仁芝初

营业中

休息中

薑汁湯底薑味濃 個人幾鍾意 不過湯丸係偏細粒 入面大概8粒左右啦 皮比較上厚 無乜芝麻餡 不過值得⼀讚外賣係用紙盒 環保d之餘隔熱容易拎住食 店舖乾淨光猛 店員都好nice 一試無妨

中式糖水好多人都鍾意食😋 依間喺旺角嘅糖水舖，主打港式傳統糖水，有20多款選擇，人氣推介有楊枝甘露、黑芝麻糊、芋茸蓮子西米露⋯全部都好吸引💗店主開店前喺老店學藝三年，希望把香港獨有的糖水文化傳承下去💗◾️黑芝麻糊：$26芝麻經過師傳炒香，再經2小時浸水後「生磨」，然後煑成滑溜溜的黑芝麻糊💗入口滿滿芝麻香 ～濃稠度剛好，醇香順口！原來製作黑芝麻糊需要4-6小時，絕對是辛苦的傑作😋◾️木瓜燉雪耳：$28我很喜歡的養顏糖水💗甜到恰好，啖啖清潤， 木瓜大大舊非常清甜～解熱氣之選👍🏼👉🏻每款糖水都可加湯圓丶芋圓或番薯（每款+$8）或加蛋（+$3）

話說一班同事想食糖水，見到這間店的名字很特別，就決定叫外賣試吓。我點了熱椰汁紫米露$28和凍芋頭蓮子西米露$26，先試芋頭個碗：平時通常食椰汁🥥西米露，今次這個芋頭幾香幾特別，啱晒我不是好甜，會再買😋之後試埋紫米露，因為是熱的關係，香味更出，紫米有咬口但又唔會好硬，都係個句，甜度適中，雖然椰汁紫米露無乜特別玩法，但整體嚟講做得好食👍🏻👍🏻店內面積唔算大，所以外賣比起堂食就不用等太久，食得出是有心整作的中式湯水👏🏼👏🏼

呢間糖水舖主打中式傳統糖水最出名係 ⭐️生磨黑芝麻糊$26😋食得出好滑 勁濃 黑芝麻味 唔會爆甜🥰湯圓加$8 咬開入面勁流心 皮薄 軟熟（‼️有優惠可免費加配料）.⭐️楊枝甘露$39入面用左呂宋芒 同台灣柚粒👍🏻幾足料芒果肉好大粒 夠果甜👍🏻呢排芒果當做 呢個好食..#仁芝初地址：旺角通菜街2號鴻輝大廈地下6號舖

今次同朋友黎到仁芝初食糖水💕💕仁芝初係一間主張「保留香港獨有的糖水文化的中式糖水店 」～～佢地主打多款傳統糖水，例如楊枝甘露、黑芝麻糊、芋茸蓮子西米露等🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️-🥭楊枝甘露 $38✨黎到梗係要試下佢地既招牌🤩🤩睇到出好足料，裡面有大大舊芒果，味道香甜～～仲食到好多西柚同西米，好清新😋😋同埋都好夠凍，食完消暑解渴👍🏻👍🏻-🥚生磨滋潤杏仁露(加蛋) $31✨食落好香杏仁味，入口香滑🤤🤤味道唔會太甜，同雞蛋一齊食好滋味！！

路過見到，糖水引又起，咁就買碗返屋企第一次食，唔知咩評價就上來OpenRice睇吓，見咁多好評又話足料又話一定要食，不過我對中式糖水麻麻地，所以就買碗楊枝甘露試試佢。返到屋企打開碗野直頭嚇左一跳，碗野得8成滿，芒果撈到得4粒，西米幾粒仲要好似未熟透咁，柚撈到得幾條，食左幾啖，芒果唔甜無味，d芒果汁味又勁假，似芒果糖漿開當時即刻感覺有少少比人呃錢既成份，咁”足料”既楊枝甘露都係第一次食到，真係大開眼界

