令和鍋物酒場

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令和鍋物酒場，位於旺角，好大個招牌，門口痴左好多好多好多清酒酒標，就知道堅料😳非常日系同居酒屋風格，啲燈好靚，好有特色🏮入黎會打一下太鼓，主打鍋物、清酒，有過百款清酒，點都要睇下，仲有石板燒同爐端燒，花多眼亂🙈飲杯SUNTORY白生啤再揀🍺鍋物必食啦，力推壽喜鍋，揀左重口味既特濃芫荽壽喜燒🥬 配美國安格斯牛肉，200g，野菜豆腐盤，上枱嚇親，超豐富，份量多到一個點🤩特濃芫茜湯係超特濃，滾起超香，配埋牛肉超特別，鍾意芫茜必食💓牛肉仲有配埋日本生蛋，勁滑，又嫩又好味🤤豆腐好滑，其他食材正常，配特色湯底特別滋味👍🏻可以加其他野打邊爐，我就加左…MIX黑白SUNTORY生啤，白SUNTORY偏清而黑啤又可能太HEAVY，呢個MIX係在係超好既諗法，推介！✨✨爽試下爐端燒，明太子免治雞肉棒，唔係度度都有，好特別嘅味道同口感，明太子燒過超香😍好味既免治雞肉棒，蒲燒鰻魚，好厚身，燒到香脆，鰻魚汁好味，送酒無得輸🍡難得咁正既清酒酒場無得唔試下清酒啦，自己係酒櫃揀又得，睇佢既推介又得，加茂錦純米大吟釀無濾過生原酒🍶生原酒仲要無濾過，濃郁酒香，好香好味既薰酒，送小小漬物正🫶🏻成餐感覺好正，真係有日本居酒屋

這間日本料理差不多是個人的最佳選擇，今晚又來到了，看看有沒有新特色的東西。石-日本A5和牛(150g)$268，侍應會幫顧客將和牛燒熟，亦會詢問生熟程度，只需數分鐘，便可以吃到肥美的和牛了。石-燒豬西冷 (150g)$118，豬西冷很像西冷牛扒擁有豐富的脂肪和濃郁的肉味，不過因為始終是豬肉，所以燒烤的時間比牛扒更長，才可放心享用。三文魚伴蘋果木煙燻醋$88，三文魚肥美可口，配上酸酸甜甜的醬汁和洋蔥，層次感更加豐富和惹味。鰤鱼伴青森蘋果漬$108，鰤鱼吸收了蘋果的酸甜味道，非常開胃，作為前菜之選，合適不過。柚子芝士蛋糕$32，芝士味道香濃，而柚子的香味，可以減少芝士的油膩感。

好掛念日本美食,  找到旺角彌敦道的令和鍋物酒場, 立即訂位, 好開心找到一間值得encore的餐廳! 餐廳設計具居酒屋風格, 每逢有客人到埗, 店員都會打鼓, 氣氛好好.我們很早抵達餐廳, 當時還未滿座, 但到晚市黃金時間, 幾乎坐滿, 所以一定要訂位.  這兒很適合大伙兒用餐, 可多點美食來分享, 又有美酒, 點佐酒美食來輕酌是很好的.當晚我與朋友點了壽喜燒、石板燒、刺身等, 人均消費$500, 價錢合理兼吃得很飽. 先來小吃, 日式磯煮鮑魚 HK$87, 香甜軟熟.  鮟康魚肝HK$48好軟滑, 入口即溶, 佐酒美食.喜歡吃刺身的話, 不妨試試蜜柑鯛薄切 HK$158 (10片), 口感清爽, 帶蜜柑香氣, 沾醬油吃, 更能帶出鮮甜味.帆立貝這食材本身就沒甚麼味道, 所以配搭的醬汁更要突出, 這份柚子醋帆立貝HK$128, 添了魚子, 甜甜咸咸的, 與厚切的帆立貝也夾.這次最主要是想吃壽喜燒, 湯底選擇也多, 有松茸雜菌、豆乳、牛乳、甚至芫都有! 我們就選了最簡單的壽喜燒$298, 這包括M6澳洲和牛200 g及豆腐雜菜. 湯一滾熱, 香味四溢, 口水直流! 先放入豆腐、大葱、本

