元気寿司 (已結業)

今日行開屯門市中心， 有個朋友話元氣既下午茶幾抵食，咁就行去試下啦。平時都系同另一半食晚飯，要食飽都唔平架真系我食左7件壽司同一個鳥冬加一個沙律既tea set，仲可以加8蚊要多個手卷。入邊都有5-6件壽司，炸物有少少暖暖地，而且脆口，加埋washabi同豉油幾好食。壽司款式fix死左 冇得選擇，三件入面最鍾意食三文魚，睇顏色見到唔算新鮮，而且三文魚味略有不足，都系需要加washabi同豉油黎遮蓋其不足之處 (另外兩件壽司都系差唔多)。而個烏冬就真系份量太少喇，味道唔錯既其實，但系個湯唔夠熱，一般啦。即使呢個下午茶都唔系太飽，不過呢個價錢真係幾抵食！雖然連鎖既壽司店我唔會有甘高既expectation

現在日本料理林立，很久也沒有在日本連鎖店進餐。這次友人提議到元氣下茶，故試一試！下午茶餐有數款選擇，再自選一款小食及輕食，有幾款不同配搭。壽司盛B ($45+10%)有三文魚壽司、炙燒黑椒三文魚壽司、蟹子沙律壽司、辣味三文魚壽司，小食2人選了炸蝦仁及日式炸雞，輕食選了日式燉蛋及冷稻庭烏冬。壽司不過不失，炸蝦仁稍嫌炸粉太厚，炸雞亦一般。日式燉蛋有驚喜，好滑，有好濃嘅清湯味，正！冷烏冬夠煙韌，加上淡淡嘅豉油，都唔錯！

1人去食午餐，貪心的我，樣樣想食，選了一定食又心思思想吃手卷，本想叫炸魷魚鬚，原來已不供應了 ，故改叫炸雞，結果食到十二分飽，但仍有失落(點解會冇左魷魚鬚呀)!選了$68的定食，實物與相片差不多海膽手卷6.5/10~最先來，飯暖暖的，海膽量OK，不腥但沒什鮮甜味，紫菜一般脆炸雞6.5/10~一客5件，鮮炸好熱，咬落即爆汁，雞肉算滑。章魚丸孑5/10~夠熱,外小小脆，內粉團太杰，有粒魷魚肉在內，個人不喜歡這杰杰質感，加上冇乜味，難食!蒸蛋6/10~夠滑，有冬菇，蟹柳料，但唔夠蛋香泠烏冬5.5/10~麵質軟韌，個人嫌太凍麵鼓湯6.5/10~不過咸，味道剛好，夠熱壽司6.5/10~牛肉及三文魚一般，冇乜味，火炙胡椒蝦及火炙胡椒三文魚好味，海蝦壽司亦鮮甜!如不貪心，$68餐巳可飽肚最後埋單$147

本人腸胃敏感，不敢吃太多刺身，但間中也想吃三文魚，如不是一個人開餐有人陪，都會去壽司店，因一人去我食熟食多過生嘢，好似唔係幾好，是次4人，叫了以下食物，有些忘了影相。魷魚天婦羅，7分: 上次食過好味，必叫，不是好大碟，粉好像厚了點，但也鬆脆，入面魷魚軟熟不會太硬，有魷魚鮮味，暫時在屯門區未有酒樓好食過佢(晩飯小炒地方另計)!劍魚腩: 家人吃的，表示一般。三文魚壽司6.5分 : 中規中舉，有三文魚味，飯團亦不鬆不實，味道不錯。火炙三文魚壽司 : 家人吃，每次必點。彩虹卷6.5分 : 個人覺得一般，勝在樣子特別，但孩子喜歡有沙律醬。蟹子沙律手卷7分 :每次定必點手卷，因本人甚喜紫菜入口脆脆的感覺，脆口紫菜加上壽司飯及醬油，什么料也好味!海鹽赤蝦7分 : 蝦肉新鮮爽甜，每次必點。腐皮7分 : 甜甜腐皮加鼓油，成件放入口好滿足，家人一向不喜歡，每次都是本人獨享。炸蝦壽司 : 母親大人最愛炸蝦，但因是日冇人與她分享1客炸蝦天婦羅，故唯有叫炸蝦壽司給她一人獨享。4人埋單$368.5，價錢算合理，總結質素平均，到元氣，我會想起炸魷魚 !

