影片
港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约7分钟
继续阅读
电话号码
64791177
营业时间
今日营业
12:00 - 21:30
星期一至六
12:00 - 21:30
星期日
全日休息
*截单时间: 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
铜锣湾、湾仔之间的交界，有一间新开的餐厅，餐厅主打是以风味酸辣米线为主，非常适合香港人喜爱吃米线。而我和同学仔也是米线的粉丝来，当然要去试下吸引程度如何啦!米线汤底有4款选择，分别是招牌金汤酸辣、招牌麻酸辣、魔鬼辣及野菌鸡汤，而选择野菌鸡汤是需要另加$3元。美食推介﹕招牌珍宝鸡翼米线﹕鸡翼米线可选择3只或4只，每只鸡翼都非常大只，炸得非常香脆，而且加上甜甜的豉油酱汁也有另一番风味，鸡翼超好吃。汤底选了金汤酸辣，浓浓的酸汤，酸味及辣味刚刚好，配上米线一起吃非常配搭。另外，还加了2款配料，鱼肉春卷及瑞士汁鸡翼尖，春卷鱼肉弹牙，瑞士汁鸡翼尖超入味，甜甜的。现在想起这碗米线也想再去吃，因为真心觉得好吃过谭X米线。炸吉列猪扒米线﹕吉列猪扒炸得外脆内嫩，而且外层脆皮薄薄，内层肉汁仍可锁住，超好吃。汤底选了野菌鸡汤，不吃辣的朋友仔必选之一，浓浓的鸡汤配上时令的野菌一起煮制，清甜香浓。另外，还也有加了2款配料，猪红及樱花虾饼，樱花虾饼也是油炸食品之一，非常香口，而且爽口弹牙，好好吃。*整体米线弹牙、汤底出色、配料选择多。*餐厅虽少，但环境干净。*职员招呼友善也很细心。
继续阅读
话说最近铜锣湾新开左一间米线店「九运米线王」，成日见Openrice上面有人post话好食，仲话汤底无味精无醋精，主打猪肉汤底，配料仲好特别！😍 我同朋友平时都好中意揾新餐厅试，见佢地成日爆满，心痒痒就决定黎试试！虽然店面吾系好大，位置得十几个，但系晚市真系全场满座，气氛热闹到不得了！🔥.招牌秘制珍宝鸡翼米线 $66第一样叫左佢地既招牌秘制珍宝鸡翼米线，拣左金汤酸辣汤底。呢个汤底金黄色，望落已经好吸引！😎 饮一啖，辣中带酸，酸香好开胃，汤底好浓郁好鲜，绝对系米线既灵魂！配料有酸菜、豆卜、肉碎、芽菜、葱、韭菜同芫荽，食落好有层次，米线爽滑弹牙，超满足！😋 讲到鸡翼，佢系另上，保持外脆内软，咬落好香脆，完全无冰鲜味，少少甜仲有阵阵黑椒香，四件鸡翼真心唔够喉，食完即刻想再加单一份！😜 另外我仲加左樱花虾饼（+$12），虾饼炸得金黄酥脆，虾味好浓，超正！仲有日本爆汁脆皮肠（+$14），同一般鸡肉肠完全唔同，皮薄肉嫩，咬落汁多肉香，食到停吾到口！🥰.炸吉列猪扒米线 $66第二样叫左炸吉列猪扒米线，汤底同样拣左招牌金汤酸辣汤底，酸辣味岩岩好，饮到暖晒胃！😊 炸吉列猪扒系另上，呢个真是一个赞点，猪扒吾会因为浸汤而变腍，保持外层香脆，内里juicy，份量仲好大件！蘸少少沙律酱，味道更上一层楼！😍 另外加左萝卜（+$8），萝卜爽脆，带点清甜，帮到解腻，配汤底同猪扒真系岩晒！🥗.无糖可乐$6饮品拣左无糖可乐（$6），冰凉凉好解渴，气泡感岩岩好，饮落清爽无负担，配酸辣汤底同炸物真是一个完美match！🥤 尤其食完辣辣既米线，黎一啖无糖可乐，简直系人生乐事！😜
继续阅读