令和鍋物酒場滿滿和風設計和可愛的卡通壁畫，色彩繽紛的招財貓咪燈籠、旗幟、不同款式特色酒樽擺設，酒場內空間闊落，設有卡位雅座，坐得相當舒服。主打特色日本料理，價錢相宜，刺身、炸物 、石板燒、即製串燒，日式特色火鍋及鍋物，食物款式繁多，連清酒梅酒都超過100款！！螢光魷魚漬調味剛剛好，咸甜適中，魷魚爽口入味，作餐前小食，十分醒胃帆立貝伴高知縣產柚子醋擺盤精美，帆立貝色澤光鮮，肉質爽甜，沾上柚子醋和三文魚籽，鮮味大提升火炙金槍魚伴蜜糖芥末醬屬季節限定，上層滿滿飛魚子，炙燒金槍魚伴上Honey Custard ，組合非常特別，但味道沒有違和感，與飛魚子一起吃，口感層次非常豐富，推介清酒生蠔生蠔超級飽滿，肚仔脹卜卜，沾上清酒的生蠔，味道更鮮甜明太子雞棒 雞棒混入少量雞軟骨，配上濃濃明太子醬，惹味！荔枝豚肉卷豚肉燒得剛剛好，卷著茘枝肉，一口感覺驚艷，味道新鮮，肉汁豐富，毫不油膩南瓜芝士餅芝士餅有驚喜，外層炸至酥脆，內裡是鮮甜南瓜蓉，中間是澎湃的芝士湧岀，好吃濃厚豆乳鍋+沖繩黑豚肉 200g配野菜豆腐盤 日本黑豚肉黑豚肉不論Size和肉質都十分驚艷!厚切、大塊，而脂肪分佈亦相當平均，肉質香濃鮮嫩，配

Blue Monday踢走鬱悶，放工後同朋友去到令和鍋物酒場好好吃一頓﹗ 充滿居酒屋氣氛與格調，食物種類多，刺身、小食、鍋物、爐端燒、天婦羅、壽喜燒等等等等……抵食又好食，還可用半價飲到超過100款清酒，好適合同朋友聚餐﹗  蜜柑鯛刺身薄切 $158，色澤油潤新鮮，魚肉帶有淡淡橘香，絕無魚腥味，不沾醬油直接嚐其清香，沾少醬油更顯鮮甜。 有帆立貝伴高知縣產柚子醋$128，鮮甜帆立貝伴上鹹鮮魚子，加上柚子醋的甜酸，味道好清新開胃。  鮟康魚肝 $48，口感綿滑，而且味道濃郁，跟清酒又好搭配的。 日式磯煮鮑魚 $88，醬汁鮮甜香濃，鮑香入口爽嫩又入味。  每枱必點的壽喜燒，我們也來一份澳洲M6和牛200g $298，跟一籃新鮮的豆腐蔬菜及雞蛋，都幾多份量；澳洲M6和牛油脂分佈平均，輕灼一下，肉質細嫩帶油香，而且肉味香濃，實在美味﹗ 一人前石板燒–沖繩黑毛豬150g $118，店員會幫忙燒，我們就坐著等食就可以了。石板燒選黑毛豬真的沒有選錯，那油脂甘香惹味，肉味濃郁，爽嫩又多汁，沾上胡椒柚子醬食特別惹味。  一邊吃著燒肉，一邊飲香住鶴柚子酒120ml $50，既解油膩，味道又搭配，爽。  

