令和鍋物酒場

营业中

休息中

一路都對清酒又愛又恨, 因為自己唔係好飲到D好強酒精既酒, 但又一路都好想飲, 飲到咁上下又唔係好掂,哈哈, 見呢間餐廳有成大個清酒梅酒櫃就好想黎試下! 一坐低店員就俾左前菜椰菜俾我地,椰菜仲可以沾醋食! 勁開胃!!! 我地叫左鈴鹿川清純米大吟釀, 叫左300ml~ 叫之前問左店員邊一隻冇咁強酒精,佢就推介左呢隻俾我地~ 果然係易入口d, 入口比較甜~ 中意傳統sake 陣強勁既味道既朋友可以搵店員介紹第二d 款~而家sake仲要做緊半價, 勁抵! 咁樣一枝都係百零蚊, 好抵飲! 叫得酒當然要叫下野送酒,我地就叫左枝豆~ 枝豆真係最好送酒既食物, 食極都唔會厭,仲可以食好多! 感覺冇乜卡路里, 又係菜類食多d 都唔怕會肥~!! 哈哈!!! 我地另外叫左個$588 既2人餐! 嘩入面真係超超超多野食……… 先黎係炸雞, 份量每人都有兩大舊, 仲要新鮮炸起勁見口同熱辣辣! 點埋醬食簡直就係邪惡之選! 另外仲揀左和牛他他, 呢個件和牛係生食, 上面仲有松露醬,又估佢唔到咁鬼夾! 本身我都幾抗拒食全生既肉,但呢隻又估佢唔到咁正~~~ 再黎係什錦天婦羅! 都有好多件! 有蝦,南瓜,蕃薯,茄子等等

係旺角既日本料理就真係幾多下，但多數都係放題為主，如果想嘆下質素好d既野食，又要好似放題咁多樣化既野食，咁岩黎到呢間令和，就真係一次過滿足曬三個願望喇。環境方面，佢裝修得唔錯，氣氛好好，未入到去見到個門面就已經好有日本feel，入到去有好多木類傢俬，同布料去分隔座位，做得好有心思，好有日本既氣氛。呢度既主打菜並唔係野食，本人覺得係佢d酒呀haha，酒鬼黎到就岩曬，因為呢度有成過百款酒比你慢慢試，主打就清酒梅酒，好足日本風格。唔同酒都有唔同入口味道，建議大家叫支細既少少地咁飲下。野食方面，炸雞就正正常常，醃得幾入味。石板燒牛，安格斯牛都幾唔高，夠牛味，燒完都好嫩易入口。雞翼炸法出色，分開骨黎炸，夠入味夠脆。

今日一行四人聚會食晚餐，又係揀大家都至愛既日本料理朋友想飲日本酒，又想食串燒，所以揀左居酒屋式既日式料理😋😋😋餐廳位置好近地鐵站，好易搵好方便平日晚飯時候到，爆場要等一陣位，建議可以提早打去訂位📞📞入座後俾會地報置吸引，氣氛又幾似日本既居酒屋🏮令我都開始期待今晚既晚餐🥰餐牌選擇非常之多，無論前菜、小食、主食、甜品都有十幾廿樣選擇🥘🍣🍱🦪🥟🍙🍘🍢🍡尤其酒精飲品，日本清酒🍶有接近十頁！其他仲有水果酒、無酒精飲品等等我地睇到眼花繚亂，揀左陣先決定好叫個餐同埋燒和牛，再叫左啲飲品🤩🤩🤩係我地揀緊野食既時候，先上左小前菜椰菜切片生上，保留鮮甜，食落好新鮮爽口脆口，而且鮮甜味美，配埋佢個酸酸甜甜既醬汁調味，食落更惹味更開胃😝上菜速度幾快，我地揀既 梅套餐 都有好多野食🥰💡三文魚籽豆腐沙律🥗凍豆腐配上三文子籽及海葡萄🍇呢個配搭好少有但後者既卜卜口感為軟腍既豆腐帶黎口感三文子籽及海葡萄都好新鮮，配埋芝麻醬同埋蕃茄仔，係好清新既前菜👍🏻💡和牛他他和牛用火槍炙熱，仲有少少生，入手肉質軟腍火炙既味道🔥 加上和牛既油脂香味配上蔥油同埋魚籽作調味，好味而且精緻💡日式炸雞🍗炸雞係前菜之一，但大大碟而且熱辣辣好抵食

