京笹居酒屋

营业中

休息中

由於正值小弟生日前後，零舍多飯局，係諗唔到食咩既情況下，咁岩行過呢間居酒屋，又咁岩呢間居酒屋又有位比我地(聽講成日都好爆)既然咁多巧合，咁就擇日不如撞日，聞名不如一試😂一行四人就咁就入左去一坐低，店內擺設都充滿日本的味道，餐牌中日對照，侍應都好似其他居酒屋一樣，用好親切但又唔純正既廣東話招呼我地，但整體服務很好，很有人情味的感覺食物方面，我地4個都分別喜好唔同既野，一個愛酒物，一個愛炸物，一個愛豆腐，一個愛生冷野😆所以我地乜野都有叫，凍豆腐，比一般日本店好，但同小弟食過最好食既有差距煎餃子，好食，但未至於推薦雞泡魚乾，十分好食，極度推薦，鐘意食熱辣辣既野，送酒既朋友必食池魚刺身，好食，配搭十分好，好香帶子刺身，相對一般茶碗蒸，好食，好香好滑，我地encore左蟹蓋，相對一般，食落好香，但味道不夠麵豉湯，好味，由上面刺身既魚骨整出黎，值得一試炸魷魚餅，推薦一試，好香好好味，不過會令人諗起泰國炸蝦餅😂油甘魚腩，好食，油脂味好濃，推薦！炸油甘魚骹，一般前菜，有心思，令人好快進入狀態去食野👍👍價錢中等，食得開心，建議3 4個人去食就非常好飲品方面都不錯，選擇都足夠，除左啤酒😂😂

位於尖沙咀亞士里道冷巷盡頭既隱蔽日式小店，裝修簡樸， 由定居香港嘅日本人經營， 店員也有一部分是日本人，令人有置身在日本的感覺 ，而且餐廳食物質素絕對比起一般連鎖居酒屋水準較高。魚生新鮮，海膽鮮甜，完全冇腥味。新鮮沙律菜，滿載爽脆清甜。羊奶軟芝士加埋醃制魚內藏，非常絕配，好好味。簡單嘅茄子配日式麵豉醬， 不油不膩，口感清新。最失色的一道菜式是吞拿魚刺身，吃落比較乾身。麵豉醬混和大量蟹膏， 食落啖啖香濃蟹膏味。炸蠔外面一層薄薄脆粉，包著鮮甜肥美既鮮蠔，連平日怕蠔的我都吃了兩件!櫻花蝦餅卻較油了一點。炸軟殼蟹外脆內有咬口，啖啖足料蟹肉，配啤酒一流。

同朋友下班後去吃飯，完全沒有方向，慢去到阿士厘道，發現有間日本野唔洗點排隊，於是就去試試。起初見到門口裝修唔係太靚，擺低果份menu又比較舊，都無咩期望，但見唔洗等又想食日本野，就入去試下。一入到去都覺得裝修雖然係日式，但比較舊，但一坐低就別有一番風味，因為隔離2張台都係日本人。見到咁多日本人，加上有幾位侍應都好似係日本人，就知呢間野唔簡單。菜到後果然無失望，我地點既日式沙律，雜菜野菌煲，烏冬，壽司，串燒，焗蠔等等，全部都好食，更重要係比日本人圍住，真係有d係日本食野既感覺。下次要返去再食。

如果要去這間餐廳午餐的話請安排12點15分前到，因為12點15分後便會瞬間爆滿。他們每一天都會有午餐餐牌，那個便當十分受歡迎，上一次我大約12點30分單餐便售完了。所有午餐都十分都是70-80完正。在尖沙嘴能爆滿是有原因的。食物品質方面， 質量都是比較大份，相信男生都一定能夠吃飽。 我們亦要求一個晚餐才有的茶漬飯，他們也願意跟廚師溝通盡量安排。漢堡扒及蒜片牛柳粒味道真的不錯，日本風味，味道較為清淡，很適合作午餐，提一提，他們也有納豆，納豆另外購買只需要20元，價格十分公道。

呢間位於尖沙咀嘅居酒屋，一試難忘！位置近尖沙咀A出口，跟住地圖都唔係太難搵，一入到去，就感受到濃厚嘅日本氣氛！事關環境同日本嘅居酒屋非常似，侍應嘅廣東話都帶有濃厚嘅日本口音我係度就介紹下我地叫咗嘅野食：前菜，夠晒大粒嘅螺👇🏻炸豆腐，好入味，豆腐好滑，推介👇🏻明太子冷烏冬，醬汁好creamy，好好味👇🏻壽司，特別推介鰻魚壽司，夠厚身，唔腥，好味👇🏻帶子刺身，唔推介🙅🏻‍♀️份量非常少，味道普通👇🏻蛋包飯，好味👇🏻炸雞軟骨，一般，有啲炸過頭👇🏻鯖魚，好味夠大份😋大部分菜式都好唔錯，同朋友食得好開心。當日我哋同朋友慶生，切餅費$100，雖然唔平，但佢地所有店員都同我地一齊唱生日歌🤣今餐埋單都唔平，仲要我地都冇叫酒，但就食得好開心喇！