平日星期四, 6點左右去到, 所以唔洗等位, 直接有得入去喇~起屯門, 如果想食壽司通常都係去"元氣"其他大型連鎖店, D 壽司都唔差~但我覺得元氣D芥辣好食D~~~ 哈哈, I LIKE WASABI XD  同有我鍾意既綠茶粉沖茶, 淡同濃可以自己控制食物質素我覺得一時時啦, 有時好好, 有時麻麻~ 服務整體都滿意, 都算快手~希望餐牌D價錢, 唔好成日調整啦, 越黎越貴呀~~!!!! 今次, 食左D咩呢~~!? 等我介紹下~"波士頓卷" ($18-), 鍾意你芝士, 要試下, 芝士濃味呀"長鰭吞拿魚壽司" ($9/件), 味道不算太鮮, 有時食係GOOD, 有時食係D肉會"梅"咁~ 質素唔穩定"左口魚壽司" ($22-) , 呢個起元氣第一次食, 估唔到, 唔錯, 魚有甜味~ 肉質有少少彈牙, 唔似三文魚同吞拿魚既口感^V^"元氣卷" ($20-) , 外層有塊三文魚, 下層既卷物入面有青瓜同軟殼蟹, 以前我好鍾意食架, 因為我好鍾意三文魚, 而且又唔會好似三文魚壽司咁, 淨係我白飯~~可惜, 宜家差好左多呀, 入面個軟殼蟹通常都好"林"架~ 變得唔好食"海膽墨魚軍艦" ($16

好ＬＩＫＥ食元氣既壽司，因為佢Ｄ飯粒好軟熟又有彈性，飯粒酸味適中，魚生又夠新鮮，都有好多唔同款式，但食左幾年，每季都加價咁。。以前百幾蚊就可以食到好飽好飽，而家百幾蚊都唔夠飽。。。:希望元氣聽到做多Ｄ優惠出黎啦！

平時無量去邊間元氣，外面都係有條隊的,今日竟然冇人排隊同朋友又唔知食嘜好就入去啦入到去唔單止唔多人仲要係幾少人添呀！我地要求坐卡位，但服務員竟然同我地講話可以，不過有機會要搭枱的，老實說，人又唔係多，搭咩枱呀！你多人先算啦！我地兩個人叫左個LUNCH SET的牛肉烏冬烏冬的質數還可以的，但牛肉真係好麻麻地呢！好肥呀！壽司我們是叫的，不在迴轉枱拎所以會較新鮮，飯的份量剛好，唔太大舊椒鹽鮮魷，炸得有點油呀！而且粉漿太厚了到我們食飽埋單，成間舖都係5成人炸，明白有時係需要先跟客人說明的，但真的要看看時情況囉！

唔知係咪因為天氣熱左~叫左外賣, 要自取, 我都照去啦.點知拎完返屋企, 發現壽司少左2 件, 但又有收$$打番去CHECK, 好彩,佢地補番, 同埋會送上黎食物好似冇咁新鮮~ 唔知係咪天氣太熱既關係?!壽司既飯做得好差, 一夾就分開左2 舊...海謄唔夠新鮮~軟殼蟹手卷林晒.....可能堂食會好D...下次都係唔好叫外賣喇~

間元氣來過三四次, 每次都大排長龍...因為屯門實在太多人安排入座時服務雖不算很細心, 但勝在態度好.食物水準一般，因生意太多...本人覺得雖則新鮮...但飯太鬆散......而且常有漏單的情況.....但魚生都很有鮮味；而且做PROMOTION的壽司也很不錯,......有蝦,柱子沙律不過........日式蛋糕一般般．同蒸蛋都麻麻....可以再去..但排隊就免問

