僕之拉麵 (已結業)

今日同老公岀黎朗豪坊睇戲，完場見肚餓，唔知點解我哋兩個都想寧願行遠少少都想過黎呢到食💕今次想講咗環境先環境我哋其實唔怕多人，最怕就係迫…但呢到真心坐得舒服😌好放鬆，佢啲枱櫈都比其他拉麵店大張，通道都好闊落！唔洗左閃右避，我哋今日黎到因為仲早，但都幾乎張張櫈都有人坐呢到啲冷氣比較凍，熱底人士就會覺得好舒服，怕凍就要帶外套或者坐唔係風口位食物人氣拉麵我真係好鐘意呢個💕因為呢個唔heavy，冇咁邪惡🤣不過今日唔係咁好彩🥲想食清湯減下罪惡感，但係賣晒未煲好…不過佢濃湯堅正🤣 係濃湯，但唔係鹹，真係會飲晒啲湯都得！(不過會超飽💕)今日唔記得圈麵軟，不過師傅煮得岩岩好👍🏻正肉愛食者拉麵佢哋啲叉燒好有肉味佢薄就滑，粒粒就有咬口好鐘意佢個蛋，夠滑夠流心💕炸雞4件呢個一炸起真係超熱🤣勁脆！服務因為我剔得衰🤣差啲漏咗個炸雞，佢哋服務態度好好👍🏻好快幫我跟，我都唔好意思😅因為我剔得太細…

會再encore嘅拉麵店，成日都好懷念佢啲肉更多更好二加今日同同事一齊去擦餐勁嘅😁😋😋朋友揀咗基本拉麵，叉燒、流心蛋、味荀、木耳、海帶，配豬骨濃湯，濃湯真係好香豬骨湯味，朋友起碼飲咗大半碗😋😋d叉燒都有兩大塊薄薄嘅好入味軟淋淋朋友食到舐舐脷🤭🤭仲有好多好爽脆嘅木耳，流心蛋簡直冇得頂好流心好惹味😍😍個濃豬骨湯好好飲呢😋😋我就緊係揀多肉嘅叉燒拉麵，叉燒2倍、流心蛋、味荀，配豬骨湯，😁😁真係好多叉燒呀😁😁“正”呀，d麵彈牙又爽口，真係冇得頂呀😋😋我配豬骨清湯一樣咁“正💯”枱面好窩心架放咗一大壺冰水飲落冰凉消暑，樽裝烏龍茶同綠茶👍👍僕之拉麵 地址：旺角豉油街74號地舖

朋友推介旺角一間日式拉麵的小店，環境以木系拉麵店形式的裝修，地方唔大，不過都算坐得舒服。肉愛食者拉麵 $120叉燒份量係普通嘅有3倍，完完全全舖滿了碗邊，另外仲有角切叉燒，成碗麵十分壯觀，味付雞蛋都有一隻，真係大滿足！濃湯好creamy，唔會太咸。特選拉麵 $135叉燒而表面的炙叉燒亦超大塊，有1.5個倍的份量，腩肉炙燒後更加香口惹味，真係份量十分！另外配菜有紫菜、蔥、味筍、味付雞蛋一隻。👍🏻可以自由選擇麵的軟硬度，湯底非常濃郁美味。小食方面就揀咗炸章魚，魚鬚炸得好脆，有口感唔乾！

Was first attracted by the extravagant decoration at the storefront which was very Japanese street themed. Got the meat lover ramen which was $120, but the amount of meat you got in this bowl definitely made it worth the price. I liked how you can choose the density of the soup base. The fried tako $30 was also crispy and delicious and it was a great match with mayo and lemon. The fried dumpling was also fried to perfection, it was juicy inside but the skin remained crispy.

位於旺角的拉麵店，繁忙時間都有長長的人龍排隊~剛好當天下班時間早，我地包場進食!🥰 🍜 海老愛食者拉麵 $148這個拉麵每日限量供應，我剛好是最後一碗! 炙燒過的大蝦把大半碗邊都鋪滿了！蝦湯味濃郁，配上櫻花蝦和糖心蛋一起食，極度鮮甜! 十分滿足😋🍜 豚骨濃湯叉燒拉麵 $98叉燒比正常size多兩倍，配上大蔥、筍同糖心蛋；湯底選了豚骨濃湯，味道濃郁質地杰身，叉燒肉質軟熟，整碗喝光也不會口乾!! 🤤🤤🐔 炸雞(4件) $38大大件，很嫩滑，$38/4件 CP值極高