最近系湾仔行过铜锣湾，见到有间新开的✨九运米线王~等我试下先😆进入店舖内地方不算大，店员热情招待我叫了吉列猪扒米线，搭配了他们主打的✨野菌汤底。汤头浓郁，带有独特的猪肉香气，完全不含味精和醋精，饮多两啖汤都唔使惊☺️我仲叫咗个爆汁脆皮肠一口咬落去爆晒汁朋友就叫左他们的✨招牌秘制珍宝鸡翼米线。金汤酸辣汤底酸辣适中，非常开胃。而珍宝鸡翼系超惊喜的！外层炸得香脆，却能保持肉汁的鲜美。用左秘制酱汁真的是世一😆！特别一提，呢度店员招呼热情，仲问我哋有意见可以反馈添！这里无论是午餐还是一人Dinner都非常合适，配料特别又多选择，以后食米线多个选择啦🥳
继续阅读
说到美食，米线绝对榜上有名，米线店遍布街头巷尾，真正让人留恋的有又多少间? 米线是我热爱的美食之一，必须兼具好喝的汤头，弹劲的米线与真材实料，才是一碗及格的米线，九运米线王让我吃过后欲罢不能，是湾仔米线的新选择。鸡翼控不点招牌秘制珍宝鸡翼米线实在说不过去，所以我特意点了招牌秘制珍宝鸡翼米线配招牌金汤酸辣。招牌秘制珍宝鸡翼米线香味俱全，卖相绝佳，我个人蛮喜欢九运米线王的米线，米线烹煮的时间抓得刚好，滑溜弹牙，份量亦挺足够。吃招牌秘制珍宝鸡翼米线一定要先喝一口热汤，招牌金汤酸辣打中我的味蕾，令我想有一吃再吃的冲动，招牌金汤酸辣强到不能再强，采用大量酸菜及猪肉熬煮，零味精和醋精，酸味不会死重，带点微辣，是可以整碗喝光光的汤底。招牌金汤酸辣亦附有豆卜，豆卜称职地扮演吸收精华的角色，入口后尽是金汤的酸香，试过豆卜就知道。竹笙口感爽脆，超级入味，咬下去汤汁在嘴里爆出，招牌金汤酸辣的酸辣滋味好不开胃，教人意犹未尽。肥牛肉质柔软，近乎牙齿轻压咬下去就散开，肉香释出，绝对不用担心咬不动、塞牙缝，光是肥牛就使人无限回味。鱼肉春卷炸得恰到好处，外层腐皮金黄香脆，一咬开便是嫩弹细致的鱼肉，鱼肉春卷咬感蛮有层次的。招牌秘制珍宝鸡翼油炸过，再使用九运米线王特制酱油均匀地沾上珍宝鸡翼所有角度，吸收足够酱汁，咸甜可口。虽然招牌秘制珍宝鸡翼吸附了厚厚的酱料，但珍宝鸡翼鸡皮完全没有一丝软掉的迹象，外酥内嫩，非常好吃。九运米线王的米线配菜非一般，朋友所吃的炸慢煮猪颈肉米线配招牌野菌鸡汤同样吸引，炸慢煮猪颈肉慢慢逼油，瞬间脂香四溢，而且炸慢煮猪颈肉愈嚼愈香，极为过瘾，简单沾上甜酸酱画龙点睛，定必让人一吃就爱上。招牌野菌鸡汤一上桌扑鼻而来，九运米线王选用鲜鸡长时间精熬，释放出温润浓浓的鸡香，野菌不喧哗在的守候，喝上一口就能感受到那份细火慢炖的诚意。朋友太爱菇菌了，另追加鲜冬菇作为米线的配料，鲜冬菇自然的鲜美，朋友爱不释口。朋友夹起一块腩肉(卤水)来尝鲜，发现腩肉煮得十分软嫩，嫩到无需多咬，即在口腔里化掉，随后嘴巴弥漫著卤水的卤香，腩肉香浓不干柴。樱花虾饼饱满厚实，尝得到虾肉的弹劲，樱花虾饼浓郁的虾子香在鼻腔环绕，咸香中带有些虾甜味。
继续阅读
这家面店开在街市附近，经过便试一试。⭐️招牌秘制珍宝鸡翼米线这碗米线的汤底清淡，野菌鸡汤有五种菇类的搭配让口感层次丰富，金针菇爽脆、冬菇厚实，每一口都能尝到菇菌的鲜味。鸡翼腌过再炸，肉质嫩滑，外皮入味！配料方面，樱花虾增添了一丝鲜香，豆卜吸满汤汁，搭配少辣调味，适合喜欢清淡但追求鲜味的人。 ⭐️炸吉列猪扒米线这款米线的汤底酸辣开胃，金汤的酸度适中，带点微辣，非常适合喜欢重口味的人。炸吉列猪扒外皮酥脆，肉质扎实，即使泡在汤里一段时间仍能保持脆度，值得一赞！配料中的酸菜增加了爽脆口感，豆卜吸满酸辣汤汁，吃起来非常过瘾。如果喜欢更丰富的口感，可以加配肥牛，让整碗米线更满足。 ⭐️豆浆甜度适中，不会太甜。
继续阅读
您可能会有兴趣的...