#希浟媽metime 分享食飽飽先可以有力氣湊希希浟浟架嗎😂所以我又約左🐢🍯食左個晚餐叉叉電先🔋😌今次我地近近地唔過海去左位於旺角彌敦道既令和鍋物酒場🍶呢度既裝潢充滿左日本居酒屋的風味，環境舒適，啱晒我呢啲想去旅行，但又末有時間去到旅行嘅二寶媽去止下渴😂我地點左好多野食🤭主打梗係個鍋物啦，因為🐢🍯唔食牛，所以我地叫左個沖繩黑豚肉豆乳鍋$268 🤤而個鍋本身係包一份野菜豆腐盤，個豆乳好好飲好香豆乳味又唔會太鹹，而黑豚肉肥瘦均匀爽口彈牙鮮味十足，食落完全唔鞋，野菜盤夠fresh 又大盤，性價比超高👍🏻螢光魷魚漬＄48銀鱈魚西京燒 ＄128肉好嫩好滑，調味剛剛好清酒生蠔＄64終於可以試清酒生蠔，生蠔好厚身好大隻，將生蠔浸一浸清酒，肉質更鮮甜，食落又有蠔味又有清酒味，都幾特別帆立貝伴高知縣產柚子醋＄128火炙金槍魚伴蜜糖芥末醬＄88特色刺身嘅配搭都幾特別，金槍魚刺身睇顏色都知道好新鮮，帆立貝大隻又鮮甜荔枝豚肉卷＄28豚肉油脂肉汁豐富，燒得香脆，每粒黑豚肉都有好香嘅荔枝鮮甜味，中和反豚肉既油膩感，味道有驚喜明太子免治雞肉棒＄28雞肉好滑，燒得好香，加上厚厚的明太子醬，非常惹味蒲燒鰻魚＄38鰻魚肉

平時壽喜燒就食得多啦；但係一半和牛用煎嘅方法食用，令一半先用嚟打邊爐，真係第一次試❗️首先將洋蔥煎香，再放入和牛同壽喜燒長一齊煎，最後點入雞蛋一齊食，和牛入口即溶🤩油脂慢慢溶化喺口入面，好入面充滿濃濃嘅牛肉味🤤加埋落鑊蛋入邊，令牛肉更加滑，超滿足❗️呢個做法可以食到牛肉本身嘅味道，唔會淨係愛黎打邊爐嘥咗。▪️堂煮壽喜燒 $428▫️A4日本黑毛和牛▫️野菜豆腐盤♡好味指數 🌕🌕🌕🌕🌑✔︎性價比🌕🌕🌕🌕🌑✔︎環境服務🌕🌕🌕🌗🌑✔︎打卡指數🌕🌕🌕🌗🌑✔︎推介指數🌕🌕🌕🌕🌑✔︎回頭指數 🌕🌕🌕🌕🌑

🔸美國安格斯牛肉壽喜燒 $268 / 200g野菜拼盤有：金菇、冬菇、紅蘿蔔、豆腐、娃娃菜、生菜、洋蔥、紫洋蔥安格斯牛肉，牛肉味濃郁有咬口，但唔會韌到咬唔開肉質好嫩滑，juicy😝油脂味唔算突出，係牛味比較濃嗰種200g牛肉都唔少，2個人食夠飽👍🏻另外有壽喜燒必備嘅日本生蛋！蛋香好濃郁，唔腥，即刻昇華咗成件事😜我地揀咗 松茸壽喜燒湯底松茸味道幾突出😜松茸同埋壽喜燒嘅味道好夾壽喜燒嘅甜味都入得到去啲蔬菜度值得一讚嘅係，職員係會幫你加壽喜燒湯，唔係加水👍🏻👍🏻👍🏻味道：8/10性價比：7/10🔸活鰻魚（追加）$88有四舊鰻魚鰻魚咬落去彈牙有少少骨，但仍然可接受但略嫌細舊咗少少味道：7/10性價比：6/10 🔸鰤魚伴群馬縣產蕃茄酸汁 $98鰤魚魚味濃，甘香後勁亦都持久除咗番茄之外，都落咗好多蟹籽蟹籽都好大粒比想像中好食🤤味道：8/10性價比：7/10▪️ Suntory黑啤 $78 / 500ml ▪️ 純米大吟釀 $96 / 150ml 🔹環境：燈光暗暗地咁好有日本居酒屋feel🥰枱與枱之間唔迫張枱都好大張，坐得舒服👍🏻🗣另須加一服務費-人均消費：～$350-整體味道：8/10性價比：7/10

