元気壽司 (已結業)

我住在沙田,所以常常到沙田元氣食壽司!呢間元氣d壽司真係好好味! d壽司又新鮮!!而且d員工服務都幾好...雖然呢度排隊要排成個鐘先有得食,但好多人都樂意排隊等!我去過朗豪坊o個間,d服務態度差到爆!而APM o個間d壽司好似放左好耐咁...d壽司又唔整!如果要我選擇,我一定選擇沙田o個間囉!

今日同阿爸阿媽3人行去左樂富間元氣食,+埋食左600幾$-v-"今次唔好既就係d魚生解凍唔夠攪到食o個陣d味差dd~最鐘意就係食什麼立貝sushi..唔記得左叫咩名lu紅色碟既得一件嫁~100%推介我覺得都食得抵嫁~

　上個月同男友有coupon，就黎左元氣食．　都唔係第一次食，最中意係軟殼蟹手卷，真係好脆同好夠味，唔會話咸．飯同蟹既比例0岩0岩好，忍唔住食左兩件呀～　ｄ北寄貝都幾新鮮同sweet，ｄ魚生都好好味，換得幾快．　可惜係個炸蝦卷成日都唔夠脆，要好好彩先撞0岩佢炸起..anyway，呢個都好好食*ｖ*!!　總括黎講，元氣真係值呢個價，我一定會再食.....!!

近年食物既質數好像下滑了。曾試過三色軍艦壽司﹐可惜海擔同三文魚子都勁難食。現在銅鑼灣有兩間峰壽司﹐又有板前(未試)﹐怎會再食元氣﹖

我唔中意尼間d人好差唔理人冇禮貌味道一般去過一次一定唔再去第二間分店斬會去下gei

時代廣場times square地庫個間都好差本人是壽司愛好者,但去過幾次尼間之後我真係唔敢再去其實我也有去過其他分店但全都好過尼一間無錯,我好認同元氣d壽司的size同質素大大下降, 而且staff的服飾態度愈來愈差之外,我個人認為最主要的是身為manager的不理會客人的後果以前舊的一班staff很好的但後來丫愈來愈差了初初去以為某一兩個staff的服務態度差,誰不知一而再,再而三的也是這樣以今日為例子今日係我朋友生日佢好中意食壽司,諗住幾個人一齊去壽司,但無一間壽司店唔洗排隊得時代廣場times square地庫個間唔洗排咁咪去lor入左去冇人理...點知仲要叫左幾次先有人尼幫我地order好啦壽司到左卻又細又唔好味而且有一碟壽司的兩舊壽司大細相差一倍我地即時換,那個staff立刻面有難色的不肯換,(由於大部份staff都用手遮掩staff name,所以見唔到佢地d名),我們說親眼看見佢同個整壽司的staff攪左一陣先比我地佢先肯換,換左之後個件仲要係有幾條骨的, 最後我們之前叫予的三文魚頭湯到後來先到,當我想飲gei時候聞到有陣尿壓味就成碗冇飲到,之後見到個碗外面隱隱見到有個

平時好少去呢間元氣食sushi，因為好多人排隊，有排等。不過，琴晚一早放工，同男朋友行時代，見冇咩人，咪入去食law。我地慣常坐order 檯，鍾意食咩就order咩。你知啦，好多時候，坐bar檯出親o既都係o個d，好似三文魚，魷魚等...我地琴晚叫左1. 小柱2. 三文魚3. 芥辣八爪魚4. 辣味三文魚5. 鮮帶子6. 三文魚皮7. 元氣卷8. 仲有一款新o野，咩蟹肉卷之類o既o野我覺得呢度d sushi比金鐘o個間靚d同新鮮d(芥芥辣八爪魚仲有好多八爪魚晌面tim呀)。之前成日去金鐘o個間係因為冇咁多人，不過，宜家發現呢度都係冇咩人(6:00pm 時段)，同埋坐得好舒服，食完又可以行下街，我地可能會轉移陣地啦。

翡翠的line up 很長﹐所以來了元氣。隊也長但沒那麼長。來得元氣也是沒太高的要求。以此價錢﹐但求新鮮度過得去便OK 了。三文魚是佔了大部份我們拿的東西。還不錯﹗只是其中一盤的三文魚片還很冷﹐像剛從雪櫃拿出來﹐而飯卻暖的﹐吃下去感覺奇怪。Genki 卷味道也很好~三文魚內包一些飯裡面再包了一些東西﹐有沙拉醬的。海膽壽司不算太新鮮﹐但至少沒有苦味。$25﹐不能要求太高。外加一些魚子壽司﹐Tamago 壽司。不過不失﹐普通味。平~ 每人只是$70 而已。

一向對元氣冇咩好感...(偏見..); 在冇期望情況下去食, 有驚喜! 用料尚算新鮮, 味道調較適中, 壽司飯軟硬適中, 紫菜脆口。環境可以... 會再試!

