元気壽司 (已結業)

呢個月食o左幾多次壽司呢?無計啦，朋友仔鐘意食。今次o係時代唔想行，所以決定去元氣食。7 點左右，等o左20分鐘就有位。食物如下:三文魚壽司 - 不過不失吞拿魚壽司 - 無味小帶子壽司(佢好似叫做小柱) - 少少鯹帶子壽司 - 都可以，幾新鮮鰻魚壽司 - 可能食過D 好好o既，所以覺得佢麻麻，不過都幾厚。仲有幾種，不過唔知叫咩名。佢好就好在因為好多人，所以條壽司帶都keep 住係Full o既。我朋友仔就覺得佢D 飯太大，但係我最鐘意食飯，所以我覺得都幾好。大公司貨品，不過不失啦。

went there for lunch before the flower show!! It is way better than the one in Chaiwan!!The seafood is fresh and the waiters are nicer.. Gosh..The boston roll was yummy!!the soft- shell-crab was very very nice too!!Nice lunch!!Way better than the Chai Wan one!!

好食, 佢個蒸旦好滑, 真係唔錯!!!!我地叫左好多野~係個咩溫泉旦唔得之外.. 其他都ok個海謄一般般啦~不個個魷魚"so"好好好食呢間元氣比我既印象好好唔錯!!

熱食選擇少得可憐,只有三文魚頭湯是熱的!壽司款式亦比同行少。天氣冷想吃點熱的時候就不要選元氣了。兩點幾三點去到,有很多位子。三文魚小卷同壽司都ok,算新鮮。北寄貝同芥辣八爪魚軍艦都好味。但吞拿魚剌身,質素平平。他他牛壽司沒什麼特別,只像飯上多舊牛肉而已。炸軟穀蟹手卷唔好食,軟穀蟹太咸,飯又少,成個手卷感覺好散。火焰三文魚壽司d油多到流晒落隻碟到,食落麻麻,唔火焰既話好似好食d~賣單200蚊,因為食物麻麻而因此有d唔抵既感覺。

本人某晚和家人一行五人到銅鑼灣時代廣場元氣晚膳，時間約六時四十五分就入坐貼著迴轉位的六人卡位，後來我們叫一位男侍應給我們一張order紙，填好後叫一名Tracy的女待應落order，但她看到我們所寫的order紙後，語氣很沒禮貌的對我們說：「呢張檯係唔準用order紙落order o既，下次要落就叫我地落啦！」我聽到後就話：「咁我o地寫左order紙，你可以跟返黎用你方法落order囉」Tracy聽後面色黑如死灰，一路都冇出聲冇覆單，佢落晒落佢本薄後，二話不說，居然發脾氣好用力咁扯走我地檯面張order紙，我地全張檯五個人，都被佢嚇一跳，大家都話：「有冇攪錯呀，」興高采烈吃壽司o既mood打翻左一半，搵經理投訴，所謂既經理只係識講，我會留意我會留意，連叫果位待應講句sorry都冇，果位待應知我地投訴後，繼續眼了了，我想知呢d叫咩做服務性行業？客人幫襯都要受氣？請問貴公司可唔可以給我我一個合理交待，而唔係求其講句我會處理？真係怕如果元氣個個待應都好似Tracy一樣，縱使元氣壽司有幾好食幾抵，都會嚇走晒客人。

記得以前細個(5-6年前)既時候好鍾意去元氣食壽司架!!覺得D壽司好好食!!!甘多年無去~甘岩見到~又吾使排隊!就入左去食睇下係米真係甘難食............壽司醋既傷量都幾適中!!!弊在D飯''散修修''同埋2舊壽司既飯會黐埋一齊..........完全夾吾起!!!!!!三文魚壽司D三文魚好難食!一D都吾新鮮!炙燒三文魚就ok既!~~~都幾肥美but 好油膩左D 蟹柳壽司千祈吾好試!!!超乾!!!最好食既係炸蝦壽司!!似係岩岩整既~全晚最好食既野都算係佢啦!!!食左8碟~買單$140度~吾算貴~但質素真係好麻麻p.s. 同埋得好少款~~ >.<

波士頓卷好味炸蝦蝦卷:美味帶子:無食鳥貝:質感硬軟殼蟹手卷:蟹唔夠脆火炙三文魚:肥美辣味三文魚:美味海膽魷魚:正粟子撻:好好味,所以外賣兩個人連外賣$220

Got there before 7pm. It wasn't too busy. Service was good and the food was fresh. We liked their soft shell crab hand rolls and salmon a lot. Very yummy! I had the salmon fish head soup. It was delicious. We bought a packet of green tea powder before we left.

