京笹居酒屋

营业中

休息中

這間餐廳經營多年每次都是經過沒有入去今天同事建議去食聽說這店舖的老闆是正宗日本人我見他招待客人都是以日文的餐廳枱與枱之間位置不算闊落比較瘦的女孩只能慬慬行入卡位但店內可以擺放很多桌子，招攬更多生意這個蒜片牛柳粒飯試午市之選牛柳粒數目多將牛柳粒切到細細粒配飯，非常搭日本飯選用日本米很喜歡那個質感加上有柚子酸甜醬拌雜菜沙律很開胃還有配上一碗麵豉湯原來牛柳粒配上卡夫沙律醬是非常美味人均$77比起兩年前的價錢真是有明顯的通脹一點前去到還有位，到我食完出來時已經要等位了

因為朋友生日,所以一早BOOK左檯待應問我地人數之後帶我地入席點知食到一半發現帶錯位可能因為溝通錯誤,不過態度有D差唔係我地自己入去,而係待應帶都可以變成係我地錯本身嘆晒氣感要求我地調位,其實無問題但之後又突然唔洗調另外因為我地唔係同一時間點晒所有食物分左2至3次點..個態度都係唔好..唔係好想理我地感令人難受既態度,真係唔會再有下一次🔸雜錦魚生(大) $580片片都厚肉同好新鮮有唔同既刺身亦都滿足左好多味蕾既感覺分量都唔少🔹海膽壽司,牛油果卷,三文魚籽壽司,蔥吞拿魚壽司其實件件壽司既用料都好新鮮,而用料亦都好足,都好好味🔸三文魚軟殼蟹卷 $79淨係食到軟殼蟹,反而三文魚唔係好覺🔹炸軟殼蟹 $58新鮮出爐,切開一半..都方便女仔食🔸日式蛋卷 $48本身有少少期望但煎得太熟唔滑同唔知點解好濕🔹炸牛肉薯仔餅 $48普通炸物,都好食不過唔算出色🔸八爪魚炸魚餅 $68反而呢個幾好食..有少少八爪魚粒既咬口🔹鹽燒牛舌 $59牛舌夠厚,都燒得好好味唔UM🔸燒雞翼 $38雞翼切開一半,好方便食不過好淡味,要自己加鹽🔹燒雞皮 雞皮好UM,好硬,燒得一D都唔脆🔸清酒煮蜆 $68分量唔算多,有少少蜆仲有沙

日本美食總是這麼吸引人! 這次，再一次吸引了我。這間餐廳在幾年前試過後，一直放在我的美食bucket list，今天再次品嚐外，更是懷念他們的正宗日語+半咸半淡的廣東話。排隊是必然的事，幸好不用等太久。約十五分鐘後，便安排到一個小角落，一張怖置得像家庭式的餐墊及圓枱。雙面menu印上的麵食和便當，仿如日本的風格，真想快閃一敞日本之旅。牛肉烏冬．HK$68不想點野菜烏冬，便點了可補充鐵質的牛肉烏冬。常見的湯底會使用壽喜燒湯底，但這個有點像少量麵豉加大量肉肉的湯味，濃郁湯底配上鋪滿的牛肉，充分地提升了牛肉味。烏冬方面則使用扁身及長長的麵條，軟軟的跟湯底很易入口。

Being one of their regular customers because of there very good food and warmest service.Impressed of such large scale of Japanese restaurant retaining very high standard and traditional Japanese dishes, love all food and beverages here and, very helpful staffs, particular one of the name call 靜さん, she always gives good and appropriate recommendations in details.

One of my friends brought me here to have dinner.  The udon which mixed with mentaiko is great.  We ordered also the urchin sushi, mentaiko eggplant, deep-fried chicken bone, etc.  To enjoy those foods, we especially asked for someone who can recommend us for the sake.  One waitress called Ching (not sure, or Ting) made us a very good choice of the sake and really match our foods.  During the conversation, she also shows us her professional on sakes and food matching.  I will definitely be back

經朋友介紹第一次到京笹居酒屋晚飯，朋友介紹食明太子撈烏冬真係好好味，仲有食海膽壽司，吞拿魚腩壽司，明太子茄子，鹽燒油甘魚魚胶，薯仔沙律，炸雞軟骨，燒牛舌等等⋯晚餐最重要就係飲酒，當時有位女侍應好似叫呀靜，佢好細心介紹sake 同食物比我地，我地選擇左支720ml 真係合我地心意，最後女待應好有禮貌問我地有冇咩食物不滿意，態度十分好，我地下次會再黎！

