞湯，飲得出完全冇味精。因為佢嘅味道確實偏清淡，只有少少嘅雞味同椰子嘅甜味，但喺咁熱嘅天氣之下飲，又幾C服。😌

雞全部都係雞～ 全部都係雞覺得佢個名幾特別叫做「全日雞實驗店」，究竟點樣做實驗呢？今日過嚟試一試睇吓呢間舖頭有咩特色菜先！ 餐牌睇落都係海南雞為主，今日同家姐過嚟一人點咗一碟海南雞試一試，發現佢嘅雞肉並唔係特別鮮嫩我覺得只係不過不失啦，而服務方面真係有少少怠慢嘅，可能人手不足嘅問題，希望之後可以得到改善，醬料方面有少少偏鹹, 以呢個價錢，佢嘅質素只係普通總結嚟講，未必會再試下一次啦，性價比一般般，希望你哋收到意見，加以改善～

比起其他新加坡海南雞飯店差好遠唔會再食1. 份雞真係唔掂温泉雞掛名 吸引 但d 雞胸肉只係比一般既散冇咁硬同實如果話係海南雞真係 sorry 真係唔合格完全冇平時食雞應該有既雞「鮮味香味甜味」2. 個汁調得唔好味 過份咸個汁okay 3個汁都係好咸 係死死地咸我寧願要某間c字box 咁係比甜甜地既黑油黎3. 份肉餅 sorry 都係咸味多過肉味只係未咸到苦 .... 真係一d都唔平衡4. 個雞飯就冇乜料味 成份雞飯都唔合格

【滑啫啫。溫泉雞】最初在西九龍中心一雞難求的海南雞飯，之後遷移去了北角，最近再於旺角開了新的加盟店，長期在海南雞飯關注組裡排名很高的小店。店裡空間不大，需要搭檯，但座位不會過於侷促。❈ 溫泉雞套餐 HK$63套餐包括雞肉（雞翼，雞胸，上髀），香飯、無味精靚湯，醬油小黃瓜，三色醬汁和冷泡烏龍茶/罐裝飲料。雞皮是微爽，肉質是真的像泡完了溫泉一樣滑嫩有汁，肉味不濃。雞湯很清澈無油，味道偏淡。薑蓉打成泡沫狀態，口感細滑，帶點微微辛辣。香飯不油膩、吃下去沒有負擔感。

餐牌唔多選擇，主要分為海南雞飯，同肉餅飯餐🫡專注做好雞飯🐥溫泉海南雞餐 (雞胸雞柳) $63浸過溫泉咁滑嘅雞！雞胸到超級滑好食😋 點三個醬汁都勁好味！！ 份量都好足夠🤭 個飯好有味 我可以食三碗😂🤣跟餐包冇味精靚湯 醬油小黃瓜加咗一份桑拿瑤柱肉餅$13好重瑤柱味 足料 

全日雞實驗所，終於喺九龍區去舖頭啦！今次叫咗個溫泉雞髀套餐，溫泉雞套餐有分唔同嘅部位，例如雞胸、雞柳、雞翼同雞髀等⋯識食梗係食雞髀啦！個海南雞髀一上枱見到雞髀好有油光澤，雞皮夠哂爽口同雞肉入口嫩滑。而且佢仲會有三個醬汁俾你，分別係薑蓉、辣椒醬同甜豉油，可以按照你哋喜好而沾醬汁！呢間海南雞飯一定要再encore ！

之前經過見到好多人排隊就望吓佢個招牌，好得意叫做全日雞實驗所，今日中午12:00左右經過冇人排隊就入去試吓，叫咗一個雞胸套餐$63及雞髀套餐$73，雞髀有油光，入口嫩滑，雞胸好有雞油味，有自家製的薑蓉，甜辣椒，及辣椒醬，套餐可選擇香油飯或者白飯，至於湯就聲稱是沒有加味精的，如果鍾意食雞嘅朋友仔，都可以嘗試吓呢個價錢可以食到一個好似海南雞飯，抵食。

比北角退步多全日雞幾年前同朋友系北角食過，哩排想食海南雞，咪睇下仲有無，原來而家旺角都開左，咪去試下。旺角系自己舖頭，細細地都OK。服務改善方面— 要電話點餐，但想點第二個餐個apps吾work，叫櫃台幫忙都吾得，最後要帶佢出去去門口睇餐牌，有d奇怪—叫左一個餐牌上面第一個溫泉雞套餐，系有雞翼，雞胸同雞上脾。我理解雞上脾系雞腿的上半部，但舖頭解析系雞上翼喔，大家覺得哩？—咁細間舖頭，但員工吾少，但覺得大家都吾熟悉工作。食物方面會用3年前北角的全日雞店同最好口碑的勇記做標準—就算叫的另一個雞脾餐，雞肉都實，吾滑，無雞味，雞皮吾爽又無jelly.—湯系比較清，吾送渣，好似有椰子味價錢比勇記貴小小。食完覺得吾飽

雞：雞翼同雞槌好滑同好香雞油味，雞胸就軟腍得有啲異常，可能呢種口感就係温泉雞嘅特色飯：口感較油同濕，冇乜雞油香味，主要靠乾蔥湯：第一下好香雞味，之後就係椰子味Overall：雖然以$63嚟講係幾抵，但未必會再嗌set，有機會可能會買一隻雞外賣嚟試下

想當年全日雞實驗所第一家店位於西九龍，好快又轉戰了北角，而今年終於正式登陸旺角通菜街，距離地鐵站只有5分鐘路程，位置極方便👍🏻溫泉雞套餐有幾個部位可選，分別有雞胸、雞翼、上脾、雞柳、雞脾等等，還有不吃雞的朋友可選桑拿瑤柱肉餅🤩✦ 溫泉雞脾套餐 $73 全日雞實驗所用上自家研發機器來控剩烹調時間及溫度，雞脾有油光，入口嫩滑，雞皮爽口，然後配上三款醬汁，有自家製薑蓉、甜豉油、以及發酵辣椒、蘋果醋製成的辣椒汁，味道出色😋配蔥油干撈麵，是首次係香港食海南雞配撈麵，麵條質感煙韌，蔥油味道剛好，與海南雞非常夾，所以不一定配油飯，可以試試蔥油干撈麵😝