前排係旺角想食下拉麵，見到呢間幾有特色嘅拉麵店，就入去食下。入面佈置好特別，滿滿都係懷舊日本風卡通figure，仲有小丸子一家！食物方面，都幾有水準，而且拉麵賣相好非一般呢！最特別係拉麵都幾多肉，每碗至少3塊以上！💕特選拉麵-1.5倍叉燒真係好特別，一大條燒過🔥好香口，未上碟已聞到師傅燒嘅肉香味。食落去肉質厚厚的，入口即溶，豬肉味重😋- 用上有水準嘅日本流心蛋，蛋味濃香- 配了清湯底，鹹度適中🌟肉愛食者拉麵- 肉愛食者呢款真係超多肉，圍邊全部係薄片淋香叉燒，食落去肉質不錯。- 配了濃豚湯，湯底超濃湯底，滿滿膠原蛋白香。最近好鍾意飲日本呢款果味梳打，味道清香不會太甜，配埋日本掛畫景真係一流。下次再來食下日本風拉麵！

店內環境充滿日式感覺，有吧枱有二人枱，天氣轉涼很適合吃一碗濃厚的拉麵特選拉麵 濃湯 $135最出色嘅一定係炙叉燒，香脆油脂感爆發，肥瘦均匀，雖然價錢頗貴但真係得呢碗先有呢塊叉燒🥹濃湯係超級濃厚，每一啖都係漿口嘅程度，開頭好滿足，但食到後面就要加醋refresh一下人氣拉麵 清湯 $98朋友唔愛好超濃厚的拉麵，好彩有清湯揀！清清的醬油味，讓人唔會滯，另外溏心蛋勁入味蛋黃超香濃桃梳打 $24去日式點必飲！好香桃味炸章魚丸 $30有燒汁同沙律汁同木魚，很合格過下口癮！

好耐無嚟旺角呢邊搵食，原來呢度有間拉麵店係區內幾出名～今次就嚟試下。一入餐廳先會係長長嘅吧枱，大概6個位到，再入就會係卡位，過咗午市依然坐滿人。揀咗肉愛食者拉麵配豚骨濃湯，呢款拉麵嘅叉燒足足多3倍，小女真係覺得好大份，雖然叉燒係薄切，再加上角切叉燒，千祈唔好睇小佢嘅份量！角切叉燒用咗火炙輕輕燒過，食落油脂更香～拉麵原本會跟溏心蛋，我哋再追加多咗隻，溏心蛋size唔係好大，味道啱啱好！特選拉麵配豚骨濃湯，呢款叉燒有1.5倍，加上炙叉燒同紫菜，感覺拉麵好豐富，見到炙叉燒超長同超厚，都係以火炙方式呈上，入口有半溶化嘅感覺～小食叫咗炸章魚，口感彈牙～

同朋友去完日本旅行，非常之掛住拉麵，今次已經係二訪呢度！人氣拉麵🍜同基本拉麵🍜大大塊叉燒配上鹽味豚骨清湯，清湯既口味可以中和肉食的膩感，麵條易掛湯，不會煮得過腍，可以自己畫紙仔想腍啲定硬啲，配菜還有紫菜，大量甜粟米，葱，味筍和味付雞蛋，材料豐富！今次另外點咗蟹肉可樂餅，炸得金黃脆口而內裡綿滑，濃滑的忌廉蟹肉好creamy!另外炸餃子，共有四顆，啖啖肉，而炸雞肉質非常幼嫩， 而且保留Juicy既肉汁，值得一讚！總括而言，呢次二訪仍然令我很滿意！

🎋好耐未去過日本啦, 自自然然都對D日本餐廳特別有興趣咁啱個日同朋友行過旺角, 見到有間舖門口放左塊牌寫住 “ 在這世間裹，我們唯一做不到的事，就係令你失望 “🤓🤓見佢講到自己咁串 , 就睇下佢有咩料未睇有咩食之前, 入到去見到裝修就已經覺得幾有Feel😁闊落得黎燈光又夠, 偏向少少日本簡約風另外仲擺左唔少動漫Figure 同播埋日文歌所以第一印象個Vibe唔錯👍🏻．特選拉麵．簡單直接我鐘意🤓就係一塊大叉燒放係拉麵上面, 仲大過裝拉麵隻碗塊叉燒比例唔錯 , 食落去唔會因為佢咁大塊而覺得佢太油膩我本身唔係食得咁重味, 叫左個豚骨清湯拉麵就啱啱好．人氣拉麵．叉燒煮得好入味, 而且其他配料都幾豐富食落起碼唔會太Dry加上佢個豚骨湯底同拉麵超入味🫡睇得出師傅都落左唔少心機呀 ~ ~

