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港铁铜锣湾站 A 出口, 步行约7分钟
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电话号码
64791177
营业时间
今日营业
12:00 - 21:30
星期一至六
12:00 - 21:30
星期日
全日休息
*截单时间: 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
铜锣湾、湾仔之间的交界，有一间新开的餐厅，餐厅主打是以风味酸辣米线为主，非常适合香港人喜爱吃米线。而我和同学仔也是米线的粉丝来，当然要去试下吸引程度如何啦!米线汤底有4款选择，分别是招牌金汤酸辣、招牌麻酸辣、魔鬼辣及野菌鸡汤，而选择野菌鸡汤是需要另加$3元。美食推介﹕招牌珍宝鸡翼米线﹕鸡翼米线可选择3只或4只，每只鸡翼都非常大只，炸得非常香脆，而且加上甜甜的豉油酱汁也有另一番风味，鸡翼超好吃。汤底选了金汤酸辣，浓浓的酸汤，酸味及辣味刚刚好，配上米线一起吃非常配搭。另外，还加了2款配料，鱼肉春卷及瑞士汁鸡翼尖，春卷鱼肉弹牙，瑞士汁鸡翼尖超入味，甜甜的。现在想起这碗米线也想再去吃，因为真心觉得好吃过谭X米线。炸吉列猪扒米线﹕吉列猪扒炸得外脆内嫩，而且外层脆皮薄薄，内层肉汁仍可锁住，超好吃。汤底选了野菌鸡汤，不吃辣的朋友仔必选之一，浓浓的鸡汤配上时令的野菌一起煮制，清甜香浓。另外，还也有加了2款配料，猪红及樱花虾饼，樱花虾饼也是油炸食品之一，非常香口，而且爽口弹牙，好好吃。*整体米线弹牙、汤底出色、配料选择多。*餐厅虽少，但环境干净。*职员招呼友善也很细心。
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话说最近铜锣湾新开左一间米线店「九运米线王」，成日见Openrice上面有人post话好食，仲话汤底无味精无醋精，主打猪肉汤底，配料仲好特别！😍 我同朋友平时都好中意揾新餐厅试，见佢地成日爆满，心痒痒就决定黎试试！虽然店面吾系好大，位置得十几个，但系晚市真系全场满座，气氛热闹到不得了！🔥.招牌秘制珍宝鸡翼米线 $66第一样叫左佢地既招牌秘制珍宝鸡翼米线，拣左金汤酸辣汤底。呢个汤底金黄色，望落已经好吸引！😎 饮一啖，辣中带酸，酸香好开胃，汤底好浓郁好鲜，绝对系米线既灵魂！配料有酸菜、豆卜、肉碎、芽菜、葱、韭菜同芫荽，食落好有层次，米线爽滑弹牙，超满足！😋 讲到鸡翼，佢系另上，保持外脆内软，咬落好香脆，完全无冰鲜味，少少甜仲有阵阵黑椒香，四件鸡翼真心唔够喉，食完即刻想再加单一份！😜 另外我仲加左樱花虾饼（+$12），虾饼炸得金黄酥脆，虾味好浓，超正！仲有日本爆汁脆皮肠（+$14），同一般鸡肉肠完全唔同，皮薄肉嫩，咬落汁多肉香，食到停吾到口！🥰.炸吉列猪扒米线 $66第二样叫左炸吉列猪扒米线，汤底同样拣左招牌金汤酸辣汤底，酸辣味岩岩好，饮到暖晒胃！😊 炸吉列猪扒系另上，呢个真是一个赞点，猪扒吾会因为浸汤而变腍，保持外层香脆，内里juicy，份量仲好大件！蘸少少沙律酱，味道更上一层楼！😍 另外加左萝卜（+$8），萝卜爽脆，带点清甜，帮到解腻，配汤底同猪扒真系岩晒！🥗.无糖可乐$6饮品拣左无糖可乐（$6），冰凉凉好解渴，气泡感岩岩好，饮落清爽无负担，配酸辣汤底同炸物真是一个完美match！🥤 尤其食完辣辣既米线，黎一啖无糖可乐，简直系人生乐事！😜