之前食過令和總店好幾次都覺得非常唔錯😋, 所以知道佢開分店, 緊係要同朋友再一齊嚟捧場啦!而家仲做緊全場清酒🍶半價, 岩哂我地邊傾計邊飲酒!😆我地最後叫左個＜梅🌺＞二人餐➕石燒牛🐂慢慢嘆😋美丈夫氣泡柑橘酒🍊🥃柑橘味🍊香濃, 酒味較輕, 容易入口, 岩哂女仕們!👭🏻菊花梳打🌼🍹味道甜甜地感覺清新而且幾潤喉荔枝梳打🍹飲落幾解渴但荔枝味比較淡和牛他他🐂入口牛肉味濃郁, 佐酒一流!四色刺身盤厚切刺身口感柔嫩, 味道鮮甜鹽燒雞軟骨🐔雞軟骨炸得金黃酥脆, 惹味可口!😊燒雞皮🐔口感脆而不膩日式炸雞🐔炸雞香口得嚟又唔係好油, 肉質鮮嫩夠哂juicy!☺️什錦天婦羅🍤熱辣辣嘅天婦羅有炸蝦有炸蔬菜, 炸粉唔厚, 味道唔錯!美國安格斯肉眼片壽喜燒🐂🥘壽喜燒嘅鍋物配料幾足量, 安格斯肉眼片雪花均勻, 肥瘦適中, 加埋香甜嘅壽喜燒湯汁, 入口油脂甘香, 肉質滑嫩順口!😋👍🏻茶漬飯🍵🍚茶漬飯味道清香, 拌以小量芥末, 更有風味!日本A5和牛石板燒🐂A5和牛肉味濃, 脂香重, 肉質軟腍鬆化, 脂肪甘甜嘅味道會係口中慢慢擴散開, 味道同口感都極具層次, 配埋極之邪惡😈嘅蟹膏飯🦀🍚, 簡直係重量級般滋味, 必點之選, 極

近排見政府放寬咗限聚令，一班朋友一齊約出嚟聚聚👫👫，一於成班吹水💦食返晚🤣🤣🤣🤣呢間餐廳近排做緊消費後可享有半價清酒優惠。一班朋友聚吓梗係要飲返杯酒啦🍶，今次呢支「飛來」真係相當唔錯，佢哋係建議凍飲，飲落口感厚實順喉，仲有一絲花香，相當唔錯👍🏻海膽三文魚爆丼$171份量大方嘅海膽配上大大片三文魚丼飯，淨睇賣相已經欲罷不能🤤，海膽食落鮮甜，三文魚又肥美，真係令人一啖接一啖咁食落肚，真係大滿足❤️A5日本和牛(200g)野菜豆腐盤$258雪花一樣嘅和牛脂香感十足，食落口更有即溶感覺，幸福感爆燈，再配上壽喜燒湯底嘅蔬菜同稻庭烏冬，食落更有和風滋味。如果有埋牛魔王係到的話，我實會再追加多份A5日本和牛(100g)$98，比佢食到飽🤣燒原條茄子$48平時係街食燒茄子大多數都係連皮燒完上枱，但呢間唔同，佢係會幫你去埋皮，啱晒我呢啲怕食到燒到爖晒嘅茄子皮，此有仲有啲木魚碎係上面，味道更想一層。