僕之拉麵🍜✨肉食者出沒注意⚠️‼️今次第二次黎食，本身想試下期間限定海老肉食者拉麵，不過每日限量10幾碗既關係，咁啱賣哂可惜試唔到😢特選拉麵🍜💲135今次照舊叫咗碗人氣特選拉麵，配個豬骨清湯，清清地但唔會好淡，啖啖豬骨香氣，又幾好味👍🏻 叉燒依舊份量十足，最為吸引一定係炙叉燒啦😜肉質嫩滑，肥瘦均勻，充滿焦香味！特選拉麵真係食幾多次都唔會厭下次如果有機會早啲黎，希望食到海老肉食者拉麵啦~

飛日本機票咁貴，唯有食個正宗嘅日式拉麵頂下癮！好耐冇去過僕之拉麵，上次食咗佢個蝦拉麵，感覺良好，今次就決定要肉肉肉。我哋一個要特選拉麵，另一個就點咗肉愛食者拉麵。佢開咗一段時間，裝修仲keep 到，但桌面就有少少漬。特選拉麵有好大條伊比利亞叉燒加一大隻糖心雞蛋同日式叉燒。肉愛食者拉麵就鋪滿左日式叉燒同燒豕角，一樣有糖心蛋。拉麵可選濃豬骨湯同清湯，麵嘅軟硬度適中。再加上現炸大雞件，多汁好味道，雖然得四件，但已經大滿足。

同男朋友響新寶睇完戲就搵野食醫肚，見呢間拉麵店下午3點都幾Full，就決定去試下先。餐廳拉麵+小食款式都幾多，可惜最想食既海老愛食者+肉愛食者賣哂惟有食下其他款。基本拉麵（加蟹棒）：因為唔想食咁多肉就揀呢個，豬骨湯底好濃郁，唔覺有落味精，本身會有幾塊薄叉燒，加18蚊就有2條大蟹棒，每條都長過手指，味道鮮美，拉麵份量略多，好有咬口。特選拉麵：有2塊大塊半肥瘦叉燒，係西班牙豬腩肉，經過火炙變到微微焦黑，食落好香口，油脂四溢。呢款會有2舊溏心蛋，好多蛋汁蛋香濃，食到好滿足。炸蟹餅：炸到金黃色，外脆內軟，不過要放凍少少再食，否則好易燙傷個口。炸章魚丸：因為食落唔油膩，唔係好覺有炸到，同出面既章魚燒差唔多，過下口癮都唔錯，有埋原粒章魚就更好啦。

專為食肉獸而設嘅拉麵店🥩🍜今日再黎一心想食海老愛食者拉麵，可惜賣晒🥹肉愛食者拉麵$120〰️3倍叉燒、角切叉燒、蔥、味荀及溏心蛋賣相超吸睛👀有好多片西班牙的叉燒掛滿碗邊，肉質軟嫩～而角切叉燒粒好有口感～溏心蛋煮得好好，流心質地好正🤪特選拉麵 $135〰️1.5倍叉燒、炙叉燒、紫菜2塊、蔥、味荀及溏心蛋有一條很長很厚的特製炙燒叉燒，非常吸引✨炙燒過嘅五花腩散發陣陣炭火的香氣，入口即溶😯呢碗揀咗清湯，好有驚喜‼️另外追加蟹棒 $18強烈建議要試‼️ 蟹棒 肥嘟嘟好大條，吸滿湯汁係超正❤️炸章魚 $30章魚新鮮，口感彈牙仲而帶鮮味，炸槳簿簿一層，加上檸檬汁、沙律醬 無得輸😋僕之拉麵 (旺角)旺角豉油街74號地舖

專程試一試這家每日限量供應的海蝦拉麵和肉食者拉麵😋海老愛食者拉麵🍜 $148還好我去得早！這個拉麵每日限量供應，如果是晚上去的應該已經賣光了，炙燒過的大蝦把大半碗邊都鋪滿了！蝦湯味濃郁，麵質可以選擇軟硬度，我個人比較喜歡吃硬身，配上櫻花蝦和糖心蛋一起食，滿足😋肉愛食者拉麵🍜 $120為什麼會叫肉愛食者拉麵，因為這家店把叉燒鋪滿整個碗啊！不只有叉燒片還有叉燒粒，令你有不同口感，湯底是豚骨濃湯，桌上還有蒜泥及其他調味料讓你加上，兩個拉麵我都很愛啊🫶🏻又找到一家性價比很不錯的拉麵店，有空去試一下吧🫶🏻僕之拉麵 (旺角)旺角豉油街74號地舖