𝙬𝙝𝙤 𝙨𝙖𝙮𝙨 𝙘𝙝𝙞𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙨𝙬𝙚𝙚𝙩 𝙨𝙤𝙪𝙥, 𝙖𝙠𝙖 𝙩𝙤𝙣𝙜-𝙨𝙪𝙞, 𝙝𝙖𝙨 𝙩𝙤 𝙗𝙚 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙚𝙙 𝙖𝙨 𝙖 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 𝙖𝙩 𝙩𝙝𝙚 𝙚𝙣𝙙 𝙤𝙛 𝙖 𝙢𝙚𝙖𝙡? 𝙖 𝙗𝙤𝙬𝙡 𝙤𝙛 𝙢𝙖𝙣𝙜𝙤 𝙥𝙤𝙢𝙚𝙡𝙤 𝙨𝙖𝙜𝙤 𝙞𝙨 𝙩𝙝𝙚 𝙥𝙚𝙧𝙛𝙚𝙘𝙩 𝙩𝙤𝙣𝙜-𝙨𝙪𝙞 𝙩𝙤 𝙗𝙚𝙖𝙩 𝙩𝙝𝙚 𝙗𝙧𝙪𝙩𝙖𝙡 𝙨𝙪𝙢𝙢𝙚𝙧 𝙝𝙚𝙖𝙩 𝙤𝙛 𝙝𝙤𝙣𝙜 𝙠𝙤𝙣𝙜🥵.好耐都冇食過傳統中式糖水，仁芝初鋪頭細細間得黎空間感大，靜靜地咁坐得好舒服～ 好多款糖水都可以揀雙拼，估唔到腐竹薏米拼芋茸蓮子西米露兩樣又幾夾😮 味道清甜又食到真材實料味！聽老闆講佢地既楊枝甘露用左呂宋芒同新鮮台灣柚製作而成，睇到大大粒果肉都知好足料，好食過出面好多糖水鋪！

建議： 原來用 @goodmallinghk 兩碗有9折😯 (今次係聽到隔離枱講，即刻撳入個app 睇❤️ 兩碗9折 / 免費加配料 🥳)開始步入夏天，愈黎愈熱。收工去完開餐 食個tea 🤣 見到對面仁芝初，所以就去食埋糖水。堂食/外賣都得，環境幾舒服，探完熱登記埋，就安排位置。落單5-8分鐘左右已經有得食，涼浸浸，超消暑。 今次試左：▫️(堂食) 凍紅豆沙x芝麻糊 (HK$26)相比起芋茸，質地比較稀。芝麻糊食芝幾濃，同紅豆沙都幾夾。碗糖水好夠凍，幾消暑。條街太熱時，入去食碗凍糖水，其實幾正 🤣▪️(堂食) 凍芋茸蓮子西米露 + 芋圓 (HK$26+8)好足料，質地濃稠好綿😍 西米露入面仲有啲蓮子，芋圓係大大粒，算係幾有咬口。不過芋頭味唔係好出，口感比食芋泥更濃。係最後都未食完，已經叫多左三碗外賣 開心share (最後帶走左2x 楊枝金露 同埋 1x 芋茸西米露 😆) 聽講楊枝金露 係招牌👍

對於我嚟講，佢食到兒時嘅味道，雖然食唔出陳皮味，但都好正常，二十幾蚊，唔通食到陳年陳皮咩，如果佢有陳皮味，我念我會比極高分佢。紅豆佢嘅沙，若果有食開嘅大家會知，唔散唔硬，真喺唔易，佢做到啱啱好，真確一讚。淡淡嘅蓮子味令碗紅豆沙無咁單調。而老闆娘睇得出好有人情味，眼見好關心老人同客人嘅。

之前睇到報道，係由年輕人開，而芝麻糊係用心生磨，一直bookmark要試，今晚出旺角食完飯一心就黎試一試佢芝麻糊！芝麻糊拼合桃露加湯丸首先要講，中式糖水我超驚甜到爆，呢間唔甜仲有得雙併，揀左芝麻糊拼合桃露，芝麻糊超重芝麻味，唔甜又唔會太‘’傑‘’又唔會太稀！另加3粒芝麻湯丸都超好食!用心製作!楊枝甘露3粒大大芒果！都係一樣唔甜！都足料！店內環境乾乾淨淨，又光線充足，唔會好逼！中式糖水黎講，做得唔錯！

是日與兩位朋友於旺角區相聚，未達晚餐時間但又嘴饞發作，我便提議在這冬天季節吃碗熱糖水暖暖身子，朋友們便隨即帶我到此，並說道其糖水均是中式的自家製作款式，而且皆製得原味出眾，給予它高度評價。餐廳裝潢以淺色為主題，使用上柔和燈光、白色的牆壁配搭木系餐桌座椅，並且擺設有各款 Marvel 的掛畫和模型，整體予人一種清新簡樸的感覺。芒果椰汁紫米露紫米露上桌時已聞到陣陣椰香撲鼻而來，糖水用上紫糯米、椰漿、芒果製作而成，再加入冰糖調味，整體可看見用料豐富充足，這款是朋友食用的，我就不作味道說明瞭。白果薏米腐竹白果薏米腐竹色澤呈現奶白色，盛起時可見糖水稀薄順滑，有著一股濃郁香甜的氣味，原料以腐竹、白果、薏米、雞蛋、冰糖製成，是道滋潤美白的糖水款式，此款同樣是朋友點選的，因而不作詳細說明瞭。薑汁芝麻湯丸糖水奉上時熱騰騰的。薑汁色澤深啡呈半透，隱約可看見底部配料，飲用時味濃甚辣，薑的原味出眾，並令身子很是暖和。芝麻湯圓共有五至六粒，外型圓潤細顆，正好一口一粒，外皮軟糯柔韌，內餡芝麻飽滿香甜，醇香濃郁，整道糖水有著活血暖宮等多種功效，甚至適合冬天食用。總結而言，餐廳裝潢簡樸舒適，環境整潔衛生，糖水豐富足料