到Ashley Road吃飯時常常會經過這間餐廳的門口，這次終於有機會吃了！店內座位不多，平日晚市也座無虛席，還好我們有訂檯～↑每人坐下時店員都會遞上熱毛巾讓我們抹手，另外每人有一份蓮藕漬物作前菜。↑海膽牛油果天婦羅：點菜時還在疑惑海膽和牛油果都軟軟的，到底要怎樣炸呢？原來是用紫菜包著！海膽和牛油果的味道都很平均，要趁熱吃！↑清酒煮大蜆的酒味不濃，勝在蜆肉大大隻😋↑雞泡魚乾比想像中「新鮮」（就是沒有很乾喇😛）↑銀鱈魚西京燒：終於吃到有質素的了！賣相漂亮，鱈魚不會燒得太乾，吃下去時還能吃到一點魚的脂肪。必食！↑日式雞蛋卷看上去比平時吃到的較鬆散，還好不至於一夾就散開，雞蛋卷也很濕潤，口感有點像scramble egg。↑其中一個小餐牌在介紹不同種類的日本茄子料理，我們就點了吉列茄子試試。炸漿很薄，可惜份量很少。↑蝦醬(?!)炒飯很香↑柚子胡椒鹽葱雞串：柚子胡椒鹽太多了，所有味道都被鹹味蓋過，有點可惜。↑看到旁邊的客人的炸芝士年糕賣相不錯，我們又跟著點了一客。個人來說很少在餐廳點炸芝士年糕，因為通常年糕都很硬，芝士也不流心。但這裡的炸芝士年糕真的很好吃！打破了我心目中以往不好的印象！外皮酥

自從兩年前朋友介紹這店之後就愛上了😍，於是我們隔三四個月就一定光顧🤤。不過晚上會變成居酒屋，但價錢差天共地，所以窮人如我們只會食午餐😂。去到的時候其實門口有位置入座，但我們不想坐門口。所以等了十分鐘左右。果然值得等，有得入細房坐，格局好和風！ 😍不過好難有店員見到。朋友要走出去才叫到店員。朋友點了牛肉壽喜燒。汁很甜，亦能均勻地滲入煲裡所有的餸🤤🤤配飯一流。可是有幾片牛肉的顏色反映出銅綠的彩光(圖中偏紅)，所以朋友不敢食。其實我聽冷知識說銅綠色是肉的礦物成份，是可以食的啦。三色魚生飯。我嘗了一口三文魚子，很鮮甜和水份飽滿。然後係我點的牛肉漢堡飯。這個等得比較耐，都至少等了20分鐘。分量看似很細，但其實我食到好飽😂。最滿意是有配上蘿蔔蓉。蓉配上肉能清除肉的油膩感。但不建議分開食，咪之都幾咸㗎。漢堡扒食得出製作者的用心。肉香而不鬆散。而且洋蔥等材料切得精細到我食不出顆粒感。只是我略嫌扒的周邊煎得老了點，有點硬。除此之外，這漢堡扒是我食過最好之一。日本店會收加一很少見呢😦。個日本大叔老闆好有笑容，又有活力。講的日系廣東話好可愛❤️店長さんは可愛すぎです！但啲女店員就一般般啦。禮數雖然做足，但我隱

因為公司在尖沙咀，午餐時間光顧過京笹很多次，每次都很滿意。這是一家日本人開的餐廳，服務生有些帶點口音挺可愛雖然環境不是特別漂亮，午飯時間甚至有點嘈雜繁忙，但食物的味道和質素都有保証，餐前還會送上熱毛巾十分貼心。最最最推介他們的壽喜燒鍋定食，份量很足，湯味夠濃，冬天時常會點。這次試試特別餐單: 蔥吞拿魚飯。吞拿鮮味，份量也是很足，足夠下飯。飯可以選壽司飯或普通飯，多一個選擇。附上味噌湯及綠茶，滿足的一餐。