可以一次過滿足好多願望嘅居酒屋👍🤣作為居酒屋當然唔少得酒，佢地有過百款清酒選擇🤩但野食嘅variety 都好多主打有sukiyaki ，行關東路線，最近湯底有期間限定嘅舞茸同芫荽🌿🤡🤡我地揀左舞茸，好多大塊菇菇🤩🤩🤩亦都有唔同level 嘅肉，A4 和牛啲紋都好靚😍同埋唔駛upgrade 肉量已經有6大塊，加埋大量蔬菜好飽好抵食（豆腐好滑好重豆味😋）仲有得自己diy 都幾fun🤣什錦天婦羅蝦x3, 南瓜x2, 秋葵x1，熱辣出爐，唔會回油/淋哂👍玉子燒同平時居酒屋食開嘅唔同，佢哋係偏甜同無咁油，有啲似玉子壽司嘅style月見和牛棒炭燒味同調味都足居酒屋就係要飲野🤣嗰日唔想飲酒嘅我哋叫左兩杯梳打，都好jeng🤣野食方面佢哋仲有shabushabu 同和牛石板燒，都係居酒屋少啲見

每逢老婆生日前後，必定要安排一些美食和她一起慶祝，今晚便選擇了這裏。士多啤梨紙火鍋牛乳豚肉鍋 （200g）$268，這個火鍋是新出的，侍應活待牛乳煮到沸騰，然後加入冰凍的士多啤梨，等到再滾熱之後，便可將火鍋配料加在其中。牛乳的香味十足，之後會慢慢滲入配料內，非常滋味。豚肉鮮味十足，加上牛乳的香味，非常有日本特色。這個火鍋除了豚肉之外，還有豆腐、金菇菜、靈芝菇、津白、洋蔥、大蔥、紅蘿蔔和生菜，已經夠兩人享用。油甘魚(五切）$78，魚肉味道香濃，以這個價錢來說，非常抵吃。燒菠蘿$28，菠蘿表面佈滿了焦糖，甜甜酸酸，非常有特色，值得推薦。柚子乳酸梳打$33，柚子的香味，混合乳酪的酸甜味道，層次感豐富，用來吃日式料理，非常適合。

 2023日本菜旺角美食攻略位於旺角既令和鍋物酒場係呢一區都好出名架喇,成日都有新菜單今期主打壽喜燒系列或特色飲品/酒類,係走居酒屋風格形式餐廳,7點就爆場,最好訂位喇先黎一份招牌芝麻炸雞翼脆嫩惹味,雞皮脆,肉質細嫩有肉汁接住黎一份壽喜燒鍋2杯特飲松茸雜菌鍋,可配鴨胸肉/日本雞肉/沖繩黑豚肉或和牛或美國安格斯肉類選擇豐富,配上當日新鮮蔬菜,豆腐等食材追加左芝心雞肉丸,手打雞肉混入爆汁芝士餡,好好食喎鍋物份量加多個雞蛋同烏冬已經夠2人食飽,好抵食啊~蘭王雞蛋拌勻牛肉沾食,口感更香嫩美國安格芹特濃厚牛味,脂味甘鮮個汁好正宗唔太甜,又有醬油香氣烏冬最後落,彈牙索湯特飲選了乳酸梳打,清爽順口好飲平均消費$200~300/一人評分8/10旺角彌敦道613號飛達商業中心1樓1/F, Fee Tat Commercial Centre, 613 Nathan Road, Mong Kok#令和鍋物酒場#HELLOHONGKONG #你好香港#EOSRP #35MM18 #canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOO

睇完MM 既YouTube 講居酒屋, 即刻約FRIEND去居酒屋飲酒食野.令和居有過百款清酒，放滿幾個飲品櫃，再加上多款手調有酒精／無酒精飲品，打卡好靚。除左飲品種類多,食物款式都好多。 朋友飲青梅酒， 加上大舊球形冰，味道剛好，吾會太甜。我就要青梅酒鮮檸檬燒酌梳打,將檸檬切片排好雪冰用黎裝飾, 好有心意. 好啱打卡。燒酎加上檸檬梳打, 好易入口.食物方面，鮟鱇魚肝 係 MM 介紹過, 鮟鱇魚係深海魚,，魚肝無魚腥味，味道口感同鵝肝相似，但完全無油膩，我鍾意鮟鱇魚肝多d。 天婦羅只係$68 ，有3隻蝦同埋好多炸雜錦天婦羅，好抵食。油甘魚剌身睇顔色都知道好新鮮。帆立貝大隻又鮮甜 。我本身好鍾意食明太子，明太子醬燒帆立貝。勁正，明太子醬令帆立貝再提鮮。 M6和牛壽喜燒係一大碟和牛再加一大鍋蔬菜，和牛油花均勻，肉質嫩滑，蔬菜多到要分2次落，牛肉又多，蔬菜又多，質素又好。👍 見到隔離台石燒都幾正，就叫個石燒沖繩黑毛豬，侍應會幫忙煮，塊石咁薄，估吾到咁快煮熟左，燒香既黑毛豬再沾上秘製柚子鹽吊起d味道，豬肉爽口彈牙。 雖然全店滿坐，因為樓底高，都吾會好嘈。係同friend 傾計飲返2杯好地方。