令和環境很有和式氣氛，一條條的橫額好似去左日本專業清酒達人跟據所點嘅食物即場幫客人進行搭配餐牌種類十分多，點了二人前套餐有前菜、主菜和飯類前菜前菜是椰菜配柚子醋，易入口燒和牛他他和牛肉同脂肪各佔一半, 墊底有洋蔥絲, 面層有酸菜, 十分開胃。 梅488日沙律、前菜兩款、串燒兩串、什錦天婦羅、四色刺身盤、安格斯肉眼同埋蟹膏飯四色刺身盤四色刺身分別係三文、吞拿、油甘同埋石蝦石板燒-美國安格斯扒扒已經切好一舊舊，方便我們燒石板不能放太耐會沒有熱力，燒完然後慢慢再吃牛排很快便熟，超級牛肉味濃，肉質鬆軟配上燒汁很滿意阿日本清酒款式什多, 總有一款岩心水清酒達人推薦我地飲呢一隻「鈴鹿川」，鈴鹿酒歷史悠久味道柔和，香氣濃郁，入口後產生豐沛的米香芒果乳酸梳打餐廳自調有汽飲品, 芒果味濃, 甜度岩岩好。 

今日同朋友去左旺角食日本野因為朋友話呢間餐廳既清酒做緊半價優惠, 岩哂鍾意飲SAKE既我呢間餐廳比平時去既居酒屋大, 坐落都好舒服同朋友揀左枝餐牌上面推介既SAKE:賀茂鶴一滴入魂個名好有氣勢, 店員仲會比你自己揀酒杯, 杯酒入口有股甜味, 好易入口之後仲叫左個兩人餐: 梅 ($488)有沙律, 前菜兩份, 串燒兩串, 四色刺身, 什錦天婦羅, 美國安格斯肉眼扒250g仲有兩碗蟹膏飯!前菜既炸雞, 好香脆, 和牛配他他醬好夾刺身: 每塊都好新鮮同埋係厚切既什錦天婦羅: 炸得岩岩好, 炸粉唔會好厚美國安格斯肉眼扒250g: 店員會幫你即場用熱辣辣既鐵版燒, 可以揀要幾成熟, 牛肉味好濃呢個餐真係十份推介, 因為佢既份量同質數都好正 可以三個人食都足夠!

疫情轉緩，立即同朋友去食好野仲要係飲飽食醉嗰款😂因為朋友發現呢間餐廳飲日本清酒係有半價，我聽到立即雙眼發光，點都要嚟呢度食一餐好嘅餐廳裝潢得好有日本居酒屋feel，而且食物有好多種類，有刺身、爐端燒、燒物、炸物、鍋物。。真係勁多選擇因為我同朋友都有選擇困難症😅，所以我哋就叫咗個二人餐食，咪講笑！高質之餘性價比仲好高添個餐啲嘢食多到放到成張枱都係😳前菜有個胡麻醬豆腐同和牛他他，用黎開胃剛剛好炸物就揀咗炸雞，雞肉好juicy,一啲都唔柴口刺身都有四款，有三文魚、吞拿魚、油甘魚同牡丹蝦雜錦天婦羅，又係每樣有幾款，炸蝦、藝瓜、番薯等爐端燒我哋就揀咗個西冷扒，有職員幫忙燒到五成熟，仲有玫瑰鹽提供，想食原味又得，鹹鹹地又得串燒揀咗雞翼同雞軟骨，因為本人實在太鍾意食牛舌啦，所以額外叫多串，牛舌厚身好好味😋最後仲有兩碗蟹膏飯，真係食到我哋個肚腩突哂出黎😂😂重點黎啦，就係日本清酒啦，我哋叫咗支叫做一滴入魂，好好飲，甘甜易入口！今晚真係好滿足！餐廳好旺場，唔想等既朋友記得book定位啦！呢間餐廳好推介呢