5月1日假期突然好想食壽司,同媽媽兩個人嚟左呢度,好彩都唔係好長龍姐,等左幾個字就有位啦! 我地分別食左三文魚壽司,芝士軟殼蟹太卷,軟殼蟹手卷,三式蝦壽司,三文魚頭湯,腐皮及蛋壽司,三文魚頭湯好香，好多料，有魚頭，蘿白，好甜呀!軟殼蟹手卷唔得，紫菜唔夠脆，軟殼蟹好燶！！三文魚壽司好味，都几新鮮，蝦壽司有三種味道，有生蝦，兩種熟蝦，唔夠新鮮！!芝士軟殼蟹太卷都几特別，但芝士味道蓋過軟殼蟹的味道，最後叫左個蒸蛋，好滑好好味，有些冬菇絲,蟹柳，魚翅，正！！兩個人食到好飽好滿足呀!

元氣, 在我心中一直不夠板前板長咁好食~不過我喜歡元氣的menu! 好鮮明! 影到d 食物好靚! 給我年輕活力的感覺!三文魚正常味, 冇特別, 唔厚，唔算肥美，好過supermarket o個d 既~多春魚唔得.........overcooked and dry...黑色的...火灸唔錯, d 熱度同上面d 醬幾好味wor~帶子有些細粒，ok 啦

次次行過都見到好多人,見到人小d所以去食下d魚生好新鮮!good!明太子手卷好味,不過份量小左dd他他牛就普普通通,冇咩味辣味三文魚辣d會好好多整體黎講唔錯,不過貴左小小,而且真係好多人,8點幾都仲有好多人排隊

人氣強勁，每次來到也要需輪侯很長時間。但元氣食物味道好，食物能保持一定的質素和水準。而價錢合理，服務態度也好。所以，我也是它的熟客呢。抱歉，相太小，haha，因為當時等位等到好肚餓，快快吃阿~三文魚壽司：三文魚簿切長身，壽司飯小而握得夠實，夾起來也不會鬆散。鰻魚壽司：鰻魚長身，但不是燒得太好味，只有甜味而沒有鰻魚味。凡立貝壽司：冰凍好味，入口即溶。凡立貝是厚身大件，鮮味可口。咬下去好有口感，又有凡立貝的鮮甜味，正。炸蝦烏凍：味道很好吃，蝦炸得香口鬆脆，蝦身熱哄哄又軟身，烏凍爽口彈牙。

$18 三小粒芝士年糕算係抵架喇！不過d侍應好似好忙寫錯左我個芝士年糕做魷魚須=.=但算啦我地都照要啦廢是佢地難做之後再叫返芝士年糕，我覺得冇咩芝士味海鰻壽司都幾好食ge不過我覺得差唔多價錢我都係會揀板x~

星期六同媽媽及家姐嚟左這裏食壽司呀.2點左右嚟到已有一條人龍,不過俾想像中算少人,我們等左唔係好耐,我想25分鐘左右吧,d人開始慢慢食完埋單走,到我地入座後已好快安排座位,人龍已慢慢散了.一路睇下有咩係迴轉帶上面,媽媽已急不及待的拿了鰻魚嚟食啦,仲一口氣食晒兩件添,後尾睇嚟睇去都係果幾款壽司係度轉,於是我們就自己order啦,感覺又好似新鮮d,我地叫左三文魚壽司,烏冬,軟殼蟹手卷每人一個,三文魚頭湯.即叫即整真係新鮮d呀,d飯都曖笠笠的,三文魚壽司係我至愛,好味呀,三文魚唔算好肥但新鮮,鳥冬都好彈牙呀,軟殼蟹手卷真係好好味呀,紫菜好脆,卜卜聲架,入面既飯又曖笠笠,軟殼蟹又好正呀,超好味.三文魚頭湯都好好味,好多料,有三文魚頭,一些洋蔥,等,好甜唔鯹的呀,三文魚都好好味,飲完好滿足呀.我地之後都有食炸蝦卷,腐皮,蟹柳小卷,仲有蒸蛋,蒸蛋好味,又熱辣辣喎,入面都幾多料,有冬菇絲,一些翅,日式魚蛋,帶子等,好足料,d蛋蒸到好滑身,真的好好味.還有試左芥辣魷魚,芥辣三文魚等,都好刺激不過好good.食物質素真的都保持住,唔會因為日本既問題影響,人流都係一樣.