令和鍋物酒場 (旺角).⭐️士多啤梨紙火鍋⭐️.呢個係季節性產品，呢到間中就會推出一啲好特別嘅食物，之前仲有過芫荽！三大粒急凍士多啤梨🍓再放入牛乳鍋，奶得嚟微甜.⭐️胡麻豆腐沙律⭐️.開胃前菜，豆腐凍凍地，沙律又夠清爽.⭐️蜜柑鯛刺身薄切⭐️.呢個薄切好出色！ 無醋，但有少少鹽調味，食落真係會有蜜柑香！ .⭐️汁燒大葱·塩燒日本雞腎⭐️.想叫兩串燒物，大葱香，雞腎爽口！.⭐️芝麻雞翼⭐️.雞翼即叫即炸，真係勁熱辣辣香口.⭐️日本焦糖布丁🍮⭐️.同我地想像有少少分別，係爽嘅雞蛋布甸唔係奶味重好rich嗰種.令和鍋物酒場 (旺角)旺角彌敦道613號飛達商業中心1樓

俾士多啤梨牛乳鍋吸引左過黎，睇相都已經覺得好正，現場食更正！晚市都好full就知吸引程度幾高，新推出已經好多人試，帶埋小朋友一齊食，紙火鍋已經少見，仲有三粒士多啤梨冰俾小朋友放落去，好爽呀！另外有一藍豆腐蔬菜鍋跟士多啤梨鍋，$268超抵食，蔬菜超多，鐘意食菜既都好岩呀，仲有菇類同洋蔥tim,超多種類！我地仲叫左豚肉同跟埋赤雞，除左牛乳鍋都可以揀豆乳鍋，二選一，豚肉片好好食，吾會鞋吾粗除左鍋物仲有其他選擇，例如炸物，串燒，刺身同多款甜品如芝士蛋糕，上菜前小食有中華沙律。飲品種類有酒，無酒精飲品同茶，果汁類，小朋友可以揀果汁店員上菜快手，一叫即應，要求加湯同加單都超快手，入到黎又好似置身係日本咁！而且食物抵食又有質素，有誠意又有質素既一餐

防疫措施取消晒，終於可以開開心心去飲野。いらっしゃいませ🥁🥁🥁🥁每逢顧客到來，就會聽到，再加上日式居酒屋既佈置，令人感受到日本家鄉既氣氛。黎居酒屋當然要飲返2杯，呢度好多手調飲品，有酒精無酒精都有，亦有好多日式原枝酒，客人可以去雪櫃揀。食品種類亦好多，我地每個種類都試下。🎈青梅酒有個⚪形冰，簡單既裝飾，係屋企飲都鍾意加左冰飲，味道剛好。🎈檸檬酎酒梳打打卡手調酒，有淡淡酒味，少許甜，加上清新檸檬味，適合女士飲。《佐酒小食》🎈鮟魚肝鵝肝食得多，魚肝就第一次，比鵝肝仲好食，完全無鮏味🎈酒盜芝士送酒一流《剌身》🎈油甘魚好抵食，$78有5片，又鮮甜。《鍋物》🎈澳洲M6和牛壽喜燒牛肉油花均勻，雖然未去到入口即溶，但都好嫩，配上壽喜燒既甜味，生蛋，完全吾使再沾醬油，好好味。仲有好多配菜。😋已經好飽，無叫甜品，留返下次再黎試。🤭