早前傳出禁酒令—有酒牌嘅場所都禁售酒類飲品，一聽到當下係有啲失落，事關對餐廳影響都會好大，有大量存貨嘅話該如何是好呢。對食客而言，美食配少許美酒係會加分的，呢啲就係所謂嘅wine pairing。幸好最後都無實施到，但因呢個言論令我地急急腳去咗支持呢間居酒屋。兩人聚餐無違規更食得安心，呢間居酒屋新店除咗有啲爐端燒、石燒牛之外，仲有啲好吸引嘅鍋物同埋一列嘅日本酒琳瑯滿目。呢晚我同朋友勢必要好似店名咁，鍋物配酒～吃起來！鍋物中我最愛就係壽喜燒，今次就點咗A5日本黑毛和牛壽喜燒！個鍋除咗有一片片誘人嘅和牛外，仲有野菜、豆腐等等嘅配料，相當豐富啊～和牛一啲都唔薄，好有口感，牛味都好出好香！壽喜燒嘅甜豉油味道由火鍋不斷滾滾滾就令蔬菜更入味，令蔬菜更甜啊！串燒嚟講我必嗌牛舌，燒得剛剛好，帶點爽口嘅感覺就最正！燒日本紅豆年糕就最特別，外面燒到焦脆內裡好軟糯，年糕夾埋紅豆就甜度剛剛好！燒鮮鰻魚串相對份量比較細，但食落鮮鰻嘅彈牙好正！雞皮好脆口～最正莫過於任飲啤酒梅酒清酒，我就最愛梅酒啦，係居酒屋飲住梅酒食住串燒，人生一大樂事啊！朋友就最鐘意Asahi啦，呢個機會比喪嗌唔嬲，佢表示好爽啊！但當然都係小酌

咁多日無岀過街後，終於頂唔順啦😂今日同大家介紹一間又有石燒牛扒，又有串燒，又有鍋物，飲品仲有近50款比你揀嘅黃色居酒屋啦石版燒-美國安格斯扒$168/250g🥩店員會先問你想食幾成熟，跟住就會幫你燒架啦，完全唔洗郁手，岩曬我啲懶人呀🙈5成熟嘅肉質又嫩又滑，一咬落去，啲燒汁岀曬來，啖啖肉之餘仲好juicy，好少見居酒屋嘅地方除左串燒，鍋物，仲有高質嘅石燒牛扒👍🏻白蔥豚肉串$28/串🍢薄薄嘅豚肉包住超有口感又索油嘅大蔥，食落無咁肥之外，仲有啖啖嘅蔥香味😌鹽燒雞翼$22/串🐥唔夠香，食落好乾😔鹽燒雞軟骨$22/串🍖好硬同好乾😢燒和牛舌$38/串🐂味道尚算濃郁，不過感覺唔係牛舌芯，所以口感一般三色刺身盤$81🍣都幾厚切，不過食落有啲凍🥶

🌟呢間居酒屋既食物質素很可以👍🏻👍🏻仲要係黃店 難怪我等位等左粒幾鐘-今次唔用想用腦叫左個 梅 2人餐 $488🥢前菜（自選兩款）日式炸雞🍗脆係基本🥺🥺入邊仲要有肉汁勁juicy💓和牛他他🐮舊牛肉好淋☺️上邊d黑松露醬勁正！🥢串燒（自選兩款）試左 金菇肥牛 同 雞皮 都okay🥢四式刺身拼盤隻蝦🍤勁大隻！！又鮮甜又爽☺️油甘魚同雪文魚都好肥美～🥢什錦天婦羅食落唔會太油膩👌🏻👌🏻🥢石燒美國安格斯肉眼片(150g)😈😈重頭戲！聽落好似好少😂但其實每人至少有4片 燒過陣超香😭而且都幾好食 仲要有職員幫你燒😎包保唔會過火 可以坐係到等食🙊