下晝同朋友喺旺角行完街，想買啲糖水返屋企夜晚食， search完發覺呢度有一間新開無耐嘅中式糖水，就決定試吓～呢度除咗有傳統中式糖水，都有一啲新式少少嘅，例如楊枝甘露同埋芋圓個啲～我一共買咗三款：冰花燉蛋，生磨合桃露加湯圓，仲有我最鍾意嘅芋泥蓮子西米露再加芋圓！芋圓大大粒，都算煙韌，但略嫌淡口味左啲。而個芋泥西米路味道都幾好食，唔會太甜，而且芋頭味好香，啱晒芋頭控！合桃露好香好滑，芝麻湯圓亦都好好食，推介呢個！最後個冰花燉蛋，影相之前已經比屋企人食咗所以影唔到相，不過我覺得味道還好，比較推介其餘兩款～

先把總結說在前頭: 很好吃😋雖然現在晚上沒有堂食，但是外賣還是很值得大家去買！！包裝用紙盒包裝～跟一般用發泡膠包裝比較環保♻️名乎其實的”濃薑”!! 等待外賣期間看店主放在桌面上的訪問文章內容有提到他們做蕃薯糖水的方法跟一般家庭主婦煮法不同👩🏻‍🍳，他們會將小黃薑打碎再榨成鮮黃薑汁，再加入糖水熬煮🍲，所以有超～～～濃的薑味🤩，尤其冬天喝完整個人都感覺暖暖的☺️。還有期間限定的芒果椰汁紫米露🥭他們使用的是超甜的呂宋芒，搭配濃濃的椰汁和有嚼勁的紫米，也是一道令人幸福的糖水。雖然已經吃飽晚餐，但是還是忍不住清盤了😅希望他們之後會加入餐牌😋

自從旺角執哂d糖水舖，想係旺角食個糖水都好難！無意中見到呢間糖水舖 比佢簡約既裝修同鋪名吸引左就入左去，個餐牌都十分可愛吸引味道👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻同女朋友叫左腐竹雞蛋糖水，大家都一致好評！甜度適中，味道濃郁 仲幾大碗下，之後黎開旺角都有keep住黎食，讚！裝修👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻簡單舒服，同三五知己坐埋食糖水吹水一流，可惜鋪位有限 地方略細態度👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻感覺老闆娘同員工都係家庭式經營，十分有親切感同態度很友善

戈日同朋友喺旺角食完野，難免會諗到之後有咩節目，其實疫情之下都冇乜選擇架喇。經過通菜街戈邊，戈邊向來有好多好野食，見到有間新開冇耐嘅中式糖水店😳上一次食中式糖水都吾記得系幾耐之前？朋友都話想試試😊店舖名十分有趣，叫「仁芝初」，總令人諗起「性本善」。店舖走簡約路線，位置吾多，簡簡單單有時都幾好。老闆真系MARVEL嘅fans🤣一抬頭就見到成堆MARVEL嘅公仔，仲有形形色色嘅畫。糖水嘅種類吾少，好中意佢地設計嘅圖案，畫得好得意😆吾似平時啲餐牌咁得文字或者食物嘅實物樣，得意得黎睇得出佢地系畫緊乜。雙拼嘅選擇都吾少，都系啲傳統嘅糖水款式，都畫得好精細！仲可以加錢加湯圓、蕃薯、芋圓。杏仁露令我諗起傳統冰室嘅杏霜，杏霜嘅杏仁味都幾出，好似好多人都抗拒杏仁味，我覺得就ok，吾會話太難接受。木瓜燉雪耳喺傳統糖水店都幾經典，系一款好滋潤嘅糖水，雪耳嘅數量好鬼多😱真系夠曬滋補！本身都幾中意食雪耳，中意佢夠爽滑😊木瓜好清甜，好味。最後一款系合桃露，聽人講合桃可以補腦，架吾中都要食吓先得😎合桃系好似平時戈啲中式糖水店咁會有啲苦，但吾會至於話入吾到口，成個糖水都做到好稠身，即系證明都幾足料。