今日同女朋友去左Times食Genki...等左一陣就有位雖然已經八黠幾九點... 但好似無咩sushi出過咁成晚轉黎轉去都係果d~ 想搵三文魚都無咩...生帶子又無, 丹蝦都係差唔多走先有...d卷又樣衰...特別係炸蝦同波士頓卷...d炸蝦好散包得唔實, 波士頓卷仲好多都痴左其他黑色野係個底度...所以唔食...食左兩碟煙三文, 都係有d黑色一點點咁...最靚都係蟹柳卷...成晚一碟三文都無食過...仲有叫左軟"hok"蟹手卷...少飯又少蟹...覺得果度設計唔好...係就係好多位, 但係d order每次整完都擺係度等樓面黎拎...等得黎就係淋哂...手卷+辣味三文魚都係...淋左...4個人企係sushi bar都咁... 唉... 都係返九龍區好過...

The sushi there are very good, fresh and delicious. They charge a very reasonable price too. However, u might need to wait for a long time because the queue are always long..

尋日同男朋友黎食,6 點多d唔洗排隊因為趕時間,都係求其食左d,芥辣八爪魚好正,不過波士頓卷好似縮左水,元氣卷入面番炸魚皮腍左,炸蝦卷ok,其他都算係咁,可惜因為太飽無食到軟殼蟹手卷講到底都係好過元綠既

20050803 8.30pm晚飯, 男朋友想食清淡點, 決定去食日本o野. 本來去到黃金廣場o既一門, 因為無訂位, 超爆得bar 檯剩返, 一條友就無所謂je, 兩個人就無謂啦. 最終都索性食壽司. 好多人排o既峰壽司從來不在考慮之列, 因為唔妄想有可能排到, 另一間板前就門面唔吸引, 勁多o靚仔. 都係返o黎元氣穩陣.* 2個人食o左呢o的-- 軟殼蟹手卷x 2個- 今日呢個勁得. 新鮮即叫即做, 差極有個譜.- 牡丹蝦刺身x 1碟- 一樣地大隻, 不過就無上一次o黎咁甜.- 炸牡丹蝦頭x 1碟- 新o野, 麻麻地, suggest 另叫佢比碟沙律醬, 好好多!- 芥辣八爪魚x 1碟- 超新鮮!!!! 不過我拎既時候唔知佢落o左wasabi~ 唔落咪仲好! 落o黎做咩鬼!- 三文魚軟殼蟹卷x 1碟- ok.- 蟹耔小柱x 1碟- 鮮甜- 帶子裙邊x 1碟- 又係有水準.仲有兩碟唔記得係咩啦~ overall 算係咁啦, 人流多又去得快夠晒新鮮.等o左20 mins, 食都只係食o左20 mins. 真係快.埋單唔知幾錢.

5月14日與友人在太古看了一齣悶出鳥來的優先場後,過去銅鑼灣與友人會合食壽司,因為友人有九折,當然不作他選了,平時的我絕少坐Order檯,不過今天情況有別,那就放棄迴轉檯了.最先只有三個人,叫了第一輪,這夜吃過什麼也不太記得了,一來沒有寫下,二來沒有留倩影呢!但就想說說已推出了一陣子的大和中金槍魚壽司,普通的吞拿魚比較常接觸,這類較貴價的就不然了,如果要吃高級一點或貨色上乘一點的,相信動輒過千元也不足為奇,這裡的只是數十元兩件,當然不能用兩者來比較了.只是這裡的金槍魚壽司,仍然令我趨之若鶩,尤其是大的那款,入口時油份溢出,滲滿整個口腔,還有那幾乎是入口即溶的質感,是其他刺身不能媲美的,「好吃」這兩個字,登時在腦內盤旋,我的友人比我更誇,她說某天她很想吃這個壽司,就來這裡,中和大各吃一碟,放下銀兩就離去,果然快過快閃黨,哈哈!後來有友人加入,只不過是七時許,大金槍魚壽司已經沽清,令友人很失望呢!其他的壽司中規中矩啦!唯一要彈的是加茶的動作有點不夠密,三文魚頭湯端上來時,要求侍者給七味粉時,四個湯就只給一小碟,份量只夠一人用,那麼大的店,未免小家了一點吧!

星期六在CWB, 先來吃午餐再去溫習.本來會入去大坑吃但想去的店子還未開.於是行去呢間吃壽司.12:20pm人不多, 一個人話咁快便有位坐.好似裝修過, 條conveyor唔同左.見到壽司帶的都麻麻地, 不如直接order:鰻魚壽司, 軟殼蟹手卷, 元氣卷, 炸蝦卷, 小柱.鰻魚唔算厚但味道都ok, 但分開D汁好明顯擺得太耐... ..., 同埋舊飯...軟殼蟹手卷以價錢都算唔錯啦, 黎親都會食, 但今次食都個尾D紫菜好韌.炸蝦卷也是必吃的, 我坦言因為其他都麻麻所以呢的叫較好味的, 呢個也算比較好吃的, 炸蝦都脆, 起碼舊飯都係人手整.小柱都是以往好多沙拉汁的好吃點, 整體都係ok.元氣卷也平平.埋單有一年一次的八折, 六十多元.行出門口, 1:00pm, 見到有成十二三個人排隊.一年都會一次既,冇八折都未必會特登去, 除非趕時間, 更何況要排隊.