是日香港儼如宵禁，市面蕭條冷清，雖然人人都笑唔出，憂心忡忡，但 飯還是要食的。晚上尖沙咀已經無咩餐廳開了，揀咗哩間日本餐廳，食餐好既，希望靠美食可以讓沉重的心稍稍搵到慰藉。坐落發現應該係日本人開既餐廳，而且唔少食客都係日本人（聽到佢地講日文）於是對佢既期望就大左最後，決定食物都唔錯比較高質，性價比中等，兩個人都食左唔少，埋單六百多D。炸生蠔店長既是日推薦。外皮鬆脆，內裡多汁，係幾唔錯。而且蠔都幾鮮美，幾新鮮，怕腥既朋友都可以點。外脆內多汁海膽炒飯，海膽一粒粒，係乾身既；並唔似出面食到都係濕濕既海膽，幾特別，味道都好。不過分量就唔多，哩間餐廳分量都唔多雞皮串燒正，本身就好鐘意食雞皮，礙於比較肥都少食，或者咬左D雞油先食咁燒法，D油會去曬，又香又幹身，好味~燒牛舌牛舌唔係厚燒，不過都幾好既軟殼蟹卷我覺得哩個卷係中規中矩炸牛肉薯餅哩個薯餅係比較大份，係薯蓉混合牛肉碎，然後炸香表皮。味道都適中，不過容易“漏”，我覺得如果一人食半個係剛好係厚身同幾飽前菜，醃蘿蔔、魷魚

這次已是第二次來這間居酒屋，第一次來也是朋友帶我來的；因他說這裏是由一位日本人開，可吃到日本的味道。今天晚上和一位女性朋友前來，首先點了螢光魷魚做我們的小前菜；味道有小小咸咸的，有咬感，送酒一流。飲品就點了他們特色的鮮榨柚子汁，你可選擇加酒或不加酒；我們選了不加酒，喝的時候還可以吃到些少果肉。因我們兩個女孩子吃得不多，所以點了以下的菜式作為我們今晚的主食：1) 牛油果卷2) 海膽壽司 (推薦，$68兩件；味道鮮甜，抵食 😋)3) 玉子卷卷 (蛋味濃，我和朋友都很喜歡😀)4) 迷你蔬菜鍋 (湯底清淡，菜菜鮮甜；很健康的一個菜式，份量也足夠兩個人吃 👍🏻)5) 日式燒茄子 (份量有點少啦 😂)6) 明太子撈烏冬 (很”漏”亦很易飽肚的一個菜式，味道不錯；明太子沙律醬的份量剛好，但我建議這道菜可最後先上 🙂)最後當然要有甜品作為我們的結尾，皆因第一次帶我來的朋友是認識老闆的，今次也是他幫我訂枱；所以老闆送了綠茶雪糕和年糕配黃豆粉給我們。兩道甜品都不太甜，而年糕是熱熱的端上，外脆內軟，配上黃豆粉，簡直是絕配呢 ☺️這裡價錢便宜，菜式也蠻多選擇；服務也好，是很適合朋友聚會的一個地方 😊

位於尖沙咀嘅呢間日本串燒居酒屋已經唔係第一次嚟，每一次嚟呢度食嘢就好似去咗日本咁，成班朋友輕鬆食串燒再加入日本燒酒，感覺非常relax。呢度嘅裝修，食物質素，甚至乎去到呢度嘅員工，都好有日本嘅感覺，非常之地道！強烈建議如果七點之後入嚟嘅話一定要訂位，如果唔係就要排隊啦。我哋一嚟到就叫咗支日本清酒飲， 1.7L，估唔到我哋飲得晒，當然同時間我哋叫咗好多日本佐酒小食，蛋捲雞皮串燒、強烈推薦刺身沙律，好食又抵食！ $100唔使有咁大碟而且唔係刺身頭頭美味，感覺好新鮮。下次有機會會再黎

One waitress is rude. I don’t know her name but heard others called her something like 阿娟 and she looks kinda overweight. Once I went there with a friend, and we ordered a large plate of sashimi. She was standing nearby and talking to another client as to we ate too much and she never saw someone ate that much. AND I CAN HEAR HER.Today I ordered spot prawn. As I didn’t know how many in one plate, I asked her. She was like: yea only two don’t you know? This is spot prawn not sweet shrimp. And the

由於工作關係 會同一個日本媽媽級會有工作來往。佢地公司係尖沙咀 咁岩我岩岩轉左尖沙咀返工 ，佢就邀請我食午餐。我成日經過阿士厘道 但完全無為意呢個位有間日本餐廳。入到去好驚喜 因為未夠一點鐘已經坐滿 要等位。餐廳裝飾好有日本 簡樸既感覺 。有家庭式經營既感覺 。好多野都好精簡 餐牌都係日文字 幾有特式。落單時 日本朋友用日文落單 店員都係日本人 見佢地用日文交談真係以為去左日本我叫左個吞拿魚飯 個飯落左好多壽司醋 好酸 我好鐘意😜。唔係話超好食 但都算唔錯。個感覺真係似去左d居酒屋食飯 因為呢度既店員好多都係日本人 所以會係咁聽到日文