店長好好人😊😊酒亦介紹得好好我同我朋友喺依方面都好滿意店員服務態度都好好 他他牛好吃 d牛好好吃其實本身我同我朋友係第一次嚟試呢間野揀完又揀都係覺得新場好似好啲但係講到最尾最緊要呢度係黃色經濟圈😺本身嚟到淨係試飲開嘅走——獺祭但其後店長介紹的季節酒真的很不錯如果喜歡飲日本酒或者鍾意同朋友詳談的朋友可以選擇這間💓💓重點重點：店長真的很好人💓💓

有一次同男朋友黎搵野食，食過一次就愛上，今日同朋友行旺角，我在一次帶朋友黎呢到食。我們這次點了石頭燒，烏冬。雖然種類只有兩種，但款式繁多。是次點了美國安格斯肥牛石板燒跟澳洲m6和牛石板燒。石頭燒有專人幫我們煎，並貼心地給予每個客人圍巾，以免被油弄髒。由於石頭燒由專人烹調，加上肉質鮮美，入口即溶，十分好吃。加點小費還可以弄成套餐，裡面有 蟹膏飯，野菜沙津，味增湯，蟹膏飯的海鮮味令整個套餐昇華到一個完美正餐的感受。另外一位行伴點了烏冬，份量十足，非常滿足，兩三份也絕對夠吃。最後有位大胃王不夠喉，點了炸飯團跟菜泡飯。脆中帶潤。令和居酒屋，行程方便，滿載而歸。

旺角大道，林林種種; 有料到的居酒屋卻乏善可陳。今天有幸得朋友推薦令和居酒屋。友誼勝過一切，立即出行旺角。令和居酒屋位於旺角彌敦道，從地鐵站E1出口到達居酒屋也只是三分鐘內的行程，地理位置十分方便。一抵達樓層就能看到日式大鼓於居酒屋門口，可以，十分日式的設計。進門就有店員熱情招待，一句日文的歡迎光臨，猶如到了日本的居酒屋。雖然是居酒屋，但大部分日式料理也齊全。令和居酒屋有刺身，蠔，丼飯，食烏冬，石鍋燒，壽喜燒。來居酒屋當然要點酒。我們雖然是酒類菜鳥，但居酒屋店內有兩位專業的店員介紹我們入門級清酒。我們這次經過店員介紹點了一枝鈴鹿州純米大吟釀。雖然是純米大吟釀，但入口甘純滋潤，連同行女伴也覺得十分容易入口。前菜點了 炸雞，可麗餅，雞泡魚乾。令和居酒屋的炸物脆而不膩，非常味美。

為咗半價清酒而來🥰呢排心情麻麻地 又唔想去人多聚集嘅地方 朋友話呢間居酒屋 座位寬敞唔會密集 仲有清酒半價 就帶我嚟食下嘢飲下酒解下壓~溫泉蛋不嬲都鍾意食蛋嘅我哋一人嗌咗一隻 醬汁甜甜地 係日式嘅感覺 一啖食落去一流！美國安格斯牛肉鍋牛嘅質素唔錯錯 口感軟腍有嚼勁 肉味濃郁 油脂呈雪霜狀均勻分佈 ~配菜有不同蔬菜如生菜、蘿蔔、冬菇、金針菇等 配埋甜甜地嘅壽喜燒湯汁非常好味！燒廣島生蠔生蠔上面鋪咗千島醬幾創新嘅配搭 而且味道又出奇唔錯👍🏻芝麻雞翼雞翼上面鋪滿芝麻 未入口已經覺得好香 而雞翼燒得外內嫩 令人回味煙肉荔枝卷 估唔到煙肉都可以加埋荔枝一齊食 而且仲毫無違和感 香甜嘅荔枝加香口嘅煙肉 帶到雙重嘅味覺享受~燒和牛舌牛舌切得幾厚身 焦香嘅表面與嚼勁十足的內裡 佐酒一流鹽燒雞軟骨 雞軟骨燒到脆卜卜 口感脆口 微微嘅焦香令到更加惹味