係附近番工，成日係亞士厘道搵食，不過就未食過呢間聽講係日本人🍣開既餐廳餐廳充滿禾風味，牆上貼滿日文菜式，有d店員操日文腔廣東話，感覺幾地道佢個是日set🍱好似好正咁，又有天婦羅又有壽司咁，但到我地果時賣哂，可能太受歡迎咁我就叫左 蔥碎吞拿魚腩飯日本麵定食，份量都好多，食唔哂😂蔥碎吞拿魚腩飯🐟，魚腩算新鮮，但略嫌得碎吞拿魚有d寡，如果佢有d魚籽就好，飯係珍珠米，有口感冷麵夠凍，唔會話太硬，冷麵汁有少少酒香，唔錯

店舖位於尖沙咀, 而且是日本人開, 本以為都貴, 直至同事推介, 所以 lunch 去一試.  發現食才新鮮外, lunch set 價錢合理大眾化, 選擇又多, 以這個價錢在尖沙咀, 算是便宜了.   不過, 可能因為餐廳本身已有很多日本人自己都去食, 而且坐位不多, 所以在 lunch 時間等位都比較耐, 不可成班同事一齊去.

自從公司搬遠咗都好耐冇黎食lunch啦, 難得放半日假就黎懷緬下佢d炸雞定食.呢到既炸雞份量多又唔會炸到好油, 炸完入面仲好juicy唔會話好乾身, 所以一向都係我既首選.炸雞會跟個酸酸地的醬汁, 可以加入放係面的蘿蔔蓉，用來減輕炸雞的油膩感。但個人就鍾意沙律醬多d. 飯係用日本米, 好有飯香又黏口. 而味噌湯都好足料, 有海帶同豆腐粒. 始終係日本人開會唔同d，唔會好似清水咁既味道。無食咁耐，味道保持到水準真係一間難得餐廳。

這間居酒屋是日本人開的，但是他們會說廣東話，相信來港很久了。環境：像比較傳統的日本居酒屋，都是木製的家具，因為是居酒屋的關係，環境可能會比較嘈雜，但是很適合三五知己來聚會喝酒。服務：老闆很好人，也很熱情招呼。來了幾次，每次也送贈免費啤酒卡一張，可是每次來都忘了帶那張卡了，但他也會照送。食物：我最喜歡的是Wasabi魷魚，但不是每次都有貨，老闆說要看季節。至於其他食物也蠻新鮮的，我每次來都是happy hour 時間，所以點的食物都不會太多，主要是喝酒哈哈。總評：整體的感覺給人彷彿到了日本居酒屋，適合三五知己來聚會哦

一次朋友介紹下，便深深喜歡了這店。價錢在眾多居酒屋來說算便宜，合理，300ml清酒🍶也只是$150，每次去食都見到好多日本人幫襯，唔講以為真係去咗日本🇯🇵。必吃推薦👇🏼刺生：油甘魚丶赤貝及時令秋刀魚👍🏻👍🏻👍🏻**9月至11月份必定吃時令的秋刀魚刺生👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻**油甘魚，味道鮮甜（$150/條）👍🏻👍🏻👍🏻**油甘魚骨店家會主動幫我們炸到十分脆，送酒一流🤘🏻🍶😌👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻露筍鮮甜👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻**燒明太子（半生熟）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻（😍清酒必配之選😍）**明太子雞翼👍🏻丶燒飯糰👍🏻丶牛脷丶炸軟殼蟹👍🏻👍🏻👍🏻也是送酒佳品🍶😌（不過牛脷較薄身及細塊）**雪糕~當幫襯一次之後，店家會送上一張優惠券，下一次再來便會送上雪糕🍨或小瓶清酒🍶

I and my friends have a gathering for celebration my friends' birthday! She would like to have Japanese food. Then we book this restaurant with a small room requested.We have ordered 6 dishes, but most of them is small dishes except the riceThis rice is quite good. Soft and good tasteThis one is just like those are in Japan, with sauce for u to adjust your own taste, not badI like this chicken soft bone! Crispy and good taste. Add lemon become less oily!Crab is normal but not my favourite oneIt'

京笹 - 位於尖沙咀海防道，九龍公園入口對面，入口於亞士厘道街尾，為一由日本人主理的日本料理餐廳。午餐由$60元起跳，只含面豉湯及主食，尖沙咀區來說，此價位不算貴。面豉湯含少量昆布及豆腐，味道無特別，但不太油膩，味精感較低。鰻魚飯($80): 含三切鰻魚，鰻魚肥美，肉質細嫩，灑上一貫標準的蒲燒汁，雖然味道不錯，但坦白說，並無特色，畢竟鰻魚此物於坊間日式料理店的處理方法大同小異，只要鰻魚夠新鮮，其實味道/ 賣相均分別不大。