今日同女朋友到我哋平時都好鍾意食嘅一間日本人開嘅居酒屋餐廳。點解我哋咁鍾意食就係因為佢可以做到日本嘅質素而且價錢一啲都唔貴，一個午餐都係六$70左右，仲要係賣相味道係日本嘅食店水平一樣。而我哋今日就叫咗牛肉壽喜燒定食$72，套餐包括白飯麵豉湯，壽喜燒都係係一般嘅日本餐廳都可以食到，但係呢個嘅味道就做到好日本，味醂剛剛好唔會令到成個壽喜燒好甜，牛肉份量亦都好多而且質素唔係普通貨牛味好濃郁，咁樣就加咗京蔥，芋絲，菜，金菇等等，仲有隻生蛋俾你去點，一個人食夠晒，非常之滿足另外我哋仲叫咗一個雞扒定食$63， 賣相非常之靚，炸過嘅雞扒上面加咗蘿蔔蓉做點綴非常之美觀，淨係睇已經夠好，同雞扒本身都好新鮮，我雞扒配有椰菜絲，沙律醬，同埋一個佢哋自製嘅雞扒酸辣汁，要呢個價錢食到呢個質素真係搵唔到喺香港。最後我哋都食淨少少雞扒因為份量真係好多，雖然佢哋真係煮得好好食。要喺香港租金咁貴嘅地方可以食到咁平質素咁好嘅餐真係好難，仲要係食到日本嘅質素同味道就更加之難，所以要特別推介一下呢間餐廳。

相信去開尖沙咀食 lunch 嘅 朋友仔 都會留意到尖沙咀有好多正宗日本餐（日本人開同經營）。而且一般黎講，午餐嘅價錢會是晚餐四分之一或者更平。今日要介紹系一間性價比高達五星星嘅日本餐廳 - 京笹居酒屋。 首先講講佢嘅位置，由地鐵站去基本上最好是由A出口（九龍公園）出然後右轉 沿著海防道直行過做sa sa 之後見到有另外一條有 sasa 廣告的樓梯就轉入去。 之後右手邊就睇到。Lunch 時間一兩個人的話基本上1230 前唔會點洗等位 等之後隊伍會排到出街。 餐牌上見到價格大概40-80 左右。 而且重有個叫納豆定食嘅日式頽飯....有興趣的話可以試試。順帶一提老闆系日本人。不個今日重點推介系日式炸雞飯。炸雞香脆而且炸飯不太多，食落去啖啖肉。雞上面鋪左一層蘿蔔蓉清清淡淡啱啱好中和炸雞的膩。 雖然呢間餐廳有好多唔同選擇例如每日便當同季節限定嘅炸蠔定食。但去左幾次都系鐘情炸雞定食。總體黎講，呢間餐廳價廉物美是少見正宗日式平民化料理。

近來太忙，未有時間更新。直到琴日，朋友叫我去食個飯放鬆一下，先有機會抖一抖。尖沙咀一向好多食肆，日本菜更加多不聲數。今次係朋友介紹架，裝修好靚，而且個個待應都識日文，好多日本人光顧,牆上都有推介餐牌，真係好日本風呢。然後當然係頭盤啦，先上既有刺身沙津。有別於平時既餐廳🍴，呢個沙津真心大盤，而且刺身一點都不馬虎，有三文魚，三文魚子，吞拿魚，墨魚等。全部都新鮮彈牙，墨魚並唔會有咬唔開既情況，總十分爽口。然後我地總叫左兩個熱食，分別係三文魚茶漬飯同埋明太子烏冬。茶漬飯不過不失，加左芥末有少少辣辣地都好開胃。至於明太子烏冬，嘩好有驚喜呀！佢軟滑又香口，十分好吃。至於小食，我地就選擇左麵豉醬茄子，十分軟而且香口，好有日本既風味。總言，我會再黎架！因為可以食到日本人既手勢呀嘛！

依間係男朋友食過覺得好食，所以帶我去食既。淨係門口已經好有日本居酒屋feel，不過入面既侍應就唔多有feel，大部分係發音唔純正、非日本人既姨姨黎，不過全部都好nice。一黎先有前菜：我諗應該係三文魚黎，有陣魚油腥味，但個樣好似牛肉，仲有筍粒，我個人唔係咁中意。依個拖羅真係好好食⋯同之前係大阪中央市場食到既有分別，中央市場既軟身啲、入口即溶，唔洗點咬，京笹既反而爽啲，但一樣充滿魚油味，未至於入口即溶，因為口感較爽，不過係香港眾多既日式餐廳，佢真係好出色（當然無得同日本比）無係可以再encore既拖羅！原條池魚刺身，姨姨話要點薑+豉油僻魚腥味，但其實唔洗加薑都得，完全唔腥，只不過加左會豐富左個味道，清新啲～食晒啲肉之後，姨姨會拎走你條魚骨去炸，可以連骨食，超級香脆，完全唔會浪費條魚既任何一忽，抵啊！一向愛食帆立貝既我，反而無好中意依度既，唔夠creamy軟身，但仍然好鮮味。三文魚茶漬飯，依個就一般般啦，無特別令人驚奇，日本既好食啲。壓軸既係海膽壽司！係比千兩好食好多既海膽壽司，質素太概同黑門市場2500yen一粒既鮮味差唔多，唔腥，但唔creamy，同漁市場既真係無得比。都係果句啦，雖然