閒日星期四同屋企人去..吳洗等第一時間order兩個炖旦,兩個三文魚頭湯超好味..我個人好鍾意食炖旦!我一個人都食到兩個!d staff又無人地講得咁吳好je..都ok有笑容既..d野都好新鮮..last叫返個puff同紅豆雪糕!完美結束呢次既晚餐~我諗我同屋企人下次都會再去!

又跟跑友吃晚飯，除了目黑，元氣也是他們最喜歡去的地區之一。所以除了早前的「目黑攻略」，也有現在的「元氣攻略」。這裡的是「機啤飯」，連同刺身，都想不到有任何理由去試。但這裡選擇不及目黑的多，沒有一眾窩物及烏冬，所以就更難在此「維生」。在餐牌中，可以吃的是軟殼蟹手卷，即叫即包，炸軟殼蟹熱辣辣，吃落亦算鮮美脆口，紫菜亦新鮮，15蚊一件，吃得過；除了炸軟殼手卷，也試了吉列豬扒手卷。是日式便利店的「搣包裝紙」的設計，保持紫菜新鮮。中間的吉列豬扒是韌又柴皮，乏善可陳，12蚊一件，也應加3蚊要炸軟殼蟹手卷好一點；而在履帶上，想不到也找到好東西，就是一碟炸三文魚皮。魚皮炸得鬆脆，還帶一點油份，幾香口。15蚊一碟，份量不少，吃得夠本，也可一試。其他的，少吃了。

今次終於可以讚下喇*-] 帶子壽司有返d新鮮既顏色!! 三文魚壽司水準升到合格!!新鮮,, 小柱壽司,,凍既新鮮 燒三文魚..新鮮,肥既!! 蝦卷!! 唔錯,,脆既!! 炸軟殼蟹小食,,* 好食,唔太油!!=] 軟殼蟹手卷!! 不過呢個手卷離譜左d 連醬都冇,,d飯係熱既, 個個蟹係凍既!! 呢度扣左分喇 不過以上既壽司都係新鮮, 夾洛去d飯係唔會散!!!

以前會成日去元气,近几年有得簡都唔會去元气.壽司款式少,周日轉呢轉去都係d 魷魚壽司,tuna魚醬壽司,栗米壽司,...再唔係就魚生片.坐成個鐘都未食到一半飽.野又唔新鮮,海草好似干草咁.d甜虾就似虾干.tuna好似比人吓親,冇血色,又"梅"又有d唔新鮮ge up味道. 證明海鮮比你食以前係可以死完再死ge.魚生cut到薄ee,十足燈影牛肉ge效果."醋飯"唔落醋.又整到散收收.唔掂尤自可,一掂自動解體.整到d"醋飯咁"鬆,元气可以慳番D米,大家又可以當減肥.簡直win-win.咁高quali,唔怪得而家冇人排队等食.如果我唔係有元气咭,我一次都唔會再去law.

一個回頭風，吹散了很多人上周五下班後的約會，不過，星期五下午就變成了假期，補償了很多打工仔星期三未嘗的心願。我和太太各自與其他人的約會也分別給吹散了，順理成章，便約會太太。她回到家約五點，便想到可去看阿Sam，登上網站，發覺六點場時代廣場還有些少位，于是人家回家，我們便離家。星期五晚上的銅鑼灣，可能這幾年就是今晚最少人少車了。經過所有的店鋪，除了食肆外，全部都關了們，街上還有些急步趕回家的人，也有些失望的游客。買了票還是五點半，打發一下時間，走去時代廣場地牢，也沒有什麽人，平時排長隊的元氣大把空位，反正還未吃晚飯，又有二十多分鐘，都够時間入去食番幾碟。餐牌上數十種的壽司相就很吸引，不過，近一兩年，元氣的食品水準就不斷下降，壽司魚生不復當年新鮮，做壽司又越來越求其。故此，也沒有什麽特別期望，我們也求其在運輸帶上拿了一些看上去較新鮮的來吃。這樣篩選之下，吃到的數碟壽司可以接受。較爲可取的也算是鰻魚壽司，大大塊的鰻魚蓋在壽司飯上，味道尚可。不可取的就是很多壽司都擺放得不整潔，大大影響賣相。例如，鰻魚壽司碟邊有醬汁，有數個碟邊都有飯粒。這個賣相令我想起澀谷的回轉壽司店，那裏做的壽司賣相也是這樣

d壽司愈黎愈差, d飯一夾就散, 我情願食貴少少都要食好d, 魚生都唔新鮮, 好似放左好耐咁, 有d仲有出水既情況添><

上個月到銅鑼灣世貿元氣食都可以接受，但今次食就很失望，壽司d飯一挾就散，個d炸蝦壽司，就用一個大膠盤盛載，跟住就分落d碟到，見到有d唔係好開胃，個d軍艦壽司，就用機器來做，而家d壽司店越開越多，長此下去就好難留住d客。