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由湾仔行去铜锣湾期间见到这间米线，上网睇原来系新开，星期五晚上七点左右里面坐满人，见到有人排队，于是走去排埋一份🤣.💫招牌珍宝鸡翼🐔米线🍜可以选三只鸡翼或四只鸡翼，本身配料已有肉碎芽菜，酸菜、韭菜、葱、芫荽，汤底选🌟招牌金汤酸辣🌟. 等待期间睇吓张落单纸，写住汤底系冇味精冇鸡粉👍🏻正，啱晒我食米线时会一啖米线一啖汤食嘅人👍🏻. 询问店员有乜嘢食推介时得知，原来这店系主打猪肉汤底，无落味精鸡粉之余仲无落醋精👍🏻本身想叫好特别嘅芋泥虾饼同埋猪颈肉，但系已经售罄😭于是加咗腩肉同日式酱油叉烧. 腩肉叉烧都入味，鸡翼另上保持到鸡皮嘅香口，一咬就离骨，味道咸甜交杂几好味㖞😋推介.汤底唔会过酸过辣，唔会呛喉，易入口.自由拼米线（最多三个𩠌）本身配料仍系有肉碎芽菜，酸菜、韭菜、葱、芫荽，汤底选⭐️野菌鸡汤（不辣），汤底加入不少野菌，淡淡嘅野菌香味，清清哋唔会过咸.配料：鱼肉豆腐、鱼腐、樱花虾饼另外叫咗碟唐生菜，见佢写明「上汤灼冇乜味」好搞笑好诚实我钟意🤣，个菜我就系唔想要咁多味，啱我.鱼肉豆腐，外形似炸豆腐同炸鱼片，咬落有咬口弹牙. 鱼腐绝对系吸汤神器，咬落好juicy. 而比较少见嘅樱花虾饼，外层炸过但唔觉油腻，这个配搭冇得输.唐生菜🥬清淡得嚟够鲜甜～ 服务方面都不错，等候期间有位行动不便的食客问店员可否比张櫈佢坐住等，虽然舖头唔系好大，但店员都谂办法俾张櫈佢坐喺店内等候而不是店外. 这种人情味值得加分💯.
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铜锣湾摩理臣山道新晋的米线餐厅🍜 小店出餐速度快，点单不久店员便端来一碗热乎乎的米线🥢✂︎❥$𝟲𝟲 招牌秘制珍宝鸡翼米线🍜+$𝟭𝟮 墨鱼丸+$𝟯 招牌野菌鸡汤四只珍宝鸡翼炸成金黄色泽，单看外表已即时令人垂涎欲滴🤤 鸡翼外皮香脆可口，雪白的鸡肉又嫩又滑，沾上甜甜的秘制酱汁，美味得不禁吮指回味🐥👍🏻 汤底中有不同的菇菌，气味清甜🍄🟫 小店的汤底不含味精，忍不住喝清光了🥣🫦✂︎❥$𝟯𝟴ᴜᴘ 自由选九运小锅米线🍜+$𝟭𝟬 鸡柳｜+$𝟭𝟬 猪红｜+$𝟭𝟮 樱花虾饼招牌麻酸辣麻酸辣出众，酸度辣度都很到位，惹味十足🌶️👍🏻鸡柳肉嫩、猪红扎实带点烟韧、樱花虾饼口感酥香😋 配料还有豆卜，吸收了浓郁的汤汁，太滋味👍🏻
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最近系湾仔行过铜锣湾，见到有间新开的✨九运米线王~等我试下先😆进入店舖内地方不算大，店员热情招待我叫了吉列猪扒米线，搭配了他们主打的✨野菌汤底。汤头浓郁，带有独特的猪肉香气，完全不含味精和醋精，饮多两啖汤都唔使惊☺️我仲叫咗个爆汁脆皮肠一口咬落去爆晒汁朋友就叫左他们的✨招牌秘制珍宝鸡翼米线。金汤酸辣汤底酸辣适中，非常开胃。而珍宝鸡翼系超惊喜的！外层炸得香脆，却能保持肉汁的鲜美。用左秘制酱汁真的是世一😆！特别一提，呢度店员招呼热情，仲问我哋有意见可以反馈添！这里无论是午餐还是一人Dinner都非常合适，配料特别又多选择，以后食米线多个选择啦🥳
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